為什麼這篇法國麵包沾橄欖油鄉民發文收入到精華區：因為在法國麵包沾橄欖油這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cloudyc ()看板cookclub標題[問題] 橄欖油沾法國\麵包時間Fri Apr 13...
法國麵包沾橄欖油 在 914cooking Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 05:52:24
午餐吃櫛瓜雞腿排沙拉 法國麵包沾橄欖油+巴薩米克醋 真是太美味了 差點把整根法國麵包啃完😂 . 🌿 今天用的St.Rita聖塔麗塔橄欖油 是每年向義大利普利亞小農 進口產季採收、新鮮壓榨、並在24小時內完成裝瓶的「產地新鮮橄欖油」且在60天內船運到台灣。(產季11~12月；每年僅採1次) . 🌿 大...
之前去餐廳開味菜有一道法國麵包沾橄欖油，
滋味雖然平實卻十分優雅迷人，常令我懷念，
最近逛頂好看到橄欖油都85折，好想買，
請問各位，橄欖油都能生吃嗎? 沾法國麵包的用什麼樣的適合呢??
謝謝^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.128.121.190
→ yyouu:做菜的油可以生吃但是沒有很好吃，買貴一點的400ml300塊 04/13 13:23
→ yyouu:就差不多可以滿足你囉 04/13 13:24
→ cloudyc:謝謝Y大，1300小貴啊，我看到的價錢比您說少一個1 ... 04/13 13:31
→ supaluv:y大指的應該是ml.... 04/13 13:46
→ mrschiu:還要看製造日期..電視購物很愛比較新鮮的和不新鮮的.. 04/13 13:49
→ mrschiu:我也不會看..但他們長得很明顯差別很大.. 04/13 13:50
推 SHUAN1110:我記得拿來沾的橄欖油好像有點偏綠(?) 04/13 14:35
→ yyouu:400毫升三百元 阿捏啦 1300我也不會買! 04/13 15:10
我還想說supaluv大在說啥? 我知道ml是毫升啦，我也不知我那時在想啥 冏>→ yyouu:特級初榨的油比較綠沒錯 不過有些品種是金黃色的 橄欖油的 04/13 15:13
→ yyouu:等級和品質跟價錢等比 看大廠牌賣的油就可以分辨 04/13 15:14
→ yyouu:不要迷信出產國家是義大利還是哪裡，大部分的油就是西班牙 04/13 15:15
→ yyouu:出口、到義大利分裝賣出的 04/13 15:16
→ Cain:也有希臘的... (話說我們公司有在賣搾橄欖油用的設備 XDD) 04/13 16:37
→ yjchiou:大潤發或大買家 Olivera牌的Extra-virgin等級,有好幾種品 04/13 17:22
→ yjchiou:種,更棒的是有500cc小瓶裝可選.西班牙的, 小瓶的一瓶大約 04/13 17:23
→ yjchiou:160-170元之間,味道不輸百貨公司貴參參的高價油.(記得選 04/13 17:25
→ yjchiou:extra-virgin,別買到pomace oil)... 04/13 17:25
推 eliec:三樓有笑點~ XDDD 04/13 18:00
推 soracat:我笑了耶XDD 04/13 18:44
推 chining1210:三樓有笑點+1XD 04/13 19:23
推 fukyou:朋友...是L 04/13 20:05
感謝各位的說明，我在頂好逛了好一會，一個媽媽推薦我買 得意的一天特級橄欖油
可是我很猶豫，因為小小一瓶750ml? 239元 (原價249元)，
但是義大利的 卡貝娜特級冷壓而且是初榨的 1000mal 特價199元 (原價399元)，
所以我很不爭氣的買了後者....但回家上網查它有379買1送1過，
平常應該不是走高價路線...
總之我剛沾洋芋片吃，還不錯啦，只是洋芋片調味滿重要，有壓過橄欖油的味道，
改天買法國面包試試:D
※ 編輯: cloudyc 來自: 220.128.121.190 (04/13 21:53)
※ 編輯: cloudyc 來自: 220.128.121.190 (04/13 21:54)
→ mrschiu:還有超市賣的很多是調和油.. 要注意看一下成分.. 04/13 22:19
→ mrschiu:調和油其實就是沙拉油加其他油下去.. 比較好炒菜不會燒焦 04/13 22:20
→ mrschiu:但沾麵包的時候..應該不會想沾沙拉油來吃.. 04/13 22:21