歡迎 法國旅遊發展署台灣區代表 外國觀光駐台代表聯合會會長 翁淑惠女士 蒞校擔任觀光專題講座主講人 #NKUHT #ANTOR #aboutFrence #法國旅遊勝地 #法國旅遊發展署 #國立高雄餐旅大學旅運管理系

這週末哪兒去？ #奶油控 #烘焙食材新選擇 #百年好評法國諾曼地綠山農場 如果您熱愛烘培、美食、品酒 千萬別錯過本週末的烘焙展 #只剩今明兩天喔 地點：南港展覽館2館 展出期間：2020/08/02（日）止 期待已久的烘焙展 昨天特別利用空檔去逛逛 順便挖掘新鮮貨 休假或空閒時，喜歡烹飪的我 非常期待這次的展覽!!!! 烘焙展展區位於南港展覽館2館四樓 裡頭不僅販售各項烘焙食材、原料 也有許多各式酒商相當豐富多元 現場都有提供試吃試喝的服務 逛完一圈也吃飽喝足了(//∇//) 奶油控的我 早餐特別喜歡簡單烤一片吐司 搭配厚厚的奶油享用 因此，在奶油的選擇算是非常挑惕 這次在展場發現了新品牌「諾曼地 綠山農場」 以綠色與白色為主視覺 很吸睛的色系 當然還有試吃台上陳列的「奶油」!!!!! 看起來實在太美味( ´∀｀) 忍不住上前詢問攤位人員 關於「諾曼地 綠山農場」這個新品牌的相關資訊 畢竟是食品類，內成分與產地一定不能不清楚 諾曼地 綠山農場 產地：法國🇫🇷 於1905年開始酪農相關產業 至今已有115個年頭 以低密度養殖牛群 每戶酪農平均80頭牛 而生產出最好的諾曼地牛奶 2005年設立自己的工廠，生產鮮奶油、奶油等 2016年創立自己的品牌「綠山農場」 2019年12月由台灣「安吉而」公司代理進駐台灣市場 此品牌的核心價值在於 快樂、平衡、尊重、自然、開放、責任 商標上的綠樹代表諾曼地潔淨環保的大草原 而牛代表受到最人道待遇的乳牛 最後人和鐵牛代表辛勤的酪農 藉由這三個元素結合產生最好的牛乳 並且代代相傳達到永續經營的觀念 也因為秉持這樣的精神 在品嚐他們的產品同時 能夠感受到別於在法國各地 甚至在其他歐洲國家收集牛奶 再混合均質後於諾曼地工廠製程的鮮奶油 真正諾曼地的鮮奶油 初入口乳香四溢、新鮮清甜 中段口感醇厚而且後韻回甘 經現場人員的詳細解說後 對此品牌非常感興趣 特地在現場購買了兩種口味 「無鹽奶油」與「有鹽奶油」 一回家馬上考了一片吐司試吃 只能說「超好吃!!!!!!」 非常純粹的牛奶香氣 入口即化的滑順口感 不會有可怕的油腥味 散發出天然新鮮濃郁的乳香味 展場除了「諾曼地 綠山農場」之外 也有提供「德國LUBECA純巧克力」試吃 諾曼地 綠山農場產品哪裡買？ 全省「新光三越百貨」「JASONS MARKET PLACE 」 &大部分的烘焙材料行皆可入手 如果喜歡的朋友可以利用這兩天週末至 南港展覽館2館（四樓）烘焙展參觀 現場有推出展場限定的優惠價喔 公司名稱：安吉而股份有限公司 攤位號碼：S402 日期：8/2（日） 時間：上午10:00-下午6:00 公司官網： http://www.theandra.com.tw/contact.php #綠山農場 #百分百諾曼地牧場 #百分百諾曼地乳牛 #百分百諾曼地牛奶 #百分百諾曼地製造 #諾曼地鮮奶油

_______________________________________________________ 從前比較少去的砵蘭街沒有朗豪坊， 到今時今日就連自由行也成為蒲點， 舊區翻新時代漸漸成了年輕一代的好去處， 新店進駐，台灣過江龍的桔梗cafe， 明顯就是為文青一代開發新地標的先河。 店外的落地大玻璃印上桔梗品牌， 讓人意識到優閒餐廳風的開揚空間感， 店內樓高三層，盡顯復古工業風的特色， 地下木檯座位之間寬敞自由， 簡單的裝修中，牆身裝飾了復古書櫃， 大幅台灣明信片牆以及掛上乾花的黑樓梯。 整個場地的文藝氣氛甚重。 二樓別有洞天，提供桌球等娛樂措施， 伴著舒適沙發長椅，寧靜感比下層更佳。 配合開放式廚房以及咖啡機等， 主打著新式台灣fusion菜。 沒有任何圖片參考情形下， 就因應菜名及其材料決定食物吧， Menu選好食物後先到櫃檯排隊點餐， 等候取餐提示器震動後拿餐， 全自助形式自取餐具器皿清水， 好處是安心傾計談心沒有店員打擾餐桌。 先來兩杯季節果昔，當日昔昔 台灣人氣No.1 必點之選， 由藍莓同乳酪混合而成的果昔， 微冷之下，質感較稀身， 但意外地鮮香濃味， 材料有藍莓，杏仁脆片、威化餅及南瓜籽等， 清新之外口感也不錯。 迷迭香玫瑰花茶($58) 花茶味道清新，迷迭香味道較為突出， 友人再重新加添熱水後仍有花香茶味。 香橙莫卡咖啡 帶點橙香焦糖圍杯邊的莫卡咖啡， 咖啡比平常濃味，拉花漂亮是Cafe店合格的標準。 日式照燒醬烤雞武士風 這餐較推介的一款， 無論賣相味道對比之下有喜出望外的食慾， 入味的烤雞底下有蘋果生菜， 是健康菜的代表， 伴隨數塊薯片與法包一齊食， 清新又飽肚。 香港限定: 龍蝦酪梨白酒奶油醬汁餐車風， 材料有白酒龍蝦，牛油果，蛋捲，沙律，法國麵包等， 龍蝦肉份量適中，Creamy的白汁， 配上牛油果粒的奄列蛋卷， 加上焦糖洋蔥抹醬伴法國麵包， 整體味道不錯。 吃飽飽之後咪走住播， 記得自行將枱面餐具器皿清理好， 放回出餐右邊位置的收集點， 桔梗Cafe的午餐時間整體CP平均， 有機會再來品嚐它的晚餐， 那吸引人的燉飯已成為我再來的目標。 ______________________________________________________ 👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 ✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐/5 💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 💆‍♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 🔍餐廳: #桔梗Jie Genge 🏠地區: #sharefood2you_旺角 🍽菜式: #sharefood2you_Cafe 💸價錢: $68 + $88 + $148 📍地址: 旺角砵蘭街160號地下至2樓 ⏰時間: 00:00-03:00, 11:00-16:00, 18:00-23:45 ❣️IG: @jiegenge.hk _______________________________________________________ #sharefood2you #旺角美食 #香港美食 #手機食先 #吃貨 #食好西 #食評 #一路食一路post #hkfoodblogger #hkfood #hkigfood #hkrestaurant #hkeats #hongkongfood #hkfoodie #foodieblog #hkfoodstagram #vscofood #foodsharing #hkfoodblogger #hkfoodies #hkfoodporn #foodiehk #hkfoodlover #foodpics #foodphotography #instafood _______________________________________________________ Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest