雖然這篇法國自助旅行鄉民發文沒有被收入到精華區：在法國自助旅行這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 法國自助旅行產品中有50篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 轉眼又該準備晚餐了！ 連續兩日分享了粉色「特調明太子醬」與橘色「南瓜醬」，今天接著分享義大利麵三醬（紅青白）裡的「青醬」。我們習慣的青醬主要是由羅勒葉（或說九層塔），嚴格而言，這款羅勒青醬的名稱應為「熱那亞青醬」，即“Pesto alla Genovese”，因為它源自義大利熱內亞地區，只不過來到...
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法國自助旅行 在 LeedsMayi Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:26:19
隻字未改的 #我為什麼來里茲螞蟻學英文 之 #學生自我介紹 系列連載之一 註：沒被點名的同學可能是1. 最近實在學生太多還在排隊中 2. 你的動機不精彩😝 如果一直等不到，歡迎你私我更新版的「我為什麼來里茲螞蟻補習」的自我介紹喔❤️） 我永遠都認為，沒有強大的發自內心的學習動機（inner dr...
法國自助旅行 在 莉芙小姐愛旅遊 Instagram 的精選貼文
2020-07-08 14:28:02
從7/1開始，巴黎鐵塔的電梯重新開放搭乘。記得我10幾歲第一次到巴黎為了省錢，當然買最便宜的門票，一階階往上爬到展望台，那雀躍欣喜的悸動感，仍然記憶猶存。之後在那邊生活一段時間，卻愛上從巴黎各種角度搜集鐵塔的美。它最閃耀的時刻莫過於每天晚上每隔一小時的燈光秀。不過，我卻喜歡從蒙馬特的山丘遠眺巴黎鐵塔...
法國自助旅行 在 Ellie ????・travel・旅行 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 23:14:17
It has a better view of the tower than any hotel room in Paris. 🌹巴黎的浪漫往往藏在小街中... Thanks to my girl @mbamrs who told me about this cute street in Paris...
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法國自助旅行 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最佳貼文
2018-11-21 22:28:18誠摯邀請您協力製作中英文字幕https://goo.gl/KqaNau
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法國自助旅行 在 Facebook 的最讚貼文
轉眼又該準備晚餐了！
連續兩日分享了粉色「特調明太子醬」與橘色「南瓜醬」，今天接著分享義大利麵三醬（紅青白）裡的「青醬」。我們習慣的青醬主要是由羅勒葉（或說九層塔），嚴格而言，這款羅勒青醬的名稱應為「熱那亞青醬」，即“Pesto alla Genovese”，因為它源自義大利熱內亞地區，只不過來到台灣，大家直接簡稱它青醬，叫洋名也只叫第一個字“pesto”。
其實所謂的「義大利青醬」也常見使用巴西里“parsley”為主原料製成的版本，大家可以理解它的味道絕對和我們習慣的羅勒（或說九層塔）青醬味道不同。不過兩種青醬在製作時都使用了蒜仁、松子、鯷魚、橄欖油與帕梅森乳酪，因此烹調方面的應用倒是挺雷同，煮義大利麵、燉飯、焗烤海鮮或蘸麵包都百搭。
突然想起2015年初夏，魚桑帶著婆婆和我到法國自助旅行一個月，旅程中造訪南法，午餐在某家小餐廳就品嘗到當地常見的前菜「馬賽青醬焗烤淡菜」，非常美味，所以後來回台北，自己也摸索著做了幾次。
每年都要做好幾次青醬的我，配方難免也有所更動，倒不是為變而變，只不過有時松子用完，就用核桃、腰果甚至杏仁代替，或者直接用魚桑幫我種植的九層塔來代替羅勒葉。偶爾也會做素食版本，即不放蒜頭與鯷魚。做好的青醬裝瓶八分滿，再淋上一層橄欖油來隔絕醬料與空氣接觸造成的氧化（褐變），雖說青醬顏色轉深轉褐並不影響風味，但如果仍希望盡量保持醬料翠綠色的狀態，那麼一定要淋上橄欖油之後再封罐。密封後冷藏保存期限至少一個月；冷凍的話幾個月都沒問題，但要注意包含最上層的橄欖油，填裝不要超過九分滿，避免冷凍造成體積膨脹，醬料衝出瓶口或使玻璃瓶破裂。
成品約350c.c.青醬所需材料
羅勒葉或九層塔約100g、松子80g、蒜頭30g
調味料
特級橄欖油150 c.c.、帕梅森乳酪粉2大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、油漬鯷魚2小匙
步驟
1. 羅勒葉洗淨去梗，洗淨後風乾或拭乾；蒜瓣去皮；松子放烤箱或炒鍋，以最小火焙一下，略上色即可。
2. 將羅勒葉、松子、蒜仁、鯷魚、鹽、黑胡椒粉與橄欖油以食物調理器打成泥，最後加進乳酪粉，攪打均勻。
3. 如未立刻使用，將青醬倒入玻璃瓶中，密封冷藏。
我做的青醬不加水，好處是非常濃縮（烹調時只需加一點）且容易保存（水分多容易長細菌），醬料濃稠沒關係，比如炒義大利麵時，保留一點煮麵的水來稀釋青醬並調整麵條的濕潤度就可以了。
以下幾篇是部落格裡曾發表的青醬料理，希望大家一起努力，落實防疫新生活「窩家煮食」：
義大利風的開胃小點
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155902028
義大利三色沙拉
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899295
青醬蛤蜊義大利麵
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899526
青醬烤鮮菇
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155896724
自製青醬
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155900558
素食青醬
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155900597
法國自助旅行 在 Facebook 的最讚貼文
三年前的今天
給自己半個月的假
飛到英國法國自助旅行半個月
在英國聖誕節、法國凱旋門跨年
2020年，我們經歷過很多的事情
還好一切都算順利、安好！
今天晚上火星學校［口語表達］線上直播課程，是2020年的最後一個課程！
這一年我過得很精彩，感謝所有團隊的協助，所有客戶的陪伴，學生們的支持！
希望2021年的每一天
我們都很好.....
天氣冷了，多穿一點
記得要戴口罩
法國自助旅行 在 悪魔天使的旅行人生Devilangel Travel Life Facebook 的精選貼文
🇫🇷 ■ 法國東部．法國史特拉斯堡STRASBOURG
http://christinaryu.blogspot.com/2020/12/Strasbourg-alsace.html
從COLMAR到STRASBOURG
有感覺是由鄉村去到城市
天氣灰灰的，午餐時更下起大雨
心情差⋯⋯ 因為下雨擔心市集會不開
而且又濕又冷怎會好心情
不過午餐後買到心頭好
感覺又不同了
#法國聖誕市集 #法國自助旅行 #在法國自由行 #lesplusbeauxdefrance #strasbourg
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