之前朋友介紹來到尖沙咀K11 Musea 這個型格高檔商場食【麵】，心想在這裡高級食肆就聽得多，只食麵的話不會是筆者聽錯吧？！而原來居然真的有一間麵食專門店登陸在這貴氣商場，當然並不是原先筆者所想的街坊麵店，而是一處集合了不同亞洲名麵的食店。

跟說好的一樣，小店是以麵食為主題，餐牌內匯集了不同地區的麵食如新加坡喇沙、台灣牛肉麵、上海擔擔麵、吉隆坡蝦麵、河內和牛河、港式雲吞魚蛋粉和曼谷船麵等等，一次過滿足了多個願望，而且更有多款不同國家的地道小食，就活像來了一趟亞洲行一般。

店內佔地頗廣，空間感強，設計以木系為主調，木枱跟上帶Designer Chair感覺的小木櫈，配搭上富時代感的裝潢和燈飾，滲透著淡淡日式簡約品位的味道，在內用餐悠然自在。

此店以自助形式為主，近入口處放有兩部自助點餐機，食物種類圖文並茂十分清晰，下單付費後約5-10分鐘便可到取餐處領取所訂菜式。雖然形式上是像快餐，但其出品卻一點也不馬虎，十分足料到位，是餐廳的水準。

先點來一些小食，蜜糖蒜蓉炸單骨雞翼，單骨雞翼炸得金黃皮脆肉嫩，蒜香惹味讓人吃個不停；粵式籠仔金蝦餃一籠兩件，餃皮掃上食用金粉賣相矜貴，入口熱辣辣皮薄餡靚，餃皮軟糯內餡爽彈，鮮甜多汁，雖未算十分出衆，但以一般非點心店的出品來說已算很不錯。

成都紅油抄手，抄手不算是傳統的那種製作，跟廣式雲吞沒兩樣，蝦肉餡料尚算紮實彈牙，唯醬汁只得蒜茸和辣椒油，沒有了應有的濃醬油，缺少了那份甜香，辣度亦不強，但以雲吞來說還算不俗。

馬沙文咖喱雞配油酥餅，當咖喱雞遇上油酥餅這最佳拍檔，正常應該沒有甩拖的理由，這裡的咖喱濃香惹味，辣度適中，算是不錯，可惜油酥餅真的很油，更沒有丁點脆感，像在吃油麵糰一般，實有待改善。

吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵，說實話起初到來時完全沒有預期會有龍蝦的菜式，一來此店主打地道麵食，感覺多用的是貼地食材；二來自助形式令人聯想到都是快餐的感覺，很少會以矜貴的龍蝦入饌，所以一見到便十分有期待，即時點來一試。單看賣相已十分對辦，小店選用的是澳洲龍蝦而不是一般食肆多用的波士頓龍蝦，檔次已經高上了一截；龍蝦肉質更是鮮彈爽甜，吸上濃郁蝦湯起了提鮮作用，啖啖肉食得痛快。而旁邊的配料也一點不馬虎，有齊青口、腩片、溏心蛋、通菜和芽菜；加上蝦湯湯底十分濃厚，用了大量蝦頭蝦殼去熬製成深褐色的湯頭，呷一口那獨特的蝦香在味蕾間爆發開來，濃香鮮味中帶上微辣，搭配爽彈帶韌性的油麵，完整地呈現了大馬蝦麵那種鮮香惹味的精髓。

吉隆坡海南雞飯，店家雖然以麵食為主打，但當中也有供應幾款飯品，朋友就點來了海南雞飯一試。海南雞上碟時已去骨，金黃光澤的賣相十分討好，皮爽肉嫩，滑溜富彈性，蘸上隨來的三款醬汁(黑油、薑蓉、辣椒醬)各有特色，添上甜香惹味。而海南雞另一靈魂所在雞油飯亦十分出色，飯粒爽口分明，蒜薑味十分突出，油而不膩，佐上少許黑油拌勻來吃更是邪惡美味！大廚沿用了地道做法配上一碗清雞湯，暖胃之餘亦有助清一清味蕾，整道海南雞飯出奇地遠勝預期，十分有驚喜。

除了菜式夠多元化外，這裡的飲品也很Cutie，黑糖珍珠薑奶麥麥熊，原隻熊熊冰放在杯內，造型可愛十分吸睛，黑糖珍珠QQ的帶淡淡蔗香，佐上薑奶滲上薑香蠻是搭配，奶香突出味道也不太甜，是一款頗有創意的打卡特飲。

最後當然要來兩道甜品作為整餐飯的完美句號，先點來曼谷芒果糯米飯，金黃色的芒果大大件熟度剛好，蜜甜多汁果香滿滿；軟糯的糯米飯加入了椰汁和班蘭葉同煮，搓成了兩球青綠波波並灑上白芝麻，造型十分Cutie精緻，而且除了椰香之外還帶上了淡淡的斑蘭清香，頗具特色，能在一間以麵為主打的小店吃到如此有質素的泰式甜品，實在頗有驚喜。

泰式椰汁蔗糖湯圓，平時食湯圓通常都是中式的做法，那究竟泰式湯圓會有甚麼不同呢？！單看賣相其實已知一二，大大粒墨綠色的湯丸浸泡在雪白的椰汁之內，湯丸內餡門釀有蔗糖和椰絲，煙韌中帶著椰香咬口，蔗糖味則不算濃郁；椰汁底加入了白芝麻，入口滲著微微的鹹味，襯上甜香的湯丸有畫龍點晴之妙，令味道層次更為豐富，風味獨特。

整餐的出品算是不錯，尤其在一間餐廳內有齊東亞各國的特色麵食，多元化得來又不至流於表面，實算難得！當然以地道麵食來說定價未必算便宜，但論地方談檔次其實也算合理，在型格商場坐得舒舒服服歎住品嚐美食，忙裡偷閒味遊亞洲，實在是人生一樂也！

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大家去灣仔莊士敦道時
通常去某著名嘅大街？
或者開咗好耐嘅酒吧？
🍎發現一間外表不顯眼嘅餐廳
靜靜林位係一個角落
手工拌麵料理？蝦米東東
個肚有位就試試😋
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一入門口就見到有顯眼嘅牆壁燈飾，寫著：
做人呢？
最緊要係開心😆
你餓不餓呀
我煮碗麵俾你食啊
即刻腦海中浮現一個事業有成嘅人回家
得到家人煮一碗暖暖嘅麵慰籍
百般情緒，湧上心頭
·
2個人啱食完野，點少少野食算啦😆
油潑辣子魯肉𝔹𝕚𝕒𝕟𝕘 𝔹𝕚𝕒𝕟𝕘 麵 $55
芥香麻醬雞絲粉皮 $42
滑溜溜香芋鮮奶 $28
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🍜 油潑辣子魯肉𝔹𝕚𝕒𝕟𝕘 𝔹𝕚𝕒𝕟𝕘 麵
我地就點咗小辣，真心唔算太辣
味道非常香口。
Biang Biang 麵來自陝西，一種改良版嘅麵，不同於傳統厚實嘅口感～biang biang麵更為薄身，相對都更為有嚼勁。
雖然相機食先📸咗好一段時間，麵都變得較為杰身，但拌隨著魯肉和些許醬汁，漸漸慢慢溶化。
魯肉肥瘦均勻，肥肉唔係油到溜油個隻，連唔太鍾意食魯肉嘅我都接受到❣️
🐥 芥香麻醬雞絲粉皮
雞絲處理得非要幼細，一啲都榎口，配埋香濃嘅麻醬同青瓜絲，再撈埋粉皮一齊食，涼涼地又爽口，有麻醬嘅原因又唔會口寡寡⋯
店家列依道菜為低卡首選，只有298 𝕜𝕔𝕒𝕝！
最後嘅滑溜溜香芋鮮奶🥛 就奶味較為突出🙈
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🍴📸 4/16/2021
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🏠 露面手工拌麵料理 (灣仔)
📍 灣仔莊士敦道55號地下A號舖

【美食特色茶餐廳分享~有春茶館】
今天是小年夜，眼看就要過年惹~
年假好幾天，怎可能天天在家嗑瓜子看電視，
當然也會跟三五好友相約去喝茶吃點心聊聊天😊

趕緊來分享一下塔咪老木前幾天忙裡偷閒跟寶妹母女倆去喝茶吃點心、順便說說家裡男人(哥哥爸爸)小是非😜一家帶有濃濃台灣味的特色茶餐廳~#有春茶館

一進到店裡，寶妹跟我還蠻驚艷，時尚暖色調的裝潢、簡單綴以文字或燈飾、布袋戲手偶等等營造出中式茶餐廳的樣貌、感覺舒適放鬆也很有人文氣息💓

飲料餐點是以濃濃台灣味小吃與點心為特色，
我們當天吃的點心飲料&小小心得與推薦如下:

🔸麵茶炸紅豆年糕 S/100 (紅豆甜度剛剛好，酥炸不油膩大推好愛)
🔸麵茶炸年糕 S/100
🔸金黃銀絲捲 S/60 (香酥的外+煉奶沾醬也太好吃)
🔸口水炸雞 S/110
🔸芋見小蘋果 S/90 (內餡有綿密好吃的芋泥夾心耶💓)
🔸蘿蔔絲草仔粿 S/100 (濃濃古早味飄香)
🔸滷米血 S/65
🔸麻辣鴨血 S/80

🔸芋泥波波奶綠 S/85
(綠茶味濃奶也香，還有綿密的芋泥，還有QQ小芋圓/地瓜圓，人妻老木好愛激推❤️)
🔸烏龍春珍珠奶茶 S/75
🔸麵茶拿鐵 S/85
(香甜濃味超好喝，濃濃古早味，寶妹一喝眼睛閃愛心❤️)
🔸草莓波波 S/130
(酸酸甜甜的草莓正當令，淺嚐一口就有戀愛的滋味喔)

塔咪老木真心覺得從此有這麼一家不錯的茶餐廳(還離我家不遠)可以時不時跟家人朋友們吃吃喝喝聊聊，真的好美賣~

除了自己呷賀跟粉絲們道休報之外，還有跟大家分享店家提供佛心好康如下:
即日起~年假這段期間，只要出示 #塔咪分享有春茶館的PO文
與文章內的㊙️ #店家專屬的金黃地瓜薯條圖片，就可以享有金黃地瓜屬條加購49元優惠喔🎊，

粉粉們在過年期間有空可以跟親朋好友們休揪一起去店內喝茶吃小點聊是非喔!!

❤部落格詳細圖文分享:https://cksmom.pixnet.net/blog/post/230333817

【 有春茶館】
☎️電話：04-23221669
🍹地址：台中市南屯區大進街377號1樓

【 有春茶館】
☎️電話：04-22220618
🍹地址：台中市東區大智路55號

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►常問的問題FAQ◄
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens: OLENS 月拋

::FTC::此影片不是合作影片❤️
所有心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

聖誕快閃清潔 警民協力攜手把地方還原

示威者昨天傍晚開始到多區商場報佳音並示威抗議，包括元朗Yoho Mall、沙田新城市廣場、銅鑼灣時代廣場、旺角朗豪坊廣場及尖沙咀海港城等，示威者入夜後多區街頭破壞，衝突一直燃燒至聖誕日的凌晨。

有見及此，《青年快閃 . 社區清潔》大行動發起人高松傑於今天 (12月25日)清早來到到太子旺角油麻地進行快閃清潔，把侮辱海報、被塗鴉侮辱字句和粗口清除。與香港警察和清潔工人同行，合力把地方還原，勉勵港人以愛止暴，讓市民歡渡聖誕節。

發起人高松傑表示:聖誕是香港最熱鬧及市況最旺的節日之一，但黑暴仍不放過市民並大肆破壞一場，平安夜變得不平安，難以暢快盡情慶祝，人人千愁萬緒，百般滋味，今年是特區史上最紛亂失色的聖誕節，燈飾不再璀璨，市民強顏歡笑難掩愁眉。口中互道「聖誕快樂」，本來是人人可以分享佳節喜悅，現在卻淪為空談，變成了聖誕奢望。一年之間，香港變化之大，難以想像，滿目俱是報哀音，此刻香港人最想要的聖誕禮物是社會回復秩序，所以我希望盡小小市民一分力量，出來協助大家清潔地方，盡一分努力把地方還原，還港人一個歡樂和平的香港。

高Sir正能量: 請還港人一個快樂的平安夜

聖誕是香港最熱鬧及市況最旺的節日之一，但有人仍不放過市民號召在尖沙咀集結，恐怕又要大肆破壞一場，平安夜難平安，其他日子更不用說，近月治安惡化，罪案頻生，單是昨日油麻地便兩小時內當街當巷發生兩宗劫案。

平安夜潛伏危機，難以暢快盡情慶祝，千愁萬緒，百般滋味，今年是特區史上最紛亂失色的聖誕節，燈飾不再璀璨，市民強顏歡笑難掩愁眉。口中互道「聖誕快樂」，本來是人人可以分享佳節喜悅，現在卻淪為空談，變成了聖誕奢望。一年之間，香港變化之大，難以想像，滿目俱是報哀音，此刻香港人最想要的聖誕禮物是社會回復秩序，等待聖誕老人出手撥亂反正，還港人一個歡樂和平的香港。

記住「勢不可去盡，話不可說盡，福不可享盡， 規則不可行盡。凡事太盡，緣分勢必早盡。 」這句話，請見好就收，還港人一個快樂的平安夜。

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