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📢郭記麻辣臭豆腐+油飯團購優惠📢
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購買連結▶https://www.kuochitofu.com/collections/products
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去年8月，接到郭記的合作邀約
品項是麻辣臭豆腐跟油飯，完全我的菜
但也因為太喜歡這類食物，標準就會更刁
跟郭記說無論那一種方式合作
我一定都是要先吃過滿意才有後續的
於是9月，一個冷藏包裹就送來啦
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我收到的是
✅招牌油飯一盒700g（平常一碗滿的飯是200g）、
✅麻辣臭豆腐家庭號，裡頭有12塊臭豆腐
✅450g的麻辣醬包→要加1500L的水稀釋
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打開包裹時，覺得郭記的份量很逼人
就連我跟先生這種食量都無法一餐吃完
但其實官網有其他規格可以選喔
你們別擔心
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既來之則吃之
照著指示加熱、開煮，非常簡單
連我都可以輕易完成
而且是煮好先生吃了一口就讚嘆的
「這很好吃耶！！！！！」
不像滷味我加熱還被他嫌棄
.
聽說郭記本來是樂華夜市的排隊美食
我沒吃過現場的，
不知道宅配口味是否會有差異
但光是宅配的部份，
已經榮登我心中麻辣臭豆腐第一名了
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以香菇、小魚乾、蝦米、肉末等
加上辣椒拌炒出來的麻辣醬包
直接加水稀釋就是色香味十足的湯頭
完全不需要另外熬高湯來提味
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醬包辣度只有一種，就是小辣
所以不吃辣的捧有抱歉了，
沒有不辣的麻辣臭豆腐
就跟沒有不奶的奶茶一樣好嗎
.
很多麻辣臭豆腐的湯頭
喝起來會太鹹讓人容易渴
但郭記的不會，是很好入口的麻辣湯
沒有太鹹太嗆太苦等問題
重點是，這樣好喝的湯，還能讓豆腐入味
你們不覺得很厲害嗎
.
除了湯頭很強之外，郭記手工製作的臭豆腐
也是非常非常厲害的部份
軟綿不易碎，內部氣孔分佈的很適度
讓湯汁能在短短15分鐘內就滲透入心
咬下時，豆腐裡頭吸飽飽的湯汁
順而不嗆的在口中炸開，超！好！吃！
咀嚼的過程還能感受到
臭豆腐那獨特的發酵香氣跟湯頭融合在一起
潑匪特！！！！！！
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單單這樣就已經夠好吃了
貪心的人還可以自己加料
就算一餐吃不完，
冰起來帶便當都還是美味不打折
.
郭記另一個主力產品是油飯
我比較偏愛米糕，因為油飯往往會太油
可是郭記的油飯油的剛剛好
吃起來香氣十足，米粒分明
不用額外放什麼醬料，調味就非常好吃了
配料也非常實在，而且豬肉的部份只有瘦瘦肉
對於超怕肥肉口感的人說，
不用在那邊挑東挑西才能吃，實在暖心
.
過年前的遺珠，
除了食弄七號之外，另一個就是郭記
但考慮冰箱囤著果貿、創鮮家、懶得煮、比薩王子等等
最後郭記我決定等自己開團的時候來買
加減賺一點回饋😝
.
雖然雙北的捧有可能直接去夜市吃更簡單
但畢竟現在疫情還是有很多考量
而其他地區的觀眾，就甭猶豫了
郭記真的！！！！！非常！！！！！好吃！！！！！！
如果你們之前跟我口味有合
又敢吃辣，拜託一定要跟這團
除了優惠誇張多，還有滿額贈
1. 全款97折
2. 滿$599，結帳輸入優惠碼SB1E6RNW現折$200
3. 滿$1000，加贈麻辣醬1包
4. 滿$1200，加贈環保餐具1組
5. 滿$1600，加贈水果刀1把
.
我要說那個環保餐具
質感意外好！很推
不過體積跟重量都有些
我自己是放在辦公室使用而非外出攜帶
.
優惠都是累贈的喔，
你們自己算看看有多誇張
郭記真的是好吃到我已經連吃3天都還不膩
還要繼續下單買來吃
.
我的買法給你們參考
4塊&1湯包，4份。招牌油飯700g，2份。
這樣買下來是$865含運（冷藏包裹喔）
另外加貢丸、高麗菜那些到湯裡面煮
這樣可以吃4餐，非常划算～～
啊如果你們有鄰居同事可以一起揪團買
那麼就還可以湊更多優惠來分
.
油飯跟湯包都可以冷凍放久
可是豆腐不行，豆腐就是一週
所以想多買也沒辦法
不買家庭號是因為家庭號的豆腐一開就是12塊
還有麻辣包是濃縮精華，一煮就是一鍋
雖然家庭號有比較便宜
可是我情願貴一點點買4塊1包的
比較方便小家庭食用
.
這個真的是拜託你們買來吃看看
真的真的太好吃了。
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購買連結▶https://www.kuochitofu.com/collections/products
*運費：黑貓冷藏運費本島$200、外島$400，滿＄1600免運
*預計出貨：12個工作天內出貨，下單如有指定日期請發訊息給店家
*客服方式：https://www.kuochitofu.com/contact
#分潤團

這種冷颼颼❄️的天氣真的是窩在家吃火鍋🍲最開心!
來來來👏👏👏這次露要送大家吃豆腐!!!☺️
丫丫丫~不是吃我的"油"豆腐😂，而是來自樂華夜二十年的老店-郭記麻辣臭豆腐，臭！臭！臭！湯頭香而帶麻非常夠味！👍也曾受過不少報章雜誌的介紹！
真的很推薦給喜歡吃臭豆腐的朋友！送出六組麻辣臭豆腐一份+油飯一盒👐
活動辦法：台南愛食 花露露南愛食 花露露粉絲團
❷ 在粉絲頁此篇貼文下按讚，TAG兩位好友並留言：一起窩在家吃臭豆腐!
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完成以上三個步驟,就能參加抽獎喔！(記得記得!三個步驟一定都要完成,就有機會抽到郭記麻辣臭豆腐)

抽獎截止日:2/5 23:59
抽獎公佈日 :2/6
http://money9992.pixnet.net/blog/post/443429252
宅配美食 來自樂華夜市的二十年美食，臭而夠味的麻辣臭豆腐。『郭記麻辣臭豆腐』|油飯|團購美食|老店|食尚玩家|非凡新聞|

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🌸食譜：
冬天就是要來道暖身的麻油薑料理！喜歡吃麻油類料理，但嫌煸麻油薑麻煩的，可以事先把「麻油薑醬」做好，存放起來，不論是用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯，還是拌青菜，甚至是做成麻油雞湯、麻油腰花、麻油魚，都非常適合。
可以縮短製作麻油料理時前置煸薑的時間，上菜更快速。
也非常適合產婦做月子餐料理。
冷冷的冬天趕快做道超級萬用的麻油薑醬吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GdX9jA

📌影片小撇步
帶皮的薑是溫和的，比較不燥熱，做好的麻油薑醬，可以拌飯、拌麵、炒菜，甚至用來做月子餐，非常方便實用。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
【麻油薑醬】
老薑300克
黑麻油300克
鹽適量
雞粉適量
二砂或冰糖適量

【麻油薑飯】
白飯三碗
豬肉絲或肉片100克
麻油薑醬2大匙
淡醬油或日式醬油1小匙
鹽適量
米酒1大匙
雞蛋一顆

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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