關注！關注！關注！ 我最愛的妹妹現在出了自創品牌米糕 一定要推薦一下❤️❤️❤️ （我最愛櫻花蝦口味😃 很～～～好～～吃～～餒） 8月新活動～古早心 米糕 8/1-8/31 有超棒的活動 買5盒以上+運費打9折 蒲燒鰻米糕開始開放預訂 目前提供的口味有📍 傳統原味米糕/櫻花蝦米糕/養生菇米糕/蒲燒鰻米糕 疫情期間在家已經吃膩泡麵水餃了嗎🥺 那你們一定要囤個幾盒米糕在家🤩 簡單的加熱方式就可以立即享用🔜 一盒吃起來飽足感份量非常夠👍🏻 喜歡吃辣的朋友自己加點辣椒更過癮🌶️ #餐廳點米糕很貴 #訂古早心米糕不貴 #享受餐廳的口感卻是親民的價錢 🌟不用出門買 🌟不用叫外送 🌟不用開火煮 🍚🔴傳統原味米糕 $120/一盒 600g 香氣四溢 口味偏淡不油膩 清爽彈牙 🦐🔴櫻花蝦米糕$200/一盒 600g 大海的味道 口味稍重 越吃越刷嘴 🍄🔴養生菇米糕（素）$160/一盒600g 菇類總匯 符合養生飲食 🐟🔴蒲燒鰻米糕 $350/一盒 600g 訂購單點下去就對了‼️ https://docs.google.com/forms/d/1LHrjwSKw4nWimvLyBR3tB7I-3hvQxUwJ5PWvhck8Mu4/edit?usp=forms_home 🌟#再次強調米糕加熱方式跟油飯大不同 🟠油飯因夠油的關係，冷掉不會這麼快變硬 🟠創新米糕不一樣，香氣十足、不油膩 🟠一定要趁熱吃，跟白飯一樣，放置太久會變硬 #加熱務必遵照加熱方式才有最好吃的米糕 🔥電鍋加熱（建議） ✨ 1️⃣從餐盒取出米糕在常溫下自然解凍至軟化,均勻鋪在碗盤內，用保鮮膜包起來 2️⃣將米糕放進電鍋加1-1.5杯水，視個人喜好軟硬度調整水的比例 3️⃣電鍋跳起，立即取出食用（悶著會讓米糕變硬） 🔥微波爐加熱 1️⃣把米糕餐盒常溫下自然解凍至軟化，或是用微波爐170W解凍功能12分鐘 2️⃣解凍完成,把餐盒上方的膜撕開一小角，轉回加熱模式700Ｗ~900Ｗ按3分鐘-3分20秒，即可食用 後面也有我非常簡易輕鬆加熱影片唷。

【凱鈞有食力】2021端午粽要特輯！東南西北12款粽點大不同，軟香料足粒粒飽滿，嚐鮮饕客不容錯過！ 一年一度的端午節即將到來，每年到了此時都會應景的吃粽子過節，在台灣粽子的種類選擇相當多元，除了常見的北部粽、南部粽，還有東坡粽、裹蒸粽、湖州粽、冰粽等，到底其中的差異為何？這次特別精選12款人氣粽子及店家精選，不管是外帶還是宅配，在家就能享受美味 🔸端午節與吃粽子由來 每年農曆五月初五是端午節，又稱為「端陽節」、「五日節」，是華人世界三大重要節日之一。傳統習俗在這天都會吃粽子應景，相傳是戰國時期的楚國詩人屈原投汨羅江自盡，百姓為了害怕魚蝦吃屈原的身體，因而將竹葉包裹米飯投入江中，演變至今便成為一種節慶美食 1.廣東裹蒸粽 老廣東傳統美食裹蒸粽，外型飽滿方正有圓滿之意，將豐富的配料以竹葉包裹經多小時水煮，口感吃起來很像糯米雞，一顆約1200大卡 #香格里拉台北遠東國際大飯店 今年端午，香格里拉集團旗下名廚們聯手推出之相傳廚神 系列肉粽，這款「鮑魚菌菇鵝肝醬裹蒸粽」讓正宗廣式裹蒸粽極致奢華升级，加入四十五頭鮑魚，增加鮮香醇風味的蠔乾及帶松茸濃郁的牛肚菌等頂級食材 2.湖州粽 傳統的潮州粽，會先將圓糯米與豬油拌炒，外型多為枕頭、長條形，內餡配料簡單，靈魂主角為肥瘦分布均勻的五花肉，一顆約600～1000大卡 #南門市場立家 南門市場開業已有20多年的立家，曾獲得全台十大名粽網路票選第一，店內招牌湖州粽用料傳統、口味獨特，精準火侯控制，吃起來口感香Q 3.東坡粽 靈魂配料就是油花分布均勻的東坡肉，再加入鹹蛋黃、香菇等，以蒸煮方式讓米粒充滿醬香，一顆約760大卡 #天香樓東坡粽 選用油花分布均勻的帶皮五花肉加入紹興酒、醬油等獨門醬汁細心調味。再以溫火燜煮長達一日後，醇厚紹興酒香四溢，鹹中帶甜、入口即化 4.海鮮粽 中西結合的海鮮粽，主打的加入高檔海鮮，像是干貝、鮑魚等，充滿鮮甜海味，層次感相當豐富，但售價通常也比較高，一顆約600～700大卡 #PSTAPAS西班牙餐酒館 「西班牙海鮮風味粽」內餡加入白蝦、透抽、淡菜，拌炒海鮮後把糯米加入湯之內，每一粒米都吸收濃郁海鮮醬汁，風味獨特海鮮爽口鮮香 5.台式肉粽（北部粽） 北部粽的特色是先炒後蒸，將生糯米及配料先在鍋中拌炒，再包入過竹葉中蒸熟，米飯口感吃起來粒粒分明，有點像油飯，因為配料經過爆炒，一顆約550～600大卡 #呷七碗 油飯界知名老字號呷七碗，除了油飯彌月禮盒很受歡迎外，北部粽人氣也超高！年銷百萬顆肉粽．使用產銷履歷糯米以古法蒸炊，加入糯米、豬肉、蛋黃、香菇、栗子、花生、菜脯、金鉤蝦，香味四溢，有家鄉媽媽的味道 6.台式肉粽（南部粽） 南部粽的特色是將生糯米、配料一起包進竹葉，再放入鍋中以大火水煮至熟，口感吃起來柔軟黏Q，還有濃郁的葉子香氣，一顆約450大卡 #亨記招牌粽 以肉粽起家的亨記，精選來自南台灣後壁鄉的圓糯米，及品質穩定的合格肉品、精挑細選的食材搭配。古早味招牌粽加入菜脯＋魯肉融合米香，讓人忍不住一口接一口 7.素粽 素食者也能享用美味粽子！配料多會加入香菇、栗子、菜餔、素肉，有些店家則會製作甜素粽，像是加入蓮子、豆沙，口感Q彈。一顆約480大卡 #養心茶樓蔬食飲茶 年年預購都被搶購一空，今年推出「松茸八寶素鹹粽」，嚴選食材、營養味美口感Ｑ彈，是粒粒分明愛好者的最愛 8.菜粽 是南部特有的早餐之一，唯一的配料就是大顆飽滿的花生搭配糯米，再淋上醬油膏、花生粉、香菜，簡單又樸實，再來碗味增湯超絕配。一顆約370大卡 #圓環頂菜粽肉粽 在台南相當著名的圓環頂菜粽肉粽，招牌菜粽糯米來自於西螺，花生來自於北港及遠從東部來的月桃葉，加上老闆純豆麥釀造的醬油膏跟純花生研磨的花生粉、香菜，一顆美味無極 9.小米粽 小米粽是綁成約手肘狀，煮熟後切段後再共享，製作費時，結婚時，賓客越多、包的粽子就越多，代表祝福也越多。一顆約300大卡 #AKAME 被網友譽為「南台灣最難訂的餐廳」的AKAME，主廚最愛的「紅藜豬肉小米粽」，將台灣豬五花、黃小米、糯米、鹽與白胡椒，包覆月桃葉增添香氣，造就完美融合的滋味 10.粿粽 客家傳統美食粿粽，將糯米磨成漿並去除水分，再將炒好的餡料包入蒸熟，香Q粿皮搭配香氣四溢的內餡，一顆約300大卡左右 #涵碧樓 日月潭頂級度假酒店涵碧樓每年都會推出的「刺殼粿粽」，將新鮮有機栽植的鼠麴草，經過清洗、曬乾等步驟或入糯米中拌勻，接著包入餡料蒸熟 11.鹼粽 又稱為鹼水粽，冰涼的口感在夏天相當討喜，外觀多呈現半透明的金黃色，口感吃起來軟嫩、偏甜，體積小小一顆，通常都不會包餡料，有些店家則會改良加入紅豆餡，一顆約150大卡 #六福客棧 六福客棧與花蓮市農會首次攜手合作推出「寶島豐味」端午粽禮盒，採用富里銀川有機白糯米，產自花蓮南境富里鄉，水質純淨、米香味甜，以純手工古法製作，晶瑩彈潤 12.冰粽 大小朋友都喜愛的冰粽，外皮吃起來冰涼Q彈，常會搭配水果、黑糖、寒天等內餡，開封即食，不需要再加熱，正適合褪去暑氣。一顆約130大卡 #舊振南 舊振南獨創限定口味冰粽，將中式經典內餡與清爽水果揉合茗茶外皮，豆沙的綿密，芒果的酸甜，茶香的回韻，成就漢餅最棒的口味以全新絕妙搭配進化 #凱鈞有食力

滴雞精推薦｜蔡記滴雞精｜為你加油打氣重拾活力，絕對是保養的好夥伴 這次要來分享蔡記滴雞精給大家，先問看看大家有沒有喝滴雞精的習慣呢?其實小編跟總編在2021年之前都沒喝，是因為我們家總編懷孕後才開始接觸滴雞精，也嚐試了很多家不同口味，更從這當中了解滴雞精有多好 相信大家也會問，為什麼推薦蔡記滴雞精呢，因為蔡記堅持以傳統古法製作，嚴選產銷履歷品質保證黑羽土雞，提供最好的品質給大家，在加上小編及總編喝完後，覺得味道及香氣最符合口味，所以推薦給大家 蔡記滴雞精「五道工序」蒸工精萃獨家製成 🈯️堅持足齡16週黑羽土公雞— 嚴選屏東大武山下合法牧場，符合產銷履歷驗證。 🈯️萃取四隻雞— 傳承古法萃煉全雞精華，營養點滴封存。 🈯️萃煉12小時— 不添加人工調味劑，無添加一滴水及添加物，高溫慢滴製成。 🈯️急速-18度C冷凍— 新鮮好品質，品質安全健康一次滿分💯 🈯️健康0負擔—SGS安全檢驗，零脂肪、零膽固醇、無抗生素、無塑化劑、無腐劑，層層把關。 禮盒分兩種，有6入及18入可以選擇，這次小編購入的是18入的禮盒，禮盒顏色簡單又鮮艷且堅固，像是父親節或是母親節，送禮給長輩也非常好看又有面子 滴雞精每包都是60c.c，包裝袋使用食品級4層耐高溫材質，除了耐高溫外更通過SGS認證檢驗無塑化劑殘留，不僅加熱方便又便利，讓消費者喝的也更加安心 加熱方法很間單 1.剪開包裝，取出滴雞精塊，隔水加熱、微波加熱、電鍋加熱等方式都很方便 2.將滴雞精包裝，置於熱水中加熱，待溫度足夠即可飲用，趁熱品嚐風味最佳 滴雞精風味樸實，重點喝起來無腥味，且香醇營養又順口，每一口滴雞精都是雞隻的精華提煉而成，我們總編在孕期對於食物的味道極為敏感，喝了這款滴雞精，除了補充營養外，味道和口感上，不油膩且無腥味，味道順口像在喝雞湯的感覺，還有它獨立包裝非常方便，只要隔水加熱就能喝到暖暖呼呼的滴雞精囉，不僅傳承暖意更守護幸福健康 滴雞精內滿滿的營養成分，孕婦食用更是養胎不養肉，還能讓寶寶吸收營養，真的是孕期中的好夥伴 ⚠️18℃冷凍，可保存6個月 ⚠️請注意是否有對內含成分過敏 ⚠️3歲以下小朋友不建議直接飲用(建議搭配附食品) ⚠️如有特別疾病患者，請先諮詢主治醫生再飲用 ⚠️純分享個人食用心得 📍 蔡記滴雞精 📍 🏠 台中市南區大慶街一段259-15號 ⏰ 08:30-18:00 🚫週日一公休 官方網站:https://www.tsaigi.com.tw 粉絲專頁:https://www.facebook.com/tsaigi/ IG連結:https://www.instagram.com/tsaigi1983/ 文章連結➡️ https://reurl.cc/raWlW4 -------------------------------------------- ✨✨想知道更多資訊，請追蹤⬇️ ✅IG 👉 http://instagram.com/yangzheyu225/ ✅粉絲團👉 https://www.facebook.com/yueattaiwan/ ✅部落格👉 https://reurl.cc/mn7p1V #蔡記滴雞精 #虱目魚精 #冷凍食品 #宅配美食 #孕婦 #調養身體 #線上購物 #彌月油飯 #油飯 #抵抗力 #滴雞精 #送禮 #宅配 #蔡記油飯 #雞精 #黑羽土雞 #滴雞精推薦