🔥🔥超火日本和牛油飯🔥🔥

防疫期間最方便的美味產品
只要用電鍋蒸煮就能吃人間美味耶😋😋
美味又健康‼️重點又沒負擔喔😍😍

全採用嚴選A5頂級和牛 🥩🥩🍖🍖
吃得出淡淡的和牛香氣
夾帶著小蝦米的鮮味🦐🦐
每吃一口都是夭壽好吃的啦😱😱
油飯裡的每種食材都是嚴選呈現
來自手工自作👍👍
還在等什麼呢⋯⋯
等腦袋回想和牛油飯的美味嗎？

不用再等了‼️‼️

限量和牛油飯發售

想要回味的🍽🍽
想要嚐鮮的😋😋
趕快私密粉專喔‼️‼️

▶️▶️品名：和牛油飯◀️◀️
容量：1份600公克（足1斤重）🤩🤩
價格：單買1份280元 買4份1000😱😱

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隱藏商品就在商城裡🏡🏡

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官方Line:@536zqsie
#阿信日本和牛專賣

📅(2)月(2)(1)日
有利海鮮肉品 永康門市 正式開幕

開幕優惠

智利鮭魚 3片 100元
（僅限永康）
高山 高麗菜 3粒 100元
（僅限永康）

📙當天開店商品明細📙


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🌊🌊進口水產品區🌊🌊
➡️海虎蝦4P超大隻 1300元
➡️韻律蝦1斤 250元
➡️蝦至尊草蝦10隻99元
➡️生凍龍蝦 約300g/隻229元
➡️極品蝦 1斤199元
➡️生凍雪場蟹腳(稱重)1公斤1800元
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元
➡️台灣SGS白蝦仁1包 300g 150元
➡️北海道鮭魚卵 1盒 950元
➡️一口鮑魚(即食) 190包
➡️蟹管肉(大管) 1盒 160元
➡️蟹味棒(小) 1盒60元
➡️蟹味棒(大) 9支100元
➡️蟹味棒(特) 10支250元
➡️扇貝肉 1包 200元
➡️帶殼鮑魚 1包 280元
➡️活凍鳳螺 2kg/包 250元
➡️NG干貝 199元
➡️6S日本北海道生食級干貝 1kg/599元
➡️5S日本北海道生食級干貝 500g/350元
➡️L號超大生食級1kg干貝1600元
➡️厚切鮭魚 39元
➡️鮭魚肚條 1包150元
➡️鮭魚中骨 3包100元
➡️多利魚 1包69元
➡️挪威薄鹽鯖魚(小)5片100元
➡️挪威薄鹽鯖魚(大) 50元
➡️蒲燒鰻魚 150元
➡️野生白鯧 1隻 120元
➡️智利鮭魚頭(剖半) 49元
➡️鮪魚腹肉 1包 100元
➡️鱈魚尾 150元
➡️鱈魚切片 80元
➡️鱈魚頭刀50元
➡️花蛤肉 60元
➡️虱目魚肚 50元
➡️虱目魚皮 50元
➡️虱目魚柳 50元
➡️炮管(魷魚)約900g/隻300元

🐂🐂牛肉區🐂🐂
➡️安格斯板腱牛排(2片) 100元
➡️安格斯嫩肩牛排 250元
➡️安格斯牛腹肉 160元
➡️牛五花火鍋肉片160元
➡️無骨牛小排(Prime)火鍋肉片550元

🐖🐖豬肉區🐖🐖
➡️豬梅花火鍋肉片140元
➡️松阪豬 2片 160元

🧧🧧年菜區🧧🧧
➡️頂級金湯 120元
➡️總鋪師八寶油飯 190元
➡️總鋪師紅燒蹄膀 590元
➡️鹿茸烏骨雞湯 280元
➡️香菇栗子虎掌排骨湯
390元
➡️吉祥如意魚翅 150元
➡️佛跳牆 250元

🥫🥫調理食品🥫🥫
➡️日式塔塔酥(小披薩) 6入 190元
➡️澎湖手工花枝漿 60元
➡️櫻桃鴨肉卷 200元
➡️台式鹹酥雞 500g/99元
➡️德國豬腳750-800g 150元
➡️明太子泡菜 69元
➡️飛魚卵香腸 120元
➡️雞肉香腸 190元
➡️顏師傅魚卵 120元
➡️龍蝦舞沙拉 100元
➡️小肉豆 160元
➡️小籠湯包 150元
➡️金黃燒賣 120元
➡️珍珠丸 120元

🍟🍟炸物🍟🍟
➡️檸檬二節翅 120元
➡️台式鹽酥雞99元
➡️蛋黃麻糬芋丸 80元
➡️爆漿阿波卡拉蝦球 160元
➡️美式雞柳條 49元

❤️❤️紅龍系列❤️❤️
➡️紅龍牛肉湯 70元
➡️紅龍泰式咖哩雞 55元
➡️紅龍椒麻雞 60元
➡️紅龍牛腱心(退冰即食) 250元
➡️紅龍雞肉卷 290元
➡️紅龍牛肉卷290元
➡️紅龍雞塊 150元

❤️❤️宏裕行系列❤️❤️
➡️花枝蝦排 290元
➡️海鮮派 160元
➡️花枝蝦捲
➡️墨魚漿 200g/條 100元
➡️蝦仁漿 200g/條 100元
➡️干貝魚漿 200g/條 100元

❤️❤️有利系列❤️❤️
➡️有利銷魂麵-麻醬30元
➡️有利銷魂麵-椒麻30元

❤️❤️點心❤️❤️
➡️知名連鎖小圓鬆餅 190元

🥬🥬蔬菜🥬🥬
澎湖冰花 100元

🏠🏠居家用品🏠🏠
➡️ 台灣品牌SGS認證純水濕紙巾 29
➡️非洗不可 洗護組 1組 350元

🧃🧃飲料🧃🧃
➡️乳酸多(類似可爾必思) 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️波蜜果菜汁 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️泰山-冰鎮檸檬紅茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮水果茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮葡萄鮮冰茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
現場有各國
(泡麵)泡麵(泡麵)
🍪餅乾🍪
(糖果)零食(糖果)

【台南永康店】
地址：台南市永康區復興路421號（榮總醫院外）

營業時間:早上10點~晚上9點

⚠️⚠️注意⚠️⚠️
‼️‼️以上價格標示一律以現場公告為準‼️‼️

《月子543》
其實在住院過程有發生一些不愉快
導致我產後其實是極度厭世😡
當我出院來到 麗格產後護理之家
根本就是從地獄到天堂的感覺
真的要大大推薦我的月子中心阿🥳
回顧上一篇《下訂麗格的原因》⬇️
https://reurl.cc/odVk5q
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1️⃣關於護理部(嬰兒室、護理師)
產前產後在乎的事情真的會不一樣
產前在乎月中設施、房型、月子餐
產後重點就是:寶寶、寶寶、寶寶🐣
🔸轉到月子中心時，真的是我天堂生活的開始啊!月中的嬰兒車非常有質感，雙邊還有木製隔板，底下還有抽屜可以置物，車內還有貼上<寶寶視覺卡>可以刺激寶寶的視神經，還能培養寶寶視覺敏銳度和知覺能力。
🔸麗格的護理師有敏銳的觀察力，對小鍋貼做了詳細的入院身體評估，從頭到腳，非常仔細，很多連我和醫院都沒發現的細節，月中護理師都發現了😍
🔸小鍋貼全母乳哺餵，有黃疸情形。這裡每天都會對寶寶進行黃疸膚測，一天還測三次，三個班都會驗!真的是讓我放下一顆焦慮擔憂的心，我好愛她們😚😚
🔸小鍋貼有紅屁股的情形，護理師都盡量用「洗屁屁」來代替「擦屁股」，以減少對皮膚的摩擦。還會幫她塗上護膚膏+曬屁屁保持乾燥，對於嬰兒照護上相當用心，交給她們我非常安心。
🔸若寶寶有要出院回診的話，護理師還會幫忙準備<返診包>內有紙巾、尿布、奶瓶，是不是超級貼心!!
🔸每天都有護理師都面帶笑容的來巡房，向我報告寶寶每天的生長情形，前一天總共的奶量、大小便次數等等。還會幫我量血壓、護理評估，予產後衛教。一開始我雙腳水腫很嚴重，護理師評估後，請廚房幫我添加紅豆水~幫助我消水腫!!
🔸每週都會有婦產科醫師和小兒科醫師來巡診，解決產後媽媽和寶寶的大小事!
🔸在我出關當天，護理師附上母嬰返家衛教單給我，上面註明了寶寶目前奶量，及下一餐餵奶時間。還有寶寶入住每一天的體重成長紀錄單。

2️⃣月中環境與管理
🔸飯店式管理，客服人員有耐心地協助我解決入住期間的任何問題~
🔸房內每天會有專人打掃，還會有紫外線消毒。我很喜歡入住的房型，有一個L型吧檯，上面有洗手台、奶瓶消毒鍋、溫奶器。下方還有冰箱及滿滿的收納櫃。床是雙人加大，睡起來很安穩，每間房間都有U型哺乳枕，每位媽媽用過都說讚，我出關時也帶一個回家，聽經理說，哺乳枕他們台中分館也很熱賣!
🔸房外走廊及大廳還會放音樂，連走路都紓壓!
每次去嬰兒室外看完寶寶時，很喜歡坐在挑高的大廳沙發上放鬆，沙發坐起來非常軟且舒適~每次都差點睡著~

3️⃣月子餐
🔸出月子中心時，體重瘦了10公斤，因為他們家月子餐低油、低鹽、低糖所賜~
這次懷孕總共吃過三家月子餐，麗格真的是我吃過最清淡、最低油的!
餐點也會有西式變化。三明治、焗烤麵包、濃湯…等，入住期間剛好遇上中秋節，當天晚餐還加菜呢!加了美味炭烤肋排，滿足媽媽們吃不到烤肉的心情~
🔸不定期會有彌月試吃😍吃了：法國的秘密甜點、冊子油飯、呷七碗油飯、金格蛋糕🍰
🔸每週都會有營養師拜訪，和我討論菜單，若有不喜歡的菜色都可以客製化!!

4️⃣媽媽教室&放鬆療程
🔸麗格的媽媽教室安排的很豐富，有很多瑜珈、衛教、DIY課程!!我總共上了:母乳皂DIY、雲朵舒芙蕾鬆餅DIY、冰皮月餅DIY。沒錯~我只對手做課程有興趣~客服老師很會教，課程內容有趣又能放鬆😌
🔸入住總共體驗了兩次薑汁洗髮&一次全身SPA，薑汁洗髮好處多多，可以驅寒，還可以生髮呢，洗髮含潤髮，洗的過程都充滿薑汁香味。全身SPA的美容師也好厲害，按完肩頸超鬆的~直接按到睡著了~

5️⃣寶寶活動
🔸最期待的寶寶游泳!小鍋貼的游泳🏊‍♀️初體驗，雖然她很怕水全程哭到尾，但還是留下紀念性的可愛回憶。
🔸月中配合的寶寶攝影， Emily艾蜜莉新生兒攝影，攝影師全程穿隔離衣，還特別開一間空房間進行拍攝，因為拍攝過程會脫衣服，室溫有上調至26度，避免寶寶著涼，攝影團隊很會哄小朋友，一個小時內換了3-4種造型，小鍋貼全程清醒都沒有哭呢😳拍完回嬰兒室時，護理師也細心的馬上幫寶寶洗澡。
(我出月中後有去另一家寶寶攝影，之前婦幼展腦波弱買的😫有比較真的差很多!!外面的攝影棚雖然造型款式多，佈景多，但那些都沒有紫外線消毒，連酒精消毒都沒有☹️攝影師及助理也沒有穿隔離衣，而且真的很不會哄小孩，小鍋貼精神好時，一直要哄她睡著，搞到後來要睡不睡的，最後拖了3個多小時，而且攝影棚超冷，溫度還不能調整，回來還打噴嚏嚇死我了)
🔸我出月中後，還收到麗格團隊寄來的寶寶成長紀錄，原來嬰兒室護理師每天幫小鍋貼拍照😎紀錄她在麗格的每一天，收到時真的好驚喜呀~怎麼可以如此用心呢☺️
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綜合以上五大點，在麗格的每一天都非常放鬆享受，受到體貼溫柔的照顧😉全館上至下每一位工作人員都很友善。寶寶有嬰兒室專業照料，讓我能把握時間好好休息、擠奶。想女兒時可以看一下寶寶實況轉播，也可以推回來抱一抱，餵餵奶。白天還可以觀看淡水河岸美景，真的就像在飯店度假一樣~重點來了，價格也很合理，同樣價位在台北市絕對沒有這種高檔享受!!親身體驗分享給尋覓月子中心的媽咪們囉🥰
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【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯，節慶，朋友聚餐，一定要分享的美味！
（食材表跟文字食譜請看文章下面。。。）
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每次做西班牙燉飯，都會讓我想起以前十多年前在英國留學，語言學校那段時光，幾乎每個禮拜都有party，大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通，連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔！！第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷，韓國室友還多加了紅蘿蔔ＸＤＤＤＤ.（可惡，我超弱的..）
那天的party，蘿潔塔的黃瓜細卷，海苔外表上還沾有飯粒，超醜的，但有總比沒有好，就裝死假裝不是我做的，是哪個日本鬼子做的壽司好了。
好死不死，當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮，太可愛了，大受歡迎，馬上秒殺，可愛的日本同學也被大家包圍住。
算了，聳聳肩，我大概沒有料理的天份，只有吃的天份。

後來班上很熱情的西班牙同學，端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我，我完全忘記黃瓜細卷的羞恥，開心的吃了起來，哇賽，好好吃喔！這是我這輩子從來沒吃過的料理，好特別，而且她的海鮮料並不是放得很多，但光吃飯就超級好吃，於是就跟同學聊起來，誇她怎麼這麼會煮？
西班牙同學說，他媽媽在西班牙是開餐館的，他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
心想：超用心的，我怎麼沒有想到要打電話問老媽 台式油飯怎麼做？？？（兩手抓頭ＸＤＤＤＤ悔恨，幹嘛假裝是日本鬼子）

不過這些事情過了這麼多年，那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理，但在台灣要買到西班牙米真的很不好買，有人推薦用義大利米做，自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過，怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃，尤其是義大利米，整個米粒很大顆，就不怎麼對，對我來說，燉飯最重要的還是米。

最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米（bomba）了，一google馬上出就來，價錢就不要太計較了，能夠重現那味道，是我一直夢想的。

我更動了一下做法，超好吃的西班牙海鮮燉飯，我終於做出來了！！感動～～連不愛吃進口米的老公都愛吃。
(結果腦殘一直要試台灣米的水量，害老公吃太多翻紅花，壯陽不成，變存款見底，撞牆ＸＤ)

蘿潔塔跟大家分享一下美味心得：
要訣一： 蝦頭爆香！滿屋子香氣。
要訣二：高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
要訣三：食材、食材、還是食材。不能省。

西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種，或許我不是最正宗的，但我保證這是目前為止，我做過最好吃的做法了。
以前我會先把番紅花用熱水泡一下，蒸出香氣，不過有一次我忘記先泡了，想說乾脆直接灑吧！！
這才大發現，原來番紅花不要泡，直接灑下去，利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來，哇賽，整間屋子都是香氣，原來我一直都做錯了ＸＸＤＤＤ。
還有米跟高湯的比例，記得米要秤重，高湯要用熱的，用量是米的兩倍左右，喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
雞肉跟蝦子，透抽都要先炒過，然後取出來，最後再放上去，點綴，完美。

問題一，一定要進口米嗎？
不一定，但是台灣米吸水性很強，水量沒有控制好，很容易變成太軟，如果可以的話，建議還是買西班牙米來做，會更有成就感。

問題二：沒有翻紅花可以嗎？
當然用薑黃粉也可以，但少了翻紅花，就少了香氣，有點可惜，到附近中藥行找找進口的番紅花吧！！
價格一兩大約300 ，其實真的不是貴到不行，一次用不到50元吧？買一點點，真的很值得。
但是，請記得購買前，要聞看看，是不是翻紅花的香氣還在，如果已經不在，那就不要買了。

問題三：高湯可以用水嗎？
不行用水，那燉飯絕對會不好吃，還是前一天勤勞一點去煮高湯吧，或是買現成的高湯也ＯＫ，但是就是不能省。

問題四：有沒有簡單版？
有的，請往下滑，昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯，就是簡單版了，材料都隨個人喜好。
高畫質影片：https://youtu.be/b7w1yqR2HPU


重點都已經分享給大家了，希望大家有個愉快的週末，趕快備料去！！哈哈

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西班牙海鮮燉飯（更新版文字食譜。）
準備材料：
西班牙米300克
洋蔥150克
大蒜35克
彩椒80克
牛番茄一顆 去籽 切丁（約100克）
辣椒半條
白酒 50ml
白蝦12隻
透抽一隻，約250克
去骨雞腿肉，一隻
義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
青豆仁 100克
蟹腳 8隻
新鮮巴西里葉
檸檬一顆
新鮮百里香

海鮮高湯：
雞翅高湯1000ml
蛤蠣一斤
白酒100ml
月桂葉兩片
雞翅高湯作法請看我的影片：https://youtu.be/rXigXABMtv4

準備香料：
蕃茄糊50克
西班牙煙燻紅椒粉，5克
薑黃粉 3克
番紅花 適量

作法：
1.先取一個湯鍋，加入橄欖油，稍微加溫後，加入蝦頭煸香，擠出蝦膏，接著煎蝦肉，兩面煎轉紅色，大約7分熟即可取出蝦肉，鍋中倒入100ml的白酒，煮沸，接著倒入自製雞翅高湯1000ml，加入月桂葉兩片，煮沸後，小火煮15分鐘，接著加入蛤蠣，轉中大火，煮滾後關火，完成海鮮高湯。

2.使用鑄鐵鍋，熱鍋後，鍋中倒入橄欖油，接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
3.放入洋蔥末炒到半透明狀，加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁，炒到水份減少，鍋底嗆入50ml的白酒，蔬菜先擱一邊，放入透抽炒至半熟，取出備用。接著加入新鮮香草束，蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉，炒出醬料基底，再放入雞肉，全部拌炒均勻，將西班牙燉飯米放入鍋中，跟料混合均勻後，加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml，不要蓋上蓋子，煮到沸騰，放入適量的番紅花在最上面，蒸出番紅花的香氣。
3.煮到水分減少到一半，加入青豆仁、蟹腳，煮到28分鐘左右，放入透抽、蝦肉，還有蛤蠣肉一起，蓋上蓋子煮2分鐘，關火悶10-15分鐘，直到米粒全熟為止。
4.最後起鍋撒上巴西里葉，擠上檸檬汁，完成。

＃西班牙海鮮燉飯 ＃西班牙 ＃燉飯