台中中秋烤肉超美宮廷夜店風燒肉，開到半夜一點宵夜也吃得到。 _ 【墨妃家京品燒肉】在南屯黎明路和向上路路口，平日只有營業晚上到凌晨，還難得晚上開到深夜一點宵夜場。 _ 推開厚重「宮門」，響亮的「皇后駕到~」，直接讓每個客人受寵若驚XD店內各種燈光交錯，座位設計多以4到6人數為主，方便提供給家庭/朋友聚餐。 _ 🌈這天吃的「雙人嬪妃日本A5和牛套餐/2780元」可以說是精銳盡出的一道，有日本+澳洲和牛，更有西班牙伊比利豬還有台式竹筒米糕跟中式蒸魚超豐盛，而且盛裝的餐具都相當符合主題的精緻質感。 _ 🐟台中燒肉店多是提供雞湯居多，一聽到是「魚湯」時我還擔心了一下，但其實挺好喝的，完全沒有擔心的魚腥味，喝起來是薑絲魚湯的清爽甘甜 _ 🥬前菜-胡麻沙拉/富貴雙方 第一次吃沙拉用這麼大的瓷盤份量很多，生菜以外還鋪了粉絲跟豆腐，加上胡麻醬絕配好吃。「富貴雙方」是經典江浙菜「烤方」，Q厚麵皮夾著蜜汁火腿/烤素方，爽脆帶甜滋味好吃不膩。 _ 🌿竹筒金莎糯米飯(+99元) 我記得上次來吃是升級上海菜飯，這次看到有米糕還是非升級不可！但想不到是以竹筒飯來呈現，上桌聞得到濃郁香氣，像是香菇油飯，趣味是搭了鹹蛋黃醬。 _ 🥩特選梅花豬+伊比利豬梅花 梅花豬是我自己比較愛吃的部位，台灣梅花豬肉有點厚度，也不會小片；但伊比利豬更好吃是毋庸置疑，還給了整盤的份量，但想不到一上烤網油脂溢出竟讓烤爐起火了，伊比利豬有著獨特香氣與甜味，幾乎我還以為是醃漬的醬料甜味，更有著近似牛肉的嫩度。 _ 🥩日本A5和牛+澳洲M9+和牛牛排 在去不了日本的現在，看見端上桌這美麗油花的和牛都差點感動掉淚XD，一入口整個和牛的極致軟嫩，加上A5本身豐腴油脂燒烤逼出的香氣，咀嚼間的幸福感就很像一秒來到日本敘敘苑在吃燒肉一樣。和牛肉片的厚度也剛好；接著是整塊澳洲和牛牛排，火力要調整大些讓表層帶點焦脆感，肉質一樣軟嫩好吃牛排厚度更足，更有咀嚼口感。 _ 🥩蔥鹽薄切牛舌+椒鹽雞腿肉 雖然說牛舌是寫薄切，但其實吃起來還是有微帶厚度的，畢竟這樣才吃得出來牛舌的硬脆又帶嫩口口感，帶皮雞腿肉有事先簡單醃漬，大塊口感極嫩，雞皮烤到微焦脆，肉汁與油脂交融好吃！ _ 🥩芙蓉水蒸魚 少見燒肉還搭配中式魚料理，裡面穿搭嫩豆腐，加上蒜蓉與蔥絲的傳統搭配，魚肉完全沒有腥味好吃。另外隨籠還附上一人一個熟生食級干貝，直接吃就可以，鮮度不錯，想再稍微烤過也是可以。 _ 🥩宮廷紫米粥+凝脂點漆 溫順紫米粥好喝但比較中規中矩，反而是凝脂點漆我比較喜歡，上面可愛的橘色醬汁其實是枸杞製作的，但吃起來意外甜甜的，本來聽到還心驚了一下，但其實意外的好吃。 _ 🥩金萱冷泡茶+清甜五斂子 「五斂子」其實就是楊桃的別稱，在吃重口味燒肉時相當解膩，金萱則是更為爽口。不過飲料部份沒有續杯服務，這點倒是比較可惜，但隨桌都會附上花茶可以免費飲用。 _ 💡整體來說，不管來幾次都覺得墨妃家是間相當用心的燒肉店，努力呈現出不同於其他台中知名燒肉店的多樣菜色及精緻內容，不只是主題性的包裝而已，更用心的是在於客人的體驗與感受，在食材份量、品質甚至是服務上都相當用心，不管是中秋節烤肉應景或是公司家庭聚餐、情侶約會都是非常值得推薦的好燒肉店！ 🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘 ◎地址：台中市南屯區黎明路二段212號 ◎營業時間：05:00Pm-01:00Am #墨妃家燒肉 #墨妃家 #台中 #台中燒肉 #台中燒烤 #橘子狗 #台中美食 #インスタ映え #台中グルメ #台中宵夜 #中秋烤肉

小孩子才做選擇，美食我全要😋 ⋯ 超級食場 ⋯ 📍#捷運南京復興站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽+0.5🐽 氣氛 🌠🌠🌠 療癒程度 🌼🌼🌼🌼 平均消費額 $ 150 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 家人、朋友、情侶一起吃飯，總有需要一起配合的地方， 今天吃你喜歡的，明天換吃我喜歡的才公平， 結果最後都只能去百貨公司地下街，大家各點各的🥲 幸好超級食場出現了！ 小孩子才做選擇，咖哩飯、燉飯、鹹酥雞、手搖飲 我 全 都 要 一次吃到🥰 齁以前還在南京復興上班的時候，超級食場還沒開， 羨慕現在的上班族捏， 裡面進駐吃義燉飯、布咕咖哩、鹹酥李、甘淋良茶， 一次滿足所有願望🐷超快樂的不用吃完又要衝去買飲料， 來不及睡午覺🥱 幸好手模先生的租屋處在外送範圍內， 下班累死還是可以吃到超豐盛的晚餐😍 點鹹酥雞配珍奶再也不用分兩張訂單點，貴死人 買咖哩飯也不用擔心只能加點普通紅茶 點燉飯不用擔心外帶吃起來會像稀飯🥣 而且送來拍完照還是熱騰騰的，有夠優秀👍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - 🈚️服務費·🈚️限時 ▫️ 松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯 $ 210 美味度：🐽🐽🐽🐽🐽 吃義燉飯一直都是南京復興之光，燉飯遠近馳名， 以前雖然沒吃過，但一直很想去吃🤤 這款松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯， 原本沒有很期待，因為我不太喜歡松露🥺 搭起來卻意外的不錯👌 用義大利米、初榨橄欖油為基底做出來的燉飯果然不錯👍 台灣的燉飯很少真的使用義大利米，能吃到軟硬適中， 外送還能吃到熱騰騰富有口感的米心，真的是很感動🥰 整道濃郁卻內斂，不會過於張揚膩口， 我和手模先生共同給出好評的一道！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ▫️ 手打豬排咖哩飯 $ 170 美味度：🐽🐽🐽🐽 很久以前鹹編就造訪過布咕咖哩， 當時朋友就指定要吃他們家的豬排咖哩飯🍛 冷藏國產豬，炸的外酥脆，內鮮嫩多汁， 搭配濃郁的布咕咖哩，喜歡濃郁系的必嚐💕 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ▫️ 私房鹹酥雞 $ 90 美味度：🐽🐽🐽🐽+0.5🐽 私房鹹酥雞吃起來毫無油膩感，皮脆肉多汁！ 據說是加入麻油醃製， 起鍋還有使用高速轉動的濾油機甩去多餘的油脂， 調味上也很不馬虎，有八種免費配料可挑選 九層塔、炸蒜頭、生蒜碎、洋蔥絲、蔥花、花生、 蘋果及鳳梨🍍 怎麼這麼好，我外送忘記選了…想選蘋果🍎 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ▫️ 金黃烏龍 $ 40 美味度：🐽🐽🐽🐽 這是甘淋良茶的ʕ •ᴥ•ʔ 點無糖也完全不澀的順口清爽金黃烏龍茶， 搭配濃郁系餐點很必要出現的綠葉🍃 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ▫️ 招牌咪克斯紅茶拿鐵 $ 90 美味度：🐽🐽🐽🐽 加上沒有椰子味的椰蜜， 固定糖冰度的甘淋良茶招牌，蠻好喝的 但無糖擁護者鹹編還是覺得偏甜，拱手讓給手模先生💔 手模先生表示茶奶融合的不錯😌 蠻清爽好喝也富有層次感，敢喝微糖飲料的，推薦試試！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - 🕤 11：30～20：00 ☎️ 02-8712-6161 🏡 松山區南京東路三段303巷8-1號1樓（近南京復興站） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🔎#鹹編吃南京復興 #鹹牙齒吃台北 #療癒美食#小確幸#台灣美食#台北美食#吃貨人生#台北餐廳#台北必吃#美食獵人#吃義燉飯 #布咕咖哩 #鹹酥李 #甘淋良茶#南京復興美食#燉飯#台北燉飯#台北咖喱飯#台北鹹酥雞#鹹酥雞#台北手搖杯#防疫美食#外送美食#南京復興站#南京復興站美食#松露燉飯#燉飯控#咖喱飯#咖哩飯

[鐵 F.f Teppan Bistro 鐵炭酒-師大店]   #戴戴愛吃    鐵 F.f Teppan是一家CP值很高的無菜單鐵板燒料理，主打日本和牛和時令海鮮，但因先前總是不好訂位，所以都還沒吃到。想不到在公司附近新開了一家師大店，下班走就到了，當然要吃一波阿。    店內座位不算多，有一排的吧台區，和幾張餐桌的位子。基本的消費是一份套餐880元加1成服務費。店家會先推出當日的食材，有的部分是需要加價換購或是單點的，看到活生生的新鮮龍蝦馬上決定加600換購，另還加點了鮑魚和鴨肝分著吃！    一開始先用煙燻鮭魚加上魚子醬點綴做成鹹味馬卡龍來當前菜，鹹鮮的風味與馬卡龍的甜味交織非常有特色也很新奇。法式小圓麵包搭配奶油及蕎麥酥，麵包烤的外表酥香，裡面則非常鬆軟，  蕎麥粒炸過之後口感更酥脆，獨特的麥香更明顯，可和奶油一起放入麵包裡食用。    龍蝦尾部分簡單煎熟後，再淋上熬煮過的蝦高湯，滴上幾滴蒜油，沒有過多的調味，龍蝦新鮮就是吃的出來的肉質Q彈，淡淡的甜味沾著蝦高湯的鮮味非常好吃。龍蝦頭的部分選擇起司焗烤搭配草菇，一蝦兩吃不同層次的體驗。    雲朵上的烤魚，使用的是肉質細嫩的馬頭魚，不管是搭配燉煮的入味的白蘿蔔，還是檸檬做成的分子泡泡都很好吃，鮮甜的魚肉搭配檸檬本身就很適合，檸檬泡泡不會過酸搶了魚肉的味道還灑了點辣椒粉提味。    北海道生鮮干貝加了鮭魚卵提升一點鹹味，炸帕瑪森起司脆片和炸年糕脆片就像是旁邊的小點心酥脆爽口。吃完干貝後馬上又端出了芥末甜蝦說是今天特別招待也太happy，甜蝦搭配芥子醬和魚子醬，一口下去清爽的程度剛剛好。    人生的第一次鴨肝，鴨肝十分新鮮沒有一點腥味，上面有一層焦糖，咬下後襯托出鴨肝的柔軟綿密，非常好吃有驚艷到我，旁邊還有荔枝醬可以沾著吃。鮑魚搭配新鮮松露醬再片上許多新鮮松露，我還是第一次看到一整顆的新鮮松露，好奢華阿。    和牛的部分使用了鹿兒島的和牛肋眼，五分熟搭配鹽片增加一點鹹度還有口感就可以完美展現牛肉本身的鮮甜，均勻分布的油花，吃下去瞬間入口即化，由於油脂豐富，也可以沾著紅蘿蔔泥來降低油膩感。另外就是和牛漢堡，大概是我一口的大小，一口咬下唇齒留香，但我的嘴是張的頗大拉。    還沒吃飽的還有松露蘑菇釜飯來填補一下胃的空間，打開蓋子瞬間，可以聞到松露味溢了出來，裡面有滿滿的薄片蘑菇配著粒粒分明的飯，吃完可以再多加一碗，我向來是不會錯過這種機會的！    最後再來杯飲料和甜點收尾，整頓飯吃下來算是非常享受，可以吃到的就是新鮮，除了創意以外，不會用過多的調味來改變食材的味道，店內的氣氛也是蠻和樂，老板還會和客人閒聊介紹餐點。  -  @f.f_teppanbistro_shida #台北 #台北美食 #師大美食 #台電大樓 #鐵板燒 #無菜單料理 #法式料理 #和牛 #海鮮 #和牛漢堡 #food #foodie #instafood