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[爆卦]油條新做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇油條新做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在油條新做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 油條新做法產品中有73篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 這種中華的千層麵點，我都將它當法式可頌麵包🥐，吃膩了歐式麵包換換中式燒餅也不錯。 愛食千層油酥類麵食，口感鬆軟用發酵麵團。喜歡酥脆水麵糰。 做這些油酥類的麵食，抓住原理後我都是用邏輯來製作，懶的看食譜只要成品好吃就好。 我的人喜新厭舊一樣東西不喜歡連著吃，所以我就做4個。吃完就好想吃再做。 ...

　同時也有60部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車， 用杯子舀出糖水， 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度， 豆花有懷舊的豆香味， 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址： 300新竹市東區文昌...

「油條新做法」的推薦目錄

油條新做法 在 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 14:51:00

😜舌尖去馬拉✈️ @prawnnoodleshophk_official 去完灣仔會展想食埋嘢先番屋企，就遊走到近金鐘位置，經過間小店門口聞到超香喇沙，即刻唔洗諗直接入去試一試，叫左超多款馬來西亞必食既；🤩 ✈️✈️✈️✈️✈️ 咖哩喇沙湯海鮮摻摻 摻摻即係油麵+米粉同新加坡既喇沙唔同，依到既做法...

油條新做法 在 秀食光?板橋 新北 台北 美食旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:29:43

在家料理👩🏻‍🍳 今天要分享我超喜歡的蔥花油條🤩 有別於外面常見的油條，裡頭加了蔥花香氣超迷人😊 美味程度直接倍增😂 （做法也是很容易上手的哦！） - 🔺往左滑➡️看影片～ - 「食譜」 🔸蔥花油條 材料： （可製作約8～10條） 中筋麵粉：300g （如果喜歡更有咬勁可以用高筋麵粉哦！）...

油條新做法 在 Sweet大好き | 大寶 Bigbow Wu Instagram 的最佳解答

2021-05-28 21:58:39

帶阿嬤來天母新開的 @supranormalbc 沒想到目標的早午餐只賣到下午兩點，只好轉成下午茶模式。 ⠀⠀ 阿嬤要我把可頌跟卡布當做油條配豆漿吃下去，台灣人有台灣人的做法。 ⠀⠀ 盤子滿是掉落的酥脆碎片，內心太彈Q了，手勁跟麵筋互相掙扎。在卡布可頌變成酥皮濃湯之前，輕沾0.5秒即回手。 ⠀⠀ 斷...

  • 油條新做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-09 16:56:30
    有 1,090 人按讚

    這種中華的千層麵點，我都將它當法式可頌麵包🥐，吃膩了歐式麵包換換中式燒餅也不錯。

    愛食千層油酥類麵食，口感鬆軟用發酵麵團。喜歡酥脆水麵糰。

    做這些油酥類的麵食，抓住原理後我都是用邏輯來製作，懶的看食譜只要成品好吃就好。

    我的人喜新厭舊一樣東西不喜歡連著吃，所以我就做4個。吃完就好想吃再做。

    不看食譜的燒餅，我是這麼計算的：

    水麵糰：
    200g⋯麵粉（可以做四個。平均50g麵粉一個。）

    水⋯110g(佔麵粉的55%)
    油⋯ 15-20g(佔10% 沒有太侷限）😄
    鹽⋯3g（約1%-1.5%）

    做法：
    全部食材混合後，以半燙麵法65-70度C的水。混合麵糰，再揉光滑。覆蓋鬆弛。備用。

    油酥：
    豬油、麵粉

    豬油與麵粉的比例是1:2
    加熱豬油後放入麵粉拌勻。略炒至有些麵粉香。熄火。放涼。備用。

    油酥量的計算我是取麵糰中麵粉的200g的1/2大約90-100g沒有侷限。所以用需要的油酥量100來算；

    就會用
    豬油⋯35g
    麵粉⋯70g

    ———

    腦子裡有個大約公式。所以做這些油酥的麵食我就很少會需要食譜。

    這樣大約做出來的麵食，每次都不一樣但是每次都好吃。😄

    桿捲方式：
    將確實鬆弛後的麵皮桿開成一大張約3mm厚。均勻塗上冷確後的油酥。在從邊緣捲起..捲時稍微拉一下不要有空隙。

    捲成長條之後均等的切成四等份。

    取一個麵糰擀壓成長型。由兩邊往中央摺疊成三層褶子。一一完成四個後再重複動作一次。

    將完成兩次折疊的麵皮桿開成3.5mm長型薄麵皮。
    表面訴噴上霧水、灑上芝麻。稍微鬆弛10分鐘。

    送入預熱烤箱230度C

    烤12-13分鐘。

    #沒有油條，完成的燒餅裡面就夾上蔥花蛋也是棒棒的。

  • 布咕布咕美食小天地～＊

    油條新做法 在 布咕布咕美食小天地～＊ Facebook 的最佳解答

    2021-07-31 11:20:52
    有 12 人按讚

    內行人才知道的哦！

    #無敵酥脆的口感
    #一口接一口停不下手

    http://nixojov.pixnet.net/blog/post/343803721

  • 台北巷弄美食

    油條新做法 在 台北巷弄美食 Facebook 的精選貼文

    2021-07-31 11:20:41
    有 0 人按讚

    內行人才知道的哦！

    #無敵酥脆的口感
    #一口接一口停不下手

    http://nixojov.pixnet.net/blog/post/343803721

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