八年前...照片拿給Q小姐看(第4張照片）

我：我都忘了妳有玩娃娃的時候
Q小姐：哇...好可愛喔 哪一個是真的baby ？🤣🤣....
（連講話風格都複製女兒奴的女兒）

＿＿＿

＃lockdown之食日記

平日大多我和Q小姐先吃的第一梯次早餐
繼續lockdown的日子, 就是吐司放冰箱 吃完再來ㄧ條
今天的早餐也是我們喜歡也常出現的
cheese吐司 /無花果奶油肉桂吐司
還有少不了的咖啡和水果盤
最近連女兒奴都每天也要來ㄧ杯的, 酪梨/菠菜/香蕉/奇異果/杏仁奶

午餐ㄧ樣簡單打發
紅油操手的吃法, 我們ㄧ像改成清淡ㄧ點的用胖豬取代 再燙些青菜
還有水果點心盤

晚餐前 ,女兒奴竟然開了瓶我很喜歡的pinot noir馬上準備了cheese盤
也就....我們兩個晚餐都不怎麼餓 就簡單煮, ㄧ盤牛肉又下飯
不意外的....就開始不正常了 今天怎麼能少了宵夜
Q小姐睡覺後, 平常就常常受不了要吃宵夜，今天宵夜還吃過多了

我一直很喜歡禮拜三，一個星期的中間，不會特別想放假，也沒有剛放完假的慵懶，工作總是特別有勁！

今天起床看到美國參議院正式通過「1.2兆美元的基礎建設法案」，緊接著將送眾議院表決，這將是美國總統拜登的一大勝利，誓言邁向絕對強國。

美股盤面上鋼鐵、鋁、銅等基礎建設造橋鋪路相關公司股價跟著飛高，連帶道瓊跟S&P500一起登新高。但科技股為主的那斯達克和費半則是護眼睛的綠油油。

連跌好幾天的台股，今天也來到季線保衛戰，成交量持續降低。

用粉紅色的新形象照跟周三說聲嗨！工作加油！操作順利！

✅ 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/112971
✅ 奶油起司蛋糕條 http://www.beanpanda.com/18519

酸奶油是一種發酵乳製品，通常是在鮮奶油中加入乳酸培養，直到變稠變酸。許多西餐料理或甜點會用到酸奶油，俄羅斯羅宋湯，烤馬鈴薯、英式炸魚薯條的沾醬、起司蛋糕 Cheese Cake 等的材料單便常看到酸奶油的踪影。

肥丁自製酸奶油主要是方便自己，按照配方的份量製作，需要多少做多少，另外也是想要吃成份簡單一點的食材。

利用優格的乳酸菌發酵鮮奶油，操作超簡單。只要掌握乳酸菌的比例和發酵的溫度時間，可以做出不同的稠度，適合不同的配方。肥丁做了兩種稠度，一款是製作 Cheese Cake 或鬆餅專用的，紮實稠度，酸味較濃郁。另一款用作沾醬，微酸清爽，滑順綿密，口感比較細緻，適合沾水果、炸物、酥皮點心、配濃湯。

#自製酸奶油
#兩種濃度自由調整
#自製無添加

【Raga Finance：金融新幹線 20210608 - 第二十二集】

主持：車長小兵、餐務員Jace大大、乘客索索

嘉賓：唐牛

全節目：

https://youtu.be/ur-1pikbS6o

第一節：大市，端午後睇好定睇淡？/寧德時代、比亞迪/ATMX/回顧/醫美股、啤酒股/窩輪推薦

https://youtu.be/6y5ht0PPB2k

第二節：中海油操作、油價/長江回購、長江基建/長實抽獎/地產股/車股/788、瑞聲、碧服

https://youtu.be/fl-3v8D7KYE

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為了做好防疫，口罩戴整天的你
知道臉部肌肉也是需要被放鬆的嗎？

讓我帶你們一起
每天花一點時間幫自己的臉部做點伸展吧！

特別感謝動作指導老師 洪雅琪 Vicky老師

請大家跟著我們一起 ＃口罩戴上 ＃JING不下來