位於和平路上的越蘭pho已經是我的第二訪，這次有幸吃到只有午間限定的乾炒河粉，個人覺得他們家是花蓮少數店面裝潢很清晰、乾淨的越式料理，在既定印象中可能越式料理都屬於裝潢比較簡單的風格，來到這裡會覺得很像來到什麼高級的餐館一樣，店內賣的東西簡單明瞭，是屬於偏台式味道的越南河粉，不太敢吃越式料理但又想試看看的，越蘭Pho是不錯的選擇，味道上很合我的味，尤其是香煎春捲，吃個3-5條才會滿足。
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🏠：花蓮市和平路593號
☎️：03-8331796
⏰：11:00-14:00、16:30-20:00（週一二未營業）
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前陣子因為有房客要看屋，就回到久違的青埔。而回青埔最期待的事，就是去吃越啡 Viet Cafe ！這是鄰居開的越南料理店，我每天被社區群組裡狂燒，超喜歡吃pho的我怎能錯過…

當天帶時髦閃亮去吃，兩隻都吃到頭也不抬，我也是被酸辣河粉還有越式三明治給療癒，後來肯吉有回青埔的時候，我都逼他買酸辣河粉回來…真是想念住在那不用出門就什麼都吃得到的社區啊XD

還記得當時三年多前搬到青埔附近，當時好多人都說怎麼會想住在這種偏僻荒蕪的地方，甚至還有網友以為我是收了錢業配這種沒人要住的地方…

而三年過去了，周邊的環境越來越完善，各種百貨、影城、美食越來越多，且到處都有漂亮又舒服的公園，新建案前面都有大又舒適的人行道，還是要說姐的眼光很好啊，畢竟當鋪大掌櫃看中的地方絕對是有遠景的XDDD

也希望青埔周邊環境越來越好，我們社區的美景還是繼續保持著，讓窗外永遠都有一覽無遺的漂亮美景：）

Aiko Chiu

#喝酒隔天第一餐就是要吃pho
#附近的好喝果汁超便宜

昨天有看IG限動的話，就知道我們姊妹昨天從晚上6點開吃到半夜2點（馬拉松進食法），然後按照國際慣例，要以泡麵做 ending，是說那個素飄香麻辣燙真的不負盛名，好吃耶！

總之，我們沒有喝醉，但是隔天的第一餐能吃到 pho 真是很療癒，我們在飯店附近的興安街發現這間 #玉越南美食館，裡面都是賣主食居多，不像有的越南美食很多其他料理，於是我們叫了涼拌河粉、湯米線，覺得蠻滿意的，推薦給小夥伴們～（只是理想應該是涼拌米線，湯河粉才對😅

🍜生牛肉牛肉丸米線 140
米線的口感很OK，生牛肉的熟度也剛剛好，嫩中帶甜，不沾醬也好吃，牛肉丸就見仁見智，硬脆Q彈的好像可以拿到隔壁桌去打乒乓（還有隔板剛剛好）～湯頭夠味不重鹹，算是偏甜，不過多擠一些檸檬味道就調和許多（跟調酒一樣XD），水準很不錯

🍜雞肉涼拌河粉 90
河粉稍稍軟一點，但因為涼拌不會泡爛所以OK，原本就酸甜的調味超適合夏天，多一點檸檬更酸爽，喜歡裡面小黃瓜香菜給的不少，但跟米線一樣份量好大，早知道我們就點一份主食一起吃。

🍜春捲 60
老闆一邊端來一邊還說芋頭現在正對時（台語），一吃真的跟其他家炸春捲完全不同，根本是芋頭捲吧！但是芋頭微溼又鬆軟，加上外皮炸到乾爽酥脆，沾上酸甜醬～吃爆！二條60元沒想到份量那麼多耶～好便宜！

#我們吃飽時剛好中午
#瞬間客人變超多
#果汁攤叫做大興水果行
#質人星球在台北
#scentofsense

美國人愛吃亞洲菜，越南河粉是他們的最愛之一

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哈囉大家!!!
這部分剛好是3級警戒之前的5月
內容是那陣子都會挑每週四晚上
跟我大學朋友一起吃晚餐。
然後又用了新鍋子煮紅茶！
剪片的時候發現，整個配色連茶包都是米黃色哈哈🤣
再來還有個小亮點就是香蕉厚片！
這是我剛來台北工作當時還住share house時最常吃的早餐呀
超簡單也超有飽足感！不過整個回憶湧現
好懷念那時一起住的朋友們跟生活，真的是段美好回憶DAAN1💙
好！這次影片就先到這～

StaySafe & StayStrong Guys 🕊

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📷📱FILM : iPhone 12 mini 、Canon G7x MarkII
📽 EDIT : Final Cut Pro Ｘ
🎧SOUND
+ Epidemic Sound
- Comprehension - Frank Jonsson
- Wrote You A Letter - Candelion
- To Let You In - Volcan Peaks

ALSO
Taylor Noelle - Rely
Music by Taylor Noelle - Rely - https://thmatc.co/?l=CA889E4D

Naomi - Osaka
Music by Naomi - Osaka - https://thmatc.co/?l=1ABAB51C

#일상브이로그

食材新鮮,每日入貨,下午茶超抵食,行完DONKI去搵食!就係翻新緊既中環街市隔離條街!
下午茶時間2-5點55分,13款!有生牛,札肉河,咖哩牛腩飯,撈檬,金邊粉等等
凍飲加$3,另有數款小吃可追加,選配了香茅雞翼$28/3隻
大約3分鐘就上得菜,超快手,我叫左碗綜合湯粉,即肥牛片,牛柏葉,肉丸,牛腩片,牛筋
每款都有2-3件,份量十足,你睇到佢出緊煙,食飯個日下午得10度,食完真係全身暖和
先喝一口湯,湯底做得好,已經嬴左七分,一碗湯河最重要係個湯底
香濃鮮甜而不油膩,建議你將少少檸檬汁同金不換浸軟,個湯底味道更加豐富更香
下午茶份量一樣咁大碗,未食飯既我都食剩少少,超抵食,牛肉片好嫩滑有肉味
肉丸應該用來貨無乜特別,牛柏葉唔錯,個牛腩片好食,仍然好肉既彈性,唔係煮到軟爛個種質感
呢款粉好食過唔少賣$100以上既湯粉店出品!!
湯底我幾乎飲清呢!~~小吃個雞翼夠大隻,煎得香口,肉夠多,肉質亦嫩
埋單$100有找,好抵食超值
鳴越 Pho Ming Viet