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[爆卦]河口特色是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇河口特色鄉民發文沒有被收入到精華區：在河口特色這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 河口特色產品中有155篇Facebook貼文，粉絲數超過714的網紅麻籽 Asako，也在其Facebook貼文中提到， 票根料理第四回🤤 上回是介紹了富士山下的鄉土料理🙈🙉 今天是和食高級料理🗻位於富士河口湖町⛩ 票中是畫 割烹．七草．人氣：富士蒸飯懷石料理🌋 割烹 (かっぽう) 最早出現在江戶時代後期，「割烹」代表的是「高級料理」，與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代，割烹的最大的特徵是以吧台和餐桌為中...

　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅小甜健李偉健，也在其Youtube影片中提到，【試食】日本手信：Pizza味杯麵、BBQ味杯麵 （純粹試食，絕非廣告） （東京、河口湖） 多謝畫室嘅朋友送我精美手信?? 推薦影片：【孤庹的美食家】1 小甜健李偉健飾演：小甜頭先生 https://youtu.be/JwYLYUT59qY 日本四國漫遊9天~ Day1:関西空港去德島縣 (...

「河口特色」的推薦目錄

河口特色 在 ??ASAKO麻籽? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 06:41:42

票根料理第四回🤤 上回是介紹了富士山下的鄉土料理🙈🙉 今天是和食高級料理🗻位於富士河口湖町⛩ 票中是畫 割烹．七草．人氣：富士蒸飯懷石料理🌋 割烹 (かっぽう) 最早出現在江戶時代後期，「割烹」代表的是「高級料理」，與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代，割烹的最大的特徵是以吧台和餐桌為中...

河口特色 在 Fang-Wei Lin 林部長 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 19:14:50

/ #一景ㄧ旅 / 在異鄉尋找自己 啊又來了! 這種為了深度了解自己而去旅遊, 試圖在各種嘗試及實驗當中展開自己的眼界, 認識世界, 認識自己 …… 相信喜歡閱讀旅遊文章的各位已經看過n百遍旅者這種文青式的獨白。 我呢, 下意識也在旅行時做出了這種認識自己的動作。 這篇的 #一景一旅 分享一些...

  • 麻籽 Asako

    河口特色 在 麻籽 Asako Facebook 的最佳貼文

    2021-09-18 22:31:10
    有 1 人按讚

    票根料理第四回🤤
    上回是介紹了富士山下的鄉土料理🙈🙉
    今天是和食高級料理🗻位於富士河口湖町⛩
    票中是畫 割烹．七草．人氣：富士蒸飯懷石料理🌋

    割烹 (かっぽう) 最早出現在江戶時代後期，「割烹」代表的是「高級料理」，與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代，割烹的最大的特徵是以吧台和餐桌為中心的開放式廚房，師傅配合客人的需求喜好量身訂做菜餚，而客人也能一邊欣賞師傅做菜一邊享受料理。
    ☁️內容取自網上

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    🎪市集日程資訊站📆
    今個十月 將會恆常見到麻籽出沒市集🙈
    日程有待更新🙌 如無意外每個星期都會有市集
    👇暫時已定檔，來捕捉我吧😆👇

    📍Paper Break Market市集10月場
    日期 : 2021年10月1-3號(星期五至日)
    時間 : 12:00-19:00
    地點 : 觀塘駿業里8號世貿大樓3樓

    📍Marketoo x Oh...little sweet 秋日少甜市集
    日期 : 2021年10月9-10號(星期六日)
    時間 : 13:00-20:00
    地點 : 南豐紗廠 3樓紗廠公園The Park

    📍麥田捕手 x My Little Coffee Coffee Mood 品味咖啡市集
    日期 : 2021年10月16-17號(星期六日)
    時間 : 13:00-20:00
    地點 : 荔枝角D2 Place One 2/F The Space

    。
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  • 侍酒師幫幫忙！

    河口特色 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的精選貼文

    2021-07-26 17:09:45
    有 16 人按讚

    【法國人怎麼吃牛肉】

    主廚是名偵探第七集。外場接到一個訂位，要吃不在菜單裡的韃靼牛肉，對方同時提出奇怪的預訂要求：韃靼牛肉希望寫在當天菜單上。客人來到的當天，三人看著黑板點了二份韃靼牛肉，沒有點的那位是孕婦，同桌的婆婆把自己的韃靼牛肉分享給她，媳婦也吃了一口。這讓外場大驚失色。

    Tartare de boeuf韃靼牛肉的名字來自於蒙古民族韃靼國，以剁碎的牛肉或馬肉混合多種調味料。這不算是法式料理，而是韃靼入侵歐洲的遺產，從斯拉夫半島開始流行到中歐與西歐，所以各地的版本很多。在傳統的基本調味中，通常加上油、醋、鹽、現磨胡椒等；義式的吃法則會加上洋蔥末、酸豆、酸黃瓜碎、荷蘭芹末、大蒜末、橄欖油；無論那一種做法，在最後都會打上一顆生蛋黃。調味料的油、醋、蛋黃就是美乃滋的基本材料，加上上述其他的材料就差不多是我們常聽到搭配炸物的塔塔醬。除了牛肉與馬肉，後世也將這種生食的方式引用到魚類的作法。Tartare這個字也是酒石酸的字源Tartaric acid。

    延伸閱讀：美奶滋的驚人秘辛
    https://www.winetutorpatrick.com/blog/13319a69e29?categoryId=101960

    這是媳婦與好友聯手的一場戲：媳婦覺得婆婆太嚴厲，而懷孕時又知道自己得了弓形蟲，很怕被責備而想把這件事嫁禍給很愛吃韃靼牛肉的婆婆；婆婆早知媳婦感染弓形蟲，提早到了餐廳交代了主廚做了不是生肉的韃靼牛肉，晚餐當場也沒點破而照著媳婦的期待做了。懷孕的人韃靼牛肉不能吃酒也不太能喝，但韃靼牛肉是可以配酒的：法國的粉紅香檳／粉紅酒／清淡的黑皮諾／加美都可以，義式的話可以考慮北義的Arneis／Nebbiolo (Barolo/Barbaresco)/Barbera/托斯卡尼的簡單Sangiovese。

    這一集還有提到主廚父親的燉牛肉，順便補充一下法國的燉牛肉「們」：

    👉 博斯式燉牛肉Boeuf Braisé à la Beauceronne：從法蘭西島延伸到奧爾良的博斯平原盛產牛肉，此為當地傳統菜式。
    👉 朗格多克Languedoc的阿爾比Albi和卡爾卡松堡Carcassonne，它們各自開發出特殊的燉牛肉菜色，而且阿爾比還發展出牛肚獨門菜。
    👉 隆河河口三角洲的卡馬格 Camargue是個牛肉之鄉，很自然地，它的特色菜之一當然就是燉牛肉Estouffade de Boeuf。
    👉 普羅旺斯燉牛肉Boeuf en Daube à la Provençale：作法是法式燉牛肉中少見以白葡萄酒燉製的。
    👉 貝亞恩紅酒燉牛肉Daube de Boeuf à la Béarnaise的作法較受巴斯克人的影響。
    👉 布根地紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon或稱「布根地式牛肉」Boeuf à la Bourguignonne。以紅葡萄酒烹煮牛肉，配上蘑菇、小洋蔥和培根丁，這是大家最熟悉，餐廳裡最常見到的一種。電影【美味關係 Julie & Julia】也提過這道菜。

    #葡萄酒幫幫忙
    #法國美食傳奇
    #派大說酒

    【法國美食傳奇The Food of France】 大辣出版
    簡介與購買 https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main

  • 工頭堅。旅行長

    河口特色 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的精選貼文

    2021-07-21 19:28:43
    有 246 人按讚

    #線上旅行團 #南法普羅旺斯山居歲月之旅

    （南法行程中，還有兩個非常有特色的小村，一是山城，一是水村。但因前兩天既然都寫到梵谷，就先將梵谷的部份說完，再回頭看村子吧）

    亞爾，早期也譯做亞耳，Arles.

    即使單看城市本身，亞爾也頗具魅力，它跨越南法大河——隆河兩岸，也是隆河下游最靠近河口的主要城市，歷史非常悠久，有羅馬帝國時代的圓形競技場、古劇場、羅馬建築樣式的大教堂、教堂廣場上的方尖碑......都已被列入世界文化遺產。

    不過，由於歐洲有歷史的城鎮實在很多，說到底，亞爾還是「因梵谷而貴」（不知道這麼說，法國人會不會生氣）。

    之前也寫到，梵谷原本主要是在亞爾生活與創作，也曾熱情邀請保羅‧高更（Paul Gauguin）來此，後因發生了「割耳事件」之後，才去到了聖雷米的療養院（兩地相距約30公里）。

    在亞爾，留下了梵谷曾居住的「黃屋」，他畫過的「運河吊橋」、「夜間露天咖啡館」......每個曾入畫的建築與地景，都成為來自全世界藝術愛好者朝聖的景點。

    黃屋和吊橋，距離鬧區各有一小段路，通常要特地繞過去（以吊橋為主，黃屋看時間安排），但咖啡館就在市區的小廣場旁，毫無疑問是最熱鬧也最多人去的場景。許多旅行團會安排在此用餐，不過平心而論，氛圍和意義大過於餐食本身，不必強求。

    早期去的時候，它還叫做「夜間咖啡館」（Le Café La Nuit），後來乾脆直接就改成「梵谷咖啡館」（Café Van Gogh），可見已經完全商業化了。不過，經歷了幾天山城悠閒的行程，來這裡體會一下人潮的威力，或許也算是不同的感受......

    但正如前面所述，撇開這些遊客朝聖的熱門景點，傍晚漫步市中心，仍是相當不錯的活動；我通常會先帶大家去梵谷住過的醫院（現已改成紀念館 L'espace Van Gogh）、圓形競技場、咖啡館......大致認得路之後，就可以自由活動，時間到了再集合用餐即可。

    每年夏季的亞爾，也是世界攝影大賽的舉辦城市，許多教堂和場館，也都有各種展覽。雖然我們不一定有時間慢慢欣賞，但整座城市貼滿了攝影大賽的海報，也有身在其中的熱鬧。

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