【河內的百年傳奇酒店-Metropole Hanoi Hotel】

還記得前幾週我們有介紹到西貢的Majestic Hotel，一個接近百年歷史的飯店，後來有一些網友在下面留言，其實在河內也有百年歷史的飯店，那間飯店就叫做 Metropole Hanoi Hotel，查完才知道是一間非常特別的飯店，可惜去年沒有機會入住到這間酒店，不然絕對被我們列為是河內的首選飯店，不只現在飯店內的裝潢典雅之外，其實酒店內還有一個小地方可以進行探險，今天就來簡單介紹一下Metropole Hanoi Hotel飯店。

不免俗地還是要來簡單介紹一下MetropoleHotel的歷史，這間飯店在1901年創立，至今約有120年的歷史，此間飯店為法國的官員投資進行建設，且飯店被譽為當時越南規模最龐大的飯店。這間飯店就在河內歌劇院的斜對面，在那過去的歲月中，1930年代有英國無聲電影傳奇演員卓別林住過，胡志明先生在1940年代常將酒店作為開政治會的場地，在1960年代開始，也有很多的大使館都曾經租用這間飯店的房間來辦公，到現代美國前總統川普與金正恩的川金晚宴就選在這家飯店進行。對，這間飯店就是對越南來說擁有非常重要的地位。時間讓我們回到2011年，飯店在游泳池旁的酒吧進行改造的時候，恰巧地發現了地底約2米深，牆厚約30公分的地下防空洞，這個防空洞也是當時為了躲避越戰時期美國的空襲所蓋的防空洞。

這個防空洞主要的用意為為1960年開始美國對於越南北方的轟炸愈趨強烈，因此飯店希望能夠蓋一個地下防空洞來保護外國遊客，來去躲避美國的攻擊，防空洞有8個相互連通的隔間組成，隔間最大來到7平方公尺，最小為2平方公尺，防空洞平均高度來到1.85公尺，防空洞的門都是用厚實的鐵門來進行防禦，工作人員在這裡發現一些舊的酒瓶，通風管、通風口以及一些當時所使用的燈泡，牆壁上有一些字跡，寫這那些越戰時候的記憶，之後酒店官方決定當這個防空洞作為一個地下的小型越戰博物館，去留下那些當時越戰的紀錄，美國歌手瓊·貝茲(Joan Baez)，反戰歌手以及人權主義者，在1972年美國轟炸的時候他前往河內進行一些演唱，並在這個防空洞裡面創作一些膾炙人口的歌曲。

真的不得不說，防空洞的保存，讓我們能夠穿越歷史去了解當時的背景，我想這應該就是那個防空洞最重要的價值，去感受過去人們在戰爭時候的經歷，去回想那些戰爭讓人感受到的無助與無奈。不知道大家有沒有在河內旅遊時已經住過這間酒店了，這間應該是我們河內必選的酒店了，那些還沒有到這間酒店的人，趕快列入你們的口袋名單，一起來回顧那段戰爭的歷史。有沒有已經去過的人，大家一起來分享這間酒店給你們的感受。

今次要介紹嘅係尖沙咀凱悅酒店
2021年可以話係我哋全家住得酒店最多嘅一年
因為搬屋 ，轉學校
所以住咗好多唔同酒店
再加上疫情關係去唔到旅行
唯有去酒店staycation 玩下啦
今次要介紹嘅呢一間酒店係我哋住嘅次數最多的酒店
點解?因為真係好正，好舒服同埋好方便囉
一齊黎睇下我哋嘅分享啦

#尖沙咀凱悅酒店 #河內道 #酒店staycation

[唔單止要裝修黃店 更加要私了店員］

由於 #1010全民感謝日 有人主張裝修黃店，第一次見手足咁激，嚇親小弟，咁都唔爭在私了店員。

#越發正宗河內料理 梁祖堯都介紹過，濃厚的碳燒豬肉湯配越南檬粉，#奧巴馬粉 已經變成必試。

但我唔係講食物，而係想表揚餐廳上菜嘅態度。

每一道菜，店長同員工都好耐心講解佢哋點整道菜，大佬，我以為去咗酒店西餐廳有個chef serve我。服務水平即刻上升一個grade。

就算係出面排隊排好耐，佢哋都冇待慢每一位客人，問定你要咩同埋比搓手液你潔淨。

所以唔係度私了唔得。不過我估聽日佢哋應該好忙喇，要去食就趁早喇。

大家平常去東南亞超市大多是big c, 但如果沒有怎麼辦? 不怕今集介紹其他超市外，還會推介其他特色商品予大家??‍♀️ 而且會總括一下在這旅程中兩間酒店?

註
??某些資料有機會隨時間改變, 大家最好出發前搜索一下最新的資訊?‍♀️

其他旅行資料:
旅行時間:
?27/11-1/12/2018

旅行團資料:
?永安旅遊
?5日團
?AVHARD5B
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其他影片:

?1分半鐘看完《??越南 2018》精華片段
https://youtu.be/c8WTNd_E4U4

?新手遊越南??2018 vlog ?夢幻人氣 峴港粉紅教堂? EP.1
https://youtu.be/Gpdg3sxKogs

?新手遊越南??2018 vlog ?係Big C識買一定買牙刷? EP.2
https://youtu.be/J31t8GrmBFk

?新手遊越南 2018 vlog ??越南迪士尼樂園?!? EP.3
https://youtu.be/aOGX6Sy2XXg

?新手遊越南 2018 vlog ??越南有個吳哥窟?EP.4
https://youtu.be/UtVhkC_24GU

?新手遊越南 2018 vlog ?越南Big C買咩好? 推介越南手信?EP.5
https://youtu.be/jUFETM_ml5o

?越南Big C 手信推介??&中伏篇?
https://youtu.be/zWC5w8k2acQ

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Music:
Song: DayFox - Friendshippers (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/fGML7efY62Q

Song: DayFox - Lioness (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/twJ_CyX9RfA

- 鮮牛油咖央多 -
蘇記咖啡 So Kee
鴨脷洲洪聖街 16 號地下

- Soffule Pancake -
PAN de PAIN Pancakes & Sweets
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B號舖

如果有哪裡好吃的餐廳推介，歡迎留言給我:)

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▻ 澳門巴黎人酒店真的只值3星級？！帶你去明星都低調去吃的順德菜餐廳
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