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Street food in Hanoi, Vietnam 🇻🇳 河內街邊吃什麼
趁著2019年結束前,繼續來分享我的越南行
今天想要介紹的是,
那些讓我驚豔的河內街邊小吃✨
雖然沒有真的吃到在人行道坐小板凳捧著碗吃的攤販
但還是對這些台灣少見的美食印象深刻
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Street food in Hanoi, Vietnam 🇻🇳 河內街邊吃什麼
趁著2019年結束前,繼續來分享我的越南行
今天想要介紹的是,
那些讓我驚豔的河內街邊小吃✨
雖然沒有真的吃到在人行道坐小板凳捧著碗吃的攤販
但還是對這些台灣少見的美食印象深刻
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🌯Bánh Mì 25(圖2-6)
這間被評為河內最好吃的越南法國麵包👀
身為觀光客當然要來朝聖
很喜歡他們的店面和產品都帶點文青風
現點現做的新鮮麵包有烤過,
外酥內軟和台灣吃過的乾硬印象截然不同
菜單主要是雞豬牛加上一些素食選項,非常豐富
我們今天把肉類點了一輪:
🐖Pâté with cheese(32元)
🐓Honey grilled chicken (32元)
🐂Sauteed beef with local free-range egg (46元)
Pâté 是甜甜的醃肉醬,
醃過的豬肉末搭配起司味道很夠🧀️
蜂蜜烤雞是滿清爽的雞肉片
炒牛肉則是偏辣夠味,我最喜歡的一款
另外推薦大家一定要試試他們的果昔🥤
一杯台幣52元的芒果果昔🥭是一行人一致大推的品項
其實店面小小一間沒有座位
老闆推薦我們去位在二樓的對街分店,環境既文青又復古,個人很喜歡
剛到越南時就發現怎麼好多餐廳名字都有數字
後來發現原來這些數字似乎都是店址的門牌號碼
突然覺得越南人真可愛🤣
地址: 25 Hàng Cá, P, Hoàn Kiếm, Hà Nội
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🍚小燕糯米飯(Xôi Yến,圖7-10)
大家印象中的越式料理是什麼呢?
河粉、春捲、法國麵包、青木瓜沙拉?
不管你想到的是什麼,應該不會是糯米飯😆
出國喜歡嘗試當地美食的我,
一查到很受當地人歡迎的小燕就決定要來試試
這裡的菜單雖然有中英文但還是很複雜😂
基本上就是選純糯米飯或一半糯米飯一半綠豆沙,
再選擇包含雞絲、滷肉、炸滷蛋、荷包蛋和豆腐...等多種配料🤤
我覺得最簡單的就是直接給店員看圖片,
我這碗包含雞絲、油蔥、木耳、香菇、綠豆泥和最底下的黃色糯米飯,一碗大約是台幣52元
油蔥的味道吃起來像某牌的雞汁洋芋片我很愛😍
有彈性的雞肉絲又讓人有種在嘉義吃雞肉飯的錯覺🐓
綿綿的綠豆泥和糯米飯搭配起來真好吃💕
稍微膩口時旁邊還有免費的泡菜黃瓜搭配🥒整餐吃下來真的很滿意
另外點了一杯大概台幣15元左右的豆漿
如網路上評論就是比平常喝的再甜再稀的版本🤪
坐在一樓的小板凳還會有親人到不行的黑貴賓店狗作陪,真是太療癒了🥺🥺
重點是他們一周七天每天早上6點開到半夜12點
幾乎是24小時不打烊的想吃就吃
下次來北越,別忘了試試這特別的美味喔!
地址:35B Nguyễn Hữu Huân St., Hàng Bạc Dist., Hà Nội
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看更多我的越南河內自助行🇻🇳➡️ #雪寶玩越南
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河內越南料理評論 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文
【越北菜「粉捲」:新莊傳統市場27年經驗的老闆經典重現】
一般來說這道菜多是早餐食用,粉卷內餡通常是豬肉末炒木耳與蔥末,配菜則有越南香腸豆芽菜和黃瓜片,蘸醬是水蘸汁。
粉卷南北部口味也有差,最好的粉卷外皮必須薄而透明,同時又要牢固,而調出適當的粉漿比例就要考驗廚師功力。
而除了粉捲,這間店舖還有賣甜點、甜湯呢!
#越北菜 #粉捲 #東南亞 The News Lens 關鍵評論網 東南亞 Hang TV - 越南夯台灣
河內越南料理評論 在 放棄22k,蹦跳新加坡! Facebook 的精選貼文
剛剛路過一間還不錯的精緻越式料理,站在門口google了評價好像不錯,就進去了。
裡面都是一群人和情侶,像我這種能一個人在迪士尼玩一週或是每天都自己去看電影的人,根本不覺得怎樣。
結果坐下後,我旁邊旁邊的情侶看了我一眼,感覺像中國人但可能又是越南人我不確定,因為就算他們又看了我第二眼,我也懶得care,因為我寫了一整天的文章,腦漿快燒開了,只想要趁現在好好放鬆。
我點了一桌,預告服務生說:「等下我的啤酒喝完就上,最多只能上三瓶。然後我放在這邊的盤子就代表可以收,我舉手時就是叫你上甜點和給我帳單,就這樣。」
我拿出手機開始看NETFLIX一邊吃東西,偶爾配真的太好喝的河內啤酒。不時眼角喵到那桌情侶哀傷的偷看我下。
雖然我還是懶得理,但我把耳機拿下來,放下手機,一邊吃一邊看風景,一邊一直看他們。
從我坐下發現他們看我的那刻,到我開始吃甜點,他們兩個個字一直在玩手機、看手機。
直到最後我在信用卡簽名時,他們都沒有跟對方講一句話過。最後我站起來拿好包包準備要走時,看到那個女生上下打量看我一遍。
我真心在想到底有沒有事,就太氣的直接看回去,然後她露出一種不好意思但又看別人很可憐的臉。轉身我就走了,她們看起來像是小屁孩,但不知道她們自己在這種地方約會從頭到尾都在各自看手機更可憐。
讓我想起以前我跟一個男生約會時,還沒在一起他就疑神疑鬼,有時半夜我會一個人去看午夜場電影,他硬要跟,我實在對看電影的對象太挑了,每次對方看完只要講很沒有觀點的評論我都無法忍受,所以從不知什麼時候開始,我只跟閨蜜看電影,不太跟約會對象或男友。
但當我拒絕他第三次請求跟我看電影的時候,他竟然傳簡訊說:「誰知道你半夜真的是去看電影還找男人,我想應該是後者,畢竟沒有女生會那樣做。」
這個男生,每天長得帥又有張無上限的付卡,每天都要出去玩,去哪裡都要找一群人。我不是不喜歡,但是我不懂為什麼一定要那樣才舒服。我一個人很享受跟最美的人(自己)獨處,每一秒都有真正的放空和對自己內心真實的探索靈感,那樣的靈魂才能長大和獨立不是嗎。我認為能舒服的獨處是我愛自己的表現方式,為什麼不符合大眾行為就不對。
我享受孤獨,但沒有太多寂寞,
真正悲哀的人,不是那些跟著一群人到哪裡都一堆伴,但從來沒擺脫寂寞過嗎?
所以我真的很鼓勵大家自己一個人做任何事,自己享受和自己約會也都是很好的事。
不管你真心喜歡獨處,喜歡和大家相處都好,但前提是要理解自己真實需求和狀態,你的靈魂才能獨立,你的身體才行為才擁有衷心的自主。沒有哪種行為模式的人,有權利批判另一種。
這些行為,真的是徹底了解自己個性後的結果,不是誰需要用來模仿的。
像是那天,曼文跟我說她覺得很氣餒,因為2018/12/31跨年那天,她許下一個願望是今年要練習自己一個人去看電影,她問我是不是到6月都還沒達成就完蛋了。
我真心的對她說:「你不用許這個願,你跟誰都已經都像獨處一樣自在了。」
然後她擔憂的神情一秒沒有了,就說:「好吧那我今年可以先不用追求夢想了。」就打呼了。
曼文看電影會笑到太大聲有時候會不小心放屁,會哭太大聲,有時候會嚇到隔壁也在哭的人,然後她們因此再也不敢哭,然後她跟男生約會的時候,男生本來要靠近親她,但跳起來說:「曼文你肩膀有蟲。」她能淡然的說「喔」然後用食指彈開那大蟲,在男生都花容失色時。她能跟任何陌生的朋友吃飯時一直幫忙把別人吃剩的吃光。那已經是她自己個性可以帶來的超彈性獨處空間了,並不需要去模仿某些行為模組。
所以,我在想,是不是很多人,花了一輩子想要了解怎麼賺錢、怎麼追夢、怎麼贏別人、怎麼讓別人羨慕、怎麼不丟臉,但很少有人好好花時間,去瞭解和挖掘自己。這樣真的很危險,畢竟唯一跟我們走過一輩子的人,只有我們自己。
Ps.這間餐廳真的很推,叫做 「hanoi garden restaurant 」每道都太好吃那個老虎蝦太強,全部加上兩瓶啤酒一個甜點,一個現打西瓜汁,只要1100台幣(服務生說這是兩人份)所以真的很超椰!