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餐廳名稱：石頭日式炭火燒肉
電話：04-26632968
地址：台中縣沙鹿鎮光華路275號
價位：中午時段：11:00~15:30-329+10%
營業時間：中午11:00至凌晨01:00
提供停車場：有
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這是期中考後跟同學們的每學期一次烤肉聚餐

我們是中午時段進場用餐的
因為之前曾經在其他石頭吃過,所以不免會將沙鹿店跟其他店,甚至其他燒烤店做比較
首先是店員的服務態度:
沙鹿店可能是因為較新開的店,店裡的服務感覺並不是很流暢
像我們剛入座時人人都餓到不行等著開吃,店員詢問我們是否是第一次來後
開始向我們問住在哪區域~怎麼來的等資料
我怎麼覺得正常來說知道客人是第一次來,應該要先介紹點餐的方式之類...
不是介意他問資料,而是覺得可以等客人有吃點東西後再來問
桌上沒有擺放垃圾桶,所以我們只能克難地把用過的碗拿來裝
服務生來收拾時還一直想將碗收走,好像我把他留下來是很奇怪的事...
另外服務生為我們換烤網的時候,問我們烤網上的東西要放哪裡?
記得前一個服務生沒問,自動幫我們處理好;野宴好像也沒印象有被這麼問過
於是我回答請他再拿一個新的盤子幫我們裝好嗎?當下就看到服務生臉色大便(沒筆誤)

醬料部分:
不知道是不是石頭都改成這樣子,沙鹿店沒有擺放醬料區
於是想要什麼醬料都需要跟服務生說
我是覺得這樣其實造成客人也造成服務生的困擾
因為每個人喜歡的醬料選擇和量多寡都有不同,我們一次有6.7個人要點醬料
服務生記不住外,也讓我們重覆的很煩

火鍋:
海鮮鍋的湯頭有點鹹
除此以外一切還好
另外我慶幸當時沒點泡菜鍋,因為泡菜...超級難吃的!!(都哭了)

副食:
我覺得石頭的優勢是在於他的副食很多又好吃
但是沙鹿店的副食只讓我狂搖頭
章魚醋的醬汁吃起來真的很奇怪...我只吃一個就沒在繼續
揚出豆腐的豆腐外皮炸得很硬~
花壽司的外圍濕軟,但是裡面的飯卻是有點硬
年糕沒有野宴的香甜,一口咬下去只覺得軟軟的沒有味道很噁心(沾粉也一樣)
勉強只有手捲OK(當天吃最多的就是手捲)
茶飲一人一次只能一杯,不像上次吃的石頭可以自己去拿雪碧之類
連冰淇淋都得經過服務生之手,口味還只有4種
跟其他店能夠選擇自己動手挖冰,還有棒狀冰淇淋可挑真的差太多

燒烤:
這次的肉品質比之前的野宴還好一點
但是選擇上比起野宴還是有差...
七里香非常地肥,讓我很想吐掉
圓鱈好吃,但同樣是肥到讓你吃幾口就想罷工
柳葉魚表現不佳,沒有魚的香氣
(石頭沒有提供冰塊嗎?我們的火讓肉都焦了)

印象最深的是因為每次點東西送上來的量太少
例如點兩份香菇,只來兩朵香菇
後來同學向服務生要求可不可以直接青椒.香菇都來五個
服務生自以為幽默地說:我上樓去幫你種一下~
嗯...其實我覺得這一點都不幽默


總評價:
下次的烤肉聚餐石頭還是會在考慮範圍
但是絕對不會是沙鹿店

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