沙鹿火車站附近新開的厲害麵食店，一間店就能吃到大陸多個地方的特色麵食，不只有麵類也有拉皮、水餃、鍋貼、流沙包等，東西種類很多，擺盤精緻，口味也特別，不少餐點都有辣，愛吃辣的會很喜歡。 川蜀燃麵 $70 看到這碗麵第一眼感覺就是店家擺盤真的超用心，不過就是一碗麵，上面竟然鋪了這麼多東西，有雞絲、花生、小白菜、辣椒絲、海苔...等，看起來十分精緻。 辣油醬汁是店家自製的，以大紅袍花椒加上燈籠辣椒和一些藥材調製而成，稍微攪拌一下香氣立刻撲鼻而來，味道不但又香又麻還有帶辣勁，辣度雖然不是算非常辣但也挺有感的，愛吃辣的人應該也會喜歡。 哨子麵 $70 店家首推的麵點，不過這看起來似乎不像是哨子麵，據我所知哨子麵幾乎都會有絞肉，因為四川人稱絞肉為"哨子"。 裡面有加了魚露和檸檬汁，有點泰式的感覺，酸中帶點微辣的味道相當開胃，還不錯，就泰式酸辣麵來說我給80分，不過，如果是哨子麵就是20分，因為這真的不是哨子麵啊。 水煮牛肉麵 $120 紅通通的湯頭，辣度比剛的川蜀燃麵更辣一些，不過倒也不是說非常嗆辣，至少連我這吃不了太辣的人都能喝上好幾口，味道上還蠻特別的喔，帶有特殊的藥材香氣，加上又有辣度，喝進肚子裡會有暖暖的感覺，喜歡吃辣的朋友可以試看看。 牛腱肉是切成小圓薄片狀，印象中至少有5片以上了，肉吃起來口感還不錯，雖然是很希望肉能再厚一點或是大塊點，不過看看價格一碗才賣120元，其實也沒啥好要求了。 雞絲拉皮 $70拉皮 是東北特色小吃，和陝西有名的涼皮可是不同東西喔，拉皮是用綠豆粉製成的，而涼皮則是麵粉或米粉做的。 看起來有點像是粄條，不過口感更加Q彈滑嫩，醬汁都在底下要先拌勻再吃，整個吃起來味道酸酸甜甜然後又有一點點辣，再搭配上雞絲、小黃瓜、花生等配料，相當開胃耶 !! 非常適合熱天氣時候吃。 鮮蝦抄手 $80 一份6顆80元，這樣價格真的不便宜，不過整個擺盤也是很用心，不只是有抄手，還搭配了小白菜、豆芽菜和海苔。抄手飽滿大顆，皮相當的薄，裏頭肉餡有一隻不算小尾的草蝦，十分真材實料，有帶一點點的辣，還蠻好吃的。 泡菜鍋貼 $60 店家號稱是"有靈魂的鍋貼"，有點可怕XD，哈哈，不過我覺得這比較像煎餃耶，鍋貼應該是長長的那種，至少以台灣人的印象來說是這樣，個頭相當大一顆，而且背面還有雪花冰晶麵衣，相當用心，不過價格並不便宜，一份60元5顆，等於一顆就要12元。 外皮不會很厚，內餡用料相當紮實飽滿，每口都吃得到爽脆的泡菜，不過這泡菜可是會辣的喔，儘管MENU上備註是一顆星辣度，但因為他們的辣勁很持久，其實吃多了還是覺得蠻辣的。挺好吃的耶，如果敢吃辣的人還挺推薦這個煎餃，喔，不對，是鍋貼。 流沙包 $50 大小比我想像中還小，約莫比蛋黃酥大一點而已，我有放了一會才吃，不過內餡竟然沒有完全乾掉，味道也不賴，推薦。 紅豆鬆糕 $50 這個是素的，口感有點類似像在吃冰過稍微硬硬的發糕，裡頭有紅豆泥餡和一顆顆的紅豆，不會很甜，年紀大的人應該會很喜歡。 地址 : 台中市沙鹿區中正街58-2號 電話 : 無 營業時間 : 10:30 - 21:00 #潮日麵舖總舖 #潮日麵舖 #沙鹿麵食 #沙鹿美食 #沙鹿火車站美食 #台中美食 #美食佳堯

🚩驛庭鍋物 · 台中 ------------------------------------ 頂級牛小排 170g ᴺᵀ$500 日本A5宮崎雪花霜降和牛 150g ᴺᵀ$500 100g +ᴺᵀ$200 龍蝦鍋（ 半斤龍蝦 鯛魚片 白蝦） ᴺᵀ$580 鴨肉丸/ 土雞蛋餃 ᴺᵀ$40 ------------------------------------ 今天真的是冷到爆～又是適合吃火鍋的時候 來介紹上次去沙鹿 靜宜大學附近的火鍋 用餐空間很寬敞舒適 肉品加價份量很飽足！！ 湯底種類多多～～～都具特色又好吃 會讓我來沙鹿時特地想再訪 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 湯頭升級+ᴺᵀ50 #起司牛奶 喝起來是濃郁的牛奶香 湯頭偏甜，加了起司更香濃順口 搭配肉類、蔬菜都增加了濃厚的奶香✨✨ #竄味牛肉 湯底是以牛骨、中藥材和蔬菜去熬煮的 喝ㄧ口好像是厲害的牛肉麵湯底，非常好喝 濃郁肉香帶著蘿蔔的清甜 很少火鍋店有這種湯頭，個人很推🥳🥳 #頂級牛小排 牛小排油花分布細緻均勻 涮個3～5秒吃起來好～軟～嫩🤤 非常多汁鮮甜，好吃到不行 #日本A5宮崎雪花霜降和牛 牛雪花油脂非常豐富 下鍋輕輕涮幾秒～～～ 不誇張💥ㄧ口咬下是滿滿肉汁好香甜 #龍蝦鍋 裡面有半斤龍蝦、鯛魚片、白蝦 龍蝦肉非常Q彈！吃得到海鮮的鮮甜味 鯛魚片肉質細緻，不用擔心有土味 白蝦剝起來就知道很新鮮！ 菜盤主要是天然食材滿滿的配料，很豐盛 蔬菜、海鮮都是每天新鮮進貨 有綜合菇、高麗菜、甜玉米、玉米筍、芋頭、南瓜、絲瓜、木耳、蚵蠣、 紅蘿蔔⋯ ✔️醬料區有驛庭特製辣椒🌶️ 非常香辣！愛吃辣的不能錯過 另外飲料、明治冰淇淋無限供應 #ᶜᴱᴸᴵᴺᴱ吃台中 👈🏻更多台中美食看這邊 ---------------------------- 🏠地址： 台中市沙鹿區北勢二街6號 ☎️電話： 04 2632 5123 ⏰營業時間為11:00-14:00 17:00-21:00 ------------------------------ #taichung #taichungfood#taiwan #hotpot #shabushabu #台灣 #台中 #台中美食#台中必吃 #台中食記 #台中餐廳 #沙鹿 #沙鹿美食 #台中沙鹿 #沙鹿景點 #靜宜 #靜宜大學 #台中美食推薦 #火鍋 #火鍋控

抽獎傳送門👉 #🐟抽DebbyHouse可頌燒 🗣台中 一町牛肉麵 ✔️豬肝麵💲50 ✔️客家粄條💲55 ✔️清燉牛肉湯餃💲80 ✔️紅燒三寶牛肉麵💲170 ✔️清燉三寶牛肉麵💲170 ✔️燙青菜💲40 ✔️豬耳朵肉💲40 （往➡️看更多照片、最後一張附menu - 可以免費續麵❗️免費續湯❗️也太佛心了吧😍 難得有好吃的牛肉麵店離我超近✨ 聽老闆說每日凌晨4.5點就要起床備料、熬煮湯頭那些 真的很辛苦😭❤️ - 菜單選擇性也很多樣化 主打牛肉麵系列 不吃牛的人 基本款的麵食也均有供應🙆 比較特別的是 有客家湯圓、米苔目、粄條可選擇 三寶牛肉麵🐂以牛腱、牛肚、牛筋為三寶 麵條是細麵的那種 而湯頭有紅燒、清燉可選擇 必須大推清燉👍能說是心目中排行No.1 以蔬菜、蘋果熬煮成的湯頭 湯頭很順口且鮮甜 有別於以往所喝到的🤩而紅燒也是以蔬果湯頭為基底 再額外加入牛油提升風味 本身會帶點微辣程度喔🌶️ 清燉牛肉湯餃 這道我也推薦✨以清燉牛肉湯頭為基底 一大碗有10顆湯餃 很大顆且飽滿厚實 飽足感很夠👍 客家粄條👉以紅蔥頭加豬油炒出的香味搭配上大骨湯頭 湯頭很濃郁、粄條部份也煮的不爛不硬 一整個恰到好處 上面還有滿滿的肉絲 整體來說我也滿喜翻的 是很道地的客家美食😉 小菜部份皆是每日現滷的喔✨特別推薦豬頭肉 Q彈且帶有嚼勁 淋上醬油膏後 更夠味 這次飲恨沒吃到客家湯圓 下次去一定要補回來😤 建議若要內用的話 要早點去 不然有時可能需等候15-20分鐘的時間喔✍️ - 🏷️ #🐟X沙鹿 - ----------店家資訊---------- 🔹地址:台中市沙鹿區北勢東路758號 🔹營業時間:Tue-Fri:11:00-14:00/17:00-21:00 Sat-Sun:11:00-15:00/17:00-21:00 ✍️公休日:Mon 🔹電話:0963-107602 - #台灣#台中#沙鹿區#北勢東路#台中牛肉麵#海線美食#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#沙鹿美食#牛肉麵#一町牛肉麵#相機食先#相機先食#popyummy台中#yummyday台中 #foodie#foodporn#eatpic#foodgram#instaiwan#instafood#popdaily#yummyday#4foodieforfoodie