📍🇹🇼拉仔麵 , Taichung 台中, Taiwan 台灣 🍜拉仔麵/Taiwanese Style Noodle ❣️沙鹿的拉仔麵著時驚為天人❣️ 「拉仔麵」對平底鍋夫妻美食特派員Jack來說是個很新鮮的名詞XD,聽聞沙鹿有這麼一間富有特色的麵店之前還特地查了一資料做功課,原來拉仔麵是彰化的麵食料理,有點像中部的大麵.但卻是用炒熟之後再放進鍋子裡的方式提供客人食用. 與苗栗的客家炒麵的提供方式有幾分類似~☺️ 而這個名稱的由來有一說是:傳統做法是用手抓進碗裡提供給客人,這個拉的動作造就其名稱;另一說法則是:要將麵放入滾水裏頭時是用手去抓取~ 所以不管如何,就是一個用「拉」造就而成的麵XD 🍜拉仔麵: 大:$35 小:$30 小小一碗卻蘊含豐富驚喜,Q彈的麵條搭配招牌肉燥,加上清爽的蔥花及香菜,不論是夏天還是冬天吃都讚不絕口!說要吃飽可能稍嫌精巧了一些,但吃得巧不如吃得好,當個下午茶點倒也是挺不錯的XD 🥣月見豬油飯: 大:$50 小:$45 不同以往的豬油拌飯,店家很有巧思加了酥炸麵衣及蔥花,增加口感上的層次變化!半熟蛋的適當攪拌搭配,更是完美融合了一體!上頭的半熟蛋更是很可愛地畫上微笑圖案,讓我們都不忍戳破他呢! 🐟司目魚肚: $55 新鮮、無土味!口感Q彈,膠質感更是滿滿,店家很貼心,使用無刺部位,讓大人小孩都能吃得安心。 🥣綜合湯: $35 這一碗綜合湯裡有滿滿的料,都快要比湯多了XD 貢丸的肉香,白蘿蔔的清爽,炸豬皮滑順的口 感,富有古早味的三種組合一次滿足! 🥢滷味拼盤: $50 其實就是最常見的滷味拼盤XD 除了油豆腐滷蛋等經典必備之外,還有海帶絲,豆干絲.不僅化解油膩之外,入味的滷汁均勻灑在整盤滷味上,加上蔥花香菜點綴,可以說是色香味一應俱全! 🥢塔塔香肉飯: 大:$50 小:$45 這裡的塔塔是指九層塔,香氣十足的九層塔雖然有些人不怎麼喜歡,但配上了肉醬炒拌炒,卻意外地非常下飯,再加點微辣的辣椒更是有著畫龍點睛的效果,儘管已經很大一碗白飯,卻也三兩下就只剩碗底,十分涮口呢! 🍱爌肉飯便當: $75 說到彰化美食,當然也不能少了爌肉飯,拉仔麵的爌肉飯是使用了五花肉的部分,油脂與肉的比例比較均衡,儘管拍照結束後已經有些冷但仍然可以入口即化,爌肉在嘴裡融化的口感讓人欲罷不能呀! 點了便當類的話還會附贈四個配菜,白菜魯/筍絲/酸菜以及煎蛋~都非常的有古早味以及飽足感,也是CP值很高的選項唷! 拉仔麵的好滋味以及絕佳口感的確鮮少在台中吃到,很羨慕在沙鹿的朋友有這麼一間非常有特色的麵店可以拜訪~ 不過小小提醒的是拉仔麵吃巧不吃飽餐點以精緻走向,大食客們想在拉仔麵吃飽的話,可要小心荷包失血呀XD 📅食記月份: 2021 Junary 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌗 店家資訊: 《拉仔麵》 📍 台中市沙鹿區文昌街51號 ⏰ 11:00–20:00 🚴‍♀️ 外送平台: Foodpanda UberEats Foodomo ☎️ 04 2662 6553 🔍臉書： 沙鹿拉仔麵 🏷️ #沙鹿拉仔麵 #拉仔麵 #沙鹿美食 #台中美食 #打卡美食 #月見豬油拌飯 #控肉飯 #台中餐廳 #海線美食 #外帶美食 #ig打卡美食 #平底鍋夫妻吃台中 #popyummy台中 #dcard美食板 #yummyday台中 #taichungfood

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 @sing_0568 #今天吃什麼 @todayeatwhat.tw 邀請採訪 #中二高爌肉飯 這是一家位於沙鹿的便當店，在這個地方就是超多夜景的好地方如果在台中要看夜景一定要衝沙鹿區，回歸說說這家店在這家店你可以挑選各種不同的配菜，而且種類多到炸～你根本會看到眼花瞭亂！  本次特別來賓： @xie5630  我這次點選的餐點有：  #腳庫飯 #豬腳飯 #雞腿飯  接下來我來逐一介紹口感囉～  腳庫飯 腳庫的綿密感即便是肥肉都不會膩反而入口即化，那滑嫩的肉質真的會意猶未盡～ 重點是店家魯的都超級透的！怎麼說呢，你一口咬下去時可以吃到滿滿的魯肉香完整在嘴裡乍現我給100分！  豬腳飯 豬腳吃下去整個嘴巴快被黏住了，滿滿的膠質啊！又不會非常死鹹，非常下飯！這個豬腳我給及格！  雞腿飯 雞腿的外皮炸得非常的酥脆，肉質咬下去還鮮嫩多汁，完全不會因為外皮炸的酥脆裡面的肉就不好吃～   店家資訊： 🏠：433台中市沙鹿區向上路七段七號號 ☎️：04-26361377 ⏰： W1~W5 11:00~20:00  食物整理 食物通用11 #愛吃鬼小蝦 #taiwan #taiwanfood #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物  台中區域 6 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦  #古早味 #沙鹿區 #沙鹿美食 #吃貨人生 #傳統小吃 #傳統美食 #爌肉飯 #中二高 #沙鹿午餐 #沙鹿晚餐 #沙鹿必吃 #台中沙鹿    引用請註明 Instagram: @gary91602000

📌 櫃森森 #多圖 #往左滑 . 台中海線人氣貨櫃屋餐廳，結合玻璃屋設計，搭配懷舊小學教室，不僅白天美，晚上更美，擁有星光般的夢幻貨櫃屋，加上九宮格創意餐點，情侶約會、朋友聚餐最佳首選 - 🍭 松露菇奶奶燉飯 180元 . 想吃松露，在櫃森森也吃的到，裡頭滿滿的菌菇，搭配松露奶油醬，米心燉煮入味，奶醬偏清爽，帶著淡淡的松露香氣，吃起來爽口不膩 - 🍭 秘製酥炸大雞排飯 220元 . 除了飯食、主餐外，旁邊還附上了九宮格，包含小菜、沙拉、甜點、水果及湯品，飯食糖糖+5元升級成豬油飯 . 九宮格造型真的太特別啦！光是份量上看起來就比一般擺在旁邊時還要大氣，包含溏心蛋、沙拉、水果、毛豆、黃金泡菜、白菜滷、滷豆干、茶凍及蛤蜊湯，餐點會依當天食材做變化 . 主餐秘製酥炸大雞排可是這裡的人氣招牌，真的超大一塊，雞排有先醃過，現點現炸，外皮酥脆，肉質紮實，鹹香入味，建議要趁熱吃才好吃唷 - 🍭 黑肉無骨鹹酥雞飯 180元 . 台式炸物鹹酥雞不只是解饞的零嘴，現在也能做成主餐呢～鹽酥雞一樣是現點現炸，酥脆的外皮，肉質多汁不乾柴，鹹香十足，讓人越吃越香，越吃越涮嘴 - 🍭 古早味手工麻糬 75元 . 最近夯到不行的片狀麻糬在櫃森森也吃的到，一份共有六片，搭配芝麻花生粉，麻糬超Q彈，搭配著花生粉，多了花生粉的香氣 - 🍭 新鮮百香多多 70元 . 用啤酒杯裝飲料也太酷了！百香多多喝的到百香果的酸甜，還吃的到清脆的百香果籽 - 🍭 蔓越莓冰沙 100元 . 另一杯蔓越莓冰沙也太美了 ，喝起來酸酸甜甜的，上頭還搭配了兩球冰淇淋 - 📣 店名：櫃森森 📍 店家IG：@kss26312885 📞 電話：04-26312885 🏠 地址：台中市沙鹿區北勢東路800號正對面（大璽停車場） ⏰ 時間：11:00~22:00；週一店休 💰 價格：10-330元 👌 評價：💖 💖 💖.8 #taiwan #taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #yummyday #yummyday台中 #popdaily #iseetaiwan #foodie #台中 #台中美食 #美食 #沙鹿美食 #麻糬 #櫃森森 #台中麻糬 #台中貨櫃屋 #沙鹿 #沙鹿貨櫃屋 #黑肉無骨鹹酥雞飯 #九宮格 #松露菇奶奶燉飯 #秘製酥炸大雞排飯