這一篇也是結束兩年大學邁向第三年的文獻回顧(文長慎入) 從大二起到現在維持了一年「甜點日」的人生經驗。以下是在台中覺得可以可以可以去很多次的地方(排序不代表喜愛程度)： 圖1(上):AB法國人的甜點店 位在台中市南區柳川河畔，本身覺得它們的乳酪蛋糕很好吃而且口味多樣，推薦酸的口味！ 圖1(下):fermento發酵 應該算是台中西區草悟道周遭最有名的甜點店了吧，社群軟體中也有非常多的推薦文，在巷子裡頭，建議平日去，假日人非常多！ 圖2(上):NewTro X Dessert甜點咖啡 位於台中西區，也是緊鄰柳川河畔，他們的甜點也是屬於很多變化的那種，每次造訪都是吃不同口味的甜點，蛋糕好拍又不會太甜，店裡裝潢也是滿討喜的 圖2(下):Frini Café 在台中西屯，坐台灣大道幹線公車下中港新城再走幾步路就會抵達。真的沒有什麼好嫌棄的，應該是這幾家店中價格最親民，東西也是非常有水準。 圖3(上):鐵木 他應該是所有這20家中最難抵達的店，位在南屯區緊鄰台中工業區。抵達之後是一棟白色建築，沒記錯的話上去店家需要爬三層還四層的樓梯，跟我一樣心臟不好的要小心。這是第一次吃藍莓塔，是酸酸的那種，吃完不會膩，拿鐵系列真的必須好好推一個！ 圖3(下): Modism Café 摩德年代 臺中店 位於台中北區一中商圈附近，是一間老宅。在這裡我是每次都是點同一個甜點，圖中的百香果塔很好吃，但是有時候很早就賣完。然後店裡有店貓，貓咪好像有皮膚的問題，店主會規定不能摸牠。 圖4(上): 窩巷 ᴴᴵᴰᴰᴱᴺ ᴸᴬᴺᴱ 店舖在台中西區，也是在柳川河畔。這一家店應該是這邊店家評價最兩極的，比較多人批評的是價格跟商品不成正比，我自己是覺得去過幾次下來，他的價位真的有比較高，但是蛋糕沒有品質上的問題，還是可以說是喜歡的店！ 圖4(下): LIGAWA dessert 哩嘎哇 在台中東區，台鐵精武站下車步行5分鐘左右會抵達。是一間平房老宅，在巷子裡面路很小不是很容易停車。蛋糕是走精緻路線口感很綿很紮實的那種，喜歡拍照的在這裡應該可以有很多收穫！ 圖5(上): 初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu 在台中沙鹿車站，也是在文中唯一推薦的海線咖啡廳，從整個外觀到後院都非常有質感，門口是白色建築，進到最後變成了磚牆紅瓦的環境。目前疫情期間，飲料是外帶杯。 圖5(下):Little Oven小烤箱甜點工作室 位在台中北區永興街美食街商圈附近，除了甜點之外他們的冰品也是非常推，蛋糕口味也是每天都沒有固定，很有特色的一家小店。 圖6(上): PEACOCKS COFFEE 孔雀咖啡 位置在台中中區，一樣位在柳川河畔，台灣大道旁邊(幹線公車可下仁愛醫院)。第一次來的時候是因為在散步的時候突然下大雨，蛋糕很多是戚風跟乳酪，現在好像有固定蛋糕種類，他們的咖啡非常專業。 圖6(下):榮華街咖啡 店址在台中北區，它是一個轉角間，裡面的位置不多，當時去的時候是它正是開幕的第一天，乳酪蛋糕很香然後價格平價，也是可以拍照的小店。 圖7(上):沒有名字的咖啡館 在台中忠明南路旁邊的巷子裡，是一間小店，裡頭的位置不多，建議平日去比較好。去的時候都是喝桂花拿鐵，真的很喜歡的那種，甜點吃過抹茶生乳捲與抹茶千層，不甜也不膩，讚讚！ 圖7(下): OZ Male 唡男 現在是在台中西區的中山路，最早是在柳川河邊(NewTro旁)，搬家之後風格變得很不一樣！是一間肉桂捲蠻有名的店，進到店裡都是肉桂捲的香味，但我最愛的是他的檸檬蛋糕跟氣泡飲！ 圖8(上): 細水焙煎所 在台中美術館附近，也是一家小店。現在手上只有布丁的照片，這一家店在社群媒體上也是小有名氣，乳酪蛋糕吃過也很推，但我最喜歡的是滿天星百香果系列的果汁(要記得) 圖8(下):PURIPURI 位於台中北區，現在好像已經沒辦法在地圖上找到了，應該是歇業了，但是還是想要放它上來。這一個乳酪蛋糕也是很多人放在社群網站上的甜點，我很喜歡他們的茶！ 圖9(上): JYT Cafe 在美食一級戰區公益路上，這間店的外觀非常的高級。裡面有戶外區跟室內區，然後有種非常多的植物跟仙人掌，鹹派很有特色。 圖9(下): 啥！顛覆吧。 台中市太平區，最喜歡的宵夜檔，有鹹食也有甜食，飲料我最喜歡黑糖拿鐵，乳酪蛋糕很多口味都可以去嚐嚐！ 圖10(上): 花毛かき氷喫茶 在台中黎明新村裡面，是一家名店。很多網美都有相關文章。去過很多次，大部分口味都吃過的冰店，沒有雷！ 圖10(下): 谷品冰舖 Goodpin 位在台中大里，冰品種類多，很喜歡吃它的珍珠，價格合理，擺盤、裝潢設計什麼都沒有什麼好挑剔的，有時會有當季限定口味冰品！ #台中 #台中甜點 #甜點 #ab法國人的甜點店 #fermento發酵 #newtroxdessert #frinicafe #鐵木 #摩德年代 #窩巷 #哩嘎哇 #初咖啡 #littleoven小烤箱 #孔雀咖啡 #榮華街咖啡 #沒有名字的咖啡館 #啢男 #細水焙煎所 #jytcafe #啥顛覆吧 #花毛かき氷喫茶 #谷品冰舖

⚠️ #關於傑理歐法小館 ⚠️ Aersasi flavor stewed pork knuckle 🍴阿爾薩斯法國白水豬腳🍴 法國東北邊阿爾薩斯的家鄉菜 我們用自製風乾發酵的醃酸甘藍白菜、白酒、啤酒 燉製而成，通常配上香腸、豬肉、馬鈴薯吃。在當地是一道補充體力暖和身體的料理。 因為阿爾薩斯就緊鄰著德國，所以他們的飲食跟德國人很接近，如果你吃過德國菜，一定會覺得這道菜相當熟悉，有著異曲同工之妙。 老實說這道菜只有少數常客吃，並沒有賣的特別好，但是如果說這些年我吃了一百份豬腳，大概有七十份是阿爾薩斯豬腳！！ . 一個人吃可以很過癮 兩三個人分享剛剛好 適合搭配 艾爾焦糖啤酒 . . ...................... . 我們是在靜宜大學附近的一間小小私人餐館，從業二十三個年頭，在地今年是第十六年，平常只有八張桌子二十多個座位！ 我們不翻桌沒有限時，只為了讓客人更輕鬆的用餐。 沒有新穎的裝潢！畢竟是承租20年的老房子！人手也非常有限！ 持續的調整改善，也是為了往更好的方向前進。 無固定休什麼日子、偶爾爆量、三不五時也蠻悠閒的！ 為了更好的用餐品質，請及早預約！畢竟很現實的人手很有限！ ⚠️ 關於 好基本 的用餐守則 ⚠️ 不能認同請選擇其他地方用餐，硬要來只會搞得雙方都不開心，請尊重99%來用餐的朋友，將心比心並不難！ 1. 我們不是 親子餐廳、網美餐廳、寵物餐廳，有簡單的餐點但不是簡餐！用餐以不影響其他人為原則。 不建議七歲以下小朋友同行，但「沒有」禁止不能來，酌收120元的佔位清潔費。（室內空間不大使用推車會佔用走道） ⚠️一些讓人覺得荒謬的規定，就是來自於某些經歷的傷害與困擾！ 2. 每人低消是指每個人獨立的消費金額，不是以 "消費總額 除以 人數" 計算，若不能接受低消或拒絕消費，請選擇其他地方。 如果您在乎好品質、請尊重它的價格 如果您只想買便宜、請接受它的品質 3. 嚴禁外食、請勿「自行」攜帶蛋糕！ 可攜帶 餐廳 許可 餐酒、蛋糕，但請自備酒杯冰塊餐具並自行整理帶走...！ 4. 餐點美味的關鍵是現點現做，不是先做起來等客人。 若您趕時間或沒耐心等候，請勿來用餐！ 5. 人數到齊才能入座，目前「沒有」這項規定，但也請不要造成你我的困擾。 人來一個吃一個，後到的順序就亂七八糟了，顯得很沒禮貌！ 6. 特殊節日、包場或預約人數比較多，需要預收訂金。 7. 可以使用 國民旅遊卡、美國運通卡 8. 帳單需要分開，請事先告知。 在這個變胖容易 其他都不容易的時代 除了魯莽 熱情 還有很多的想法 特別謝謝大家持續的支持，各種指教和建議，咱們非常感謝也非常在乎，持續的調整改善，只為了想往更好的方向前進。 ⚠️ 規矩是給不能遵守的人用的 📍 台中市沙鹿區鎮南路二段431號 （近北勢東路口、台電、消防局附近） 🚌 光田醫院（步行約十來分） 🚌 靜宜大學（步行約十來分） 🚌 沙鹿區公所（步行三分鐘） 🅿️ 鎮南路上停車格 沙鹿兒福館 附近停車 ---------------------------- ⚠️ 常見的問題 ⚠️ R: 外食、預訂沒來、要折扣、違規停車、低消、恐龍家長、影響其他客人用餐、專程預約來又不知道餐廳賣什麼、、、 R: 食材浪費 和 no show 為了更好的用餐品質，每個餐期最多只能接待八張桌子。我們不翻桌沒有限時，但是，訂位不來、臨時取消，這樣的行為，無論是食材損耗、花時間的安排準備，非常不尊重也沒禮貌。 A: 需要提前多久預約？ R: 三不五時都蠻悠閒的，通常電話不會有人接。請即早私訊洽詢，只要還有位子都可以！特殊節日3-5天之前還有機會！ A: 有沒有外帶？ R: 考慮到食物口感、新鮮、還有包裝的問題，可以私訊索取外帶菜單！主要還是外帶德國豬腳 A: 什麼餐點需要先預訂？ R: 只要是特別要吃的！有可能賣完，先預訂比較保險！尤其是海鮮！有些餐點需要先付訂金！ ⚠️ 不會推銷客人一定要點什麼 但如果為了省錢那不要這不要 專程來了卻又不願放縱 是不是有點可惜了 ---------------------------- ⚠️ 還有不清楚的疑問 歡迎提問 @richardjerryrestaurant ----------------------------- . #porkknuckle #沙鹿 #傑理歐法小館 #靜宜大學 #光田醫院 #台中美食 #台灣美食 #美食推薦 #台中必吃 #台中餐廳 #高美濕地 #異國料理 #台中美食地圖 #台中食記 #台中一日遊 #義式料理 #台中三井outlet #法式料理 #沙鹿美食 #國民旅遊卡 #弘光科技大學 #義式餐廳 #法式餐廳 #望高寮 #沙鹿景點 #台中沙鹿 #九天黑森林 #主顧聖母堂 #美國運通卡

繼"義米蘭"後，沙鹿第二間披薩吃到飽餐廳，12種口味披薩加上3種口味義大利麵、煙燻烤雞腿、薯條和自助吧無限供應吃到飽，披薩是現做現烤，餅皮口感厚實有嚼勁，用料還蠻紮實的，好多口味都不錯吃呢 !! 另外他們的煙燻烤雞腿也很讚，我一次就吃了兩支XD 價格平日白天是299元加一成服務費，不過目前開幕期間11/12-11/17一人只要250元而且不收服務費喔 !! 真是超划算的。 煙燻雞腿 店家沒有炸雞(未來不確定會不會新增)，只有烤雞腿，雞腿還蠻大一隻的，是煙燻風味的喔，很夠味，蠻好吃的耶，我一共吃了兩支。 原味起司 原味起司就是DOUBLE起司，兩倍的起司量，牽絲可以拉很長，店員還特地拉起來給我們拍照XD，整個披薩充滿濃濃的起司味道，熱熱吃超好吃，素食也可以吃喔。 青醬薄餅 青醬薄餅看起來很像是發霉的披薩XD，上面其實沒啥料，單純就是抹了很多青醬，但是因為他們的青醬味道本來就不錯，所以這個也是好吃的。 經典香蒜 香蒜氣味十分濃郁迷人，搭配上酥脆厚實的餅皮，有一種像是在吃大蒜麵包的感覺，喜歡蒜味的必點。 泰式雞肉 這個泰式雞肉口味是所有披薩口味中唯一有辣的，不過只有微微辣度而已，就算不太敢吃辣的也可以安心點來吃，口味上屬於重口味，挺開胃好吃的，超大推。 柳橙蘋果 上面有像是柳橙或是蘋果果肉的東西，味道甜甜的帶點微酸，因為我是冷掉才吃，有點像在吃甜點烤餅的感覺，好吃耶。 地址 : 台中市沙鹿區英才路89號 電話 : (04)2633-5170 營業時間 : 12:00 - 15:00 / 17:30 - 21:30 #捌玖廚房pizza吃到飽 #沙鹿吃到飽餐廳 #台中吃到飽餐廳 #沙鹿披薩吃到飽 #台中披薩吃到飽 #沙鹿美食 #台中美食 #美食佳堯