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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 KOM 多功能三件組氣密保鮮盒 按這裡→https://lihi1.com/A6v9U 材料 A 羊肉 450公克 mutton 450g 沙茶醬 4大匙 Sa cha paste 4tbsp. 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp. 米酒 1大匙 cook...
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沙茶蔥爆羊肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2020-12-04 22:24:26📌買 KOM 多功能三件組氣密保鮮盒 按這裡→https://lihi1.com/A6v9U
材料
A
羊肉 450公克 mutton 450g
沙茶醬 4大匙 Sa cha paste 4tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
B
油麵 350公克 alkaline noodle 350g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
蔥段 30公克 scallion 30g
辣椒片 20公克 chili 20g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
糖 少許 sugar q.s.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
沙茶醬 1大匙 Sa cha paste 1tbsp.
水 300ml water 300ml
C
空心菜 150公克 mater convolvulu 150g
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒片 15公克 chili 15g
羊肉(醃過) 220公克 mutton 220g
水 50ml water 50ml
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.羊肉加入材料A的太白粉、沙茶醬、醬油、米酒混和均勻,再加入沙拉油拌勻。
2.熱鍋,倒入1大匙油,放入蔥段、辣椒片爆香。
3.加入材料B的沙茶醬炒香,再放入油麵、醬油、水炒勻,加入鹽、糖、白胡椒粉、糖調味。
4.蓋上鍋蓋燜煮,煮到麵條膨脹入味後,起鍋盛盤備用。
5.另熱鍋,倒入1大匙油,放入220公克醃過的羊肉,炒至變色。
6.再放入材料1的羊肉和材料C的蒜末、醬油、糖、米酒炒香,再放入空心菜炒勻,加水將空心菜煮略軟。
7.將炒好的料淋在炒好的麵上即可。
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楊桃美食網
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沙茶蔥爆羊肉 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的最佳貼文
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https://youtu.be/K-lTR0VtN08
[偽中產遊記‧台灣宜蘭篇] #05 晶泉丰旅|交通方便 房內有獨立半露天風呂仲有無邊際泳池嘅溫泉酒店!
https://youtu.be/CDHPl9oL9C0
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https://youtu.be/80GYnHV67II
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沙茶蔥爆羊肉 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
2018-01-14 13:00:04鮮嫩多汁羊肉創意新吃法 ❤️
小編一口接一口停不下來了(✪ω✪)
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
國產羊肉450g、墨西哥捲餅、花生油少許、蒜頭3瓣、洋蔥1/2顆、
青蔥、米酒1湯匙、沙茶醬2湯匙、鹽巴少許、砂糖少許
做法:
1. 花生油爆香蒜頭,逼出蒜頭香氣在鍋內
2. 將洋蔥與羊肉燙至五分熟,加入蔥花與特調沙茶醬調味
3. 開大火,灑上一湯匙米酒,將米酒香氣轉化為羊肉香味
4. 再起另一爐,將墨西哥餅皮用空燒,使餅皮加熱至少許焦香味
5. 將炒好的羊肉,放入餅皮,卷成圓桶狀即可
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沙茶蔥爆羊肉 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳貼文
【菲菲的尾牙】
大家都知道我有一個每天都吵著要吃羊肉的朋友,每天每天吵個不停,在我的每一則貼文下留各種羊肉梗,吵了一整年,我都快被他煩死了。好啦好啦,今天就給他這一桌了,主菜是沙茶蔥爆羊肉。
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