[爆卦]沙茶炒茼蒿是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇沙茶炒茼蒿鄉民發文沒有被收入到精華區:在沙茶炒茼蒿這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 沙茶炒茼蒿產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過3,459的網紅簡單生活,青菜煮,也在其Facebook貼文中提到, 幼時記憶 奶奶是個採集高手 常常在外摘氣味濃厚的野菜,回家煮成鮮美的料理給我們吃。 飛機菜/山茼蒿就是其中一種,採回來爆炒沙茶牛肉,一群小蘿蔔頭吃的昏天暗地,超級下飯。 變成版娘自己但凡在野外看到飛機菜/山芹菜/川七/莧菜/薺菜,都會立馬撲上去,摘的嫑嫑的 大家不要亂學蛤,版娘有訓練過的~...

 同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【免油炸砂鍋魚頭!湯頭鮮美加蘋果更清甜】 冷冷天氣就是要來吃火鍋啦!🥢🍲 今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」 魚頭免油炸,用煎的也超美味😋 而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩 讓湯頭更鮮美、更清甜😍 學起來讓餐桌上更添一道風味吧! -----------------------------------...

沙茶炒茼蒿 在 貪吃巧達 In Taichung | 台中美食 各地美食 Instagram 的最佳解答

2021-03-31 00:31:51

✨公益路上35年羊肉爐老店✨(有菜單) 最近雖然中午超熱,但晚上還是涼涼的,很適合吃羊肉爐😍 那天來到公益路忠明南路交叉口的 #呂岡山羊肉爐 , 每次經過生意都很好,這次終於想到來吃了😋 - 【涮生羊肉爐 $400】招牌當歸湯頭 +茼蒿$60 巧達不愛吃帶皮羊肉塊的羊肉爐,喜歡吃溫體現涮的, 呂岡山...

沙茶炒茼蒿 在 阿慶師 Instagram 的最讚貼文

2021-04-03 16:58:24

冷冷天氣就是要來吃火鍋啦!🥢🍲 今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」 魚頭免油炸,用煎的也超美味😋 而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩 讓湯頭更鮮美、更清甜😍 學起來讓餐桌上更添一道風味吧! ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷...

  • 沙茶炒茼蒿 在 簡單生活,青菜煮 Facebook 的最佳解答

    2021-08-26 20:04:50
    有 8 人按讚

    幼時記憶

    奶奶是個採集高手
    常常在外摘氣味濃厚的野菜,回家煮成鮮美的料理給我們吃。

    飛機菜/山茼蒿就是其中一種,採回來爆炒沙茶牛肉,一群小蘿蔔頭吃的昏天暗地,超級下飯。

    變成版娘自己但凡在野外看到飛機菜/山芹菜/川七/莧菜/薺菜,都會立馬撲上去,摘的嫑嫑的

    大家不要亂學蛤,版娘有訓練過的~

  • 沙茶炒茼蒿 在 阿慶師 Facebook 的最佳解答

    2021-02-28 18:00:00
    有 3,583 人按讚

    【免油炸砂鍋魚頭!湯頭鮮美加蘋果更清甜】
    冷冷天氣就是要來吃火鍋啦!🥢🍲
    今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」
    魚頭免油炸,用煎的也超美味😋
    而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩
    讓湯頭更鮮美、更清甜😍
    學起來讓餐桌上更添一道風味吧!
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅鮭魚頭 550g(半個)
    ✅五花肉 200g
    ✅蘋果 1顆
    ✅蒜苗 半根
    ✅扁魚 20g
    ✅金鈎蝦 20g
    ✅乾香菇 8朵
    ✅番茄 1顆
    ✅白蘿蔔 120g
    ✅蔥 2根
    ✅蒜頭 40g
    ✅市售高湯 1000cc
    調味料:
    ✅沙茶醬 4大匙
    ✅沙茶油 1大匙
    ✅醬油 1/2大匙
    ✅冰糖 1/2大匙
    ✅油 2大匙
    ✅水 1000cc
    ✅米酒 100cc
    ✅天然鮮味粉 1/2大匙
    ✅白胡椒粉 1/2大匙
    火鍋料:
    ✅大白菜
    ✅黑木耳
    ✅鴻喜菇
    ✅金針菇
    ✅玉米
    ✅豆腐
    ✅豆皮
    ✅茼蒿
    (份量可依個人喜好而定)

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.將魚頭處理乾淨,去除魚鰓、魚鱗。
    2.熱鍋加油,下蒜頭、金鈎蝦、扁魚中火爆香40秒,再下蔥段小火炒1分鐘,倒入湯鍋中。
    3.五花肉接著下鍋,先開小火再轉中火炒20秒,下乾香菇炒1分鐘,倒入湯鍋中。
    4.以中火煎魚頭,煎至表面酥脆起鍋備用。
    5.用鍋內魚油以中火炒蘋果塊,倒入湯鍋中。
    6.鍋中下沙茶以中火拌炒30秒,下高湯倒入湯鍋中。
    7.湯鍋中加水、米酒、蘿蔔片、番茄片,下冰糖、天然鮮味粉、醬油、白胡椒粉,蓋鍋蓋小火熬煮15分鐘。
    8.取一鍋子,將火鍋料及魚頭放入鍋中備用。
    9.將熬煮好的湯倒入鍋中,加蒜苗即完成。

    廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

    #阿慶師
    #砂鍋魚頭
    #火鍋
    #魚頭
    #鮭魚
    #蘋果
    #五花肉
    #人氣鍋物

  • 沙茶炒茼蒿 在 不打烊廚房My Little Kitchen Facebook 的最讚貼文

    2020-12-21 21:48:55
    有 16 人按讚

    ✨ 2020.12.21 冬至快樂,鹹湯圓 ✨

    就說要做鹹湯圓了,他還是每隔半小時鬧著要吃甜湯的,只好留點粿粹搓成小圓,一起煮進高湯中,圓他過節的念想。

    | 自製純米鹹湯圓,雞肉木耳餡,雞湯(蝦乾、茼蒿、蒜苗)
    | 韭黃炒豆干
    | 花椰菜和佐醬(沙茶醬、香油、辣醬)

  • 沙茶炒茼蒿 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文

    2021-02-28 18:00:20

    【免油炸砂鍋魚頭!湯頭鮮美加蘋果更清甜】
    冷冷天氣就是要來吃火鍋啦!🥢🍲
    今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」
    魚頭免油炸,用煎的也超美味😋
    而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩
    讓湯頭更鮮美、更清甜😍
    學起來讓餐桌上更添一道風味吧!
    -----------------------------------
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    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅鮭魚頭 550g(半個)
    ✅五花肉 200g
    ✅蘋果 1顆
    ✅蒜苗 半根
    ✅扁魚 20g
    ✅金鈎蝦 20g
    ✅乾香菇 8朵
    ✅番茄 1顆
    ✅白蘿蔔 120g
    ✅蔥 2根
    ✅蒜頭 40g
    ✅市售高湯 1000cc
    調味料:
    ✅沙茶醬 4大匙
    ✅沙茶油 1大匙
    ✅醬油 1/2大匙
    ✅冰糖 1/2大匙
    ✅油 2大匙
    ✅水 1000cc
    ✅米酒 100cc
    ✅天然鮮味粉 1/2大匙
    ✅白胡椒粉 1/2大匙
    火鍋料:
    ✅大白菜
    ✅黑木耳
    ✅鴻喜菇
    ✅金針菇
    ✅玉米
    ✅豆腐
    ✅豆皮
    ✅茼蒿
    (份量可依個人喜好而定)

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.將魚頭處理乾淨,去除魚鰓、魚鱗。
    2.熱鍋加油,下蒜頭、金鈎蝦、扁魚中火爆香40秒,再下蔥段小火炒1分鐘,倒入湯鍋中。
    3.五花肉接著下鍋,先開小火再轉中火炒20秒,下乾香菇炒1分鐘,倒入湯鍋中。
    4.以中火煎魚頭,煎至表面酥脆起鍋備用。
    5.用鍋內魚油以中火炒蘋果塊,倒入湯鍋中。
    6.鍋中下沙茶以中火拌炒30秒,下高湯倒入湯鍋中。
    7.湯鍋中加水、米酒、蘿蔔片、番茄片,下冰糖、天然鮮味粉、醬油、白胡椒粉,蓋鍋蓋小火熬煮15分鐘。
    8.取一鍋子,將火鍋料及魚頭放入鍋中備用。
    9.將熬煮好的湯倒入鍋中,加蒜苗即完成。

    #點開下方顯示完整資訊有完整食譜
    #阿慶師
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    #火鍋
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    #蘋果
    #五花肉
    #人氣鍋物

  • 沙茶炒茼蒿 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

    2018-11-06 20:00:05

    【素食第83道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞乾撈麵粉糕/板面」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚干捞面粉糕/板面」│Malaysia Mee Hoon Kueh. Dough-drop Dumplings.

    材料:
    1.香菇
    2.香菇頭
    3.紅蘿蔔
    4.中筋麵粉
    5.莧菜
    6.水
    7.植物油
    8.橄欖油

    調味料:
    1.醬油
    2.黑醬油
    3.素蠔油
    4.鹽
    5.香油

    作法:
    1.先將香菇、香菇頭、紅蘿蔔、莧菜清洗乾淨。

    2.再把香菇、香菇頭切成小條狀,紅蘿蔔切成波浪狀,莧菜挑選好的部分。

    3.拿一個器皿,放入中筋麵粉500g,加水200CC攪拌,再揉麵團,揉好的麵團,醒兩小時。

    4.鍋中放一點油,把香菇頭炒香。

    5.鍋中加水煮滾,將莧菜、紅蘿蔔、香菇燙熟。

    6.再煮一鍋熱水,將麵粉糕捏成片狀煮熟。

    7.煮好的麵粉糕,加入調味料醬油、黑醬油、素蠔油、香油均勻攪拌,即完成。

    【素食第83道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚干捞面粉糕/板面」

    材料:
    1.香菇
    2.香菇头
    3.红萝卜
    4.中筋面粉
    5.苋菜
    6.水
    7.植物油
    8.橄榄油

    调味料:
    1.酱油
    2.黑酱油
    3.素蚝油
    4.盐
    5.香油

    作法:
    1.先将香菇、香菇头、红萝卜、苋菜清洗干净。

    2.再把香菇、香菇头切成小条状,红萝卜切成波浪状,苋菜挑选好的部分。

    3.拿一个器皿,放入中筋面粉500g,加水200CC搅拌,再揉面团,揉好的面团,醒两小时。

    4.锅中放一点油,把香菇头炒香。

    5.锅中加水煮滚,将苋菜、红萝卜、香菇烫熟。

    6.再煮一锅热水,将面粉糕捏成片状煮熟。

    7.煮好的面粉糕,加入调味料酱油、黑酱油、素蚝油、香油均匀搅拌,即完成。

    ★芭樂媽其他影片★
    【素食第82道】親子烹飪素食蔬食料理「中式香菇燉飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「中式香菇炖饭」
    https://youtu.be/83xvc1Qjvv0

    【素食第81道】親子烹飪素食蔬食料理「碗粿」│亲子烹饪素食蔬食料理「碗粿」│Savory rice pudding Taiwan Street Food Cooking Taiwanese Wa g
    https://youtu.be/s8JFC9LY0XI

    【素食第80道】親子烹飪素食蔬食料理「香菇麵線」│亲子烹饪素食蔬食料理「香菇面线」│Mushroom Vermicelli Taiwan Street Food Noodels Taiwanese
    https://youtu.be/PcDCrur4B08

    【素食第79道】親子烹飪素食蔬食料理「炒米粉」│亲子烹饪素食蔬食料理「炒米粉」│Fried Bee Hoon
    https://youtu.be/24TrME48QpE

    【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake
    https://youtu.be/wqaOItybn9w

    ★Qistin 最愛看 YouTuber★

    蔡阿嘎
    Ryuuu TV / 學日文看日本
    這群人
    MaoMaoTV
    6YingWei快樂姊
    劉璃光
    HenHen TV
    PoTV
    Tony TV
    Panda熊貓 TV
    SoniaSu TV
    曾鈺嫻 AliSon Tsang
    Ling BigYong
    미라 Mira's Garden
    JinnyboyTV
    Aiky一點GO瘋旅行
    Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
    古娃娃WawaKu
    安啾咪
    Dennis Lim Ming
    Lim Shang Jin
    Yangbaobei 楊寶貝
    Ashhh TV/ 阿修頻道
    KouKou Brothers 酷酷兄弟
    笑笑兒
    NanoKano
    CoffeeTea&Jane
    Ponggo DIY 碰果手作
    Mr.Lu_魯先生
    Aura 緁緁 / AuraTv

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  • 沙茶炒茼蒿 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

    2018-10-31 20:00:01

    【素食第82道】親子烹飪素食蔬食料理「中式芋頭燉飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「中式芋头炖饭」

    材料:
    1.乾香菇
    2.香菇頭
    3.香菇
    4.紅蘿蔔
    5.乾香菇水
    6.芋頭
    7.薑

    調味料:
    1.白胡椒粉
    2.高湯
    3.植物油
    4.鹽

    作法:
    1.先將乾香菇泡軟切小條,香菇頭、香菇也切小條,紅蘿蔔削皮切絲,芋頭削皮切塊。

    2.鍋中熱油,將切塊的芋頭,炸至金黃色。

    3.鍋中留一點油,分別放入薑末、乾香菇、香菇頭、紅蘿蔔絲炒香。

    4.鍋中食材炒香後,放入10碗乾香菇水煮滾,放入香菇和洗過的米一杯半。

    5.再加入調味料高湯、鹽、白胡椒粉均勻攪拌到煮滾,再蓋鍋蓋,小火燜煮半小時。

    6.燜煮半小時後,打開鍋蓋,稍微翻一下食材,即完成。

    【素食第82道】亲子烹饪素食蔬食料理「中式香菇炖饭」

    材料:
    1.干香菇
    2.香菇头
    3.香菇
    4.红萝卜
    5.干香菇水
    6.芋头
    7.姜

    调味料:
    1.白胡椒粉
    2.高汤
    3.植物油
    4.盐

    作法:
    1.先将干香菇泡软切小条,香菇头、香菇也切小条,红萝卜削皮切丝,芋头削皮切块。

    2.锅中热油,将切块的芋头,炸至金黄色。

    3.锅中留一点油,分别放入姜末、干香菇、香菇头、红萝卜丝炒香。

    4.锅中食材炒香后,放入10碗干香菇水煮滚,放入香菇和洗过的米一杯半。

    5.再加入调味料高汤、盐、白胡椒粉均匀搅拌到煮滚,再盖锅盖,小火焖煮半小时。

    6.焖煮半小时后,打开锅盖,稍微翻一下食材,即完成。

    ★芭樂媽其他影片★
    【素食第81道】親子烹飪素食蔬食料理「碗粿」│亲子烹饪素食蔬食料理「碗粿」│Savory rice pudding Taiwan Street Food Cooking Taiwanese Wa g
    https://youtu.be/s8JFC9LY0XI

    【素食第80道】親子烹飪素食蔬食料理「香菇麵線」│亲子烹饪素食蔬食料理「香菇面线」│Mushroom Vermicelli Taiwan Street Food Noodels Taiwanese
    https://youtu.be/PcDCrur4B08

    【素食第79道】親子烹飪素食蔬食料理「炒米粉」│亲子烹饪素食蔬食料理「炒米粉」│Fried Bee Hoon
    https://youtu.be/24TrME48QpE

    【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake
    https://youtu.be/wqaOItybn9w

    【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
    https://youtu.be/KIYk27Y73N8

    ★Qistin 最愛看 YouTuber★

    蔡阿嘎
    Ryuuu TV / 學日文看日本
    這群人
    MaoMaoTV
    6YingWei快樂姊
    劉璃光
    HenHen TV
    PoTV
    Tony TV
    Panda熊貓 TV
    SoniaSu TV
    曾鈺嫻 AliSon Tsang
    Ling BigYong
    미라 Mira's Garden
    JinnyboyTV
    Aiky一點GO瘋旅行
    Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
    古娃娃WawaKu
    安啾咪
    Dennis Lim Ming
    Lim Shang Jin
    Yangbaobei 楊寶貝
    Ashhh TV/ 阿修頻道
    KouKou Brothers 酷酷兄弟
    笑笑兒
    NanoKano
    CoffeeTea&Jane
    Ponggo DIY 碰果手作
    Mr.Lu_魯先生
    Aura 緁緁 / AuraTv

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    素食,Vegan,Vejetaryen beslenme,素食,vegetarmad,Begetarianoak janaria,ビーガン,Vegan,Vegano,Vegan,ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ,शाकाहारी,vegetariese kos,Vegan,вегетарыянскае харчаванне,Veganai,Vegetáriánus étel,dahareun vegetarian,Sùshí,शाकाहारी भोजन,વેગન,Vegetarian тамак-аш,vegetarijanska hrana,טבעוני,Nkhumba,নিরামিষ খাদ্য,cibus,Vegans,وگان,Weganin,kasvisruokaa,ቪጋን,الغذاء النباتي,ushqim vegjetarian,Вегетарианское питание,Вегетарианската храна,سبس,I-Vegan,ʻO Vegan,vegetarmat,ਵੇਗਨ,เจ,சைவம் உணவு,శాఖాహారం ఆహార,Веган,ویگن,Вегански,zavamaniry sakafo,भेंडी,വേഗം,សាច់សត្វ,vegetarisch voedsel,vegetariánska strava,Ăn chay,Веган,וועגאַן,vegetarisk mat,vegetariano,သတ်သတ်လွတ်အစားအစာ,채식주의 자,mâncare vegetariană

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