為什麼這篇沙白電台鄉民發文收入到精華區：因為在沙白電台這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者longloveyu (yu)看板Food標題[食記] 台南中西 沙白電台。泰式打抛豬/宵夜 時...
沙白電台 在 恩婷⁽◝( •௰• )◜⁾?₍◞( •௰• )◟₎NT Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 09:57:47
2o21’o8’22 從經過剛裝潢的時候就期待滿滿🧡 果然完全深得熱愛泰式料理的我的心🧡 那天也穿的跟沙白電台很搭呢🧡 . 因為同桌的對面坐馨了 林呱呱硬要坐在停桌子旁的車上 才能看著我們吃⁽⁽◝(๑꒪່౪̮꒪່๑)◜⁾⁾...
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Xy2OGXA ]
作者: longloveyu (yu) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 沙白電台。泰式打抛豬/宵夜
時間: Wed Jan 26 00:32:13 2022
餐廳名稱：沙白電台
地址：台南市中西區尊王路107號
電話：06-2238858
正常營業時間18:00~02:00
微內用營業時間18:00～01:00（最後點餐23:30）
(不是很懂何謂正常營業?微內用?XD，保險起見還是以一點為準)
公休日：不定時，以粉專公告為主。
粉專： https://www.facebook.com/sabairadiotainan
注意！！1/23前往消費時，店家告知不做外帶唷～！除非自備保鮮盒！！
每人平均價位：今日兩人用餐平均一人185元
消費日期：2022.1.23
個人圖文： https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590229002
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去過泰國旅遊的朋友在群組裡跟大家推薦這麼一家小食攤，
她說：「目前在台吃過打拋最道地」
聽到「最道地」三個字，我馬上google了店家資訊並截圖給老公order！
查了店家的fb粉絲頁，
「沙白電台」中的「沙白」是「Sabai 」的發音，
Sabai源自泰文，有放輕鬆慢慢來的意思。
在這裡用餐可以一邊聽著店家播放的泰國電台，讓大家輕鬆的享受這個夜晚。
她們販售的時間滿晚的，在台南可以吃到打抛豬當做宵夜也太幸福了XD！
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb119/20597372/1249846429_o.jpg
[ 菜單 ]
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11a/20597372/1249846430_o.jpg
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右邊上層是泰國經典的VITA豆奶，有兩款口味。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1b7/20597372/1249846331_o.jpg
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［沙白爆菊打抛豬飯/NT.130］
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e2/20597372/1249846630_o.jpg
打抛豬內容物有香菜、九層塔、辣椒，覺得還有洋蔥，沒有死罪的蕃茄XD。
調味本身就有辣度，再撒上辣椒粉，然後戳破蛋黃拌著飯、配點打抛豬肉末，
入口鹹香，辣度有勁，我覺得這辣度對我而言普通，但不嗜辣的可能會覺得有點辣XD
至於鹹度，如果吃慣台式改良的打抛豬，會覺得「較道地」的打抛豬「很鹹」唷！
總而言之，
整體的口感是偏鹹的，在吃的時候不會有油膩感，不像有的打抛豬很多醬汁。
不過吃完，發現油都積在下方~
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb147/20597372/1249846731_o.jpg
另外買了杯60元的[ 泰式奶茶 ]。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb154/20597372/1249846232_o.jpg
泰式奶茶的量很少，沒一會兒就喝光啦。
［回魂東央海鮮媽媽麵/NT.180］
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb17e/20597372/1249846530_o.jpg
她們家的湯底酸又辣，然後奶味明顯，不錯，但沒辦法全吃光(太膩)XD；
麵條則是普通的泡麵，沒什麼驚艷之處；
配料豐富，有大蝦仁、魷魚，這部份都滿鮮嫩的！推推。
但整體來說，這樣一鍋要180....覺得有點貴XD。
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