熱門Ptt文章

[爆卦]沙田柚英文是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇沙田柚英文鄉民發文沒有被收入到精華區：在沙田柚英文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 沙田柚英文產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過15萬的網紅渾水財經Channel，也在其Facebook貼文中提到， 等收你支洗頭水，好衰，你同阿輝整啲咁好玩嘅嘢又冇我份 等我整支洗腳水送俾葉太都好呀 【精神精神洗頭水】 長話短說。我做了一支洗頭水給我patreon 的網友。 一隻，我認為，很代表香港的氣味的洗頭水，我在賣，限量，也只有400份。 有興趣的就填表。 表在這兒：https:...

「沙田柚英文」的推薦目錄
  • 渾水財經Channel

    沙田柚英文 在 渾水財經Channel Facebook 的精選貼文

    2020-10-14 11:51:56
    有 173 人按讚


    等收你支洗頭水，好衰，你同阿輝整啲咁好玩嘅嘢又冇我份

    等我整支洗腳水送俾葉太都好呀

    【精神精神洗頭水】

    長話短說。我做了一支洗頭水給我patreon 的網友。

    一隻，我認為，很代表香港的氣味的洗頭水，我在賣，限量，也只有400份。

    有興趣的就填表。

    表在這兒：https://bit.ly/zing1san4

    未那麼有興趣的，不如，看看我這陣子，經歷的這一個故事。

    ～～～～～～

    關於，香港製造的一個故事。

    我是一個裁縫的兒子。

    嚴格而言，是一個官仔，在大陸有點田地的農家的孩子的兒子的兒子。他為了走難，去了香港，游水來了。之後，我父親應該是做了裁縫的學徒。小時候，我一直都在看他在衣車旁邊。一直做衫，做衫，做衫。

    到經濟轉營，香港的廠房都跳到大陸的時候，他轉不了營，沒有機會再做衫。直至他離開這世界之前，我家依然有一部衣車。一部，他養大我一家三個小孩的衣車。

    我是看著香港製造興起，和沒落的一代。

    當有人跟我說，香港需要香港製造的時候，我都是用最犬儒的方式去應對的。就像鄭立的一個post說過，對香港的處理手法，最好的方式，就是寵。你給不合理他高的薪水給一個倒茶的人，不斷的說倒茶就會是最好的工作，這個地方的人，就會失去所有的能力。就像澳門有很多荷官，有很多名店銷售員的道理。

    同時，我也有很多朋友跟我說：你天天看那些secrets groups，罵這個鬧那個，香港人，還是一個品牌？算吧啦。以前香港製造有名，是因為其他地方都在仆街。到處都是大戰。日本製造就太貴，香港就正如補遺了中國和英國之間的角色空缺，香港製造的東西，你說玩具業，鐘錶業嗎？都是一些像中國現在的工廠狀態，都是一些中低技術的加工造工，真正精品，瑞典的鐘表，意大利的手袋，他們的技術，不給你就是不給。你香港永遠都不會做到一個rolex，也不會做到一個要配貨的hermes。香港製造，是不會成功的。

    面對這種「所有人都會說不會成功」的故事，這一個我，這一個有讀一點人類學的我，最好的處理方式，就是，真正的去做一次。把你可以見到的聽到的感受到的，都一一記下。人類學家 Cathy Small 曾經寫過一本小書，叫《My Freshman Year: What a Professor Learned by Becoming a Student》，她以50多歲的高齡，去重新做一次freshman，去感受一下，為什麼她的學生，叫他們讀好reading 才上課，永遠都做不到。叫他們準時來聊功課，他們永遠都會遲到。原來，學生們的泊車位，總是比老師們的遠，他們的移動時間，會比老師多。也因為不少學生的學貸壓力都很大，他們除了就學，還有兼差，才可以生活。這些，都是cathy small 做教授的時候，不會明白， 也不能體諒的。

    Cathy Small 知道了她的學生的難處，也不會也不可能即時改變現象，也不會成為什麼 SOP（standard operation procedure）。但至少，會有多一點理解，多一點明白， 多一點慈悲。

    面對香港製造，我抱持的，也是這一個態度。

    對我這種小時候聽903長大，天天都要聽一次 903id club 主題曲 《別看小我》長大的香港人而言，蘭茜的那一句：「我唔係唔明你講乜呀，唏！係未試過，我唔信呀！你以前咪又係咁，話人！」就正正描述了我這幾個月的感受。

    我相信，跟我一樣讀人類學的 羅庭德 Jasper Law ，會很明白我說什麼。

    當中，我們面對過很多難題。如，所謂香港製造，其實就像港女在情人節的時候造「手作朱古力」給男人的時候的狀態。你頂多都只是做到，把一些一塊一版的巧克力化掉再重做一些形態，你就叫自己「手作」了朱古力了。你怎麼可能，亦不可以像新加坡一樣有石油化工廠，可以從原油開始製這石油副產品。我真的有研究過這件事的。我在 ＃903國民教育 的其中一個嘉賓，就是一個在新加坡做潤滑劑的化工系製品商人。香港製造，頂多都是入一些半原材料再加工。香港的工業，很多時候都是加工業。很難從原材開始的。我和羅氏兄弟，研究了這半年，都在問，有什麼東西有香港特色。

    有一天，北區區議會主席羅庭德就說：「不如試用檸檬？香港有種檸檬的，產量也多，只是市場很少賣。只要把賣不去的，樣子不好看的都收集起來，之後加一點檸檬葉，有機會會做到。」但後來，又發現原來製造的工序有他的困難，檸檬需要更多的研究，究竟份量若何才叫水準最好？如果要放一部萃取機在農場，電壓又如何處理？地方又要幾多才夠？這些問題，都解決不了。

    多謝 羅庭輝 Dream Law 找來了 香港蒸餾所 Hong Kong Distillery ，他們提供了很多技術上的支援。

    我們最後就選了，今次的味道－－沙田柚。

    首先，我是對氣味很在乎的人。要做，就要做特別的。

    香港是有沙田柚種植的。即使我們知道那些洗頭水的原料，一定是從外國入口的了，但氣味，只是氣味，我都需要找「最香港」的。韓國的柚子，日本的柚子，跟香港的沙田柚，是不同的味道。你知道的吧？

    如果，我要用氣味留住香港的一些記憶，一定是沙田柚那一種柚子味。一種，仍在香港有製造，在外國難以找到的柚子。

    之後，我們又解決了很多問題。如，我們一定不使用矽油，所以用上去的時候，感覺會比市販的洗頭水爽一點，可能有些女士會想使用護髮素。這一點，我堅持了，不要加矽油。這樣對頭皮不好。

    但有一個問題，我們是不能解決的：這東西要量產，這是不可能的。

    因為，沙田柚，一年只有幾個月會有，而且量不一定很足夠。要堅持是「全部由香港製造的沙田柚」，絕對不能應付上架需要的量。

    因此，這東西，是註定不能上架的，不能大做，不能也不會變成有些討厭我的人想像的中那種「丫他又來賺錢」的畫面。

    這件事，只是一個經驗流程，讓我們知道，從零開始做一件事情，不是找來貨，emo，貼一張招紙上去就叫「香港製造」，會有什麼問題。但開風氣不為師，希望以後有任何瘋子，仍想維持某種香港的「味道」，都會知道，這件事，是多麼的費事費時，而且沒有任何好處。當你做到一些，應該是由政治人物主導的事情之後，他們就開始招呼我了。當你決定要做一件事，當你做到，而有些人不會選擇多做一些事去證實自己的能力，而是只要人身攻擊就足夠。

    那些什麼說我髮線向上什麼賣什麼洗頭水廣告的haters，親愛的，這件事是我全資投資做的，羅氏兄弟只是幫我處理所有我不能處理的事。第二，家父遺傳最好的，是兩件事：一是家教，說對朋友要真心。二是頭髮，到他走的時候，85，頭髮仍是滿頂是。你以為我是KOL 什麼痴下痴下痴香港製造，你錯了，這件事是我全資做的。目的，只是想做一份有趣的東西，留住一種，香港的味道。

    對質素，我一向有要求：不下矽油這一點，我堅持了。

    第二，我也把我的部份收入，不多，大概1／10左右吧，改為投資了（你可以當是捐贈，但由於他們沒有非牟利機構牌，所有的東西都需要交稅，所以我會用「投資」二字），羅氏兄弟主理的新組織，叫「 未研香港 Made in Hong Kong Great Again 」 。這個機構，英文名好中二，好羅庭輝。make in hong kong great again。

    他們搞的大專生香港漁農工業實習計劃，也是做類似的實驗。究竟，要再做一次 ＃香港製造，當中有幾多人會想你失敗？有幾多人會害怕，把東西做了出來，有些賤貨，尤其是自稱支持多元價值的政工作者的自卑心作祟，之後就會不斷的去打擊你？這些事情，都是羅氏兄弟，需要處理的了。以後的事，我不會操心。我也不是未研香港的什麼股東什麼的。他們日後賺大錢了，請我去吃壽司就可以了。

    剩下的貨尾，這味道，這包裝，也不會再出現。想知道 ＃香港製造 出來的東西，長什麼模樣。請快手。要買，在這兒。隨時會收起表單，就不會再賣了。

    最後，有網友問，為什麼這東西，叫「精神」。

    羅氏兄弟說，他們跟鄉郊朋友交流的時候，總是愛聽到兩句說話，一是「做兄弟唔使講嘢」，第二句，就是「精神」。總之，敬酒又好，說什麼又好，去到語塞之時，他想叫你飲酒之時，就會說一句「精神精神」。

    「精神！精神！」

    德說，他一晚，可以聽超過一千次。

    哈哈哈。

    精神！

    本來，我叫他們不如叫悅和醬園的朋友，拿他們的醬油結晶出來，再做米餅，做一份「精神餅」，給我平日寫稿的時候吃一吃就好了。畢竟悅和的糯米酒和梅酒，都做得幾有趣。要為這些舊品牌注入新能量，這個好像不錯呀？但事情好像談得不夠順遂。「精神」這品牌，就給我先用「期間限定」的方法出現就好了。

    就算以後，你在坊間見到很多沙田柚的洗頭水，都不會是這一批次的模樣和狀態。

    香港製造，和我爸來香港的時候，70年前，已很不一樣。我們要面對世界的競爭，還有非建制派的賤貨整天想你死的邪壞心眼。事情，不會易做。但我天生愛拗頸，要做一次，才心息。

    這是一份精品。這是一份對研究香港的微型觀寫。

    如果你想跟我完成這個實驗，或告訴我，你會支持我完成這些實驗，付款後，填好表，我們會安排送貨。嗯，就這樣而已。

    表在這兒：https://bit.ly/zing1san4

  • 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends

    沙田柚英文 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最佳貼文

    2016-11-01 15:58:32
    有 0 人按讚


    見到網上呢度好評都算多，今日終於一試，雖然身為新界人，但平日幾乎唔去大圍，所以真係唔知大圍屋村入面有間質素唔錯嘅韓食！

    一入門口就見到宋仲基…個紙牌，仲播緊《太陽的後裔》OST，正，完全係我杯茶。 話哂黎緊12月第一次去韓國，呢排都食左幾餐韓國野，打定個韓食底，順便睇下自己有咩啱食。😊

    一坐低，睇睇個menu先，佢地個餐牌幾得意，圖文並茂！
    點完菜之後，店員就送上湯同小菜，呢度嘅泡菜居然啱我口味！
    （我本身真係唔多食，但最近成日睇《三時三餐》見到車嬸嘅手勢，就想試泡菜了）

    🔸漢拿山豚肉炒飯 $128
    店員喺你面前炒的飯！店員雖然係韓國人，但都識英文同簡單嘅廣東話，溝通冇問題，所以我地都乘機同佢吹下水。原來佢係黎 working holiday，話一年之後都會繼續睇下有邊度可以去打工。店員首先將飯炒熱，再逐樣加入配料，超快速完成一個炒飯，我地都好多謝佢整左粒星出黎。炒飯新鮮熱辣！男朋友仲話呢間嘅炒飯好食過炑八，佢話芝士少d冇咁滯呀！

    🔸火焰芝士拉豬仔骨 $178
    超邪惡之選！勁大pat芝士！同樣地，店員都係會幫你處理埋。（否則你叫我自己搞真係太有難度）豬仔骨肉腍，芝士味好濃，omg之食完唔知又肥幾磅不過都唔會理，因為食左先講！店員煮溶左d芝士，就會圈喺豬仔骨上面，淡淡都有芝士！你話邪唔邪惡！

    🔸韓式大蔥蜜糖炸雞 $42/5件
    呢度嘅炸雞比較平！不過個人認為味道就屬so-so，雖然蜜糖味都濃，甜甜地，不過塊皮就腍左d，感覺唔多炸。不過勝在價錢相宜，除左蜜糖味，仲有原味同火辣醬爆燒汁味。如果人多，叫多幾款都唔洗驚太貴。

    🔸飛機醬缸醃蟹 $188（贈送麻油紫菜伴飯）
    老實講，喺香港食醬油蟹都真係50-50，始終係生野，再加上之前聽過好多新聞話有蟲乜乜乜…我就唔敢食，所以男朋友獨吞。有點驚訝係，呢度連醬油蟹伴飯都有人為你操刀！店員會幫你拆左部分蟹肉撈好個飯，真貼心！不過男朋友就話覺得呢個麻麻，所以話，生蟹真係好個人口味！唔知佢去到韓國仲會唔會想再食。

    飲品方面，呢度都有好多選擇。除左菠蘿冰貴d，其他價錢都係好合理。

    🔸韓國菠蘿冰 $58
    呢個見到大部分人都有點的！都想試好耐兼有d期望！果然冇失望！半個菠蘿入面滿滿的菠蘿冰，味道超好！好fresh！食完d比較重味道嘅野，一飲舒服哂，都幾建議點呢個試下喔！如果再凍d更好。

    🔸忌廉插柚子沙冰 $38
    另一杯我地揀左柚子，呢個都好fresh，柚子味唔假，配埋忌廉，想難飲都難。而且比其他韓國過江龍餐廳嘅飲品平一截，讚！

    整體黎講，呢餐都幾滿意。食韓國野真係要約埋幾個朋友食先抵，又唔洗好似我地咁，乜都想試，捧住個肚仔走呀！

    推介：漢拿山炒飯、芝士豬仔骨、菠蘿冰😊

    同埋當日星期日下午，客人都幾多，居然都維持到咁嘅服務，呢個位係我地都好欣賞。希望下次帶朋友黎嘅時候都一樣keep到！

    仲要免加一！😋

    如果你住大圍沙田呢一帶，都值得過黎一試。不過如果話住得遠嘅，就自行考慮。

    同埋臨走見到佢地平日一至五有平價午餐！
    -
    Sister Korea Cafe
    地址：大圍翠田街2號新翠商場地下17,18 &18A號舖

你可能也想看看

搜尋相關網站