為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog沙田 #fafafoodblog中菜
🍴子薑咕嚕肉 88 蚊🐷
洋葱青椒配上 酸甜汁 而佢個酸甜汁帶出陣陣紫薑香 紫薑墊底夠香甜帶 d辣度 咕嚕肉切成圓粒 帶 d肥膏 好爽口 juicy盡吸甜酸紫薑汁🐷

🍴花膠蚊史蛇羹98 蚊🍲
蛇羹個器皿 紅色 用火慶住幾靚 蛇肉煙韌彈牙 最正係佢有花膠 夠軟林 仲有爽口既木耳 😃 而且 佢個湯汁好濃 食落好有口感

🍴生炒臘味糯米飯98 蚊🍚
用類似石頭鍋放住糯米飯 糯米飯粒分明 乾身得黎又帶 d黏調 上色夠靚 葱花 花生點綴 有彈牙香甜既臘腸粒 🐖 潤腸 好肥美 夠哂邪惡 而且整個飯熱辣辣 推介

🍴灌湯竹絲雞百花丸 每粒38 蚊🐥
第一次食百花 即 花枝丸 甘大粒 出面炸得香脆 🔥 入面既花枝好彈牙 仲要灌湯 帶 d雞肉香既湯汁 ,.喺食前用管仔放 d醋入去 酸醋加上肉汁更滋味👍🏻

🍴椒鹽花枝 98 蚊
🦑花枝應該係新鮮 夠哂大件彈牙厚肉 充滿鮮味 出面炸既茨粉充滿椒鹽香 但唔會蓋過花枝 十分惹味
#糯米飯
#蛇羹 #花枝 #椒鹽鮮魷 #子薑 #咕嚕肉 #甜酸
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#四季芬芳
沙田正街18 號新城市廣場3 期 363 a鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog沙田
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一年又過去了，前幾日就來到位於沙田 New Town Plaza 新城市廣場 的 Social Place -唐宮小聚吃一頓好意頭的新年盆菜，堂食菜式最新推出冬季暖笠笠首選- 臘味煲仔飯及迷你聚寶盆，下載「唐宮小聚」APP成功登記會員有超過$200優惠劵，會員消費即送年曆一本，內含全年優惠劵，會員有尊享優惠，迷你聚寶盆、臘味煲仔飯及非酒精飲品2杯可享會員價$249， 原價$303。

迷你聚寶盆 $188
盆菜象徵豐衣足食，雖然只是二人份量，但依然舖得盆滿缽滿，材料豐富，有原隻鮑魚、花膠、冬菇、瑤柱、蝦、豬手、切雞等等，還有大量蘿蔔蔬菜墊底。

麻辣乳鴿 $39
全新推出以滷水麻辣汁浸泡的麻辣乳鴿，肉質柔嫩，肉汁豐富，滷得入味，將麻辣的香味慢慢併發出來。

小小熊仔 $49
小熊造型得意又可愛，玩味十足，包身軟綿不黏口，一咬開小熊包就已緩緩流出朱古力流心，蒸氣騰騰，熱得盪口，不會過於甜膩。

冰鎮咕嚕 $99
反傳統的冰鎮方式營造冰火二重的新派粵菜驚喜，外層脆卜卜，確實比正統做法的咕嚕肉更加酥脆，沒有被芡汁浸軟浸腍，外冷內熱，一口咬開豐腴肉汁應聲而出，肉質鬆化柔嫩。

肉鬆抓餅 $39
抓餅外皮酥脆、內層柔軟，堆滿份量澎湃的青蔥和肉鬆，咬起來蔥香味美有嚼勁、層次分明而不油膩。

荷花蒸飯 $99
荷花外型姿態優雅，一揭開就發現裡面填得滿滿的，包括鮮蝦、火鴨、雞丁及瑤柱，荷葉的清香充分滲透到軟綿的飯粒中。

#堂食 #冬季 #盆菜 #臘味飯 #唐宮小聚 #socialplace #socialplacehk #新城市廣場 #newtownplaza #shatin #沙田 #唐宮小聚會員 #摩登中菜 #新派點心 #dimsum #點心 #foodie #foodporn #hkfoodie

百年老字號中環蛇羹《蛇王芬》
在沙田打造副線餐廳《四季芬芳》
將蛇羹用另一種方法演繹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
用心製作❤️有驚喜
今次試了一系列「秋冬」菜式,
隨左暖身😃真係完全做到，色。香。味
厲害🤭還有餐廳和本地手工啤和本地百年老字號醬油廠合作，推出全新作品
真係香港。原汁。原味，支持支持💪🏼

前菜:
蛇肉羹凍配秘製汁 HKD88

"花膠百合燉水鴨"(每位) HKD98
(滋陰潤肺)

新派特色粤菜先
~ 蛇湯炸蝦丸 (如果不飲蛇 (2粒起) HKD76
湯，可以提要求改為雞湯)
外面鬆脆內裡蝦丸新鮮
彈牙鮮甜, 真的好食到停
不下來👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

秋涼天氣喜歡多吃些暖笠笠的食物
~ 花膠太史竹絲雞羹辦關廟麵 ~ (只有午餐有)
Lunch set 系列 HKD58~hkd78

竹笙椰子黃油雞煲配野菜 HKD288
野菜配料 HKD48
喜歡hotpot的朋友但又怕熱氣，食這個就最適合將雞放落去前，先飲碗湯， 清甜飲落好潤好舒服再放三黃雞, 肉質嫩滑, 雞味濃郁粘上沙薑辣椒吉仔豉油, 好味清新開胃, 另外的食法是加米脆脆🌟

~ 潤腸叉燒飯 ~ (只有午餐有)
Lunch set 系列 HKD58~hkd78
(出自蛇王芬的潤腸臘腸都出名好味道)
配上特製豉油

~ 火焰奄仔蟹肉餅煲仔飯 HKD198
(新派演繹煲仔飯加上當造
的演仔蟹和章魚肉餅的組合)
咸香，鮮甜

甜品/ 糕點:
~ 綠豆沙
~ 拌大海(清甜帶有吉皮清香)
~ 棗泥， 桂花糕

*茶(每位HKD10)

當然蛇王芬手信禮品更不可少：雙腸套裝、紫薑、節令禮品和不同的量產禮品如醬油、啤酒及蛇酒等!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

四季芬芳
Shop363A, 3樓，
新城市廣場3期，
沙田正街2至3號
訂位: 3108 2196

#蛇王芬
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#秋冬好菜
#強身保暖
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#本地好菜
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#foodie #hkblogger #cookblogger #homemade #KagoL #香港打卡

食神叉燒,唔一定要去名牌酒店中菜餐廳先食到好叉燒
食過1次唔錯,所以最近係附近都黎食多次
https://www.mrlamsan.com/2020/11/chop-chop-openrice-facebook.html
今次食左炒飯,叉燒飯,燒味雙拼
雞肥皮薄肉嫩有肉汁,燒鵝就皮脆,肉偏瘦身,各有各好,香港燒味千百味
油雞真心好出色,啖啖肉,淡淡甜香味,肉質夠肥美嫩滑

例湯超足料,濃郁之餘有家的味道
叉燒肥瘦層層分明,肥瘦分明,肉質細緻,叉燒微微帶焦帶肥夠甘香
食落又唔油膩,仲有特製既叉燒醬配搭一齊食,味道更為豐富突出
招牌食神叉燒飯,加上一隻煎得好靚既太陽蛋

每片叉燒厚度都大致相同,目測大約都有十片厚叉燒
焦邊叉燒加蛋汁撈飯 #黯然銷魂叉燒 #黯然銷魂飯 #食神叉燒
用上本地豬製作,多汁鬆化,吃完好有滿足之餘又有飽足感
米飯食起來粒粒爽身分明

食神炒飯 食到有叉燒粒,蝦仁,櫻花蝦,青豆,蟹籽,食材豐富
唔係大雜燴,你仍然食到每種食材既味道,爽身分明,入口味道鮮明
香味,鮮味,食完真係有驚喜感覺,會想再次食呢款炒飯 #戴龍
#CHOPCHOP #港式燒味 #叉燒飯 #沙田美食 #北角美食 #食神

推介大家試下叉燒飯! 平時有優惠 叉燒咸蛋飯只要$40 (外賣)
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CHOP CHOP食神叉燒沙田分店
地址：沙田正街18號新城市廣場三期3樓A325號舖