很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅，今年我想要不傳統一點！去過巴黎短期留學會講點法文的我，總是在尋找道地法國口味，終於讓我吃到讓我滿意的甜點了！融合台灣在地特色跟法國精緻工法～我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室

齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/

來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮，日本職人專注堅持的超強意志，成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑，演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和，堅持用最好的原料，做出最美味的甜點，希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成，跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生，創業開店真的很厲害～去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶，沒有開放內用！
地點：110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓（近吳興國小）

介紹季節推薦全品項：
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
，齡予覺得每種都精緻好吃，又有在地風味，一顆配茶或咖啡真的剛剛好～
法國頂級手工Échiré艾許奶油，奶油含量豐富，充滿濃郁的奶香，搭配牧場直送的新鮮雞蛋，為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感，芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴，甜中帶點鹹，好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油，
很特別的口感，但很耍嘴！
鹹甜鹹甜的口感，一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅

讓齡予認識主廚的經典：起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE，加上大溪地香草籽的香氣，厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯，清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後，在室溫放置半小時以上，就會變成軟心，擁有布丁般的滑順口感。

👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上，因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣，但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜，清爽又不甜膩～餅乾保存方式為冷藏，可以讓餅乾保持脆脆的！冰冰涼涼吃～好好吃 ♥

3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成，
中間放上一塊巧克力堅果牛軋，
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心，
滿滿的巧克力，是巧克力控的最愛。也不會太甜，不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒


#18DIXHUITPATISSERIE #壹拾捌甜點室 #信義區甜點 #台北美食 #蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 #布列塔尼 #雪Q餅 #巧克力夾心餅乾 #起司蛋糕 #中秋禮盒 #最佳伴手禮首選 #客製化彌月禮盒 #主播 #張齡予 #中秋禮盒 #中秋 #月餅 #信義區美食 #甜點

懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4

｛本篇是廠商邀約分享文｝

主廚：要幫忙切斷面嗎？ ( 指著蛋糕 ）
我：啊不用不用 ( 最近我都懶得照斷面了）
主廚：要喝酒嗎？
我：啊......好喔～ ( 全世界都知道我從甜點轉酒鬼了 ）
⠀⠀
⠀⠀
#經常被請喝酒的漂亮姊姊
#真是不好意思啊
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/
還在猶豫要點什麼內用，一看主廚往蛋糕櫃臨時補放一個新品甜點：「 禮物 」，毫不猶豫地就選了它。漂亮的糖漬青蘋果片做成白玫瑰花塔、香檬、糖漬洋梨和沙布列，讓人想到 L'Arpège 那經典的蘋果花束塔，但 En vie 顯然更為熱情地想要傳遞心意，一整朵狂放的在塔上盛開。
⠀⠀
玫瑰花塔漂亮到難以下刀，但禮物總是要拆才知道裝的是什麼。
⠀⠀
一入口，輕薄青蘋果片水分滿盈，為盛夏迎來一片涼意。塔皮薄脆，蘋果花與西洋梨產生了花果味，彷彿人就撐著蕾絲洋傘站在莫內睡蓮池邊，完全忘記這顆280元心痛的滋味哈哈哈哈哈哈哈哈，好看又好吃。

米蘭昆德拉的《不朽》是一本給成人的成人看的愛情小說，有一節提到年邁的歌德與22歲小姑娘貝蒂娜的一段忘年戀。好小說的開頭總是在小說的中間開始的，正如好的愛情永遠開始於愛情未開始之前。來到中間，讀者才知道偉大的詩人歌德怎樣跟她開始：

『貝蒂娜是瑪克西米利安娜·拉霍契的女兒，歌德二十三歲時愛上了這個女人。如果他們之間幾次聖潔的接吻忽略不計，那麼這只是一場非肉體性的、純屬情感方面的愛情，沒有留下任何結果和影響。原因也很簡單，因為瑪克西米利安娜的母親二話不說便把女兒嫁給了一個意大利闊商布列恩塔諾。布列恩塔諾發現這青年詩人還想與他妻子勾搭，就一腳把他踹出了大門，並且警告他永遠不准再露面。瑪克西米利安娜後來生了十二個孩子，（那個意大利種馬一生養了二十個！）其中之一取名為伊麗莎白，這就是貝蒂娜。』

對於他們的邂逅，貝蒂娜的版本這麼寫道：

『一八〇七年，他們初次見面，她就坐到了他膝上，當然這是她自己的描述，信不信由你：起初，她坐在沙發上，面朝歌德；他按照常規禮俗，用一種哀傷的語調談起前幾日剛剛去逝的阿密莉亞公爵夫人。貝蒂娜說她對此事一無所知。「這怎麼可能？」歌德驚詫地問，「難道你對魏瑪的生活毫無興趣？」貝蒂娜說：「我只對您感興趣。」歌德微微一笑，對這個年輕女人說了以下幾個決定命運的字眼：「你真是個可愛的孩子。」她一聽見「孩子」二字，羞澀靦腆頓時煙消雲散。她聲稱沙發不舒服，說著便跳起身。歌德說，「那就坐在你覺得舒服的地方吧。」話音未落，貝蒂娜已經坐到他腿上摟住了他。就這麼緊貼著他，她覺得舒服極了。很快便睡著了。』

在歌德的版本，只寫了幾筆：

『歌德深受孩子的感動。她使他回想時自己的青年時代，他贈給貝蒂娜一隻非常漂亮的戒指作為禮物。那天晚上，他在日記裡只簡略地記下：布列恩塔諾小姐。』

昆德拉怎麼知道？

因為這是貝蒂娜寫的——鉅細無遺，是為了寄望這段愛情將來能被公眾仰望；相反，有40年偷情經驗的歌德，卻懂得吝嗇記載、不足為外人道的道理。

於是，那五十幾封情書之於兩人就有着差天共地的價值。對貝蒂娜來說，這些是她寫《歌德傳》的材料；對歌德來說，那些卻是呈堂證供：

『有一次她寫信給他說：「別把我的信燒了，別把它們撕了；那會傷害你的，因為我在信中表示的對你的愛，已經與你血肉相連，不可分離。但別給任何人看，把它們藏好，如同偷偷藏匿一個美人。」起初，看到貝蒂娜自以為是地把自己的信比作美人，他只是淡淡一笑，然而讀到「別給任何人看」，他不由得為之一怔。她這是什麼意思？難道他有給別人看信的意思？貝蒂娜這裡所用的祈使句「別給人看」，恰恰暴露了她想「給人看」的慾望。他已經可以料定，他隔三岔五寫給她的那些信件，早晚會有其他的讀者，想到此，他意識到自己已處於被告的位置，法庭正警告他說：從此以後你所說的每一個字都將被用來對付你。』

愛情就在這裡幻滅了。人們並不知道，這種渴望給別人看的慾望（連同別人想你公開給他們看的慾望），成了愛情的最大敵人。

「當面的責罵強如背地的愛情。」

《雅歌》這句另一個意思是：有了當面的責罵，就沒了背地的愛情。不要忘記，人們對詆毀愛情的興趣遠超於他們對愛情的憧憬。

昆德拉再進一步，指出這種渴望給別人看的慾望，正是對永恆的慾望——「他們之間受到威脅而岌岌可危的不是愛情，而是身後的不朽」——是永恆不朽對愛情構成了威脅，多麼了不起的推論！

偏偏，擁有這種慾望的人佔大多數，無數的貝蒂娜包圍了少數的歌德。

作者

YOYO熱門唱跳專區►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N0cB0juF4WI5P00JvTKmKCC
小朋友最愛的YOYO卡通MV和唱跳影片120首，
快來跟著哥哥姐姐動起來～

00:00 【YOYO金曲_釣魚記】
02:36 【YOYO金曲_卡加布列島】
03:53 【YOYO金曲_棒棒棒】
04:52 【YOYO金曲_火車嘟嘟嘟】
07:59 【YOYO金曲_小木馬】
10:36 【YOYO金曲_兔子跳跳跳】
13:30 【YOYO金曲_彩虹的約定】
17:00 【YOYO金曲_叭噗冰淇淋】
19:07 【YOYO金曲 跳舞機器人】
20:06 【YOYO金曲_球球不見了】
21:20 【YOYO金曲_嘟咪熱帶魚】
23:34 【YOYO金曲 甜心世界】
26:06 【YOYO金曲_打起精神來】
27:21 【YOYO金曲_彩色棉花糖】
29:29 【YOYO金曲_星星的心】
32:48 【YOYO金曲_捏泥巴】
35:16 【YOYO金曲_拍拍拍】
37:27 【YOYO金曲_阿媽買魚】
39:54 【YOYO金曲_Dan Dan Dan Dan】
41:52 【YOYO金曲_暖和和的太陽】
45:00 【YOYO金曲_生日快快樂】
47:10 【YOYO金曲_鳥鳥功夫】
49:28 【YOYO金曲_Buddy Buddy】
51:42 【YOYO金曲_微笑包裹】
53:43 【YOYO金曲_刷牙冠軍】
56:11 【YOYO金曲_YOYO百分百】
58:48 【YOYO金曲_形狀變變變】
01:00:58 【YOYO金曲_和動物做朋友】
01:03:06 【YOYO金曲_大鬍子】
01:04:22 【YOYO金曲_鴨子恰恰恰】
01:06:48 【YOYO金曲_YOYO Love You】
01:09:59 【YOYO金曲_地球寶貝】
01:12:56 【YOYO金曲_LOVE】
01:15:06 【YOYO金曲_愛就是我的家】
01:18:08 【YOYO金曲_喵喵喵】
01:21:06 【YOYO金曲_哈啦嘎啦蹦】
01:22:35 【YOYO金曲_蒲公英】
01:25:47 【YOYO金曲_小丑先生哇哈哈】
01:28:07 【YOYO金曲_YOYO Colorful】
01:30:39 【YOYO金曲_小秘密】
01:33:40 【YOYO金曲_風兒吹向哪邊】
01:36:07 【YOYO金曲_體操123】
01:38:00 【YOYO金曲_水果拼盤】
01:40:42 【YOYO金曲_羞羞臉】
01:43:05 【YOYO金曲_甜蜜童話屋】
01:43:51 【YOYO金曲_一起去爬山】
01:46:54 【YOYO金曲_YOYO樂園】
01:48:39 【YOYO金曲_恐龍巴士】
01:49:57 【YOYO金曲_天空遊樂場】
01:52:51 【YOYO金曲_YOYO愛世界】
01:56:07 【YOYO金曲_聲音接力賽】
01:57:02 【YOYO金曲_身體躲貓貓】
01:58:13 【YOYO金曲_微笑嘟嚕嚕】
01:58:55 【YOYO金曲_寶貝迷路了】
02:01:37 【YOYO金曲_打掃扭扭扭】
02:04:06 【YOYO金曲_YOYO魔法咒】
02:06:43 【YOYO金曲 小船長大冒險】
02:07:56 【YOYO金曲_阿嗚Happy來玩耍】
02:10:39 【YOYO金曲_笑一個】
02:11:51 【YOYO金曲_YOYO嘿嗨哈】
02:14:34 【YOYO金曲_光陰之舞】
02:17:21 【YOYO金曲_畫畫魔法】
02:19:25 【YOYO金曲_洗澡呱呱呱】
02:21:48 【YOYO金曲_YOYO V.V.I.P.】
02:24:14 【YOYO金曲_我們是麻吉】
02:26:42 【YOYO金曲_See You Next Time】
02:29:29 【YOYO金曲 快樂背包客】
02:31:38 【YOYO金曲_長高精靈】
02:34:00 【YOYO金曲_蟲蟲派對】
02:36:56 【YOYO金曲_螞蟻狂想曲】
02:37:56 【YOYO金曲_愛是大明星】
02:40:21 【YOYO金曲_我是小黑】
02:42:38 【YOYO金曲_勾勾手指頭】
02:44:53 【YOYO金曲_YOYO PARTY】
02:47:25 【YOYO金曲_我要去海邊】
02:49:51 【YOYO金曲_夢想專賣店】
02:53:11 【YOYO金曲_動物音樂課】
02:55:26 【YOYO金曲_深秋的天使】
02:57:42 【YOYO金曲_寶寶晚安】
03:01:24 【YOYO金曲_彩色雨傘花】
03:03:27 【YOYO金曲_叫叫叫】
03:05:52 【YOYO金曲_泡泡愛唱歌】
03:08:12 【YOYO金曲_玩具的願望】
03:10:34 【YOYO金曲 瓦卡沙大酋長】
03:12:35 【YOYO金曲_爸爸媽媽咪呀】
03:15:31 【YOYO金曲_花時間】
03:18:05 【YOYO 金曲_YOYO嘉年華】
03:20:13 【YOYO金曲-仙子的故鄉】
03:23:13 【YOYO金曲_GOGO加油】
03:25:29 【YOYO金曲_蔬果圓舞曲】
03:28:15 【YOYO金曲 好朋友】
03:30:08 【YOYO金曲_YOYO新世界】
03:32:20 【YOYO金曲_胖胖村傳奇】
03:33:17 【YOYO金曲 樂活特慢車】
03:34:15 【YOYO金曲_糖果俱樂部】
03:36:46 【YOYO金曲_體操變奏曲】
03:39:11 【YOYO金曲_小小洋娃娃】
03:41:36 【YOYO金曲_勇敢小超人】
03:44:09 【YOYO金曲_功夫小子】
03:46:34 【YOYO金曲_Gimme Five】
03:48:49 【YOYO金曲_怪獸Elei Elei】
03:50:41 【YOYO金曲_螢火蟲】
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04:04:18 【YOYO金曲_音樂塗鴉】
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04:06:27 【YOYO金曲_跳舞天堂】
04:08:53 【YOYO金曲 小公主的星願】
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04:31:00 【YOYO金曲_Baby & Daddy】

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《我們》是一部非常需要消化咀嚼的電影，
在看完之後，它所提出的問題可能比給予的解答還多，
對我來說，這部電影所隱藏的象徵以及訊息比《逃出絕命鎮》還多。
在開始之前，我想請你們先回想這部電影的第一個畫面是什麼?
一段文字，講述美國各處的神祕地下管道，各種鐵路和維修通道。
這些管道實際上真的存在，還是導演喬登皮爾的另一個象徵?
我在看到這段文字時，第一個想到的是歷史上的「地下鐵路」，
這地下鐵路其實際不在地下，也不是鐵路，
而是美國奴役時期，解放人士幫助黑人逃脫南方的組織系統。
表面上看來，這段文字只是在鋪陳接下來要發生的故事，
但是其實是在奠定整部電影的象徵調性。
在看這部影片的過程之中，請記得，
儘管喬登皮爾一再說這不像《逃出絕命鎮》是個政治電影，
但是這段文字，從一開始就預示了它絕對不只是表面的眼見為憑。

首先，一個極簡的劇情回顧，
女主角艾德蕾德小時候在海灘遊樂園走失，到了一個鏡子迷宮之中，
看到一個長得跟自己一模一樣的分身，從此受到嚴重創傷，
時間來到數十年後，她現在已經成家立業，與家人再度來到那個海灘。
殊不知當天晚上她們就被各自的分身攻擊，
在逃走之後發現幾乎各地都發生這種詭異的現象。
殺掉他們的分身之後成功逃走，
但是我們發現，當年的影子其實將真正的愛德蕾德抓到地下掉包，
所以現在活下來的，其實是分身。
一如《逃出絕命鎮》，喬登皮爾高明地在電影的一路上灑下麵包屑，
鋪陳各種線索，而不是像奈沙馬蘭近年的劇情轉折往往來得有點莫名。
從第一個畫面，電視旁的錄影帶就暗示了接下來的劇情:
《七寶奇謀》主角們在地下的探險;
The Man with Two Brains，其中的科學家發明將意識轉移到體外的頭腦的方式;
以及C.H.U.D 講述下水道的變種怪物到地面上攻擊人群的故事。
有趣的是喬登皮爾在國中時的第一任女友的父親就是C.H.U.D的導演，
the more you know…
接下來也有不少線索，
一家人在海灘上走時影子長得不尋常，暗示著接下來影子分身的出現，
以及在海灘上「紅色」的飛盤剛好蓋住「藍色」的野餐布圓圈，
象徵身穿紅色的影子淹沒地上那些住在藍天底下的人。
再來，蓋博在其中一部分講了一個敲敲門笑話:
「敲敲門」「誰在那」「你」，
結果當天晚上敲他們家門的，還真的是他們自己。
但是也許最難發現的，是這些影子拿剪刀的原因，
艾德蕾德在小時候自己走丟時，在路上看到一對男女玩剪刀石頭布，
而其中的女生則說:「你老是出剪刀」，
這個在被抓走前最後的記憶之一，就是她選擇剪刀作為武器的原因。
當然，剪刀也有其象徵性的意義，以及眾多提到麥可傑克森的部分，
這些都留到待會再深入討論。
當然，對於愛德蕾德其實是影子的這個轉折也有不少線索，
在電影中，愛德蕾德的影子名叫Red，我就姑且翻作小紅，
為了避免困惑，我在接下來會以他們在劇情大部分的角色來稱呼，
穿白色的叫愛德蕾德，穿紅色的叫小紅。
我們在回憶片段之中看到愛德蕾德在走失之後突然失去了說話的能力，
在這個轉折之後，才知道她不是因為創傷，
而是因為她是來自地下的分身，本來是不會說話的。
相反來說，小紅是唯一會說話的影子，正是因為她原本是來自地面上。
而她沙啞而且有如肺部塌陷的聲音，是因為當年她被勒昏所造成的傷害。
而愛德蕾德的真正身分也解釋了她的諸多行為，
諸如在車上彈手指時並沒有跟上音樂的節拍，
或是不善與人交談，
還有在家人都在吃速食的時候，只有她自己吃著草莓，
大概是因為她在地底吃了太多兔子肉，從此就不太吃肉了。
以及在恩布列死後還特地自己下車，表面上是要確認她死了沒，
但是其實是想要在她死前給她最後的安息。
以及看到布魯托緩緩走向火焰時驚恐並且歇斯底里的反應，
都印證了她其實自己是個影子這件事。
但是還有個特別值得探討的面向-愛德蕾德最後真的還是影子嗎?
有沒有可能，小紅，也就是真正的愛德蕾德，
在被殺的那一刻將意識轉移回了假愛德蕾德身上?
我會這樣說是因為愛德蕾德在殺了小紅之後發出了有如野獸一般的嚎叫，
你可以解釋成她只是在那一刻失控而顯露出她的本性。
不過小紅掌控了她的身體這個解釋也不無可能，
因為愛德蕾德提到她來到這裡之後彷彿全身被烏雲壟罩，
有可能是在她來到地面之後不斷地試圖切斷與地面下的連結，
但是地面下的小紅卻不斷試圖加強這個連結，最終的目標就是搶走愛德蕾德的身體。
另一個線索則是愛德蕾德在救出傑森之後撥頭髮這個動作，
我一直不太明白她在此處撥頭髮的意義，直到我看了第三次，想到這個可能性之後，
才意會到:
小紅的髮型是沒有瀏海的，
也許她在把自己的意識轉移到愛德蕾德身體裡之後，
下意識地把自己的頭髮撥回留了多年的髮型。
當然，這只是個理論，
在可能性程度上，
大概是「無限之戰的布魯斯是洛基假扮的」之上，在「瓦里斯是個美人魚」之下。

麥可傑克森在這部電影之中是個非常重要的存在，
從愛德蕾德走失當天身上穿著的「顫慄」T恤，
到影子們穿著的單手手套，
到身上穿的紅色工作服，幾乎都跟麥可傑克森有關。
甚至連影子們僵硬不自然的動作，都讓人想起「顫慄」之中的殭屍。
但是這只是個有趣的彩蛋嗎?喬登皮爾只是單純很迷麥可傑克森嗎?
剛剛那是反問句，你以為這是什麼電影?
談麥可傑克森之前，得先知道「雙重性」這件事

某種程度上，在這個IG、網紅的時代，「如何被看見」的重要性早就遠遠大於真實了。
我在Fyre紀錄片以及《英格麗向西》那部影片之中都一再談到，
網路世代只想呈現最完美的一面，只想看到別人最正向一面的心態愈來愈明顯。
這種虛假的雙重性，不斷壓抑自己的影子，
就如《我們》之中住在地底下，永遠不見天日的分身。
雖然說《蝙蝠俠:開戰時刻》之中最著名的台詞
「重要的不是我是誰，定義我的是我的行為」在某些情況下是非常有道理的，
但是《我們》想要探討的就是
我們是否將毫不考慮前因後果地將這句話套用到所有事上，
讓我們被他人如何看待自己的行為所綁架?
就如《我們》之中影子的由來，只複製了身體，但是無法複製靈魂。




繼導演處女作《逃出絕命鎮》令當代影壇驚為天人、並為反諷社會議題類型的驚悚片樹立新標竿後，奧斯卡獎得主喬登皮爾即將帶來自編自導的全新原創驚悚作品。

《我們》以北加州海岸為拍攝背景，由猴掌製作公司（Monkeypaw Productions）製作，女主角由奧斯卡最佳女配角得主露琵塔尼詠歐所飾演。故事描述一位女子雅德蕾德威爾森和她的先生蓋博，帶著兩個孩子(莎哈蒂萊特喬瑟夫、伊凡艾利克斯飾)一起到夏天度假住的海濱房子，打算度過一個恬靜的夏天。

但一段過去難以啟口的傷痛卻如鬼魅般出現在眼前，接二連三的怪異巧合也相繼發生，對於家人即將遭遇不幸事件的強烈預感，讓雅德蕾德恐懼到達臨界點。

當他們和朋友泰勒斯一家(艾美獎得主伊莉莎白摩斯、提姆海德克、卡莉薛頓、娜亞薛頓飾) 共度一個令人緊繃的海邊聚會後，雅德蕾德和先生及孩子們回到度假小屋休息，卻在進入黑夜的房子前，看見令人毛骨悚然的四個人影，正手牽手站立在他們的車道上…《我們》描述了一個和樂的美國家庭在一夜之間必須挺身對抗一群難以解釋敵人：他們自己的分身

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