神秘百寶袋裡隨機抓取三支酒
兩酒也不知道是哪家酒廠的酒
唯一共通點都是雪莉

1左)相當具有特色的黑松沙士&咖啡味，柑橘調為主，已經有些許更加熟透的芒果，香蕉氣息，底下藏著奶油香草，黑胡椒，薄荷，中藥味，些許涼感。

2中)切換過來聞2，香氣醬油了許多，氧化風味較為濃厚，烏梅，果乾，醬菜，木質調並帶有小黃瓜皮般明顯的青味，整體風格較為嚴肅。

3右)有柑橘調也帶有氧化果乾，煙燻烏梅，香氣沒那麼的醬油，大致介於1&2之間，輕盈的奶油香氣，檸檬般的酸感，些許花蜜感受，青味感受也頗為明顯。

就香氣強度表現來說是132，聞了1馬上聞2或者3會感受不出什麼香氣的變化。

從2開始喝起。
油脂豐厚，酸奶油在口腔中縈繞不去，酸甜感平衡，中段木質果味交融，酒體中等，酸甜強烈對比+木質輔助的表現頗是兩酒的菜。可惜舌頭麻感殘留，吞入酒汁後燒灼了些，尾韻生菜，堅果味，煙燻感受延續，長度普通。鼻腔呼氣可以感受到薄荷涼感。

3的酒汁剛入口頗甜，中段酸度逐漸攀升，但這股百香果味帶來的酸度，夾雜著奶油風味，彼此之間平衡得不是很好，理不清它的章法，酒體中等，燒灼感受倒是沒像2那樣子。後段保持著前述的模式延續，尾韻煙燻木質，長度不錯。

1酒汁入口甜感十足，可惜酸度一直到中後段都不足，兩酒怎麼在口中漱來漱去都找不到伊人蹤影，中段果味藥水糖漿感受重了些，兩酒不大能夠接受這樣的味道。

尾段木質奶油&前面藥水糖漿感受延續，些許煙燻，尾韻頗為細緻溫柔，成熟水果輕柔掠過，煙燻&辛香料感受，韻的變化性算是三款當中最好的。可惜兩酒個人選酒重在前中段果味酸甜感的平衡，尾韻是昇華與輔助。

個人好惡排名2>3>1

看標籤的時間到
嗯...容許兩酒查一下是什麼酒廠

1是虎之選6，Chieftain's Mortlach 1997 18yo #5243。
2是虎之選2，Signatory Longmorn1996
3是虎之選8，Chieftain's Mortlach 1997 18yo #5242。2016 MMA銀牌(87分)。

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｜90後摺紙狂人｜捲紙宅男A4紙隨心砌出立體機械龍 13年來日日摺 女記者學摺紙鶴耳環有幾難
上課玩摺紙，做過學生的相信都試過，假如把這種小玩意化成專門興趣，又可以有甚麼變化？90後Benson Walker Chen嗜好是紙卷雕塑，由小學開始摺紙到現在已18年。他展示的純白色捲紙作品，有龍有馬有女機械人，也有細小的蜂鳥，所有部件都是人手用A4紙捲製，「以前後生，可能會用工作紙或試卷，考得不太好便剪了它，哈哈。現在會用單面紙，不用特別去買。其實廢紙便可，只要有一面沒有字，造出來的都會是白色。」

兒時的Benson，留意到媽媽將收據捲成一條條，這小習慣竟令他印象深刻，啟發他用這個方法自製玩具。「小學不就有些有抽屜的枱，在櫃桶裏，我伸手在入面砌，捲呀捲，再塗上膠水，枱上面就擺本教科書和一支鉛筆。」他回憶道。小學時遇上2003年沙士，貪玩的他物盡其用，「一開始會用口罩的鐵線，先做些刀刀劍劍，沒有鐵線後，就開始捲紙製作機械人。」

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