{天殺的涮嘴之偽起司羽衣甘籃脆片＋小食譜} 我應該算是第一波就趕上羽衣甘籃脆片（kale chips）浪潮的煮婦，那時候，羽衣甘籃堪稱美國綠葉蔬菜群裡新崛起的閃亮星，甫登場就有萬菜莫敵之姿，紅到隨便谷歌或烹飪雜誌食譜瞥一眼，都是羽衣甘籃在刷存在感，舉凡各種燉煮炒烤生食打汁，不管四平八穩或另闢蹊徑的烹調點子一應俱全。

而羽衣甘籃脆片是其中讓我一見，就立馬衝到市場抓一把回家食驗的新鮮提案，不否認很大成份是沖著chips這個字眼奔去的，儘管心情上頗為激動，但理智上，我力求平常心看待，嘿！畢竟是綠色蔬菜，就算沾上chips的邊，恐怕也還是離萬惡美味薯片很遙遠。結果證實，我錯了！這羽衣甘籃脆片有兩把刷子，吃到第一片，眼睛為之一亮，到第三片就征服了我的味蕾，之後就停不下來，像土石流一樣整個淪陷。如果非要沾親帶故，比起薯片，kale chips似乎更神似海苔片，咔滋酥脆中帶著微苦，不容易一見鍾情，但絕對有日久生情的後座魅力。

烹調筆記：此物作法簡單，但要登峰造極有絕竅，一是洗淨後撕成小片，務必瀝乾所有水份，才能烤得酥酥酥。二則無關廚藝，全看烤箱給不給力，以前舊居烤箱一般，再怎麼努力也沒法子出類拔萃，搬到新家，繼承一外型看來很唬人，儀表板上功能也是列得煞有介事的六火爐台雙烤箱廚具，沒想到只是外強中乾，如今已屆十五高齡，各種功能運作都顯得力不從心，樣樣烤不好的無敵鐵金剛大傢伙，唯有用對流烘烤（Pure Convection ）此按鍵來整治甘籃脆片，意料之外的稱職，把羽衣甘籃硬是烤出一個涮嘴新高度。可以想見，Kale Chips從此在我家餐桌占穩了一席之地。

作法如下：以150C預熱烤箱，有對流選項尤佳，羽衣甘籃洗淨，去梗撕成適口大小片狀，不管用什麼方法，瀝乾就是，有沙拉甩水器(salad spinner)最適派上用場，淋橄欖油，撒上偽起司，即所謂營養酵母（nutritional yeast）或正港帕馬起司，不扭捏歡快撒幾手，混拌均勻，平舖於墊上烤紙的烤盤，片與片之間儘量不重疊太多，才能烤得透，烤個十分鐘，取出稍翻動，再烤個三五分鐘，直到酥脆為止。即可盛盤搶食。

[Relativity]

TPAC音樂劇人材培訓工作坊，已過去兩週，不管是在騎車通勤或是洗澡間，在夜深人靜的房間，甚至是在專櫃上班的途中，腦海中時不時還是會浮現出熟悉的旋律，不假思索就這樣哼唱出來。就算璨樹沒有來攪局，現在的大家都會重回自己的生活，繼續為下一趟冒險準備，這麼一想，璨樹有沒有來，台北有沒有停班停課，似乎都顯得沒那麼重要。

兩個月前的某個深夜，我在愛睏神智不清的情況下，投出了工作坊的甄選履歷。沒接觸過音樂劇表演，甚至在小時侯對於唱歌恐懼的我，隔天早上醒來覺得怎麼被自己背叛，而後進到第二階段看到這麼多指定曲目，覺得世界分崩離析。在甄選的前一天深夜，我一邊崩潰練歌，一邊詛咒著當時投遞履歷的自己。「你這樣的程度真的別丟人現眼了」，每隔一分鐘就會從腦袋迸出這一句話。

雖然整個工作坊的過程，週二到週日下課每天都繼續練歌準備功課到深夜，進行到一半還沒洗澡連燈跟冷氣都沒關（對不起北極熊）直接斷電睡著，早上再驚醒洗澡，放空沖著冷水的過程持續憂鬱我要怎麼跟上大家，之後收拾心情趕緊出門。如此這般的日子輪迴四周。

但，很慶幸兩個月前的我，在神智不清的狀態下，做了一個勇敢的決定。

這四週的期間，雖然每天回家都覺得生命之火即將熄滅，隨時躺下可能都會起不來的那種熄滅，但在上課的過程中，卻不斷點燃心中那股，對於表演的火。

我很喜歡來自Come From Away的一句台詞。「板塊從遠方來到這裡，互相碰撞，留下美麗的痕跡，然後互相分離，這些都是他們曾經相遇的證明。」對於表演者來說，每次的演出、課程、工作坊，都是一次次的碰撞，在彼此身上留下痕跡，未來雖然不一定能再次相遇，但這樣的痕跡證明我們的曾經。

璨樹的攪局，讓我們的呈現只經歷彩排即成絕響，但我真的很想讓你們看看，我身邊這一群發光的表演者，經歷四週集訓後的蛻變，對我而言他們每一位都是閃亮亮的星星。

走過這一遭，不敢說自己進步多少，但這樣的衝勁與奮不顧身，必定會成為我人生中一次非常重要的養分。

Now look all around us, more travelers more eyes, with passions they long to peruse. We are energy. We are mass. We are light.

圖一為節目單照片
圖二為我90%的休息時間的狀態，苦讀旋律跟動作
圖三為呈現片段一隅

我最近很容易疲倦的原因之一，可能是因為耐性太容易被消磨殆盡。柚子可以從早上起床開始唸阿福唸到上學，明明這是我的工作（？）

幸好上週出去小旅行，還放了一個長假，疲累感頓時消除許多，九月實在是很適合露營的季節，只是放火燒完大家及自己，又發現礁溪老爺實在很滿很難訂呀！

★露營（下）

礁溪老爺的露營車什麼都好，就是床太軟，年輕的時候我原本是什麼床都能睡的，還在笑舍監是豌豆公主，睡覺時枕頭太膨不行，床墊太軟不行，然後他就叫我臘腸王子，這才是我們真正的性別（？）但現在我已經流失這種體質了，老爺露營車床太軟，導致五點多我就起床了。

舍監則是哀怨的看著我，說前一晚我竟然跟孩子一起躺在床上對著他說，我先睡了喔，就真的睡了。他覺得他被遺棄了，他說小床太小，大床被我們三人盤據。

說完他就起床默默的走到外面的客廳帳去煮咖啡，露營車有提供快煮壺及濾掛咖啡，他很閒適的坐在門外，沖著黑咖啡慢飲，我和小孩三人在床上打滾玩著，我喜歡晨起時陽光光線從窗隙漫進來的畫面，總覺得有一種生命初始的感覺。

接著我起床梳洗，小孩穿起拖鞋就開門在門口玩起來，像在鄉村一樣，露營車門口有一塊木棧板延伸草地，我走出去時舍監還幫我拍了很多照片。因為露營的前一天他惹到我，所以當天一直說他要贖罪用身體還（？）用勞力幫我拍很多好照片，然後還拼命說妳穿這樣很美。

露營車的早餐原本是會用木盒子裝一套歐式早餐送來，小孩因為不加價只會多給幾片麵包，身為精打細算的太太，決定加一點價換成飯店的把費早餐，往返飯店大約五分鐘的路程，露營區有高爾夫球車，會一直往返接送，但我們決定慢慢走上去飯店吃早餐。

柚子現在已經可以自己端著盤子拿菜，第一道菜就說要吃五花肉，我真的佩服，我不愛早餐時吃重口味食物，連肉食也不愛，看到一早就吃得豐盛的他，我再三跟他確認，他也堅定的點頭。

吃過早餐，我們再散步走回露營車慢慢收行李，準備辦理退房，但好處是，下午六點前都可以使用它的設施，辦完退房手續，我們開車上去礁溪老爺飯店停車，換泳裝開始玩水。

礁溪老爺的溫泉跟泳池在同一個室外，所以可以冷熱池交替著泡，舍監又很熱心的幫我拍很多照，小孩開心玩水，人並不多，等於一個池子只有二兄弟在玩，我坐在岸邊看著，兒童池因為只有三十公分，所以相對安全。

我們玩了將近二小時的水，玩到筋疲力盡才上岸換衣服喝點飲料，岸邊可以叫食物吃，也有提供免費金棗茶，很有渡假感，工作人員態度都非常好非常友善，小孩開心得不得了，彷彿被關在家那二個多月的時光，都要一口氣玩回來。

也因為五月疫情進入三級那週，原本已經訂好的住宿旅遊計劃臨時取消，上週又來一波疫情時，行前還有個颱風，原本內心很忐忑，沒想到卻能成行，風風雨雨後，在宜蘭的二日雖也是東邊太陽西邊雨，道是無晴卻有晴的，雨和陽光都來得猛烈，有很多不同的體驗（第一次到梅花湖，第一次睡露營車）看著孩子們開心的笑臉，而且他們真的都會記得，就是最美好的家庭旅行。

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🔸️開箱日🔸️ Bruno
第一次自己買了小家電，以前都是用親戚們給的二手品或是贈品，東西好好的也捨不得淘汰有些可能還十幾年了，但是用起來就是差一點，最後就封起來，也很少用他，想說想吃這些東西外面買就好了，隨著疫情的開始，和兒子的長大(喜歡食物變化+願意自己玩讓我煮)，在家煮飯的時間變多了，每天早上都是蛋餅的生活我也膩了，前陣子拿出了封塵已久鬆餅機，因為是超老舊款式，鐵盤不能拆卸，所以每用一次都有清不乾淨的地方，這時候藉口來了…… 隨著38婦女節的名義跟開心先生求得一台可換鐵盤的Bruno 熱壓吐司機，另外我加購了鬆餅盤跟糖果餅乾盤，今天就跟我一起開箱熱壓盤吧！

因為徐徐是外型控，這台幾乎是沖著外型購入的，當然也是一直被bruno的廣告燒的難以入眠。

使用感想▪
可拆大萬歲，可以計時非常棒，只能薄熱壓，料還是備好再壓，有看過在上面先煎蛋的，但比不上平底鍋快，熱壓4分鐘顏色最美。

#徐徐開箱日 #徐徐不專業料理時間 #早餐 #自己做早餐 #bruno熱壓吐司機 #開箱日 #bruno小家電 #小家電

《泡湯♨️就是開心，包個印度阿三頭也開心》
這兒好冷，洗完澡跳到戶外的溫泉泡一下整個人都熱起來！整個戶外湯池一度只有我跟一個🇯🇵日本老阿嬤，她在出水口用很高溫的泉水沖著她的肩膀快半小時，她泡完離開我好奇溜過去試試🤩，那幾秒我覺得差點被煮熟！傻眼超燙🥵～阿嬤有練過！

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#♨️ #1度


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您好！我是羅好吃也是Bo媽！
一個女兒的媽咪～女兒叫BoBo 所以變成Bo媽
喜歡推薦好物，吃喝玩樂樣樣推

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