“十八層海膽杯”($360) “A5和牛鵝肝蟹膏多士套餐”($880) “火焰海膽甲羅燒”($298) “櫻花海膽焗花膠扒”($298) 喺佐敦近柯士甸站附近其實有唔少餐廳 當中就有呢間食日式鐵板燒嘅小店🔥 舖頭之前叫S2,最近裝修過嚟仲改咗名做樂 比起以前新淨咗光猛咗好多😍 坐喺bar枱望住師傅整嘢食真係一大享受😇 嚟呢道一定唔可以唔叫最出名嘅十八層海膽杯😍 18層入面有北海道紫海膽x3,燒白飯魚脆片,黑魚子, 沖繩海葡萄,帆立貝,明太子沙律,牡丹蝦🦐,櫻花魷魚🦑, 沖磯煮鮑魚,北歐花膠,藍鰭吞拿魚拖羅蓉,北海道貝粒, 三文魚子,北海道松葉蟹肉🦀,鮮海帶碎 真係十分十分豐富😍😍😍 所有食材都十分有鮮味☺撈埋一齊食口感十足😋 除咗海膽杯,餐廳都提供咗多款套餐😙 我地就叫咗A5和牛鵝肝蟹膏多士餐🐮🦀 呢個set就包咗前菜,沙律,3個主菜,2款食事,吸物同甜點 時令前菜同沙律款式就唔定嘅~ 我當日就係梨🍐同西瓜牛油果沙律🍉🥑 啲梨超甜,上面仲放咗啲柚子皮酸酸地咁好開胃🥰 個沙律擺盤超勁,個底加咗乾冰係咁飄啲煙出嚟😆 主菜分別係鵝肝蟹膏山藥,A5和牛薄燒多士,煎北海道帆立貝 不過當日帆立貝就未有提供,所以轉咗做煎廣島蠔🦪 鵝肝煎到面頭微焦,中間夾住蟹膏🦀 最特別係下面墊底嘅煎山藥,食落煙韌 伴碟嘅紅酒燴梨都好清甜😍 A5和牛片牛味濃郁,入面仲包住啲蒜片🧄 底下塊多士都煎到超香脆😍加上吸哂和牛油脂超好食🤤 點埋旁邊嘅白松露醬味道層次更加豐富☺ 煎廣島蠔一碟有3隻,蠔味鮮甜☺ 加上柚子醬酸酸甜甜又幾夾😆 2款食事分別係炒飯同燒野菜🥬 炒飯造型都好得意☺ 面頭係蛋白,成朵雲咁好得意☁️中間仲加隻蛋黃🍳 下面嘅炒飯都炒得夠乾身😚 燒野菜就係蕃薯仔同翠玉瓜😝 吸物係特色紙包花膠蜆湯 呢個又係好特別😆一袋袋湯直接喺鐵板上面燒 湯入面有花膠,蜆,冬菇🍄,秋葵 飲落好舒服,好似呀媽喺屋企煲嗰啲湯咁🥰 當日嘅甜點係燒菠蘿🍍 師傅先將菠蘿點上砂糖再用火槍燒🔥 菠蘿食落超香甜多汁好正☺ 除咗套餐,我地仲單點咗2款有海膽嘅菜式😍 首先係火焰海膽甲羅燒🦀 入面有齊蟹肉,蟹膏,海膽,海葡萄,三文魚子,黑魚子😍 真係多重享受呀😝 第2款係櫻花海膽焗花膠扒 花膠上枱時已經切成一條條,食落夠爽彈☺ 除咗櫻花蝦🦐,仲落咗啲辣椒粒調味🌶 香香辣辣咁好惹味😚 樂Teppanyaki 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖 @rakuteppanyaki #urfoodbuddies日式 #urfoodbuddies九龍 #urfoodbuddies佐敦 #樂teppanyaki #海膽 #佐敦 #佐敦美食 #香港 #香港美食 #香港必食 #topcitybiteshk #hongkongfood #hongkong #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodporn #hkfoodies #hkfood #foodporn #hkiger #hkigfood #igfood #igfoodie #foodstagram #홍콩맛집 #相機食先 #食好西

🇯🇵深夜食堂: 沖繩居酒屋🍶 - 日本作為港人最愛旅行嘅地方，依段時間冇得去真係會搞到心癢癢... 今次介紹銅鑼灣依間嘅居酒屋食完真係有種飛左轉日本嘅感覺🏮除左店內裝潢夠哂和風，放滿唔同日本酒外，中間位置仲有個正方形bar枱位置，配合埋昏暗嘅燈光特別chill😚 大部分食材日本直送，主要為沖繩菜式，還原度非常高🗾 唔怪得見唔少日本人捧場啦！ - 水雲醋物($50) 沖繩名產海藻，非常幼身而且入口柔軟，加入調味醋，十分清爽開胃~ * 沖繩直送海葡萄($68) 香港比較少地方食到。質感似蟹籽，咬落爽脆，帶海水嘅鹹鮮🌊 營養含量仲相當豐富 * 紅芋天婦羅($68) 紅芋即係沖繩特產紫薯，口感綿密，味道清香。加上外層薄薄嘅炸漿，外脆內軟，口感一流😋 * 芝士辣茄汁肉碎飯($78) 店內人氣item✨ 用上日本珍珠米，粒粒彈牙飽滿，再配上面層嘅秘製辣椒汁肉碎🌶️ 帶點墨西哥風味，咁嘅配搭幾有趣！ * 墨魚汁炒麵($82) 本身麵條用左墨魚汁去整，所以唔會食到成口黑孖孖🤣 啲麵亦都夠彈牙，炒得幾乾身，仲會食到豚肉嘅油脂香！ * 沖繩風炒豬肉麵筋($62) 麵筋以小麥而成，質感軟身，再配以豚肉，蘿蔔絲，洋蔥等拌炒，幾香口嘅一道小菜🥢 * 苦瓜炒豬肉($98) 作為一道家常小菜，做法簡單，味道卻令人著迷♥️ 苦瓜食落爽脆，味甘不會苦澀。用上日本蛋嘅關係，蛋香零舍濃，炒蛋中心位置仲保留到嫩滑嘅口感！ * 沖繩風燻豬手拌酸汁($98) 送酒必叫🍻 上枱個陣已經聞到陣陣嘅煙燻味，伴隨微微嘅焦香~ 豬手入面熱辣辣，充滿肉汁同骨膠原🐖 * 泡盛雞尾酒 ($58) 琉球群島一帶嘅特產蒸餾酒🧊 有好耐嘅歷史，酒精濃度比一般嘅日本酒高~ 配搭返少少甜酒同荔枝利口酒添加返啲果香同甜味就更易入口💕 - 估唔到係香港都揾到咁接近沖繩風味嘅居酒屋！下酒小菜非常高質，味道亦都好貼近日本，加上日本酒類嘅選擇係非常多而且夠特別，幾推薦大家去飲返兩杯😎 - 樂宴 (銅鑼灣) 銅鑼灣登龍街28號永光中心12樓

【 #台中美食 #騙吃騙吃 】詳文google 2A食旅日記 - 位在一中街豐仁冰巷子裡的「騙吃騙吃」是一家露營風格的主題餐廳，菜單主打蝦蝦飯、飯糰、塔可飯、丼飯等日本沖繩料理，讓大家在不能出國的時候，也可以一解對日本沖繩的思念，而且沒有用餐時間限制也不收服務費，讓你來一中商圈逛能有個地方坐下來好好和朋友吃個飯聊聊天～ - 🔹免收服務費。 🔹低消每人一份餐點或一杯飲料。 🔹無用餐時間限制。 - 🔸凡點主食+$50元飲料任選 🦐古利白酒香煎奶油蝦蝦飯 $249 蝦蝦飯裡頭有10尾半剖無毒白蝦，鮮蝦經過10秒鐘的油炸後，接著加入檸檬汁、奶油、白酒、蒜碎與蝦子大火快炒過，而保留蝦殼的處理方式使蝦肉更有彈性且多汁，並在吸食蝦子的時候還能嚐到醬汁的奶油與蒜頭香氣，但吃起來也不會太油膩，也因為有檸檬汁的關係吃起來還滿清爽的，以這樣的蝦子份量還有附湯來說，這價格真的很划算。 🦐有料低溫悶煲奶油蝦湯 蝦飯+$80元升級 點蝦蝦飯會附一免費碗蝦湯，只要+$80元升級，裡頭就會有三隻蝦子和火鍋料，還有一份鮮奶油讓你加，蝦湯是使用蝦蝦飯的蝦頭熬煮而成，蝦湯濃郁但無腥味且清爽，嚐過原味以後，接著加入鮮奶油的口感則是較濃厚，一碗湯有兩種口味還挺不錯的。 🌋港川火山塔可飯 $200 以米飯為基底，接著鋪上墨西哥肉醬、莎莎醬、高麗菜絲、太陽蛋、柴魚片、墨西哥玉米餅，再淋上美乃滋、撒上帕瑪森起司就完成這道經典美食！看似平凡但有著讓人一口接著一口的魔力，使用豬肉做成的辣肉醬堅持油花瘦肉3:7的比例，因此吃起來軟嫩之外也不覺得油膩，口味濃郁的肉醬配著米飯和生菜特別爽口且有層次，搭配美乃滋及蛋黃更增添滑順，或著用玉米片挖著吃的口味也無違和感。 🍙沖繩飯糰(天蝦)$85 沖繩飯糰的底下有一片鹹香的SPAM午餐漢堡肉，肉排經過煎烤以後那鹹香的滋味特別鮮明，配上只有單純淋上明太子醬的飯糰吃起來也是很清爽，很適合不愛吃重口味的人，中間夾入的歐姆蛋軟嫩可口，搭配酥酥脆脆的金黃色炸蝦口感特別的有層次。 🥩東村卡滋塔塔厚切豚排丼 $200 如果你是食量比較大又愛吃肉的話，我們很推薦這碗CP值超高的豬排丼飯！炸到金黃酥脆且麵衣只有薄薄一層的豬排雖然厚實，但經過手工拍打，再使用優格醃漬一天，讓厚度超過一公分的豬排依然軟嫩且多汁，豬排細細咀嚼還有豬肉的香氣，而這碗飯裡頭有淋上一點丼飯醬汁，再打上一顆溫泉蛋讓米飯吃起來不會這麼乾，若不敢吃生蛋也可以事先說明，除此之外裡頭還有高山高麗菜絲、辣椒絲、玉米筍、柴魚、小番茄和秋葵，淋上額外附的胡麻醬汁跟豬排和米飯也不會覺得突兀，豬排不管是單吃還是沾塔塔醬、胡麻醬我都覺得不錯。 - 🍹復刻檸片紅茶 +$50 🍹厚道鮮奶茶 +$50 🍹沖繩Orion生啤 $100 「騙吃騙吃」的紅茶喝起來很不一樣，原來是老闆堅持使用高成本的香港進口茶葉，才讓我們喝到口味濃郁但不苦澀的好茶，雖然甜度無法調整，但微糖的口味也不會覺得甜膩，搭配檸檬片的紅茶喝起來有恰到好處的檸檬香之外，還感受得到紅茶的香氣，而鮮奶茶的奶香十足，喝起來特別滑順。 - 📮台中市北區育才街3巷3號 ⌚ 16:00~00:00(23:00為最後點餐時間) 👨‍🍳@pianjia.pianjia_ -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中餐廳 #台中必吃 #台中晚餐 #中國醫藥大學 #台中聚餐 #約會餐廳 #北區美食 #北區 #沖繩料理 #日式料理 #日本料理 #一中 #一中街 #一中商圈 #一中美食 #一中街美食 ##一中商圈美食 #台中一中 #宵夜 #台中宵夜 #深夜食堂 #沖繩美食