一早在台日社團裡看到日本網友分享今天早晨的東京街景，
東京今天的氣溫只有19度，好讓人羨慕的涼爽溫度啊！

看來日本已經開始進入初秋了，最喜歡日本的秋天了🍁
可以盡情享受食慾之秋的各種秋天限定豐收美食，
從時令美味裡感受四季更迭的生活幸福感，
不管面對什麼樣的困難挑戰，這是一年中最美好的季節了。
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被受限的腳步無法移動到日本，但心可以，
一起用來自北海道的小麥鬆餅粉烤個濃厚巧克力蛋糕吧！
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LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉的法式可可口味真的大推，市面上很難買到品質這麼好的巧克力鬆餅粉，直接煎成鬆餅，搭配牛奶就是小朋友們最喜愛的早餐。

拿來做成濃厚巧克力蛋糕，鬆軟溼潤的濃郁可可風味，更是好吃到讓人大讚幸福！！！

用鬆餅粉來烤蛋糕好簡單，需要準備的材料也少了許多，
烤好的巧克力蛋糕，只要再裝飾上喜歡的水果（如草莓、櫻桃等）就能做成最吸引人的生日蛋糕，很推薦大家試試看喔！
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❤️濃厚巧克力蛋糕的材料（15cm的圓形烤模1個）

法式可可口味鬆餅粉180g
無鹽奶油90g
三溫糖（或細砂糖）30g
蛋2個
牛奶65g
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表面裝飾：
無糖巧克力塊110g
奶油（有鹽或無鹽皆可）30g
細砂糖30g

★巧克力請盡量選擇可可純度較高的，如果使用已有甜味的巧克力就可減少或不需另外加糖。

★巧克力醬作法：把巧克力剝成小塊，加入奶油及糖，隔水加熱攪拌至融化即可。
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作法：
1.在攪拌盆裡放入已置於室溫軟化的奶油及三溫糖，用打蛋器攪打至乳霜狀，接著分次加入蛋液及牛奶打勻。

2.把鬆餅粉倒入輕拌均勻成麵糊，倒入已抹上一層奶油的烤模內。

3.放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約25分鐘。

4.蛋糕出爐後，立即脫模置於烤架上放涼。

5.把巧克力醬均勻淋在蛋糕表面及側邊，靜置待巧克力凝固就可切塊享用。
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🥞LEGUMES DE YOTEI 小麥鬆餅粉來自北海道的當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」，嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

這款已經開過很多次補貨團，每次都超人氣暢銷的鬆餅粉，美味秘密是以黃金比例混合多種北海道產小麥，讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的極致美味口感。

直接煎鬆餅或用來做點心都好美味，而且只要吃過就無法回頭再去使用一般的鬆餅粉產品了。
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本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了：
原味／法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖

每一款口味都是市面上少見的獨特風味，都很推薦喔！
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🔴小茶栽堂中秋禮盒及最受歡迎的日本精選食品團購（後天9/5就結團收單了）
請從這裡下單： https://gbf.tw/vchrj

【OKI OKI Deli】
✏️地址：台北市大安區通化街101巷2號(🚇捷運信義安和站/捷運台北101世貿站 步行約6分鐘)
✏️電話：02-2732-5972
✏️營業時間：10:00~14:30；17:00~22:00 (店休日詳見店家粉專)
📍費城牛肉捲餅 $240
(捲餅系列附薯條、紅茶)
📍酥炸雞胸塔可飯 $240
(塔可飯系列皆附小杯紅茶)
📍水果優格杯 $80
📍草莓果醬氣泡 $110
📍鳳梨椰汁 $110

沖繩特色料理「塔可飯」
竟然在這裡就能吃到了!?

位於大安區的「Oki Oki Deli 」🌭
一樓開放式廚房及吧檯式座位
地下一樓為全座位區（如圖）
販售項目除了塔可飯，還有三明治、法式吐司、捲餅烤餅、奶昔調飲以及精釀啤酒🍻

塔可飯先選肉醬在選配料，組合屬於你的塔可飯
這次選的是 #酥炸雞胸塔可飯 搭配招牌辣肉醬🌶
雞胸肉超大一塊，炸衣薄脆，雞胸肉厚實軟嫩🐔
招牌辣肉醬香辣下飯，配上一旁生菜沙拉清爽不膩口

#費城牛肉捲餅 這個真的非常好吃阿(必點🌟
捲餅皮薄帶點嚼勁，包著滿滿的牛肉跟生菜🐮
一咬下去內餡多汁濕潤，餅皮也不會因此軟爛~

#水果優格杯 優格加入蜂蜜、穀片、奇亞籽及季節水果(這次是鳳梨、香蕉、西瓜)，香甜又健康🍯

#草莓果醬氣泡 吃得到草莓果肉的氣泡飲🍓
整體是淡淡的草莓香，不甜膩也沒有香精味~

#鳳梨椰汁 以椰汁為基底，喝得到微微鳳梨香氣🍍
頂層放上新鮮薄荷，喝起來蠻清爽的~🌿

🗣 好康報報：
❶捲餅系列跟起司烤餅系列皆為新品，5/15前新品項享9折優惠✨
❷(五月限定優惠)平日晚餐時段限定酒款買二送一🍷
❸(五月限定優惠)凡店內用餐，於FB或IG拍照打卡 即享 #酸奶培根細薯 一份🥓

⚠️右滑有菜單
⚠️寵物友善餐廳
⚠️用餐限時120分鐘
⚠️低消$120/人；無服務費
⚠️配合外送平台:foodpanda

🌟更多食記看這邊：#熊好吃

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【 YAMADA COFFEE OKINAWA 】
念念島嶼‧寫下綿延不斷的想念
https://instagram.com/p/CMwg0oLDcUM/
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✨旅行的記憶覆蓋在萬千髮絲下，烙印在腦海中、鐫刻在瞳孔裡、潛伏在吞吐的氣息中、從毛細孔沒入皮膚底層，正是因為旅行的當下深刻透過五感去體會，如今回憶起來才更加鮮明、更加明媚…
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✨因疫情影響，已有好長一段未曾造訪沖繩，記憶中島上的每一間店、每一杯咖啡、每一個笑容、每一個街景，不但沒有隨之淡去，反而猶如存放在保溫箱一般恆溫且濃郁，前些日子整理照片時看見了最後一次造訪沖繩時的照片，回憶伴隨著思念如浪潮般一波波湧上，因此決定將當時所見所感記錄下來…
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🏡「YAMADA COFFEE」是位在宜野灣市住宅區的自家烘焙咖啡店，店內每天提供15-20種的風味咖啡豆，希望能夠呈現「烘焙後留下特徵及風味」之感，讓每位客人都挑選到最適合自己的咖啡豆…
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🏡店門以簡單的水泥牆面搭配透亮的落地玻璃，鑲嵌上溫柔的灰藍色木門及招牌，室內以水泥地板加上質感木紋桌椅，突顯出店內質感與獨特個性…
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👨🏻多次造訪YAMADA COFFEE，對店長山田先生留下深刻印象，外型粗曠有個性，但說起話來溫和的語氣與總是掛著淺淺的笑容，不時鞠躬感謝我們的造訪，不論是在咖啡上的專業堅持或是對客人的態度都是最好的職人精神展現…
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🥂除了醇香咖啡是必點品項外，小編每回造訪總會多點上一杯PARFAIT，上回介紹的是COFFEE JELLY PARFAIT，這次品嘗季節限定版草莓帕菲杯..
#STRAWBERRY JELLY PARFAIT #800円
🍓香濃滑順的冰淇淋與自家釀製草莓果醬層層堆疊，佐以顆粒餅乾脆片，最後擺放切片新鮮草莓，入口後超乎預期的香氣迅速蔓延味蕾，令人沉醉且迷戀的一口接著一口，墜入在美妙的滋味中…
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📞電話：098-896-1908
📆地址：沖縄県宜野湾市宜野湾3-17-3
⏰營業時間：10：00~19：00
公休日：週一
🌐Facebook：yamada coffee okinawa
🌐官網：http://shop.yamadacoffeeokinawa.com
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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

....
大家記得睇完影片, 留個表情符號以示支持,

下一站我哋講小樽, 88










請用片右下角調4K睇片。

日本星巴克本季最強限定商品！
ストロベリーベリーマッチ フラペチーノ
Strawberry Very Much Frappuccino
不負責任翻譯：草莓滿滿星冰樂

分別有紅、白兩種口味
聽說夯到每天下午就會賣完！
揪竟喝起來味道如何呢？？？

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《東京賞櫻系列》
實證官方預測！3/21東京櫻花真的開了嗎？ https://youtu.be/h4K2JKUGVd0
免排隊！上班前帶你去星巴克旗艦店看櫻花 https://youtu.be/FHkZHWYDM00
擱淺在櫻花裡『千鳥之淵/千鳥ヶ淵』划船 https://youtu.be/K48J0DSGku0

《熱門影片》
東京男子通勤日常 https://youtu.be/4FrUIiSZVnw
開箱花蓮瑞穗春天國際觀光酒店 https://youtu.be/ResLvZFZ8fc
開箱睽違15年的台北新板希爾頓 https://youtu.be/ZUj8AnHUJg8
飛沖繩竟然被升級？華航商務艙 https://youtu.be/8rJ6Am3iHlo

到沖繩留學真的那麼爽嗎？ https://youtu.be/9diKO3bZeHs
各家媒體報導「宮古島」https://youtu.be/hM6NaoC51wQ
環球影城最棒玩法Ｘ聖誕特別節目https://youtu.be/IZ1c6iryZ_E
小鮮肉車夫陪你逛『嵐山』https://youtu.be/zG_D0mWVX5w

《播放清單》
沖繩日誌播放清單 https://youtu.be/fjUyefZGGjc
九州旅遊播放清單 https://youtu.be/5Y0j3B0RfwQ
關西系列播放清單 https://youtu.be/7EhyNWavEdo
北海道系列請點我 https://youtu.be/8PUTLgWs2vI
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#日本 #星巴克 #草莓星冰樂

台灣限定 異國泡麵零食展｜歐美 日韓 東南亞
零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有
當我們想買國外零食怎麼辦
都是請別人買～
或者，有人剛好出國才有呢！

但現在有一個辦法不用出國
就可以買到多國零食哦
你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦

那裡面究竟有多少異國零食呢
去看我們完整版就知道囉

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