一早在台日社團裡看到日本網友分享今天早晨的東京街景，
東京今天的氣溫只有19度，好讓人羨慕的涼爽溫度啊！

看來日本已經開始進入初秋了，最喜歡日本的秋天了🍁
可以盡情享受食慾之秋的各種秋天限定豐收美食，
從時令美味裡感受四季更迭的生活幸福感，
不管面對什麼樣的困難挑戰，這是一年中最美好的季節了。
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被受限的腳步無法移動到日本，但心可以，
一起用來自北海道的小麥鬆餅粉烤個濃厚巧克力蛋糕吧！
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LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉的法式可可口味真的大推，市面上很難買到品質這麼好的巧克力鬆餅粉，直接煎成鬆餅，搭配牛奶就是小朋友們最喜愛的早餐。

拿來做成濃厚巧克力蛋糕，鬆軟溼潤的濃郁可可風味，更是好吃到讓人大讚幸福！！！

用鬆餅粉來烤蛋糕好簡單，需要準備的材料也少了許多，
烤好的巧克力蛋糕，只要再裝飾上喜歡的水果（如草莓、櫻桃等）就能做成最吸引人的生日蛋糕，很推薦大家試試看喔！
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❤️濃厚巧克力蛋糕的材料（15cm的圓形烤模1個）

法式可可口味鬆餅粉180g
無鹽奶油90g
三溫糖（或細砂糖）30g
蛋2個
牛奶65g
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表面裝飾：
無糖巧克力塊110g
奶油（有鹽或無鹽皆可）30g
細砂糖30g

★巧克力請盡量選擇可可純度較高的，如果使用已有甜味的巧克力就可減少或不需另外加糖。

★巧克力醬作法：把巧克力剝成小塊，加入奶油及糖，隔水加熱攪拌至融化即可。
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作法：
1.在攪拌盆裡放入已置於室溫軟化的奶油及三溫糖，用打蛋器攪打至乳霜狀，接著分次加入蛋液及牛奶打勻。

2.把鬆餅粉倒入輕拌均勻成麵糊，倒入已抹上一層奶油的烤模內。

3.放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約25分鐘。

4.蛋糕出爐後，立即脫模置於烤架上放涼。

5.把巧克力醬均勻淋在蛋糕表面及側邊，靜置待巧克力凝固就可切塊享用。
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🥞LEGUMES DE YOTEI 小麥鬆餅粉來自北海道的當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」，嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

這款已經開過很多次補貨團，每次都超人氣暢銷的鬆餅粉，美味秘密是以黃金比例混合多種北海道產小麥，讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的極致美味口感。

直接煎鬆餅或用來做點心都好美味，而且只要吃過就無法回頭再去使用一般的鬆餅粉產品了。
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本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了：
原味／法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖

每一款口味都是市面上少見的獨特風味，都很推薦喔！
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我們的日本、台灣、澳洲水果✈️飛機直送
今天到😆😆全部秀級👍🏻👍🏻LLL大庄
感謝group 友好介紹
首次吃 #台灣洋香蜜瓜🍈竟然超香甜，價錢是日本瓜的一半，我覺台灣仲好食😍😍 #澳洲波提 爽甜
#超甜血橙 上次訂左幾百個掃淸😅我哋已第二次加訂 🍊
#街坊齊分享 😆😆 夏天到又是水果季節
#山梨縣溫室水蜜桃
#台灣芭樂
#日本愛知縣溫室蜜柑
#沖繩熱情果😍👏🏻👏🏻
#我是團購王
#六個小孩的媽媽 Korbut Wong

【 珈琲専科loop 】
念念島嶼‧寫下綿延不斷的想念
https://instagram.com/p/COcmSPdjkVj/
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✨旅行的記憶覆蓋在萬千髮絲下，烙印在腦海中、鐫刻在瞳孔裡、潛伏在吞吐的氣息中、從毛細孔沒入皮膚底層，正是因為旅行的當下深刻透過五感去體會，如今回憶起來才更加鮮明、更加明媚…
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🇯🇵因疫情影響，已有好長一段未曾造訪沖繩，記憶中島上的每一間店、每一杯咖啡、每一個笑容、每一個街景，不但沒有隨之淡去，反而猶如存放在保溫箱一般恆溫且濃郁，前些日子整理照片時看見了最後一次造訪沖繩時的照片，回憶伴隨著思念如浪潮般一波波湧上，因此決定將當時所見所感記錄下來…
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🏡「珈琲専科loop」位在沖繩北中城村永旺來客夢附近，以販售咖啡、手作甜點、咖啡器具和簡單輕食為主…
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🏡純白小方磚拼貼出的外觀，店名以黑色字體高掛牆上，門口處則是以金色牌子鑲嵌店名和LOGO，簡約明亮是整體予人的感受…
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🏡推門入內，彷彿走入另一個時空，純木造的L形櫃檯後方同樣為原木的櫥櫃，擺滿各式咖啡器具與精緻杯盤，空間以咖啡色襯著金色為主，流線型的天花板與拱門設計相互呼應，咖啡色的沙發椅以舊時卡式座椅方式呈現，陽光透過白色紗簾微微灑進室內，點點光影與店內吊燈黃暈光線互動著，在光線變幻間，讓復古中帶有時髦的空間環繞在獨特氛圍中…
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#Vienna coffee #600円
☕️以濃縮咖啡和鮮奶油調和出的維也納咖啡，苦甜交織、冷熱交替，喝的是咖啡，也是人生吧…
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#Cafelatte #500円
☕️珈琲専科的拿鐵口感厚實，但不會太過強烈，如溫暖的氣流和緩的滑過口腔包覆味蕾，淺淺留下餘韻…
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#Sakura&Strawberry cake #500円
🍰以季節水果和櫻花入味的蛋糕捲，在如藝術品般的外表下有著令人驚豔的香氣與清爽，至今仍令小編回味無窮…
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#Marshmallowcookies #350円
🍪珈琲専科的蛋糕冷藏櫃繽紛精緻的令人忍不住一再流連，後來又多點了這份餅乾，至今仍相當慶幸當時的決定，冰涼柔軟的內餡如棉花糖般柔軟，加上香脆的餅乾、恰到好處的甜度，搭配店裡的手沖或是拿鐵都迷人美好…
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✨珈琲専科loop以獨特的迷人姿態佇立在美麗的島嶼中央，既時髦又復古，店裡有位日本老婦人坐在窗邊品嘗咖啡、甜點，一邊讀著資料，她的日常湊巧成為了我眼裡最美的畫面…
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📞電話：098-988-7948
📍地址：沖縄県沖縄市山內2-15-5
⏰營業時間：11：00~18：00
📆公休日：不定休
🌐Facebook： 珈琲専科loop
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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

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下一站我哋講小樽, 88










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台灣限定 異國泡麵零食展｜歐美 日韓 東南亞
零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有
當我們想買國外零食怎麼辦
都是請別人買～
或者，有人剛好出國才有呢！

但現在有一個辦法不用出國
就可以買到多國零食哦
你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦

那裡面究竟有多少異國零食呢
去看我們完整版就知道囉

季節限定～海太烏龜餅、韓式海苔、泰式海苔、螃蟹餅、韓國柚子茶、辣炒年糕杯、(水蜜桃優格、草莓奶茶、芥末、蜂蜜奶油杏仁果)、魷魚腳餅乾(龍蝦風味)、激薄蝦片、沖繩海塩糖、meiji明治洋洋棒餅乾、知育菓子食玩、大阪固力果系列～

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🇰🇷#韓國系列～look咖啡抹茶拿鉄.香草拿鉄.煉乳拿鉄.濃縮拿鉄..原味拿鉄.双倍拿鉄.
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