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沖繩山苦瓜豆腐炒豬肉片 在 安九??♀️ 聊天室丨旅行．美食．生活·心理·藝文 Instagram 的精選貼文
2021-03-31 13:51:47
台北小資聚首選🏮居酒屋 #激安の吉烹酒場 激安（げきやす）是「超級便宜」的意思 啤酒、梅酒、清酒、威士忌喝到飽加串燒 人均千元有找，知道厲害了吧✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡ ♡直走到底喝到飽 $698/位 含梅酒/Highball/慶祝金箔/ 清酒/Bar Beer/博克啤酒喝到飽 ♡哈密瓜...
沖繩山苦瓜豆腐炒豬肉片 在 ?抽獎中 阿滑 台北 新北美食/咖啡廳 偶爾外縣市 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 22:52:26
📍台北.忠孝復興/忠孝敦化 東區竟然有餐點平價好吃的居酒屋 還有$399喝爆各種酒，清酒、威士忌、梅酒、柚子酒和沙瓦任你選 愛怎麼喝就怎麼喝，自己的酒自己調 $399喝一小時，如果覺得不夠，喝到飽兩小時$699 - 🔸手作私房泡菜 $80 🔸燒鹽味枝豆 $80 🔸芥末章魚 $100 這三道是下酒好菜...
沖繩山苦瓜豆腐炒豬肉片 在 小云就愛吃·高雄美食/景點/展覽/超商美食 Instagram 的精選貼文
2020-04-28 19:19:16
🇯🇵日本JP 沖繩 🔥 団欒酒場 赤とんぼ 🍴沖繩縣那霸市東町11-19 🚇單軌列車旭橋站 ☎️0988618565 ⏰週一-週日 17:30-1:00 FB👉🏻- WIFI ❌ 刷卡 ⭕️ 內用 ✔️外帶 ❌ - 💁🏻♀️來日本就是要吃居酒屋 這家剛好就在小編住的飯店旁邊 走路2分鐘就到了非常方...
沖繩山苦瓜豆腐炒豬肉片 在 小云就愛吃 Facebook 的最佳貼文
🇯🇵日本JP 沖繩
🔥 団欒酒場 赤とんぼ
🍴沖繩縣那霸市東町11-19
🚇單軌列車旭橋站
☎️0988618565
⏰週一-週日 17:30-1:00
FB👉🏻-
WIFI ❌
刷卡 ⭕️
內用 ✔️外帶 ❌
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💁🏻♀️來日本就是要吃居酒屋
這家剛好就在小編住的飯店旁邊
走路2分鐘就到了非常方便😆
而且點的東西都很好吃
完全沒有地雷🎉
價位上也算是蠻平價的
最重要的是點餐使用的平板有中文
小編覺得超級可以👍🏻
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🔹沖繩阿古豬苦瓜炒飯
💰¥680
使用山苦瓜搭配阿古豬下去吵
米飯炒的粒粒分明且不油膩
小編原本以為吃起來會苦
結果竟然不會 意外的好吃😍
這道推薦必點
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🔸唐揚炸雞
💰¥580
去日本點唐揚炸雞
旁邊的沾醬都會附上美乃滋
覺得搭配起來意外的好吃😍
炸雞口感外皮酥脆咬下去很多汁💦
超級好吃～
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🔹炸豆腐
💰¥480
吃來外酥內嫩超好吃
吃的時候要小心燙口🔥
不要一次就吃一大口會燙到😂
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🔸炸馬鈴薯
💰¥480
吃來很綿密搭配上番茄醬
一起享用很涮嘴
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🔹玉子燒
💰¥480
玉子燒大推👍🏻
口感吃來鹹甜鹹甜很多汁
吃來很嫩很好吃
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🔸烤雞串
💰¥380
吃來鮮嫩多汁很juicy~
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🔹豬肉捲心菜
💰¥680
這道小編覺得蠻特別的
使用豬肉片包裹著高麗菜絲
再淋上胡麻醬
口味吃來很清爽 也蠻特別的
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🔸彈珠汽水
💰¥320
看到彈珠汽水就突然想喝
覺得也太好喝了吧😍
是很古早味的那種彈珠汽水味～
💡快速分類🔜 #小云eat日本#小云in日本#小云in沖繩
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沖繩山苦瓜豆腐炒豬肉片 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
說到沖繩經典料理，腦中一定會浮現這道「山苦瓜炒豆腐」。
我很喜歡用午餐肉罐頭，但是有的貴。
所以平常都用豬肉片做山苦瓜炒豆腐
但是我這次為了拍照買午餐肉罐頭😊開心！
作法真的很簡單，我到山苦瓜的季節一定做這道菜😋
很用心的處理苦瓜後，沒什麼很苦的味道唷。
最近天氣也變涼了，說不定已經過了苦瓜的季節😨笑
但是你也可以存起來這個食譜，明年再拿出來做喔
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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☆材料☆
山苦瓜---1根
午餐肉罐頭---1/2罐
板豆腐---200g
蛋---2顆
柴魚---20g
●調味料
米酒---1大匙
醬油---1大匙
蠔油---1大匙
烹大師鰹魚粉---1/2茶匙
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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☆作法步驟☆
1.將山苦瓜用湯匙刮除中心的內囊的部分，並切片。
切好的苦瓜泡在鹽水中浸漬15-20分鐘。
※透過浸泡，可以去除苦味。
2.豆腐用厚廚房紙巾包起，放入微波500w加熱2分鐘。
3.加熱後的豆腐，將吸收水分的廚房紙巾丟棄，豆腐切塊。
4.午餐肉切好入口大小。
5.在鍋中倒入些許橄欖油，加入豆腐煎炒。
豆腐煎出焦色後，取出備用。
6.同一鍋中倒入香油，加入瀝乾水分的苦瓜及午餐肉翻炒。
7,食材熟了以後放入豆腐及調味料拌勻。
8.接著加入蛋液翻炒。
9.最後放入柴魚片拌勻混合就完成了！
10,沖繩的經典美味，在家就能做出來喔！
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有人發現最近比較少看到我了嗎？
其實我每天都有上傳一篇新食譜唷～
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沖繩山苦瓜豆腐炒豬肉片 在 梁太的婚顧生活 Facebook 的精選貼文
沖繩炒苦瓜太好吃了❤️😋
很適合中午輕食炒一盤配飯，搭個小菜來一碗湯
就很完美！
做法很簡單，跟大家分享一下食譜(現學現賣）
👩🏻🍳材料：
山苦瓜500g
柴魚片半杯
板豆腐半塊170g
蛋2顆
糖一茶匙，鹽一茶匙
1.苦瓜去籽切片，灑一茶匙鹽讓它出水去苦味
2.鍋子熱油煎幾塊板豆腐，撒一點鹽直到豆腐煎微金黃色，盛出來放在旁邊
3.鍋熱油炒苦瓜到軟，加一茶匙糖和半杯柴魚片(加柴魚片是正宗沖繩做法，後來也有人改為加豬肉片)
4.加入兩顆打散的蛋，立刻關火，稍微攪拌到蛋熟，最後加入豆腐拌一下，完成！
一道清爽又療癒的菜，快速就可以做出來
中午輕食，或是晚上陪老公來瓶啤酒，啊～讚！