店 名：あんがま(ANGAMA)
地 址：1-2-2, Matsuo, Naha-shi, Okinawa
營業時間：11:00~00:00
休 日：全年無休
推薦食物：燉煮豬餐三層肉
官 網：http://angama.jcc-okinawa.net/

圖文好讀版
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2019年的家庭旅行帶一家8口來沖繩，由於抵達那霸機場的時間已經接近晚上，所以第一
天不排行程，只帶大家吃沖繩在地料理與聽聽三味線表演。找了網路上可事先預約的餐廳
，訂了這間靠近縣廳前站的あんがま(ANGAMA)，吃飽喝足再逛逛國際通就可以回飯店睡覺
了XD

透過Klook可預約4間國際通上的特色餐廳，沖繩特色套餐有8道或9道菜兩種選擇，皆包含
酒精與軟性飲料無限暢飲喔，點我看價格或預約餐廳。我們帶了4歲的小姪女同行，0~5歲
的兒童可免費隨同成人入場、共食套餐。

從縣廳前站走到あんがま(ANGAMA)只要3分鐘，這也是國際通的起點，來沖繩那霸必逛的
地方。

用餐前一晚餐廳還會寄通知給你，再次確認用餐餐廳與時間，請不要遲到嘿。

每間餐廳都充滿濃濃的沖繩風，あんがま(ANGAMA)算是比較華麗的。

一進餐廳就被帶到6樓的和室空間，我們被安排在表演舞台前的第一桌。

桌上已先擺好一整罐泡盛，這可以無限續罐喔！

2小時內提供酒精與軟性飲料喝到飽服務，可無限續杯加點，除了泡盛，還有多種調酒、
水果酒、果汁與茶，大人小孩都滿足到了，我爸就喝了3罐泡盛@@

我預約的套餐共有9道料理，比較豐盛，包含前菜3種拼盤(沖繩特有落花生豆腐、豬耳朵
、沖繩特有海帶料理)、豬五花凱薩沙拉、生魚片5種拼盤、燉煮豬三層肉、炒苦瓜、酥炸
石斑魚(奶油風味)、烤鹽麴風味雞肉(加艾草風味醬)、沖繩黑豬肉餃子與3種握壽司。

由於我們有9個人，所以用大盤上菜，如果人數較少的話則向會席料理一樣，一道一道上
菜。

前菜讓大家印象最深刻的是花生豆腐，吃起來吃綿密的，搭配一點點醬油、薑泥不錯吃。

豬五花凱薩沙拉，將炸過的五花肉撒在清爽的凱薩沙拉上、再打一顆溫泉蛋，是一道很開
胃的料理。

生魚片拼盤～來沖繩吃海鮮是最不需要擔心的，這道只要新鮮就好吃，哇沙米也是山葵現
磨的喔。

讓大家最驚豔的是這道燉煮豬餐三層肉，跟台灣的燉豬肉很不一樣，除了口感軟嫩，味道
不死鹹、甜度較高，大家吃完讚不絕口～

奶油口味的炸石斑魚塊，這道我媽很喜歡，沒想到蔥油醬汁跟奶油這麼搭，加上新鮮的炸
魚塊，好吃。

來沖繩一定要吃的炒苦瓜，這邊還加入島豆腐與蛋黃，跟台灣炒鹹蛋不一樣。

在日本吃煎餃很常踩雷，但這邊的黑豬肉餃子倒是煎的不錯。

淋上艾草醬汁的烤鹽麴風味雞肉又是一道很受女生歡迎的料理，雞肉煎得剛剛好不乾柴，
加上清爽的醬汁與甜椒不錯吃。

醋飯酸度拿捏剛好的握壽司。

三味線表演的話18:30、20:00、21:00各表演一場約30分鐘，每一組表演者都不一樣，店
員也很會帶氣氛，會邀請大家一起來跳沖繩人的舞蹈喔。

放一小段三味線表演給大家看看，現場氣氛真的不錯，很適合家庭旅遊聚餐～對於第一次
來沖繩的旅人來說，是認識沖繩很好的開始嘿！

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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡

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