#步昂真心話｜

Hello！大家好！開尬後

這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間，每月會跟大家聊聊我們最近做得事情，希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。

這一個月的主題我們想要談談「新手友善」，我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌，

例如：
- 推出各式試喝組合讓新手快速掌握風味
- 詳盡附上每一隻咖啡豆產地資訊、把精品咖啡得名字變得更精簡等
- 開始了免費退換貨計畫，降低買精品咖啡時的壓力，能盡量挑選與品嚐
- 寫了20多篇器材的開箱文，每篇都上千字、數十張真實使用的教學照片，希望幫助新手完美掃雷
- 嘗試一次主題月份厄瓜多月，盡可能的推坑「喜歡咖啡但還沒愛上精品咖啡」的新手朋友，所想出的活動
- 推出了0809免付費電話，希望碰到問題都可以沒有負擔的跟我們討論

為了讓新手可以加入精品咖啡的行列，我們也用非常高的標準檢視官網使用者的體驗流程，甚至在疫情這段期間，內部同仁也會自己下單買咖啡豆，然後隔天在群組抱怨網頁豆單一些地方有點複雜XD。後來豆單就改成以焙度分類，為了更好看懂說改就改！
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#你也會這樣嗎｜

想買新上架的咖啡豆總是猶豫不決？
想入手沖煮器材怕不會用？
買了豆子後總是沖不出包裝上說明的風味？

步昂咖啡針對痛點一一解決！

沒喝過的風味就試試看新推出的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合
還有步昂 #器材指南 帶你一步一步買器材免踩雷
最後在看 #新手友善專頁 與每周知識小圖卡 #精品咖啡新手村 讓你知識點滿點
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咖啡試喝組 用舌頭認識｜

最常收到粉絲來信說，他們知道焙度有分深淺，也知道產區特性每隻豆子不同，調性也不一樣，不過很難想像差別會在哪裡。其實想知道豆子間差別，最好同時喝才能比較。

剛上架的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合 就是想解決這樣的問題！讓大家實際用舌頭感受看看差別，再搭配原先的 三種處理法與三焙度，功力瞬間大增。
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#器材指南不再迷路｜

也很多人反應他們在器材上遇到的疑難雜症。舉凡想買不會挑、買了不會用、用了煮不好喝等，我們就想要為大家提供一條更好走的學習路。

今年3月開始至今，我們努力寫了很多器材開箱文，累積至今少說10篇，每篇都是上千字、數十張真實使用的使用教學照片，為得就是提供給新手最詳盡的精品咖啡器材教學開箱文。

而現在我們也把這些開箱文的精華濃縮，全部收錄在步昂的 #器材指南 當中，這就是步昂推出的器材版十全大補帖，教你從最一開始初階最核心手沖器材買起，一步一步買到中階、高階，最棒的是這些器材步昂都買得到！每一項商品都經過內部選品會議萬中選一，讓新手省下荷包、少走一大段冤望路。

點這裡來去看看器材指南：https://bit.ly/3F5hioc
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#精品咖啡新手村｜

在步昂，學咖啡小知識後再買器材買試喝組合。一條龍認識精品咖啡，邊學邊喝、一站搞定。

9月上線的 #新手友善專屬頁，帶你從頭認識精品咖啡來龍去脈，從三波咖啡浪潮，講到如何依自己口味挑選出一杯好喝的咖啡，依焙度、酸度、處理法、產區剖析每一隻豆子，深入淺出講咖啡。在這裡每個人都可以依自己適合的步調，走出進入精品咖啡世界的紅磚路。

點這裡來去看看精品咖啡新手村： https://bit.ly/3uxuQ71
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路阻且長 依然向前｜

8月三周年剛過，代表距離從我們提出「新手友善」主張也已經有一年了，步昂全體同仁這一年在實踐理想的路途上，接下來我們也會在這條路上，與每一個支持步昂咖啡的朋友朝向目標攜手前行。如果是老朋友，歡迎分享給更多朋友！如果你是新手！希望步昂這些可以幫助到你，有問題也請都跟我們說！

最後真的想問大家，不論老朋友新朋友，你覺得我們現在在做得 #新手友善 有幫助到你、或者身邊剛認識精品咖啡的朋友嗎？如前述，或是你還想看我們做甚麼事情、可以更幫助新手呢？只要下面留言你的想法，我們就有可能實行你的建議喔！沒錯就是許願池！快點留言跟我們分享吧～

#步昂真心話
#咖啡

我們家的第一個Aykasa土耳其折疊收納籃
是好幾年前到新光三越逛街
看到，摸到，試用
馬上就買了二大二小回家😁😁
不得不說～
這品牌應該是買過用過（價位換算品質
#最滿意的一咖👍👍👍
也因為實在太喜歡
就引進 @堡貝王 販售
不但能夠拿來儲藏收納物品
又能同時當桌子
色彩繽紛
可以馬上融入居家空間
連放在後車廂當收納籃
一定也可以找到喜歡的顏色（顏色真的太多了ＸＤ
它可以當櫃中分類籃
更可當開放櫃收納箱
#萬用程度超呼你的想像

【Aykasa】土耳其折疊收納籃系列（土耳其製）
▶️購買連結：https://groupbuyforms.tw/laj9e

#本島運費皆為100，外島運費為$200
#預估出貨時間：10月初開始陸續配送
#單筆訂單累積消費滿3000就加贈一個S籃子(累贈)
#用過後最愛的折疊收納籃
#當桌子當架子當籃子
#露營野餐居家通通可用
#超穩固
#最大可載重22kg
#還有新品板車可搭配移動更方便
#聰明收納術就靠這一籃

比起一般（其他品牌）折疊籃
它 #非常結實穩固！
可以耐重，
目前測試60公斤坐上去都穩搭搭
先前咱們去百貨參展
直接層架堆起來
當桌子在上面寫字
完全不擔心垮山
側邊還可以打開放庫存放展示方便拿取
移動時通通壓平收好
完全不浪費運送空間

再加上
木紋的桌板好有質感😍
折疊籃五彩繽紛的的顏色
搭配原木桌板
櫃位可以美美的
若放在家裡、露營帳篷內
根本就是電視裡
在做居家空間規畫節目會出現時尚住宅😍😍

除了美型以外
他真的是一個 #超強的收納幫手
不管是分類衣物、冰箱內的瓶罐
各種玩具、畫筆
總之零碎雜物通通放進去
真的讓家裡更整齊
除了居家空間外
喜歡野餐露營的人
更是不能少了這折疊籃
讓野餐露營時多了個桌子跟收納空間可以運用👍
放飲料食物不會東倒西歪
也不用擔心孩子一個轉身腳就把食物用倒
重點是多了個桌子
讓地上爬的蟲蟲更不易入侵
整體看起來也更加乾淨舒服呢！❤️
另外真的得要大大讚揚他立好的穩定性
不像其他折疊籃容易某片突然鬆脫
卡榫卡好後完全穩搭搭
材質完全經得起檢驗
✔️#FDA食品級認證
✔️#ISO認證
✔️#無五金絕不生鏽
✔️#抗靜電專利設計
✔️#防塵不易髒
✔️#百分之百可回收材質
✔️#承載重量全球最高（最大承重600kg，最大載重22kg）
這品質真的很讚👍👍

#四種尺寸可供挑選
➡️S（22.6x17.1x10.5cm）：原價220，優惠價140
可載重2.5kg
適合擺放各式桌上小物、整理櫃子裡的物品，內衣內褲配件、文具...等。

➡️M（40x30x14.5cm）：原價460，優惠價320
可載重8kg
當作桌邊櫃、收納鞋子、書本、孩子哩哩摳摳的玩具用品都很不錯(M裡面可以放兩個S，也是另一種分類選擇)。

➡️L（60x40x22cm）：原價1180，優惠價900
可載重22kg
#妞媽私心最愛的尺寸，露營人必備，燈、瓦斯、大物收納就靠他，桌面也大，三五好友一起聊天吃東西、孩子畫畫都好用

➡️L15（60x40x15cm）：原價1090，優惠價850
可載重15kg
長寬跟L一樣，但矮一些，很適合做床底下或櫃子上的收納，也可以跟L堆疊規劃不同的空間

#可加購搭配使用
📌收納籃專屬桌板
#兩種類型
➡️實木桌板/木條型桌板

🔹實木桌板
#三個顏色 #三個尺寸
松木原色
➡️S 原價400，優惠價320
➡️M 原價680，優惠價540
➡️L 原價1180，優惠價990

手染深柚木色
➡️S 原價450，優惠價360
➡️M 原價740，優惠價590
➡️L 原價1280，優惠價1090

相思木
➡️S 原價530，優惠價450
➡️M 原價940，優惠價750
➡️L 原價1520，優惠價1290

🔹木條型桌板
#兩款 #單一尺寸M
✔️尺寸：415x315x18cm
➡️楓木、相思木
➡️M原價1050，優惠價890

#有它移動好輕鬆
📌專屬松木實木美型板車L
✔️尺寸：615x415x18cm
✔️平均施力下，可耐重達100公斤以上
✔️輪子滾動次數更可達十萬次以上
✔️100 %台灣製造，不會變成零件孤兒

#完美新品
原木色：原價1750，優惠價1395
染色：原價1850，優惠價1475
商品包含：松木實木桌板*1、煞車輪*2、無煞車輪*2

#B級品(表面稍有不完美~但依然好用)
原木色 原價1750，優惠價1195
染色 原價1850，優惠價1275
商品包含：B級品松木實木桌板*1、煞車輪*2、無煞車輪*2

『全新B級品』定義
1.未使用過的新品，且使用功能完全正常。
2.製作過程中或是搬運過程中所造成些微的刮傷及瑕疵。
由於木材本身的特性，凹洞、補丁、小刮傷在所難免
但採用的高等級木板與高質感的製作流程仍舊不減

#行動收納加桌子
#就是如此完美
#這還有板車方便移動
#甚至將籃子放在後車箱
#搬家去大賣場採買也可靠這一籃
#就不用再四處蒐羅紙箱啦😘
#團購時間有限請把握囉

▶️土耳其折疊收納籃系列
◾️團購日期：即日起～9/22(三)
◾️購買連結： https://groupbuyforms.tw/laj9e

▶️韓國OHELLA 牙刷殺菌機/沖牙機團
◾️團購日期： ＃最後一天
◾️購買連結：https://gbf.tw/vrytv

▶️【ikiiki伊崎 | 熱蒸美足機】
◾️團購日期： ＃最後一天
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▶️優惠日期：即日起-9/23
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▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下

1.【新加玻琉元堂】野生干貝粥
2.【新加坡琉元堂】藜麥雞精健康粥
3.【連城記】台東名產-地瓜酥180g
4.【室翲香】泡泡炸彈清潔霸 400g-台灣製
5.【穀慕蒎】綜合沙琪瑪(12入)
6.【TiDi】趴趴走腰包
7.【FUJITSU日本富士通】碳鋅電池/鹼性電池
8.【KINYO】LED觸控調光化妝鏡BM-077

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

🙌🏻手套pre-wash 及保養

🙏🏻前言
不論任何品牌及款式嘅手套使用前必須Pre-Wash，原因係每對手套出廠前會有一層防止氧化嘅化學物質「蝕」喺乳膠內，可以係粉狀或溶於乳膠內。所以需用浸泡及沖洗將化學物清洗。

⁉️手套使用前唔Pre-wash後果
1️⃣濕水時會打滑
2️⃣乳膠未能發揮應有水平

而手套在首次使用前及使用後進行清潔，不但令手套的汗水及污漬洗走。而可以於清洗手套時清楚損耗及乳膠狀態。一般手乳膠在良好狀態時會有彈性及形狀。當乳膠失去彈性及黏度時可以更換新一對手套。

💪🏻手套清洗及Pre-Wash
手套手套清洗及Pre-Wash流程一樣。

每次清潔手需準備
1️⃣手套清潔劑 (如有），洗潔精或及中性的沐浴露
2️⃣建議使用微細纖維抺布
3️⃣新手套乳膠如有透明保護膜，清用手撕掉，邊緣位置建議用眉鉗拔走
4️⃣如可拆式指骨手套，必須拆走指骨清洗

清潔🧽流程
1️⃣先用約40度暖水加入適量清潔劑浸泡1-1.5小時
⁉️當浸泡一段時間後水會變得混濁或微黃色
2️⃣使用微纖維抺布配以適量清潔劑在手套乳膠上打圈清潔
⁉️請輕力清潔，特別已有損耗乳膠
3️⃣清潔手背及其它地方
4️⃣使用清水將清潔劑沖走，以按壓時沒有泡沫為佳
5️⃣壓乾/搾乾水份，❌不能用手扭乾手套，因為會令乳膠失去彈性及變形變鬆
6️⃣置於室內自然風乾
⁉️手套內櫳乾爽為準
7️⃣風乾後放入透明包裝袋及手套袋內
8️⃣存放於陰涼乾爽地方

❌❌請千萬不要這樣做
❌直接被太陽曬乾，因為乳膠需要一定濕度保持彈性
❌使用抽濕機/冷氣機抽乾水套水份
❌必須內櫳乾透後入袋，以減低發霉機會

手套🧤乾透時間參考
手套越厚，乳膠成份越多，乾透需更長時間。一般乾手套時間為2日，但需視乎天氣及手套厚度而定

☀️夏天(晴): 約1.5-2日
🌧雨天: 約2-4日
💨冬天(濕度低): 最快1-1.5日
☔️春天 (濕度高): 約3-4日起

總結
手套不論平貴，都需要保養。而手套以乳膠黏度為主，所以用幾耐視乎保養程度。緊記每次用後清洗。正確保養可以令手套用得更耐。

如果有疑問，都歡迎whataapp 51288455 / 92858282 查詢🙌🏻

香港今日社論2021年03月03日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/ZN0PZ0kvbsY

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明報社評
本港新冠疫苗接種計劃，啟動至今逾一個星期，市民預約反應熱烈，接種速度卻未算理想，至今累計約有4萬人注射了首劑科興疫苗，每間接種中心平均一天接種量約為千多劑，只達負荷能力一半。政府已收到100萬劑科興疫苗及58.5萬劑復必泰疫苗，官員有信心每月都有穩定供應，可是當局所提供的預約名額，至本月底還未及手上存貨一半。疫苗接種計劃甫開始，各方需要時間適應流程安排，初期無法一下子「火力全開」，可是眼見數十萬劑疫苗本月內「備而不用」，公眾難免質疑政府「歎慢板」，未有急市民所急。政府以全民接種為目標，以現時的速度，不知何時方能實現，當局既然鼓勵市民「護己護人、齊打疫苗」，就有責任加快接種計劃步伐。

蘋果頭條
47名參與民主派初選的人士被警方控以串謀顛覆國家政權罪，案件連續兩天在西九龍裁判法院提堂，明天還要繼續。是日陳詞接近尾聲時，有辯方代表反映家屬意見，指有被告4日3夜沒有洗澡，亦沒有更換內外衣物，希望法官酌情讓家屬存入衣服及安排梳洗。惟法庭聲言不知懲教署一方如何安排，最終對此未有定論，國安法指定法官蘇惠德僅稱：「 可以就當然盡量就啦」。本身為大律師的劉偉聰今午甫開始陳詞便向法庭致歉，自言「三日冇沖涼、冇洗頭、冇換衫」，形容自己「衣冠不整，臉容邋遢」，並指「原來一個人被禠奪自由，亦會被禠奪衞生、儀容，原來會令人失去自信」。

東方正論
特區司法亂象叢生，想不到連重中之重的國安案件，也出了亂子。47人去年參與民主派「35+」初選，被控「串謀顛覆國家政權罪」，前日提堂，保釋申請聆訊由日間審到凌晨，有女被告不支暈倒才暫停，至昨日仍未處理完畢，變成馬拉松式亡命聆訊，令人搖頭嘆息，這個司法制度真的病得很深！聆訊原定在前日早上11時開始，但由於多名被告要會見律師，以及準備文件，兩度休庭，延至晚上8時許才正式開始處理各被告保釋申請，逐一聽取理據，至凌晨1時許聆訊超過10小時，進度依然緩慢

星島社論
新冠肺炎疫苗接種計畫疑首現死亡個案，一名六十三歲有糖尿病、高血壓及慢性支氣管炎的長期病患男子在上月二十六日接種科興疫苗後，於上月二十八日凌晨一時三十分因呼吸困難前往伊院急症室求醫，並在同日不治。衞生防護中心總監林文健表示，未確立事件與疫苗接種有關，將由今日召開的專家委員會討論其因果關係。他又指，在未有確立事件與疫苗接種有關前，不會煞停接種計畫。此外，內科部門主管陳偉文表示，在搶救過程中未發現該病人有過敏反應。

經濟社評
環球疫情連跌6周後，上星期轉向反彈，世衞警告，今年沒可能根絕病毒，惟疫苗有助救命解憂。本港優先群組開打未幾，昨晚傳來首宗有長期病患者疑似接種後死亡個案（詳見--「63歲長期病翁打科興後亡 死因待查」），當局必須盡快做好風險解說，穩住信心，好令公眾相信打疫苗始終比不打好。衞生署昨晚發稿表示，一名63歲長期病患男子上周五接種新冠疫苗，兩日後出現急性呼吸困難，求醫後同日死亡。

沖繩是其中一個舉行海外婚禮的熱點，教堂超過20多間。其中最新開幕的三間教堂：天空教堂、瀨良垣島教堂及藍色海洋教堂，均位於沖繩中北部。三間教堂均在香港有代理，提供諮詢、辦理預約等服務，若想先實地到教堂參觀，代理亦可協助安排。

三間教堂各有特色，基本套餐價錢約2.4萬至5萬港元，有齊婚禮秘書、牧師、造型、場地佈置及婚紗攝影服務等等。而不同代理的套餐價錢及內容也有出入，結婚是人生大事，記得查問清楚所有內容與流程，最好還是親身來到沖繩實地考察。

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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#果籽 #沖繩 #海外婚禮 #天空教堂 #藍色海洋教堂 #瀨良垣島教堂 #果籽Appledaily #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

很多人以為，全世界只有兩個藍洞。其實世不只有意大利卡布利島與日本沖繩這兩個，就如以色列的羅什哈尼卡拉、埃及紅海、貝利斯、巴哈馬都有著名的藍洞，不過想潛入這些地方都需要有進階的潛水技巧。

相對而言，在沖繩，即使沒有水肺潛水牌，其實仍可參加體驗潛水！參加者可由潛水教練帶領潛下水深12米內，下水前亦須要學習基本潛水流程與器材的應用。

新手就當然要選個輕鬆簡單又有景觀的潛點—沖繩中部的真榮田岬青之洞窟。這裏水深只有約8至10米，青之洞窟著名是由太陽照射進洞內而形成的藍光奇景，洞口較闊，而且水淺及沒有暗流，相對比較容易潛入。洞外的珊瑚礁亦讓你看魚看到飽。這裏最易認的就是小丑魚，還有沖繩出名的鸚哥魚。

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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