寶貝女兒的早餐～昨天下午感覺手好像沒有那麼痛了，就來做婆婆指定的南瓜玫瑰花饅頭（婆婆說是蓮花🤣），看著剩下的南瓜泥，乾脆順便拿來做麵包吧！（自虐😅）明天女兒學校運動會，我決定買外食當早餐了，真的要好好休息一下，不然手快廢啦…
食譜：南瓜泥100g，鮮奶40g，二砂25g，酵母3g，高筋麵粉190g，低筋麵粉20g，鹽2g，無鹽奶油20g，蛋液少許。
做法：高筋麵粉加入過篩的低筋麵粉和二砂和酵母和鹽攪拌一下，加入南瓜泥和牛奶揉成糰，加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰不會斷開（像洗衣服的方式揉），整理成圓形後放盆內蓋上保鮮膜，室溫發酵一小時，取出麵糰簡單按壓排氣，分割成8份（每份約49g~50g），將每份按壓排氣滾圓放在烤盤上，二次發酵40分鐘，表面刷上蛋液，進烤箱160゜烤18分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍔皮卡丘南瓜起司和牛堡
🍟寶貝球蘋果薯條
🍗紅龍炸雞塊
🍅小蕃茄
🧃可爾必思
長短樹放牧蛋 🥚
#明治北海道十勝乾酪片
#台畜三明治火腿
#元本山無調味海苔

#生活中的三個練習
這個世界確實不完美，​
許多時候，我們也無法阻止壞事發生，​
但請切記，別因為你是誰，
而感到不滿、懷疑、甚至道歉，​
因為身為你自己，從來就沒有錯。​
／​
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約莫兩三個月前，我在信箱裡收到了 大好書屋「 #優雅地反抗」一書的推薦邀請。當時還點進信件中閱讀此書、也並不熟悉本書作者的我，便直接地被這個標題所吸引。興許是因為對於不公不義的事情總是無法容忍的本性，或是從小有些叛逆的性格，也興許是始終相信反抗二字並未只有一種作法詮釋的心，讓我迫不及待地想要點開來閱讀，這本當時尚未出版的書籍。​
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記得最一開始，我跳過了序，也跳過了前言，就像是個急著想揭開真相的偵探一般，只想直搗黃龍，迅速踏進作者想要反抗的世界裡，一窺他所看見的，那仍充滿許多衝擊、無奈與憤慨的世界。就好像正因為世界擁有了這些，所以才會激發人們憤怒，也才會促使人們反抗。​
​
但我錯了，從開始閱讀第一個篇章時，我就知道自己錯了，而且錯得離譜。因為標題中的優雅，從來就不只是副詞，而是另一個動詞的展現。他是一個心境，不用以襯托反抗，而是與反抗相輔相成。作者面對壓迫、面對歧視、或面對他人的不公義，從未姑息，也從未僅止於旁觀，但他用了更彈性、更有智慧的方式，讓不合理得以被彰顯，也讓當事人，有轉圜的餘地，不至於陷入僵局。​
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✍🏻 接受不合理，從來就不是義務，其實反抗，也需要練習。​
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作者在書中提到，面對不合理的事、面對壓迫，感到不舒服，是天性、是自然，不需要被隱藏，也其實根本就無法隱藏。我們之所以不再察覺他們的存在，通常並不是因為他們改變了，也不是因為我們真的不在乎了，而是因為我們習慣了沉默，也習慣了不讓星火燃燒，只為了避免衝突發生。久而久之，這樣的漠視，甚至成為了「義務」，成為了那句「歡喜做甘願做」的最佳鞏固者。人們不再因為自己的不反抗，而感到疑惑、掙扎，也不再像過往一樣那麼深切地感受到不合理，所能觸動的感受與波瀾，最終慢慢忘記了反抗的能力，更失去了反抗的勇氣。​
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然而對於那些不舒服，我們其實可以嘗試用自己舒服的步調，練習反抗。​
一次，一次，慢慢地，在遇到不合理的事情時，感受自己當下的波瀾與反彈，用堅定的語氣表達自己理解，但不代表得無條件接受的立場。也讓對方了解，此一舉動，實為不合理的對待。因為從來就沒有人，有義務要接受這樣的行為，而沒有反抗的權利。​
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✍🏻 記得尚未達成的，也要記得好不容易已改變的。​
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當我們逐漸開始意識到不合理，並對於這些情境不再漠視時。那些因看見想要改變的，實則尚未改變，或是因看見改變路上困難重重實為現況，而造成的無力感與衝擊，便會隨之而來。感受當下那股極力想要改變的熱情，是重要的，因為那將引領我們，持續去突破現狀、跨越挑戰。然而接受當下的自己，並不是所有事情，都能一步到位，短時間內做到，也是重要的。因為改變從不是一件簡單的事，就算我們改變的了自己，要突破一個結構性問題，我們還需要醞釀更多人，也在這個體制中，改變參與體制的方式，才有機會能夠讓整個環境，都充滿新的氣象。​
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然而，在深陷無力情緒的同時，也萬萬不可忘記，其實回首，我們已經走了好長一段路了。​
如果「促成改變」是一場耐力戰，那麼除了向前衝去，持續記得沿途的風景，每一個好不容易的過程、每一次終於達到的目標、還有每一場沒有想過會跨越的了的挑戰，就將是滋養我們走下去，最好的養份與動力。因為那將提醒著仍在理想半路的我們，雖然未盡之事還有很多，距離終點也還有好長一段要突破，但回首來時路，就算一切再不容易，但我們也都沒有放棄呀！也是這麼咬著牙、這麼傻傻做著，撐過來了！也不知不覺，就走了這麼長一段，當時看來也好困難的路呀！​
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✍🏻 別讓外面的聲音詮釋你，只有你才能代表你自己。​
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這個世界，會有很多不一樣的聲音，在告訴你，「應該」成為的樣子。​
但這些期待，通常都來自於外在，來自於他人，而非我們自己。也正因為如此，所以會常常覺得，無論再怎麼努力要去迎合那個標準，但在我們自己看來，卻總還是差了一些。​
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然而在閱讀此書到尾聲時，我發現，作者想要表達的，從來就不僅僅只是面對不合理時的反抗、面對變化時的彈性、與珍惜自己好不容易才踏過的那些路，更重要的是要回歸內心，傾聽自己的所想、詮釋自己的想法、與握緊自己的主控權。​
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因為你就是你，是由好多不同的特質、認同所組成的你。而你的存在，不是為了向誰證明什麼，更不是為了去迎合誰的期待。你的存在，本來就足夠美好。你有你的喜好、你的自由，在發現自己不符合他人標準時，懷疑那是自己的問題，是一個很常見的情形。但下一次，當這些懷疑、否定出現時，能否讓我們一起嘗試，在感受到那個懷疑的同時，慢慢將這樣的彆扭表達出來，並且再進一步嘗試詢問自己，如果從我們自己的視角去看，自己真的是這樣一個「不合標準」的人嗎？這個標準，真的適用於我嗎？以及，我們真的有需要去「符合標準」嗎？​
​
此時你會發現，最後能夠去詮釋你的，其實只有你自己。就算用了他人的標準來詮釋，也是我們自己選擇了，拿取外界的標準，並套用在自己身上，加以詮釋。時間一久，我們便有可能變得習慣活在他人的標準與期許裡，最後甚至忘記了，當初為何走在了這條路上，還走到了這裡。​
​
只有你，能代表你自己。這是我在閱讀這本書籍時，最大的震撼、同時也是最深切的感動。​
別忘記內心所望，也別因為他人的期待，而在還未嘗試前，就先用眼前的繩索框住自己。因為那並非畫地自限，更是自我束縛。​
​
作者用第一人稱視角，寫下了一些他實際在生活、在職場上發生的事。雖然看起來，像是個散文集，但實際上，我覺得更像是一本記錄思考過程的日記，而我們正是作者在分享這些日常與過程的那個對象。也因為如此，我們能透過作者的視角去發現，這個世界雖然真的沒有想像中那樣完美，就誠如每一個我們，也都不可能是那樣盡善盡美。但至少我們可以堅定地相信，作為我們，從來就沒有錯，作為我們，本來就是一種影響，也就可以是這個世界上的一點點光亮、一點點美好。​
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因為親愛的，你就是你。​
而身為你，有你的參與，是這個世界，最獨特的禮物。​
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#鯊鯊也是辦公室中美好的禮物

在廚房大鍋小鍋的蒸煮炒炸，
是不是流汗流到都沒胃口了😫
讓我們來換個新玩意吧！

多功能電烤盤，三合一超方便，
煎、煮、燉、炸、蒸都沒問題
✔小火鍋、壽喜燒、麻辣鍋...
✔煎牛排、肉片、培根、魚...
✔煮湯、煮麵、煮水餃...
✔章魚燒、起司燒、蛤蜊燒、蛋燒...

可以製作的料理好多好多種，
但我腦子不好使，喜歡集思廣益，
上網爬爬食譜，會有很多收獲呢！

如果你像我一樣廚藝零分，
不喜歡窩在悶熱的廚房做料理，
那麼就試試富士電通多功能燒烤盤吧❤

5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜

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https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4

2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。  其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。 

3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！

4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18

5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.

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#哈利波特 #魔法覺醒 #超好玩即時對戰

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哈利波特其實有超多模式可以選擇遊玩的
卡技不如人也沒有關係
舞會模式也是很好玩的噢!!
而且不是一般般的那種隨變得譜面
越高難度的譜面
也是很HIGH很困難呢!!
大家也可以來舞會當霸主啦!!

遊玩遊戲: 哈利波特：魔法覺醒
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參與同伴：各種魔法師
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音樂來源 : 哈利波特：魔法覺醒
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🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川