看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.0顆星  😍個人評論：4.4分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 雖然近年全臺湧現不少港式美食，但多以茶餐廳、甜點與飲料為大宗，鮮有港式火鍋之選項。於是，位於捷運南京復興站附近、已經營15年的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」便成為了不容錯過的選擇，旨在提供最正宗、道地的港式火鍋，無論是餐點抑或用餐環境，都讓饕客們猶如置身熙熙攘攘的香港街頭。 - 碰巧的是，目前正逢波記喜慶開業18週年，旗下店家均有一系列好康活動，諸如來店打卡、生日、抽獎等，甚至還會不定期推出限時特價套餐，堪稱CP值爆表，近期來訪的朋友們不妨多留意一下（相關優惠資訊請詳文末）。 - 🤴特色餐點： -港式西洋菜皮蛋清湯鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 有別於一般常見的台式湯底，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的清湯鍋以雞骨和豬骨熬煮而成，佐以西洋菜（非香菜）、皮蛋(香港人普遍認為該組合具有潤肺之效果) 、豆芽、高麗菜、的點綴之下，湯頭極為甘甜，讓人還未下料便已豪飲數碗。值得一提的是，只要加入店家事先備好的咖哩醬，那麼這鍋皮蛋清湯鍋會瞬間化為香氣四溢的咖哩鍋，在椰漿與薑黃的陪襯下，更添了幾分印度風味，可謂名符其實的一鍋二吃！ - 重慶古傳川味麻辣鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的麻辣湯底自然也不容小覷，在大紅袍花椒、蒜苗及各式辛香料的搭配之下，香氣十分濃郁，且辣度亦可自由調整，就算是不吃辣的饕客們，也能毫無障礙地盡情享受那別出心裁的風味。除此之外，強力推薦加點這裡的油條，可說是麻辣湯愛好者不容錯過的搭配，另外可續的鴨血及豆腐更讓此鍋底成為高CP值首選！ - 沙朗牛肉─ $520 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」所選用的沙朗牛肉片遠比一般店家還要厚實，油花均勻、色澤飽滿，在獨門湯頭稍涮幾下後即可享用，搭配獨門醬料則更具層次。論「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的醬料，就不得不提及師父自煮的魚露薄鹽醬油與蘋果高粱醋，前者風味淡雅，後者則較無一般市售醋嗆口，混搭之下溫潤高雅，值得一試。 - 去骨雞腿肉─ $260 嚴選的去骨雞腿肉讓饕客們多了非紅肉的選項，在「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的獨門湯頭沐浴一番後，口感緊實彈牙，風味絕佳，怪不得成為榜上有名的人氣餐點。 - 手工丸拼盤─ $450 作為主打港式火鍋的店家，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」自然也提供一系列少見的火鍋佐料，例如蝦丸（以全蝦、加上些許花枝肉和豬背油製成）、花枝丸（加入豬背油及些許蝦泥以提升口感）、芋頭豬肉丸以及超高評價的香菜肉丸（香菜味很淡，甜味反而更明顯）。 - 港式雲吞水餃拼盤─ $280 應該沒有人會否認餃類是港式料理的靈魂，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」則供應了極其罕見的鳳城水餃，其餡料以豬絞肉、蝦泥、木耳、香菜及粉絲按黃金比例混合，口感厚實飽滿，建議烹煮15分鐘後再出鍋。除此之外，店內的港式雲吞也堪稱一絕，只見豬絞肉與芝麻醬經適當比例調和之下加上蝦仁，呈現出一種大膽、別出心裁卻又讓人折服的美味。 - 天使紅蝦─ $60/支 蝦類一向可作為判定一間火鍋店食材是否新鮮的指標，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的天使紅蝦在下鍋滾煮後仍呈現緊實彈牙的狀態，這是極為新鮮且經過適當保存的證明，在獨門湯頭燙煮過後，使原本的海鮮風味更上層樓。 - 多利魚片─ $220 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」也供應較為耐煮的多利魚片，經店家建議置於「變身後」的咖哩鍋煮熟後，竟成為一道令人愛不釋手的魚料理。一般來說，多利魚片較常採用煎、炸的烹調手法，吃多了難免讓人倍感膩口，沒想到這樣看似平凡的魚片竟能在火鍋店的餐桌上大放異彩，令人印象深刻。 - 整體而言，打著正宗港式火鍋的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」果真沒讓人失望，無論是一秒變身的湯底、五花八門的餃/丸類，或是餐廳內的一磚一瓦，皆可謂火鍋界獨樹一格的存在，也不禁讓人好奇如此有趣的地方究竟出自何位鬼才之手。 - 事實上，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」就是人稱「私宅教父」葉宗澄（BokeyYeh）用來繪製餐飲版圖的其中一支畫筆。港台混血的Bokey可謂台北市私宅料理的傳奇人物，舉凡香頌私宅洋樓、桂香私宅、喀佈貍居酒屋、Plan B歐陸街頭市集小酒館、波記茶餐廳、波記冰室、波記茶點心等熱門餐廳皆出自其手，只要光顧旗下任一店家，皆不難察覺經營者對餐點的執著，這種不向用餐體驗妥協、精益求精的職人精神，在時疫肆虐的年代裡尤顯珍貴。 - 🙋‍♂️店名： 香港私宅打邊爐火鍋餐廳 🔍地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2、3樓  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點

#葵住香格里拉02 住宿及服務篇 （詳細版之後寫網誌，先大略紀錄一下。） 香格里拉在捷運文湖線劍南路站附近，步行大約十分鐘，附近相當熱鬧。 7-11、全家，還有梅花數位影城就在旁邊可以走路去看電影，甚至連詹記麻辣火鍋總店也在附近，那天check-in前先去現場登記，check-in後耍廢等電話來再過去，完全不用浪費任何時間。 這次住宿有搭配香格里拉50週年活動，四月壽星或是任一月份23號壽星可以訂購。 專案內容如下： ▪️週五至週日、國定假日9折優惠 ▪️依當日房況免費升級一級房型 ▪️退房可獲得週年慶飯店禮券3000元（500元面額6張，滿3000元可用一張。） 禮券部分還沒有特別研究，總之我訂了豪華閣的房型，然後有被升級。 我真心覺得要來住香格里拉，豪華閣系列不要猶豫，真的是可以一整天在飯店耍廢。 豪華閣的部分有包含午茶和晚茶還有隔天的早餐，但這次我有點浪費了。 午茶因為去吃詹記沒胃，隔天早餐因為前一天真的太餵豬行程胃很撐直接放棄。 可和我一樣喜歡享受飯店渡假感的，直接豪華閣系列訂起來了（下次我還會再去豪華閣享受一趟，相當值得）。 首先必須說，香格里拉不管哪個單位的服務生服務態度都非常好，我印象很深刻的是櫃檯幫我check-in的凱瑩，還有豪華閣的服務生們。 雖然依稀記得看別人心得豪華閣可以提前入住，但住宿前的確認信沒提到。 那天從萬豪退房過去大約一點吧，想說check-in完去吃詹記等入住，結果凱瑩告訴我已經提前準備好房間。 而且當她溫柔的主動祝福我生日快樂，還有和我說飯店部分有準備蛋糕，會在五點左右送到房間，當下真的覺得非常窩心！ （我住過不少飯店，每個細節我都會注意。） 香格里拉畢竟也是老飯店了，裝潢當然不像近年的飯店風格那麼新穎，但就是種沉穩的豪華感。 房間有個獨立更衣室，有可以當椅子和放行李箱的檯子、浴袍、熨斗。 浴袍穿起來很厚實、舒服。 廁所部分淋浴獨立一間，備品是歐舒丹一組！沐浴膠、洗髮精、潤髮乳、乳液，還有一塊肥皂。 小小的瓶子很有質感，味道更讓人喜歡。 然後牙膏是高露潔的，另外還有附兩小包化妝棉，其他基本備品也都有。 免治馬桶會自動掀/關蓋和沖水，浴缸看起來不大，實際上我165整個人窩裡面還很有空間。 茶包、礦泉水、膠囊咖啡四個，我覺得膠囊咖啡很好喝，也有附奶精、糖等等。 咖啡機上方有香檳杯、紅酒杯、威士忌杯，抽屜有咖啡杯。 迎賓水果外，就要講一下他們送的生日蛋糕——是四吋莓果慕斯，很好吃！真的太有誠意了。 然後他們的沙發超好躺，不管是設計還是大小，坐上去很難起來耶！而且枕頭搭配的粉色拍起照也好看。 其實一開始我還嚷嚷他們的床鋪好硬，完蛋了我會睡不好，結果晚上真的睡了一覺到天亮⋯⋯而且因為太好睡，完全不想去吃早餐。 窗簾的遮光度很優秀，拉上了白天也像晚上，可以好好睡覺。 美中不足是他們的夜景沒有萬豪厲害，晚上就是黑嘛嘛一片沒什麼精彩感。窗戶也因為不像萬豪外面有陽台，雨水留下的污漬很明顯，拍照避不掉，這是唯一可惜的。 但如果滿分100分，我會給到88分啦，完全對得起它開的價錢。 最近有要各種名目慶生的朋友，請拿起你的卡找官網方案，豪華閣系列訂下去，記得不要安排其他行程，在香格里拉裡面耍廢整天好好放鬆😌 . . . . . . . . . #happybirthdaytome#happybirthday#30thbirthday#台北住宿#遠東香格里拉#香格里拉#情人節#七夕#求婚#求婚場地#101#101viewsintaiwan#生日#慶生#生日快樂#台北一日遊#台北兩日遊#台北住宿推薦#輕旅行#台灣飯店推薦#poptour#popdaily#wantogo#wowtoplay

🎁​ 前些日子交換禮物​ 收到了味道我很喜歡的護手霜​ 查了發現是一個堅持天然保養的品牌​ 使用自然草本素材，搭配獨特無塵萃取技術​ 製作出溫和、讓人安心的產品​ ​ 『森林盒子』推出的產品很多樣​ 而且有多種不同的花香可以選擇🌺​ 看了真的頗吸引人耶～​ 於是我就立馬下單了需要的日常用品來試用​ ​ #液體皂​ 第一次用液態的手工皂​ 覺得比一般皂來得更衛生方便​ 搓出來的泡泡不會很少，且很好沖乾淨​ 洗完後身上還能聞到淡淡的牡丹花香味​ 敏感性肌膚滿推薦使用液體皂取代沐浴乳的​ ​ #身體乳​ 冬天肌膚乾燥問題就讓其來解決​ 擦起來不會感到油膩或黏黏的​ 吸收快速，能有效滋潤肌膚​ 睡前塗抹於身上並按摩​ 隔天起床皮膚感覺細緻但不緊繃​ ​ #手工皂​ 因無添加起泡劑，搓出來泡泡量不多​ 但不影響其清潔的效果​ 蓮花的香氣聞起來令人很放鬆​ 除了洗手，也能拿來洗全身哦🧼​ ​ #護手霜​ 讓我一聞愛上的味道​ 冬天騎車吹風，手部容易龜裂​ 隨身攜帶一瓶隨時保濕補水​ 保養的同時也能順便按摩​ 讓另一半捨不得放掉你柔嫩的雙手🙌​ ​ #抑菌噴霧​ 防疫期間不可或缺的東西​ 小小一瓶，方便攜帶👜​ 這罐沒有什麼香味​ 不過它還滿水感的​ 不像一般酒精使用後手都覺得很乾​ ​ #香衣水​ 我喜歡吃火鍋、燒烤🍲​ 但每次吃完衣服上就會有很重的味道​ 這時有一罐香衣水就很方便​ 飯後噴灑於衣物上蓋掉多餘的異味​ 平時出門前也能事先噴在衣服上👚​ 散發香味讓我覺得更有自信​ ​ #香氛包​ 市面上的香氛包產品很多​ 但天然的香氛包用起來才放心​ 可放置在客廳、臥室、衣櫃或車裡​ 被香氣圍繞把工作的疲憊都舒緩了😌​ ​ 自從使用了森林盒子的產品後​ 朋友都說經過我身邊就有甜甜的香味​ 真的好喜歡身上香香的​ 不只別人覺得好聞​ 自己聞起來也會覺得心情愉悅​ ​ 從洗頭的洗髮乳到洗澡的液體皂​ 從身體的護手霜到衣物的香衣水​ 需要的日用品都能在森林盒子買到​ 除了單一產品之外，其也有推出精美禮盒​ 不管是生日或節慶送禮都大方又實用​ 讓你從頭到腳、從裡到外都散發好聞的味道​ ​ 唉居：@iforestbox​ 官網：https://www.7513me.com​ 臉書🔍森林盒子Forest BOX​ 輸入優惠碼：29TDS45T ，直接打九折哦😆​ ​ #森林盒子 #香氛 #天然 #草本