天氣炎熱🥵身體易燥熱、肝熱盛、眼紅、眼垢多、眼刺痛、有口臭、大便不順等，可飲用此「清熱明目湯」作食療，可避免身體出現燥熱症狀。但脾胃虛弱、常肚瀉人士不宜飲用太多。

材料
決明子 38克
生菜 3棵
豆腐 1塊
草魚 150克
薑 1片
鹽 1茶匙
水 10杯

做法：
1. 決明子洗淨；生菜洗淨、切塊；豆腐洗淨，切塊；草魚洗淨，切塊，擦去水分後放入熱油鍋中煎至金黃色，起鍋備用。
2. 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮1小時，加入鹽調味後即可食用。

決明子
性微寒，味甘苦，入肝、腎、大腸經。能清肝益腎、明目、利水通便。有一定抗菌消炎、降血壓的作用，能促進新陳代謝和血液循環，有助瘦身。

草魚
亦即鯇魚，味甘，性溫，有平肝、祛風、活痺、截瘧的功效。古人認為，鯇魚肉厚而鬆，有效治虛勞及風虛頭痛。

📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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#文末有彩蛋
【夏天喝黃金三茶，明目、解油膩又養生】
濕熱的夏天，連空氣都是燙的，每天走在炙熱的大馬路上，汗液像是噴泉般不斷湧出。
　　
這種恐怖的熱天，動不動就想喝些涼的消暑，市售的手搖飲熱量太高，我已戒除多年，無糖茶雖然沒有熱量，但喝多又怕失眠，所以我通常都喝白開水解渴。
　　
水喝多了也會有點無聊，所以我有時候也會喝些無咖啡的茶飲，我熱愛中醫養生，大學時也曾修過中醫藥學程，許多藥材入菜、入茶，不但可以增添茶水滋味，也對身體很大的益處。
　　
✨保康生醫的黃金三茶，是我近期消暑好茶，三種顏色分別有不同的養生效果，我會順應作息，在早、中、晚依序泡來喝。
　　
✔️早餐喝 #杞菊明采金茶
成份：菊花、枸杞、決明子、紅棗、甜菊葉
杞菊明采金茶喝起來有淡淡的菊花香，同時有枸杞、紅棗、甜菊葉天然的甜味，是很舒服清新的味道，可以消除一早的沉重的口氣；同時，菊花、枸杞、決明子，都是保養保養靈魂之窗重要的食材，早上喝一杯，解救每天使用電腦長達8小時的我。
　　
✔️午餐喝 #雙花仙姿紅茶
成份：洛神花、桑葉、菊花、烏梅、夏枯草、決明子、甘草、甜菊葉
這一款是我最喜歡的一款茶飲，洛神花和烏梅的味道喝起來酸酸甜甜，非常生津解渴，中午吃完便當，冷泡一杯，非常助消化、去油膩。洛神花有豐富的花青素、類黃酮素，經常喝，也可以養顏美容呢!
　　
✔️晚餐喝 #首烏胡麻黑茶
成份：首烏、蕎麥、玄參、白鶴靈芝、決明子、黑豆、羅漢果、黃精、杜仲葉、黑芝麻、甜菊葉
首烏胡麻黑茶的成份沒有咖啡因，晚上喝也不怕失眠，喝起來有黑豆茶的味道，非常溫潤滋補，首烏有養髮、黑髮的效果。
除了泡茶之外，首烏胡麻黑茶也很適合當作藥膳湯底，煮出好喝的首烏雞湯，因為所有茶包內的食材都經過粉碎和焙炒，所以可以快速入味，我用四包茶包、半隻土雞再加入些許紅棗、枸杞，就可以快速煮出美味的雞湯!
　　
中醫「五行」的概念意即不同顏色的食物與人體有著陰陽調和及五行相生相剋的關係，合適顏色搭配飲食有助於滋補身體的機能，寶康生醫有多款不同的茶包，可以根據自己的需求作搭配和口味的變換，除了我最常喝的 #黃金三茶之外，其他像是這幾款的配方也很適合現代人當作每日食補的茶飲喔!
#芭桑代謝茶-適合夏天喝，消暑解渴又可以促進代謝。
#黃精玫月順茶-可以當作生理期間的保養，調節週期規律和生理機能。
#花旗參舒康茶-補充元氣、滋補強身，增強保護力!
　　
過去我經常想要去中藥行買草本食材來泡茶，但又不是很清楚要如何搭配使用，更怕買到假貨，✨保康生醫 由專業營養師研發，各種機能的茶飲都調配好，嚴選安全合格的草本食材，通過農藥殘留、重金屬、微生物檢驗合格，可以很放心的飲用，當作每日早中晚的養生冷飲，除了對身體好之外，還可以順便補充足夠的水分喔。
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🎬【美鳳有約】首烏胡麻雞湯、杞菊明采魚羹 (秋香老師、蔡萬利主廚) https://www.youtube.com/watch?v=ECnSkNF0_Q8
🎬【美鳳有約】香菇牛蒡肉片湯、苦茶油嫩薑蒜子雞片(小優、秋香老師) https://youtu.be/yOll8JHwVi0
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＜便秘變肥腫＞

中醫及自然醫學認為，便秘是屬於一種症狀或症候，引起的原因十分複雜。經常便秘的人，該從整體觀念出發，再根據便秘者的體質及全身症狀去對症下藥。專修中藥營養學及自然療法的我，絕對認同使用天然草藥及食物去改善便秘。💩💩

長期排便不順、便秘的人，極容易出現「肥腫」的情況。為何我用「肥腫」而不用「肥胖」去形容呢？🤔是因為這些人身體外形會出現「肥」的形態外，還有「腫」的感覺。「腫」是由體內毒素及多餘水液累積而成，這些不是脂肪，也不是肌肉。

眾所周知，人體肝臟的功能是解毒、中和活性氧等毒素，便秘與宿便都會對肝臟造成重大負擔，使腸內情況惡化，不但會產生硫化氫、阿摩尼亞、糞臭素、胺類等毒素，亦會產生大量活性氧😟。所以腸與肝臟功能不全，是引發萬病之源！😰😰肝臟功能降低，肝臟內未完全化解的毒素，會進入血管中污染血液，繼而再送至身體各部份，傷害細胞之餘，更引發各種問題，如容易疲勞、頭痛、失眠、肥腫、肩頸僵硬、皮膚粗糙及早衰等。

肝臟于解毒及中和這些毒素時，需要相當多的能量及大量的體內酵素（Enzyme），若長時間增加肝臟的負擔，功能就會逐漸衰退。不過如能適當從外補充含有酵素的食物，如新鮮水果🍒🍇🍑、納豆、乳酸菌、糙米、蔬菜🥦🥬、發酵飲品，以及多進食高纖維食物如有機麥皮、牛蒡等，對促進健康及減輕肝臟負擔有莫大的幫助！中草藥方面，適量使用火麻仁、大黃、番瀉葉、決明子等，對嚴重便秘有一定的改善。每個人能排便順暢，除了可改善「肥腫」，亦有助身體健康！💪🏻

其實，大多數香港人肥胖的原因，是因為非常喜歡大魚大肉，較少吃新鮮蔬菜水果，造成攝取的纖維質及酵素過少，這更是肥胖的人容易便秘的原因之一。所以控制脂肪及熱量的攝取，排出體內毒素及宿便，便可輕鬆瘦下來。😬我習慣早上空腹喝 Ankang 安康 排毒酵精，若排便不暢則於餐後加喝玫瑰茶，前者是直接補充腸道酵素，幫助消化和清除宿便，大吃大喝後腸胃脹脹，喝酵精能加速消化；後者的排毒功效則是即時性，對快速解除便秘、恢復扁平小腹尤其有效，更可寧神抗老。兩者夾攻，必定有助同便秘肥腫講bye bye。😬👋🏻

✨Angel金句：毒素積埋易肥腫，高纖酵素便暢順。✨

📽️更多酵素健康資訊:
酵精鮮果棒: https://youtu.be/oIuKtuqgNs8
腸道益菌充足 長壽健康: https://youtu.be/TBNNSHuOclU
天然醃製食品好處多: https://youtu.be/_pSRqJqka9U

#酵精 #減肥 #瘦身 #排毒 #便秘 #宿便 #健康 #易瘦體質 #唐安麒
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