#事件301 爽快的柚香辣味拉麵—AFURI辛紅
　
嗨各位吃貨新年快樂鼠來飽！
說到喜歡的拉麵店，各位拉麵控們應該都有自己的美食地圖，不過對平常不常吃拉麵的觀光客們來說，他們來日本最愛吃的就是「講出來朋友有聽過的餐廳」，結果就是在池袋的無○家上演兩岸一家親，然後吃完再嫌好油好鹹...。奉勸大家過年期間還是勤戴口罩，避開銀座、新宿、池袋等強國人最愛的地方，減少感染肺炎的風險。
　
相較之下，AFURI就是比較適合推薦給觀光客的入門款拉麵，在我心中它算是少數兼具「大眾口味」與「潮流」的「連鎖品牌」。大部分新開的雞清湯拉麵店，都可以輕易達成前兩個條件，但是由於品管不易，很少拉麵店可以做到遍地開花，所以我十分欽佩AFURI，每一家分店基本上都差不多，即使相隔多年再去吃，味道也沒有走鐘。
　
那天偶然在tabelog上看到它的新品牌「辛紅」，這個系列目前只有池袋和新宿有，專賣辣味拉麵。地點其實有一點難找，在新宿歌舞伎町地下街「SUBNADE」最邊邊角角的店面，不特別去找的話，既不會走過也不會路過，所以店內客人也是三三兩兩，以AFURI來說是非常沒人氣。
　
點了招牌的「柚子辛紅拉麵」，辣味有10階段可以選擇，5以上就需要加價。雖然我只敢吃小辣，但考慮到日本的辣味往往一點都不辣，就點了3丁目「感じる、何かを」，事後證明我平常在日本累積的辣度常識在這家店是行不通的，實在是有夠辣！害我鼻涕眼淚直流！
　
雖然很辣，可是這個辣油做得真的很不錯，據說用了很多種辣椒調和，香氣非常豐富，跟以往吃過的辣味拉麵都不一樣，應該說是第一次吃到這個味道。拌開topping的香味野菜後，蔥絲、薑絲、紫蘇、蘘荷、花椒等配料隨機附著在細麵上，讓每一口都有不同爆點。柚子雞湯和白蘿蔔、碎海苔特別搭，很有創意。雖然重口味但也有清爽的成分，值得激賞。
　
我超級想問店員裡面到底加了哪些香味野菜，有一個味道像茴香但又很不確定。但這種連鎖店，店員大多都是沒帶靈魂去上班的，想到一定會被回答「我去確認一下。」然後其實沒人知道搞得整間店一片譁然就想說算了ＱＱ
　　
其實「辛紅」在tabelog、Ramen Database的評價都很普通，評論提到的比較多是覺得太辣，味道太新他有點難接受、或是味道變化太纖細，無法滿足他想吃垃圾食物的慾望。還有人覺得碗裡擺了一根萬願寺唐辛子（註1）很詭異。嘛...對新銳拉麵接受度不高的人還是謹慎考慮一下再來吃比較好。不過不能否認AFURI最大的缺點就是太貴了，基本的一碗要價1080日圓，味玉250日圓，嫌麵不夠的話還要再加錢，很餓的大叔們哪受得了。
　
☆註1：萬願寺唐辛子是一種不辣的甜辣椒，來自京都府的舞鶴市，已經有約100年的栽培歷史，是「京野菜」中名氣最響亮的蔬菜，跟一般的獅子唐辛子比起來肉更厚又juicy，有機會在居酒屋看到一定要點來吃吃看喔。詳細的故事比起我自己講，大家還是點下面這個連結看看京都人怎麼說好了，網頁裡有很帥的農家會長不點白不點啊！
http://kyoyasai.kyoto/chn/2017/09/16877
　
★AFURI辛紅 新宿SUBNADE
★評價：美味創新有特色，有打算去吃AFURI的朋友不妨考慮，如果同伴不敢吃辣，也有賣不辣的口味喔。

更新了東京鰻魚飯排行榜還有價錢。鰻魚真是越來越貴了😱

#Tabelog東京鰻魚飯排行，目前時點前五名分別是池袋的かぶと（4.53，450），駒込的活鰻の店 つぐみ庵 （4.41，126）， 四つ木的魚政（4.25，260）， 江戸川橋的石ばし（3.96，321），南千住的尾花 （3.95，804）。

#2020年東京米其林上榜的鰻魚飯：七家
一星：江戸川橋的石ばし（3.96，321），南千住的尾花 （3.95，804）， 五代目 野田岩（3.84，572）。

必比登推薦：四つ木的魚政（4.25，260），荻窪的安斎（3.76，126），江戸川橋的はし本（3.76，144），東高圓寺的小満津（3.69，44），春日站的わたべ （和田邊）（3.6，38）。

前些日子又再次帶著朋友造訪了韓二郎，雖然這家在Tabelog分數不高，但依舊血裡嫩嫩的生雞肝始終獲得大家的好評。不過這東西就看人喜好囉，除了生雞肝之外，其他的串燒也很美味。

仔細想想，包含被我介紹去的朋友，大概已經有三組左右了吧。其實串燒做得好還真的挺難的，除了料好之外，烤的功力也是很難掌握的一門技術。不過這對烤了五年多的韓二郎老闆，看來已經沒什麼問題了。除了東西真的好之外，連4.4分的Google評分也說老闆是個很親切的人。

想起那時候東京裏物語的編輯帶我來吃，那時我還嫌太生請老闆再烤熟一點(不用客氣，想吃熟一點的菜單上有寫都可以跟老闆說)，老闆也是很開心的幫我加熱。結果現在完全已經沒問題的我，覺得那時候好浪費阿阿阿阿～

店名：韓二郎 池袋北口店
地址：東京都豊島区池袋2-62-6
電話：03-5954-1794
營業時間：17:00～翌2:00(L.O.1:00)

長居東京的Mika和Whitney已經差不多2年沒回過香港，非常想念香港和香港的美食＞＜所以今次就來到神保町一家香港人老闆在半年前新開的正宗香港餐廳「粵港美食」大吃特吃！「粵港美食」在Tabelog上有3.49分高分，食物飲品100%還原了香港滋味，真的太感動啦～我們在餐廳竟然還踫上了另一位在日港人Mean娜！世界真細小小小～～～～

by Likejapan_mika

【Facebook專頁】菜鳥mika的東京物語 https://www.facebook.com/likejapan.mika
【Facebook專頁】Whitney in Japan https://www.facebook.com/whitneylikejapan
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相關影片：
窮人恩物！到平價松屋扒房「ステーキ屋松」試食黑毛和牛扒！9種不同醬料配哪種最好吃？
https://youtu.be/OccjsBXZi7g

東京秋葉原 新世紀福音戰士EVA主題牛丼店SUKIYA！超詳細潛入報告
https://youtu.be/oFpcRW0VkAM

【疫情下的日本】逛逛下北澤！在東京潮流天堂散步
https://youtu.be/hWMRwKw5IEg

逛逛日本正宗業務超市！$2日本製烏冬，$21日本產士多啤梨也太便宜
https://youtu.be/Qmj1Jvqgy0o

【東京新熱點】逛逛澀谷全新高級版100YEN店，日本製商品超便宜！
https://youtu.be/XxWdsBRqW1k

【疫情下的日本】直擊秋葉原閉店潮！東京第三次緊急狀態下的秋葉原散步
https://youtu.be/kBoZ-czIHHY

【疫情下的日本】東京秋葉原散步2021！來看看模型、扭蛋、夾娃娃店的店內現況（大量女僕出沒注意）
https://youtu.be/41NE_ZuSc3E​​​​

【疫情下的日本】池袋閉店潮！趁TOKYU HANDS結業前最後來逛多一次（哭）｜2021年4月版（ENG SUB｜日本語字幕）
https://youtu.be/pR1sxa_ohwc

#東京 #茶餐廳 #美食

#日本橋紅とん #izakayatoyo #cheapestizakayatoyo #銀座有樂町
#銀座美食 #東京必吃2019
為何會叫做Law Vegetables? 生菜不是Raw嗎? 現在變了法律蔬菜, 十分搞笑 ,Hello大家好, 我係呀Tsar, 啦啦啦啦, 這餐飯不要跟我爭,不再讓你孤單, 這餐飯又我埋單. 因為實在太平了, 吃了十一條勁好味的炭串燒,一杯生啤, 整晚消費指示128港元, 莫說在香港吃不到這麼平,
其實這間連鎖的炭串燒居酒屋, 紅とん, 是平絕東京的,在東京大約有20間分店, 最出名和方便的那兩間,一間是在上野0101百貨公司旁邊, 另一間就是我今晚介紹的,位於銀座隔離的有樂町, 大家都知銀座是全東京消費最高的地方,所以在銀座一帶工作的人, 都會行過來這裏搵食
lunch、 happy hour、晚飯和宵夜, 這裏就在jr有樂町站,一出口就見到天橋, 沿著天橋行五分鐘,就見到一大都是餐廳, 各式各類型的居酒屋、餐廳、酒吧. 這裏就好像我們香港人在金鐘上班, 一般打工仔都不會在金鐘吃飯.多數都會行過灣仔搵食一樣的情況.有樂町天橋底是當地人一個很Chill的地方.你看完這條影片, 可以介紹給朋友, 下次再去日本.不用每次都去新宿、池袋那麼多遊客的地方,這裏可以感受一下東京人去Chill的地方,包你有貼地的全新感受, 話說回來
這間炭串燒居酒屋, 這裏最便宜是140yen一條串燒,即十元港紙, 食物除咗串燒之外, 還有很多其他的食物,這條影片是上年2018年當天是拍的, 越凍越想吃串燒,平日我在香港食串燒, 一定會約朋友落西環厚和街那一間,中等價錢, 不過如果食一餐這麼的, 都要400港元埋單,
所以來這裏十分抵食的, 那麼你說好味嗎?這裏的師傅, 經常要參加比賽, 是有排名的, 口碑一流,所以我不會老點你. 不如看看我食了什麼吧, Are u ready?
啤酒只售三百多yen, 算很便宜, 我今日在Venus Font要800多yen ,
各樣串燒140 Yen,全部140 Yen, 一定要每樣試勻,實在太便宜,
這裏附近有一間Bic Camera, 開放時間早十晚十,眾所周知, Big Camera,除了售賣電器, 還有妝藥和食品,如果喜歡我今次的介紹記得幫我分享訂閱和like ,
好快又會有其他日本的好介紹, 當然我仍有很多舊影片未剪輯, 其實我九月尾又再去東京,如果你想知道東京的任何東西可以留言給我,下次再傾過, 88

請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/FZCSQ
なぜロー・ベジタブルと呼ばれるのですか？ロー・レッツではありませんか？それは合法的なベジタブルです、とてもおもしろいです、こんにちはみんな、私はツァー、ラ・ラ・ラ・ラ、私と戦わないで、あなたが一人にならないように私は食事にお金を払わなければなりません。あまりにも平和であるため、11本の木炭串と生ビールを1杯食べました。一晩の消費指標は128香港ドルです。香港での食べ方はわかりません。
実際、この炭火焼きの鎖、ホンハムは東京では平らで、東京には約20の支店があり、最も有名で便利な2つは上野0101デパートの隣にあり、もう1つは今夜紹介したのは、銀座にある有楽町にある銀座ですが、銀座は東京で最も高価な場所だということは誰もが知っているので、銀座で働く人たちはここにやって来ます。
昼食、ハッピーアワー、夕食、そして徹夜、ここJr有楽町駅では、出口で高架道路が表示され、高架道路に沿って5分では、多くのレストラン、様々な種類の居酒屋、レストラン、バー。海軍本部で働く香港人のようです。通常、賃金労働者は海軍本部で食事をしません。彼らのほとんどは湾仔と同じ状況を経験します。有楽町橋の底は地元の人がとても寒い場所です。このビデオを読んだ後、友人に紹介して次回日本に行くことができます。新宿や池袋のような場所に毎回行く必要はありません。ここでは、東京の人々がチルに行く場所を感じることができ、.....
だからここに来て、とても美味しいと言いますか？あなたは良い味を言いますか？ここのマスターは、しばしば競争に参加しなければなりません、ランキングがあり、評判は一流ですので、私はあなたを老化しません。準備はいい？

あらゆる種類の串140円、すべて140円、すべてのサンプルを試す必要があります、それはあまりにも安いです、
東京で何か知りたい場合は、私にメッセージを残してください。 88

フィルムの右下隅の4Kシンバルを調整してください。

久違了的日本東京篇再次登場
由於上一次東京深宵美食播出後反應最好
於是本公子決定追加多一次新宿美食
今次介紹左4間唔同食店
全部都非常就腳係正市中心位置
夜晚想搵食就一於跟住黎睇啦~~

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