黃金冒險號

開門見鮑和會所文化史

特首林鄭問：高官赴飯局，雖然敏感度確實不足，但不必苛責，而且在菜色方面，不能拒絕奢華美食，反問：是不是一見到鮑魚就要離開？

這個問題，在文化語意學上，有無窮的論述空間。

「鮑魚」在香港粵語之中，近年有另一種隱喻的發展，正如香港人說「去完蘭桂坊食洋腸」。此種食物，超過了口腔期，而是昇級到另一種慾望層次。然而當女高官不知道怎樣用八達通、女法官不知道連登是什麼，自然很難理解鮑魚這種食物之多重敏感。

不錯，當詞𢑥如「亂世」、「抗爭」在一首歌中出現，中學校長會查禁一樣，在政治交流和經濟利益複雜交錯的酒色財氣的場合，若某國地產商設一個豪華飯局，招待掌管土地審批的一名官員，席間有一個穿緊身鮮紅低胸旗袍的公關小姐作陪，而她說小時候美國電影的偶像莎朗史東（Sharon Stone )，然後一盤鮑魚上桌，該小姐翹起腿、挨偎過來作服侍進食狀，主人家說：「試吓剛由澳洲運來的新鮮雙頭鮑喇。」一面露出曖昧的笑容時——-你不必是一名和尚，當也明白此一處境蘊含的豐富中西文化典故（cultural references ) ，放下餐巾，起身告辭。

所謂外交無小事，連中學舊生聚會和濶太麻雀十六圈後的飯局，往往都有政治，何況會所飯桌上萬一有鮑魚。

會所（Clubbing ) 是英治時代的風氣：英國人的Club，傳統上有以下First Class 機構：

1，首席自然是香港會：此會至今仍然維持由洋人主導把關嚴格審查會員文化品味，故其Garden Lounge 自助餐雖然近年加入了Pak Choi 和咕嚕肉之類，但至今未見包括鮑魚和魚翅，令人欣慰。

2，馬會：此Club 近年許多藍絲資深會員私下不滿，其中國市場化程度相當嚴重，有人指出：近年六化廊那一層喧嘩指數直升、淪為茶餐廳；泳池多年前發生高官與名流毆鬥；嘉樂樓則有星期六旺角彌敦道倫敦酒樓之熱鬧，而Derby 扒房除了安格斯、和牛的menu 不變，氣氛基本維持殖民地時代紳士之寧靜成績——三年前我在哪裏看見不遠處唐英年與兩個洋人朋友另桌共餐，我無意見到Henry 喝湯將盡時，蘭花手拈着碟邊向外、湯匙向外輕扚，我心想：還是舊上海英租界過來的唐翔千老先生家族會教子女。而Henry 看到我，也親民地手持紅酒向我遙say hello。

今日加上新翼的日本菜維持水準，所以雖然很多人對馬會有今不如殖民地的看法，我略帶偏見地俾番馬會credit 。

3，深水灣高爾夫球會：二十年前葉劉淑儀請我在那裏食過早餐，餐廳經理說「李生」剛打完高爾夫球走了。那天我第一次在檢拾跌在地上的餐巾時近距離瞥見Regina 穿涼鞋塗了寇丹的白玉足踝。我輕咳一聲，對女主人說：這裏的太陽雙蛋好新鮮，我好impressed。

4，皇家遊艇會：銅鑼灣那間，吉列島歷史超過一百年。旁邊海底隧道口入到有一個警官俱樂部。Understandably，兩間完全不同。

然後就是Class 2 的蘇浙同鄉會、上海總會、浙江會。傳統上這些會所的始創人包括邵逸夫、包玉星、徐季良、滬上才子沈葦窗，俱要求嚴格，其獅子頭、鰣魚、餛飩在七十年代據說保有舊上海德興舘和春風得意樓時蔣夫人、杜月笙、和汪兆銘欣賞過的水準，所以也令人尊敬。

這兩等華洋會所，殖民地時代，布政司或也會在Hong Kong Club 的Jackson Room 與怡和的凱瑟克進午餐，商討文華酒店外是否不應該建一條天橋、影響生意景觀，這種聚會不一定涉官商勾結，但related 的會員賓客，不會爆出強姦或企圖強姦案。

時至今日，灣仔這種地方也出現了國企高層和高官飯局的會所，名稱吉祥新穎，會所傢俬或有酸枝椅，牆壁往往掛的是百鳥歸巢的貝殼彩雕，有中藝公司風格。我不懷疑中國由西方引進會所文化的效率，畢竟北京的盤古大觀和天上人間，也是GDP增長下名會所的兩大亮點，官商在會所聯誼，討論如何改善民生，也是實現中國夢過程中的必然。

但畢竟中國政府也曾多番下令：官場開餐，要緊記四菜一湯。

所以火鍋若是滾魚蛋豬皮無所謂，官員一旦見到鮑魚，打鐵還需自身硬，對，Dear 行政長官：是應該表態離場的，即使鮑魚literally means 來自海洋。

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#hp食在南昌
漁釧@南昌
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|唐揚池魚仔|$48
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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|醬油濃雞白湯拉麵|$82
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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|黃金軟殼蟹|$68
好味指數: 🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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想轉轉口味食餐居酒屋 食啲小食飲下酒咁☺️
上網睇過漁釧menu同食評都OK👍🏻
好 做下白老鼠先😋
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炸池魚味道唔錯 無腥味😜
雖然細細條 但肉量比例唔少架🤩
炸得幾香口 咸咸香香佐酒一流🥃
不過咬到入面啲魚骨未夠脆😕
𡁻落有吉住吉住感覺 部分要揀返出黎😖
個人覺得要再炸耐少少就perfect😛
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雞湯拉麵真係好驚喜😎
本身諗住唔係正宗拉麵店 無乜太大期望😶
H先生都係見到「雞湯」先叫😆
估唔到湯底真係極濃 有啲起膠咁😂
好有雞嗰種清甜味道🐥
但係面頭既油係多左啲 所以好快滯😅
麵條幾爽身 咬落幾煙韌😝
豚肉火炙過 入口有種焦香味 好正⭐️
肉質都算滑 唔鞋口💫
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軟殼蟹雖然有鹹蛋 但感覺唔夠香口😌
蟹身嗒落無腥味 不過好似比較瘦 無乜特別多野𡁻🧐
呢味反而炸得過左火 偏乾身🙁
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7/22(三)晚上跟馬來西亞籍直屬學弟在台大後門附近復興南路上的「池先生」晚餐的食記完成啦！
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229636667

「池先生」的馬來西亞料理也相當道地又美味，
當天我們享用這家的椰漿飯、咖椰吐司和飲料都感到滿意，
口味都很不錯。
這家可以說是享用異國料理的好選擇之一，
也是來台求學的大馬僑生們回味家鄉味的好選擇之一。

池先生 Kopitiam 大安店
地址：台北市大安區復興南路二段385號
鄰近捷運站：台北捷運文湖線BR08科技大樓站
電話：(02) 2738-9255
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:00~20:30；星期六、日 11:30~20:30

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

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第一次做街訪不知道為什麼好緊張啊...XD 公館這邊美食林立，但我卻不知道除了陳三鼎跟藍家刈包以外的美食，只好不要臉的問問大學生們心目中的理想"學餐"是什麼囉~~

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https://youtu.be/X0ucZOxfq6k

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https://youtu.be/nezeOGiTz5M

■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A

2019ツールドおきなわ市民140km 3位

妻、娘がいつも支えてくれるおかげでレースに集中できました。本当にありがとう

強くなってまたチャレンジしたいと思います。

そして一緒に練習して下さった戦友
井上さんakaマグロおじさん、ITさん、池さん、キッコーさん、坂根先生、桐山さん、ハイランダー村上さん、吉岡クリニック院長、徳田鍛造さん、ブルードラゴン、北摂練メンバーには心から感謝しています。

北摂練最高！

レース前のインターバルメニューはこちら
https://itoipower.com/interval-menu-before-tourdeokinawa/

Special Thanks to 自転車工房ハイランダーさん
Website....................►http://www.high-lander2.com/
Instagram................►https://www.instagram.com/d.suke56/
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Strava.......................►https://www.strava.com/athletes/itoi_power
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Bike..........................►colnago c60
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#ロードバイク #ツールドおきなわ #レース

今回の #ここちゃんの爆食いシリーズ は、あつここの「1日の食事」をまとめてお届け！
朝からモリモリ食べて、いっぱい遊んで、またしっかり食べる！
2人の1日の爆食い風景を、是非最後までご覧ください！
野菜たっぷりで、子供にも嬉しい食事メニューにも注目してくださいね☆


ここちゃんの大好きなトマトにテンション高め♪
あつここの"夕食爆食いシリーズ"第3弾も見てね！
https://youtu.be/jt0l5XiVj44

#あつここ #ルーティン

※This video has simple English subtitles! Please turn on subtitles menu.


出演者
○オフィシャルモデル
あつきくん・こころちゃん・ママ（声）
Instagram→@h.a.k.52
Twitter→@‪atsukoko_haru ‬

▼mamalife Instagramはこちら
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☆ママライフおすすめ動画もチェックしてね！☆
■あつここの東京旅！子供におすすめの遊びスポットやインスタ映えグルメを堪能♪
https://youtu.be/OtFeOO2TVXg

■あつきくん＆りおんちゃんが「足し算」に挑戦！池田真子先生と楽しく算数を学ぼう！
https://youtu.be/dJqokc8s-Do



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