為什麼這篇池先生公館fb鄉民發文收入到精華區：因為在池先生公館fb這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)看板Food標題[食記] 台北 池先生(公館店)時間Thu...
池先生公館fb 在 捷傑電影 Instagram 的最佳貼文
2020-06-04 04:31:13
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餐廳名稱：池先生(公館店)
消費時間：2017 年/ 10月
地址：台北市羅斯福路三段284巷10號
電話：02-2367-6989
營業時間：11:30~21:00
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/117849378
每人平均價位：230
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞配參芭蝦椰漿飯
官網：略
=====我是分隔線======
今天介紹的『池先生(公館店)』，其實不久前我才介紹過科技大樓站附近的『池先生』，
當時對餐點印象算是相當好，甚至朋友覺得比最近登台的大馬米其林一星店還推薦，
不過朋友說兩家店內容上不大一樣，剛好這天來到公館附近，乾脆來試試新開幕的公館店
！
相較於位於科技大樓附近的池先生總店，『池先生(公館店)』走更為清新明亮的風格，
入內乍看，其實有些美式早午餐的感覺，不過牆上四處畫了馬來西亞美食的手繪圖，確定
是大馬味沒錯！
『池先生(公館店)』菜單
這天過來時，『池先生(公館店)』才開幕不久，不曉得是試營運關係或者公館店的客群區
隔，
『池先生(公館店)』的點餐方式是採套餐組合，所有套餐都配了一杯45元的金桔檸檬紅茶
，
如果想更換其他飲品，則可補差價更換。
金桔檸檬紅茶
口味上甜度不高，喝起來一般般，值得住意的是，如果要少冰或者去冰，需另加10元。
檳城蝦麵
愛吃蝦的朋友點了檳城蝦麵，原本以為吃起來會跟泡麵差不多，
但實際上我試吃一下，湯頭真的挺鮮美，辣度不高喝起來會回甘，
湯頭上我還蠻推薦的，可惜就麵體上就普通了些。
炸雞配參芭蝦椰漿飯
這擺盤挺特別的，據說是馬來西亞的傳統排盤方法，
將主菜、椰漿飯、Sambal（辣椒醬）放在香蕉葉上，吸收香蕉葉香氣，讓味道更加特別。
香米椰漿飯的口感吃起來真的跟一般米飯不同，
整體來說這份相當豐富，包含了花生、荷包蛋、蝦餅、小黃瓜、參芭蝦、炸雞等，
炸雞的口感很不錯，單吃不錯，沾醬吃更好吃！
倒是參芭蝦甜味較重，吃到後面會有些甜膩，我覺得如果能增加香米椰漿飯的份量，這問
題應該能解決。
後記：
公館商圈本就融合了各國美食，從中式、美式、越南、韓國，各式料理在這附近都可以品
嚐到，
而現在多了大馬風味的『池先生(公館店)』，可以說讓公館商圈口味上又更為多元。
不過整體來說，不曉得是不是錯覺，
相較於池先生總店，個人覺得『池先生(公館店)』的套餐方式，客單價會更高一些，
即使將45元飲料扣除，仍感覺單價上略比總店高一些，
可能地處公館的關係吧，畢竟店租上有差別的，分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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