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👉 王朝大酒店年菜外帶 Sunworld Dynasty Hotel New Year's Dishes
『王朝大酒店』因應消費者年節團圓需求，即日起至2010/1/17止推出「2020愛你愛你年菜外帶」，強打由飯店主廚年菜。其中包含有鼠年行大運組合(廣式年菜)5道$4,399，鼠年發大財組合(...
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👉 王朝大酒店年菜外帶 Sunworld Dynasty Hotel New Year's Dishes
『王朝大酒店』因應消費者年節團圓需求，即日起至2010/1/17止推出「2020愛你愛你年菜外帶」，強打由飯店主廚年菜。其中包含有鼠年行大運組合(廣式年菜)5道$4,399，鼠年發大財組合(台式年菜)5道$4,799。
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『王朝大酒店』為體貼小家庭過年團聚，年菜外帶可依個人喜好選擇購買全套組合也可選擇單點購買，任選3道85折、全選10道75折。『王朝大酒店』年菜取貨日為2020/1/23至1/24，以常溫方式出貨。詳情可洽02-2719-8399#3366『王朝大酒店-玉蘭軒』。
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⭕ 鼠年行大運組合（這是廣式年菜組合，任選其中3道85折、全選5道優惠價 NT $4,399）
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📸 玉蘭迎春五福拼(烏魚子/醉元寶/海蜇/牛腱/軟絲) NT $1,080
開胃必吃的玉蘭迎春五福拼，包含烏魚子、醉元寶、海蜇、牛腱、軟絲等，其中雕花的軟絲，外觀晶螢透亮像極了日式料理的軟絲刺身，但其實它是熟的，淋上五味醬的軟絲，口感極富有彈性。另一項具有特色的料理醉元寶，帶有酒香的豬腳，主廚將豬腳處理的很棒，軟Q富有膠質的口感，入口帶著淡淡的酒香。
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📸 蠔鮑外婆紅燒肉 NT $1,380
玉蘭軒的外婆紅燒肉一直都深受喜愛，主廚將上選的五花肉以辛香料醃製入味再入油鍋迫出油脂，再搭配特選南非鮑魚以蠔油悶煮。紅燒肉口感Q彈，南非鮑魚吃起來緊實有彈性，很完美的一道料理。
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📸 一品花雕雞湯盅 NT $1,080
精選台灣土雞，加入花雕酒、黃耆、紅棗、當歸等中藥材慢火熬煮，補氣又養生的一品花雕雞湯盅，喝起來尾韻略有苦甘香氣，會另人忍不住想多喝兩碗。
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📸 碧綠蔥燒大海參 NT $1,080
以膠質豐富的海參為主角，搭配炸過的三星蔥、青江菜等一同燴燒，海參的Q彈口感與適中的調味，主廚將這道菜的火候掌控的很精準。
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📸 御品干貝蘿蔔糕 NT $880
選用日本北海道干貝，以黃金比例的內餡呈現蘿蔔糕的綿密細嫩，同時也為蘿蔔糕增加更多的口感。
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⭕ 鼠年發大財組合（這是台式年菜組合，任選其中3道85折、全選5道優惠價 NT $4,799）
台式年菜組合有五道招牌菜色，由宴會廳金牌主廚林文科操刀，包含年節必備的發財荷葉香腩排、使用特級鰻魚的蒲燒鰻魚珍珠飯、椒鹽鴻運昌隆魚、滬式乾燒鮮大蝦，以及選用干貝、花膠、魚肚、香菇、栗子及芋頭…等，慢火燉煮8小時，用料札實湯頭濃郁的花膠干貝佛跳牆等。
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發財荷葉香腩排 NT $780
椒鹽鴻運昌隆魚 NT $1,080
滬式乾燒鮮大蝦 NT $1,080
蒲燒鰻魚珍珠飯 NT $1,080
花膠干貝佛跳牆 NT $1,980
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『玉蘭軒Magnolia Court』位於王朝大酒店2樓，老字號的『玉蘭軒』中餐廳,除了超人氣櫻桃烤鴨外，這裡也提供江浙菜、粵式料理與台式料理，也會不定期推出季節限定料理。今年『玉蘭軒』中餐廳迎來新副主廚林芫榮，林芫榮副主廚除廚藝精甚、資歷豐富完整外，更曾擔任多任台灣總統國宴料理的國宴主廚。
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『玉蘭軒』新副主廚林芫榮，擅長以多元、不設限的烹調方式，及其對美味與健康的堅持，重新詮釋各式中式料理。由食材選擇到刀功，從密調醬汁到烹煮手法，自家常到經典宴客料理，林芫榮國宴主廚皆能夠以靈活且不設限的創意，重新定義中式料理美味新標準。
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『玉蘭軒』中餐廳提供近百道料理，其中包括江浙、粵式、台式料理等，在『玉蘭軒』的中式料理中，可處處見到主廚巧手展現的中華料理的精髓。『玉蘭軒』中餐廳內除了開放式用餐區(小吃區，無低消)外，另有3間獨立包廂，可提供來客最佳私人聚餐空間。
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『玉蘭軒』所提供的菜餚，整體上價格頗經濟實惠、主廚經常推出新菜、推薦菜單與私房菜，即使經常到訪亦能每次有驚喜菜式，再加上其鄰近台北小巨蛋捷運站交通的便利，是家庭聚餐、朋友聚會、商務宴客的好選擇之一，介紹給喜愛中式料理的朋友，『玉蘭軒』的北京烤鴨、中式料理有機會的話別錯過。
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『王朝大酒店 Sunworld Dynasty Hotel』位於台北市中心，綠樹成蔭、車水馬龍的南京東路及敦化北路交叉口，面對台北小巨蛋、坐擁台北小巨蛋站及南京復興站雙捷運，距離臺北松山機場更僅有1公里。『王朝大酒店 Sunworld Dynasty Hotel』除了大廳內24小時營業的便利商店7-11，住客也可選擇至微風百貨南京館、周遭的美食廣場與IKEA宜家家居盡情的購物。距離信義區及臺北101也僅有約3公里的路程，是商務洽公、旅遊放鬆的首選。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『玉蘭軒Magnolia Court (王朝大酒店 Sunworld Dynasty Hotel)』
📌 Add：台北市松山區敦化北路100號2樓(捷運台北小巨蛋站)
📞 Tel：02-2719-8399 (# 3366)
🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:30- 14:00；17:30- 21:00
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江浙滬調色 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳解答
蟹粉海鮮燴豆腐
中秋吃過月餅，就代表吃大閘蟹的季節又來了😍試吃了 江浙滬。家餸好之味頂級大閘蟹蟹粉，採用原隻大閘蟹，蟹黃及蟹肉，手工熬製，蟹粉甘香濃郁。每一小包蟹粉都係用兩隻足三兩嘅大閘蟹拆膏拆肉而成！而且冇糖冇化學成份，dirty Keto也能吃，推薦！用來做燴豆腐、拌麵、包餃子、配吐司吃都適合😍😍
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4人份量
好之味頂級大閘蟹蟹粉 3包
蝦仁8隻
帶子 8隻
滑豆腐 1盒
葱、薑 適量 切碎
陳醋 1茶匙
鹽1/2茶匙
羅漢果糖1/4茶匙
黃原膠 牙簽挑的份量
【1】蝦仁、帶子切粒，吸乾水份再加少量鹽。豆腐切粒。
【2】大火燒熱小鍋水，海鮮粒放入滾水，浸煮約1分鐘，轉色後撈起備用。再放入豆腐煮約10秒後，連水一同盛起備用。
📝豆腐先煮一下，能去除豆味及保持結實。
【3】大火燒熱油鑊，爆香薑末，加入蟹粉 、糖、鹽和3湯匙水，煮滾後放入豆腐和海鮮粒。
📝加入豆腐後盡量不要攪拌。
【4】煮滾後轉中火慢煮至收汁，最後加入黃原膠調整稠度。關火加上陳醋，上碟，灑葱花即成。
📝 黃原膠不能下太多，否則會有滑滑的感覺。
📝陳醋有助辟腥，吊出海鮮味，不宜太早下鍋，否則味道易揮發。
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江浙滬調色 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最讚貼文
【說什麼「大灣區」、「京津冀」？這國家是長三角「江浙滬」的主場】https://bit.ly/2R1uBS0
江浙滬地帶，尤其是上海和杭州的城市管理，正在被凸顯、推廣為「#中國模式」的範本。這兩座城市後引領了許多其他地區至今都未能完全跟進的城市管理改革。上海推行了複雜的強制垃圾分類規定；疫情期間上海以快速定位、大規模隔離，快速控制傳播。此外，電子管理、「城市大腦」和人工智能大數據系統也大量引入城市管理。
在過去十年北方官場遭整頓的動盪中，江浙滬卻有不少幹部因政績出色而升任。上海的媒體產業、庶民文化產業乃至民族主義文化產業也在文化領域中獨佔鰲頭。「江南」的美學模式也作為文化符號在近幾年得到推廣。
由於面積更大、又有長江作為便利的水運交通通達其他腹地省份，江浙滬區域的發展雖然和「#京津冀」和「#大灣區」在論調上似乎平起平坐，但其GDP總量在2019年的計算中，幾乎是京津冀的2.5倍，同樣超過「大灣區」不少。
當香港模式再不是大陸熱衷的談資，香港資本家變成「四大家族」；當北方GDP增長疲軟，天津東北人口流出，南北方作為中國經濟發展主力軍的角色逐漸式微；在中國東南，一種新模式正在逐漸擴張……https://bit.ly/2R1uBS0
#延伸閱讀
盤點十九大以來中共官場：誰在反腐中落馬，誰得到升遷？👉https://bit.ly/3vi77rh
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江浙滬調色 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳解答
#過年不想出門人擠人，我們自己訂年菜回家開心吃 ，也不用準備個老半天
首次圓山大飯店+儂來餐廳+港點易牙居+林聰明砂鍋魚+貓下去⋯⋯ #全台北中南14間餐廳60道年菜聯合開團，而且#全部可併單一起寄送喔！ 愛吃哪道選哪道。
原本我要拍給這些菜的實品給大家看，但實在是時間有限，而且很多都被搶光了， 所以大家自己點下方網址 進去，手刀選購，林聰明魚頭、佛跳牆、易牙居港點 .....
我終於可以在家吃到你們了 哇哈哈😄
另外 開團的菜色非常多， 所以這篇貼文 無敵長😅😅😅
➡️所以直接進去 https://reurl.cc/R666Kx 選購比較快， 電商平台第一次需要簡單登入你資料，成功後 即可使用！
➡️開團時間：即日起～1/31
➡️發貨時間：1/26 開始出貨，
（因物流年節出貨繁忙，恕無法指定時間及到貨日。）
➡️黑貓冷凍運費290元，滿3500元免運。
➡️凡於本活動期間，在電商平台Add.one下單付款完成 ，
#即可抽TCL變頻冷暖氣機 價值 $25,000 TCS-22HR 一台（含安裝）共三名。
中獎名單將於 2/2 前公布，並簡訊通知，請中獎人主動聯絡客服 Line@：@addonecs 預約安裝。（本活動相關規則Add.one保有最後解釋權利）
🔥下方是這次聯合開團的名店餐廳🍴
【蘭亭和牛】蘭亭和牛極緻燒肉料理成立於2017,以澳洲blackmore及日本和牛為主要食材，照和牛不同的部位及肉質特性，設計出一系列精緻和牛風味料理。
【易牙居】台北25年港點老店，從餐飲店到產品品牌，許多餐廳都是跟易牙居合作港點，可說是台北必吃港式點心。
【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳，2018年台北十大推薦餐廳，由榮獲世界名廚比賽總冠軍，黃景龍監製精選。
【圓山大飯店】
全台第一家五星級飯店，這應該不用多做介紹了吧，不論是台式、江浙，還是廣式年菜料理，圓山大飯店都能滿足老饕們。
【林聰明】這應該不用多介紹了吧～嘉義名店，今年過年在家就吃得到。
【迎客松】眷村是台灣特有的時代產物，眷村味流傳下來的好味道，並融入台灣飲食文化的眷村菜，化成舌尖上的記憶見證那段歲月。眷村菜融合大江南北滋味，價格平實、用料實在，【迎客松】承襲了台灣眷村家庭的好手藝，一起品嘗他們的拿手料理，替您家今年圍爐輕鬆加菜。
【蔣府宴】 由兩蔣料理御廚坐鎮，及熟捻浙滬菜系廚師團隊，承襲古法廚藝，注入現代創新，聯手重現蔣府風采。
【寶來發】
過年必吃，寶來發蜜汁火腿富貴雙方，過年必吃商品啊！！
【紅豆食府】
榮獲台北市政府頒發台北食尚好餐廳金饌店家，以及台北優質餐廳等殊榮，是台灣的上海料理首選。
【老新台菜】高雄的台菜品牌「老新台菜」，在兩代掌門人帶領下，號召一群年輕廚師，把老台菜變潮，連CNN都點名報導。
【佬港茶餐廳】2020座落於淡水渡船頭，佬港創辦人與擁有香港粵菜國宴主廚美譽的陳錫潘，共同創辦的港式茶餐廳，陳錫潘主廚的掌廚資歷已經超過50年，永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后都曾品嘗過他的料理。
【李雪辣嬌】「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」這是一位四川媽媽傳授給女兒的香料智慧。李雪辣嬌所有食材原料都是老天爺給的。只有辣味、沒有香味，八成是加了化學調味料。辣椒富含營養，但很多人敬謝不敏。李雪認為「大家不敢吃辣，其實是未曾吃到真正的好辣椒。」
【貓下去敦北俱樂部】以新台北家常菜為主軸，藉由趣味與有點壞的品味，提供不同的食物與雞尾酒服務，企圖能成為台北的另一代表性的新餐館經典。
【十得私廚】十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。林如仕先生除了本身於餐飲界豐富的經驗及精湛的廚藝外，更將多年於亞洲各國考究食材的豐富經驗，帶到十得私廚的餐桌上，所以十得私廚的菜色主題方向，以「古味新意，創新料理」為出發-----老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法融入每個細節，使之口感保有古早味的醇香，更有另一番意料之外的驚喜感受！
【肉大人】台北大安區精緻火鍋店，將肉品與湯品做成了料理,成為了饕客們下酒的必點商品,如麻辣豬腳、煎牛邊腳肉。肉大人更是將自然派葡萄酒搭餐在火鍋店享用,這裡是葡萄酒愛好者味蕾的新風味。
💋全部的年菜在這裡⬇️⬇️💋
【嘉義林總明】林聰明沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊（沙鍋菜2100克+魚肉450±4.5%克）
【紅豆食府】鳳凰獅子頭（850g／盒）
【紅豆食府】紅燒元蹄（1100g／盒）
【紅豆食府】無錫排骨（500g／盒）
【圓山大飯店】西施稻草牛肋骨（2000g）
【圓山大飯店】東坡肉附荷葉夾／6人份（700g±5%）
【儂來餐廳／黃景龍】養生黑蒜骨排（250g）
【儂來餐廳／黃景龍】陽光蕃茄嫩骨排（250g）
【儂來餐廳／黃景龍】老罈飄香梅干扣肉（320g）
【儂來餐廳／黃景龍】福氣紅酒牛雙寶（600g）
【儂來餐廳／黃景龍】極品魚翅花膠佛跳牆（1750g）
【儂來餐廳／黃景龍】松露栗子燴海瑞豬蹄（1500g）
【儂來餐廳／黃景龍】如意紅燒燴虎掌（600g）
【儂來餐廳／黃景龍】九層塔香三杯雞（250g）
【佬港茶餐廳】黑蒜燒玉排（450g）
【老新台菜】金鯧炊粉鍋（2420g)
【圓山大飯店】鮑貝燉全雞／10人份（3000g）
【圓山大飯店】圓山佛跳牆禮盒（300g±5%）
【儂來餐廳／黃景龍】極品鯧魚炊粉（2600g）
【寶來發】蜜汁金華火腿（300g±10%）
【圓山大飯店】御製紅豆鬆糕／6吋（700g±5%）
【七彩彩虹】珍珠湯圓（300g±20g／盒(紅豆.抹茶.花生.芝麻各3粒)）
【迎客松】鮮蝦粉絲煲（600g±20g）
【迎客松】芋香粉蒸肉（650g±20g）
【迎客松】紹興醉雞（600g±20g）
【迎客松】東坡肉（900g±20g）
【迎客松】京醬圓蹄（1500±20g）
【李雪辣嬌】嬌房之喜-麻辣香腸（300g／5條*2／1盒）
【貓下去敦北俱樂部】花椒豬屁股蛋（450g）
【貓下去敦北俱樂部】麻油涼拌麵（250g）
【貓下去敦北俱樂部】醬油冷麵（250g）
【貓下去敦北俱樂部】辣味紅醬拌麵（268g）
【貓下去敦北俱樂部】翠玉青醬拌麵（245g）
【蘭亭和牛】和葉好牛（180g±3g X 4顆）
【易牙居】藥膳醉蝦（360g）
【易牙居】紅酒肋排（裸包／1,000g）
【易牙居】吉祥如意櫻花蝦米糕（850g）
【易牙居】黃金蟲草蛤蠣鹿野雞湯（裸包／2,500g）
【易牙居】黑金流沙包-10入 （330g）
【易牙居】鮮蝦韭菜餃-10入 （280g)
【易牙居】魚子蝦燒賣-15入 （307.5g）
【易牙居】蠔油叉燒包-10入 （410g）
【易牙居】蝦仁燒賣-10入 （315g）
【易牙居】蜜汁叉燒酥- 烤／6入（53g）
【易牙居】經典鮮蝦餃-10入 (260g）
【易牙居】紫米珍珠丸-10入 （300g）
【易牙居】沙茶炆鳳爪（300g ）
【易牙居】梅汁蒸排骨（300g）
【易牙居】奶黃流沙包-10入 （350g）
【蔣府宴】寧波滬味聚寶盆（2000g（固形物890g））
【蔣府宴】元蹄火炯雞湯（2600g）
【十得私廚】麴香梅甘子排（650g±5％）
【十得私廚】魷魚螺肉蒜（2000g±5％）
【十得私廚】蘭陽西魯鍋（2000g±5％）
【肉大人】金豬報喜（麻辣滷豬腳／500g±10g）
【肉大人】諸事大吉（麻辣燙拼盤／滷大腸 240g、豬頰肉200g、米血糕160g／組）