吉哆火鍋百匯🌟新北美食-江子翠站🌟 #yen吃火鍋#yen吃台式#yen吃餐廳#yen吃聚會 #yen吃新北#yen吃板橋區#yen吃江子翠 #yen吃江子翠站 ✏️心得： 超大一間的吃到飽火鍋店 適合家庭、朋友聚會 整體cp值比一般飯店的自助餐還高 近期的母親節聚餐，可以好好考慮這家 🌟生意超級好，拜託記得要先電話預約 不然現場候位會等到天荒地老 我用餐前和吃飽走出店門口 外面候位的人潮幾乎維持約20-30幾人 🌟發現很多桌客人都帶家人資深長輩來用餐 原來現在有優惠活動-敬老價只要$269 ✏️只要75歲以上的長輩憑身分證明文件 就享有「老當益壯樂活價」：$269 🌺假日$489/人 這吃到飽價格，算超級無敵佛心!! 🌟店員帶入桌後，先選湯頭 種類有原味、特製麻辣、日式味噌、藥膳養生、咖哩牛奶、東北酸菜、番茄和韓式部隊鍋 🌺特別推薦「韓式部隊鍋」 是泡菜湯底，原味湯頭一點也不死鹹 煮肉片、海鮮、蔬菜都很適合 冰櫃很貼心有規劃一排食材是部隊鍋的配料 像韓國泡麵、起士條、年糕、韓式魚板和德式香腸 🌟自助區的動線規劃非常好 走道很寬敞 不會造成客人擁擠或有壓迫感 🌟逛一圈，發現種類超多元 有韓式炒物、韓式小菜、炸物、生鮮蔬菜、火鍋料、海鮮、肉片類 冰沙、仙草、冰淇淋、飲料、水果、沙拉、甜點蛋糕 🌟海鮮除了我們常見的蝦子、蛤蠣那些 還有魚皮、淡菜、蜆仔、小花枝、魷魚等 在冰箱櫃裡的海鮮還用大冰塊來保持鮮度 熟食料理區有很多特色 🌺竟然有「鬍鬚張魯肉飯」 是期間限定商品!!在這家火鍋店還能吃到台灣最具代表性的魯肉飯品牌，實在很佩服 🌺「錢都麻辣鴨血」 錢都火鍋的明星商品麻辣鴨血豆腐，是原汁原味的香辣滷汁 🌺「海瑞摃丸」 新竹的有名經典老品牌摃丸 有香菇豬肉、花枝魚肉丸、包餡魚肉、虱目魚肉、原味豬肉等多種口味，通通一次收服! Q彈脆口，肉汁豐盈 🌟還有更有亮點的韓國料理專區   剛好遇到異國美食節主題是韓式料理(4/1-5/31） 🌟店內很多韓風擺設，有立牌或旗幟裝飾 充滿濃烈的韓國氛圍 🌺有名的韓式餐飲集團—「兩班家」旗下品牌「高麗園」的招牌小菜 像海帶芽、醃蘿蔔、韓式泡菜等可無限享用 還有韓式海鮮煎餅、 韓式炸雞、人蔘雞、韓式燒烤牛、柚子茶、韓式冰品等 真的什麼都有，豐盛到令我大開眼界 幾乎想吃的種類吃一輪後就超飽 還有好多項料理沒有品嘗到 只能怪自己的胃不夠大啊~ 沒關係!!留點遺憾下次再來! 吃到飽餐廳~也要呼籲大家不要浪費食物 ✏️私心認為比去吃知名飯店的吃到飽自助餐，來吃這家火鍋，更超值划算 重點是更省荷包 🌟很多項好康的優惠活動 不只敬老價優惠，還有生日贈禮、團體14人以上用餐，每增加7人享1人免費用餐的優惠方式等 ✏️地址：新北市板橋區文化路二段181號(捷運江子翠站2號出口走5分鐘) ✏️時間： 周一至周四：11:00-23:00(最後收客21:00) 週五至週日：11:00-00:00(最後收客22:00) ✏️電話：(02)2252-9416 #吉哆 #吉哆火鍋百匯 #江子翠美食 #江子翠 #新北美食#新北火鍋#新北餐廳#母親節 #母親節聚餐#母親節餐廳 #火鍋吃到飽#新北火鍋推薦 #新北火鍋吃到飽 #板橋區美食

#拉麵浪人 Bowl 5  「湯頭溫潤清甜，但配料卻華麗炫目，到底吃的是拉麵？還是部隊鍋？」  ▎店名：#麵屋山茶 ▎地點：板橋江子翠站 ▎排隊狀況：週一預約，當天17:35到排第二位 ▎店內座位：10個 ▎拉麵名稱：吃拉麵看世界EP.9 韓國 - 阿珠MA (煮干明太魚雞豚清湯底) ▎配置：釜山魚板 / 土雞叉燒 / 午餐肉 / 韓式肉燥 / 醬油糖心蛋 / 手工蔥泡菜 / 韓式漬黃蘿蔔 / 白蘿蔔 / 韓國海帶芽 / 辣椒絲 ▎價格：300  ▎喜好度：4 / 5 ▎心情的Before > After：滿懷期待 > 略微失望  位於江子翠捷運站附近的麵屋山茶，以淡麗系拉麵為主，且以創意著稱；每週都會推出一款新的拉麵，而且那週就只賣那一種，其中，又有一個系列叫做「吃拉麵看世界」，以世界各地的特色食材製作拉麵，希望能讓大家了解不同文化與不同的味道，在麵屋山茶透過吃拉麵進行一場舌尖上的旅行🛫。 記得我第一次認識山茶，是因為吃拉麵看世界的🇪🇸西班牙「賽薇婭Sevilla」，看到那絕美的擺盤與超特別的冷湯，讓我對這間店有了深刻的印象，而第一次吃山茶，則是這系列的🇹🇼台灣「邊境•Walay」，以原住民特色食材結合拉麵，不只特別也很好吃，從此山茶成為我刻在心底的名字，也因為這個系列，造就了我和山茶的不解之緣。  🇰🇷湯頭 這次的湯頭是以韓國傳統料理大醬湯*(註1)，再加上煮干明太魚*(註2)雞豚清湯底，清澈的湯頭喝起來雞湯味較明顯，透著一點魚香鮮味，另外還有一種有點熟悉卻說不上來的味道，有點像味噌但又不太像，後來google大醬之後才想起那是在韓式鍋物裡會喝到的味道。 整體湯頭給人喝起來是好喝舒服的，味道很平衡且溫和，沒有太凸顯或特別銳利的風味，將肉燥拌進去之後，再增加了一些厚度與層次，但可能對這個系列的期待太高，覺得有點過於柔和，缺少一些讓人印象深刻的力道，例如辣味，也是韓式料理中很重要的元素，但後來店家有回覆說因為考量很多人會帶小朋友來用餐，所以這次選擇做不辣的版本。  註1：大醬就是韓國的味增，以發酵過的黃豆製成，味道有點像中式豆瓣醬和日式味增醬的加在一起，大醬湯帶有比較明顯豆類發酵的微酸感，味道溫和，常被當作喝太多隔天緩解宿醉的醒酒湯。 註2：明太魚的學名為黃線狹鱈，是鱈魚的一種，一般來說，產於俄羅斯黑海海域的稱為鱈魚，而產於朝鮮海域的稱之為明太魚，明太魚的特色是高蛋白低脂肪，具有豐富的營養價值。  🇰🇷麵條 不知道是因為拍照比較快，還是和湯頭搭搭配的關係，這次細直麵的口感相當乾脆俐落，麵體彈牙咬下去有著讓人很著迷的回饋感，因為太順口所以會陷入一種近似放空的狀態，不知不覺就吃完了。  🇰🇷配料 這碗的配料相當有趣，首先是那海帶芽的部分，吃起來滑嫩入味芝麻香氣也很鮮明，真的就像平常在韓式餐廳會吃到的小菜那種味道，放在這碗麵裡有種很妙的衝突感，但又不至於違和。其他也很妙的是午餐肉和釜山魚板，吃到這兩樣頓時有種在吃部隊鍋的錯覺，就差把麵條換成泡麵了！ 而那根青蔥泡菜我覺得蔥味太重，和纖細的湯頭不太搭，甚至吃到後面有點過苦，算是配料裡比較突兀的一項。另外兩項常駐配料，土雞叉燒不知道是否有更改作法，以前吃起來是軟嫩又脆口的口感，這次卻變得有點滑溜感，好像雞肉的表層裹了些什麼的樣子，溏心蛋的鹹度略減，吃起來較以往細緻溫柔一些些。  🇰🇷總結 湯頭溫潤而舒服，配料多元充滿變化，平心而論，這的確是一碗好吃拉麵，但因為是吃拉麵看世界這個系列的作品，不免對它有更高的期待，所以會覺得略微缺乏記憶度，且整體性較不明顯，有一種各有主張的感覺。儘管如此，還是對這系列充滿了想像，希望未來能吃到更多打破框架的創意拉麵。  --  看更多創意拉麵的介紹👉 #浪人吃創意拉麵   #拉麵 #新北拉麵 #日式拉麵 #日式料理  #新北美食 #新北美食推薦 #新北美食地圖 #排隊美食 #捷運美食 #捷運美食推薦 #拉麵地圖 #江子翠美食 #江子翠美食推薦 #板橋美食 #板橋美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #拉麵癡 #台灣拉麵愛好會 #創意拉麵 #韓式料理 #大醬湯  #food #ramen #taipeifood #taipeiramen

這一面 #迷你手燈牆 猜猜多少錢？ 新開幕的外帶飲料應援店 前身是之前我介紹過在西門町的 #手燈牆 韓式料理店 「狗帶點心」聽店員說正在尋覓新地點！ 因為手燈新增到了150支啦！貧窮真的限制了我的想像🤤 大力推薦 #泰式奶茶 跟 #馬薩拉茶 跟一般手搖店喝到的奶茶超級不一樣， 茶飲都是各國的國民茶，原物料幾乎都是從當地進口 #辣炒年糕魚板 魚雷堡 餡料超豐富！ 而且是我最愛的年糕+魚板雙重享受 目前店面內用區座位有兩桌，共四個座位，地下室內用區 近期也在規劃，開放時間要記得鎖定 @huichihuiho . . 📍會吃會喝 🏡 新北市板橋區仁化街10號（🚇江子翠五號口） 🕚11：00～22：00 🐟新鮮魚雷堡每日限量60顆 （每天都有，除了周一三五16:00供應） #1wen94愛踩點 #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #江子翠 #江子翠美食 #新開幕 #會吃會喝 #追星 #手燈 #迷妹 #迷妹聖地 #迷妹朝聖地 #應援 #應援飲料 #應援外帶店