【211餐盤+168早午餐】
早午安！
在家工作的好處很多，壞處也不少，
壞處之一就是常常會忘了今夕是何夕。
就像我以為昨天是週五，
所以很放心的清冰箱，
結果今天早上就完全沒有肉可以煮惹~
還好我有戀大姐！
昨天晚餐戀大姐試煮了一道簡易版的印度奶油雞，
到了今天早上，咖哩的味道更融合，
用來做早餐也很棒，
做法很簡單，我們有拍成影片喔，
下周一就會公布，等我等我！
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11/1買的雞豆(鷹嘴豆)今日開封，
還好我有雞姊…不對，是雞豆啦，
因為罐頭已經是煮好的豆子，
要用之前用沸水川燙一下
就可以用了！
川燙前我有偷吃一下，非常鬆軟，也沒有鐵罐味，
單吃就已經很好吃了！
但為了衛生起見，我們還是要川燙一下喔~乖!

1/3罐的雞豆和羽衣甘藍生菜、番茄丁，
加入巴撒米克醋、橄欖油、
一點檸檬汁和少計黑胡椒和鹽一起拌拌，
生菜沙拉完成！
💖一次清洗一週新鮮的生菜團購
直接來下單:https://p4.groupbuyforms.tw/kfqmw
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粟子南瓜小小一顆很好處理，
我在電鍋蒸咖哩和雞蛋時，
一併把南瓜洗乾淨一起蒸到7分熟，
再取出把一半南瓜切成小片，
加上起司片再放入小烤箱烤至起司融化，
這樣南瓜吃起來就不會軟爛爛的。

#我最討厭軟爛爛的南瓜了

今天吃印度咖哩，
那也要來喝一下印度香料茶，
一樣把茶包用熱水泡濃，再加入牛奶即完成。
印度香料茶內含有多種香料，
有助於袪濕、發汗，
但缺點就是泡很濃又沒加糖時，
喝起來就會有一股中藥湯的味道，
加了牛奶會好喝一點，
你要加一點點糖也是ok啦
但我養生控，所以我沒加糖，
又加了一點肉桂粉在上面，
但香料茶的味道很濃，肉桂粉加了等於沒加🤣
#我最勇敢了
#自己拍拍手

問我為什麼每天都有不同的茶飲可以配著喝
給你們看看我養生控的茶櫃
包羅萬象，什麼都有、什麼都不奇怪！！

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💖不明白211和168是怎麼回事的朋友，
可以看看留言處，
我把當初看到的影片分享給大家，
一個是醫生、一個是營養師的建議，
這樣的資訊來源比較值得參考。

💖211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
有同學問什麼是168早午餐?

💖168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，
其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
效果滿好的，這樣不太會有飢餓感，
身體也覺得輕鬆舒服，而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質，
以少調味、原型食物為主。

#貓事問問EP14貓咪需要梳毛與剃毛嗎❓
幫貓咪梳毛和剃毛有什麼好處和壞處嗎？
是否和幫助貓咪散熱有關？
幫橘皮剃毛他最乖了XD
【貓事問問是什麼？】
好味小姐搜集了大家關於貓咪的提問
結合自己與社團廣大貓奴的經驗
經過營養師與獸醫顧問的審閱
＃幫助大家解決養貓的大小問題🙂️
＃然後我可以少回一點訊息嘿嘿
【貓事問問論壇網站】
http://blog.ladyflavor.com/combing-hair/
【好味小姐．貓鮮食與多元飲食討論區】
https://www.facebook.com/groups/1905603206359310/
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——「濕氣」大哉問——

有位雜誌媒體朋友提了一個問題：「哪些食物會增加身體的 #濕氣？」

這個問題🤔…其實不LOW，但如果用很LOW的回答方式，就會顯出這個問題很LOW了🤣🤣…

怎樣算是LOW回答呢？就像是：「 #生冷瓜果， #甜食， #糕點， #冰冷飲品，這些都會增加身體的濕氣。」這樣的回答😝

其實當我看到這題時，腦中第一個瞬間只是拋出了”更多的問題”。

如：什麼是濕氣？身體的濕氣跟 #水分 有何不同？身體的濕氣跟天氣(環境)的濕氣有何不同？每個人都會這樣因為飲食而產生體內的濕氣嗎？為何有些人一直喝冰飲好像也沒出問題😏？到底討論 #體內溼氣 多寡，有何意義🤔？開 #除濕機不就好了嗎？😆😆…

回答以上這些在腦海中流竄的疑問，也就是能夠以不LOW的方式😃來”拆解”這個模稜兩可的(甚至被誤用濫用)名詞的微妙途徑。

中醫名詞的”體內濕氣”，是一個不容易量化的 #生理變化，是指身體在許多的條件下(至少包含: 飲食、環境、#脾胃功能、#心臟功能)，每天新陳代謝之後所得到的一個”現象”，這個現象，基本上可以認為是”多餘的，不需要的水分”，但又不見得只包括水分。
東洋醫學把這樣的現象稱作”水毒”，而當代的生醫物理學大師王唯工教授，曾經用體內細胞代謝氧化反應之後的”重碳酸根”(過氧化物)來具體化這樣的現象😮😮😮。

如果要做高端研究，當然必須弄清楚裡面牽涉的物理化學變化，但…大多數人現在暫時不需要。我們剛剛提到的”許多條件”，才是 #保健養生 需要關注的焦點。

所以瞭解”哪些食物”，只是眾多條件的其中之一罷了。我們當然知道，要避免生冷飲食，甜點糕餅，但要做到什麼程度？答案當然”因人而異”。為何因人而異？因為 #每個人的脾胃和心臟功能條件都不同。

脾胃運作愈不好的體質，稍微接觸生冷飲食，因為消化系統無法負荷，所以身體產生體內濕氣的現象就會增加。最常見的例子是：喝 #啤酒 🤤之後拉肚子。
在這個例子裏，這個人的身體還算不錯，會利用腸子把身體無法消受的水分”排出”，所以並不會積存在身體裡面。如果是常喝冰啤酒，但不會拉肚子的人，這些壞處”可能”積存在肝臟、血管內、全身脂肪…等更難處理的地方。

為何我只用”可能”二字?

這就要提到第二個條件：心臟功能好不好，中醫說的 #心陽 夠不夠強。

比較一下，A君35歲，中階主管，無運動習慣，每日長時間坐辦公室吹冷氣😑。B君也是35歲，小學體育老師，課餘玩鐵人三項運動，全馬的PB是三小時上下👍👍。

請問以上這兩個人，”心陽”的條件會一樣嗎？如果這兩個人都在夏天喝同樣大量的 #冰飲，他們體內的反應之後產生的所謂”濕氣”會一樣嗎？

應該說，”濕氣”對他們的 #健康干擾度，何者比較會嚴重？

當然是不運動的A君。

實際上，A君可能有長期的 #手掌汗皰疹，靠著擦類固醇藥膏控制😮，另外有 #中度脂肪肝，每次被健檢醫師叮嚀，還有就是季節變化時，每個早晨會需要很多很多面紙來擤鼻涕，#包水餃😆。但在A君”當下”的人生中，他自己其實並不會感受到有什麼巨大的健康問題。

#健康是一個連續的光譜
#沒有症狀不代表就是健康

回到濕氣的論述，最後一個條件就是我們身處的”環境”了。台灣氣候濕氣重，大家都知道，歐美某些國家氣候較乾燥，各位也都聽說過。為何有許多孩子，在台灣 #過敏性鼻炎 總難根治，但去到國外就不藥而癒？這當然是因為”環境”這個條件有了正向的改變，另外其他的條件(腸胃、心臟)並沒有太糟糕，所以綜合的影響，讓這個現象改善了，於是過敏性的 #發炎 也改善了。

如果清楚每一個大家談論的”養生名詞”，背後都需要包含”多重條件”這樣的道理，那麼，網路上”偏激”的養生言論就會漸漸減少了。

舉例而言，不能吃”精製澱粉”嗎？因為吃多了精製澱粉，身體的濕氣會增加？體內濕氣太重會”累積痰濕”，痰久而成”痰瘀”？痰瘀久了就變成”癌腫”????????😅😅

哈哈哈…這樣夠不夠偏激？

其實回到剛剛提的”條件論”，如果這個人，腸胃夠正常，心肺機能又有常常鍛鍊，維持在一個高水平，那麼，吃一些精製澱粉，很好啊，沒事的。

但相對的如果是”久病者”或是”高齡族群”，身體條件(心臟、腸胃)狀況已經明顯走下坡，這時候當然飲食上要避免精製澱粉，實際上不止這樣，同時也要避免高糖，高油脂，高熱量，還有冰冷生冷的飲食。

人體的生理運作就像是一個 #蒸氣火車頭，這個我們之前在解釋小兒生理時就提過了，你我都是如此的，嘴巴吃喝進去的水分(養分)都需要靠一個”鍋爐”來運作產生”好的結果”，而這個鍋爐需要”正常火力♨️”、”正常架構”以及”正常的輸送管路”，這樣產生的蒸氣才能順利推動機器，驅動火車，嘟嘟嘟…起洽起洽…🚂🚂

#有時候裝可愛也很好喔
#跟著中醫爸爸調小兒體質