為什麼這篇汐止 蔥 油餅鄉民發文收入到精華區：因為在汐止 蔥 油餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者leafphoto (葉影瓶像)看板Sijhih標題Fw: [食記] 蔥之香蔥仔餅時間Thu A...
汐止 蔥 油餅 在 J&A的旅行❤台北 基隆 日本 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 17:29:04
剛出爐的蔥仔餅大排長龍，幾乎每個人都一次買4、5個以上，熱呼呼的蔥餅外皮酥脆、滿滿的蔥餡會有爆汁的口感😋 📍蔥仔餅 $25 🔹蔥仔餅採先煎後烤，外皮香脆不油膩 每一份蔥仔餅都有一定的厚度，外皮酥脆、蔥量實在、不會只有餅皮的口感。滿滿的蔥餡鮮甜又多汁，熱呼呼很好吃。 ⠀ 📍石花凍 $20...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YLvRm8N ]
作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food
標題: [食記] 新北 蔥之香蔥仔餅
時間: Thu Apr 14 11:37:16 2022
餐廳名稱：蔥之香蔥仔餅
電話：02 2649 9848
營業時間：06:40–10:30, 14:00–20:00 (週一公休，週六、日07:00–20:00無午休)
地址：221新北市汐止區新台五路一段230號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/scallion-xizhi/
消費時間：2022.03
每人平均價位：26
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥仔餅
官網：略
=====我是分隔線======
朋友說汐止美食一定不能漏掉新台五路上的『蔥之香蔥仔餅』，甚至有人說這間比基隆的
蔥油餅名店還好吃。
且『蔥之香蔥仔餅』最有個性的是，老闆對蔥的品質有一定要求，當蔥的品質不穩時，就
不定時休息，
這天工作早早結束，下午趁著好天氣，乾脆來『蔥之香蔥仔餅』碰碰運氣，幸好平常有做
好事讓我撿了幾個餅回家啃！
這天天氣不錯，下午三點臨時起意過來，沒想到現場還是要排隊！
但幸好運氣不錯沒排太久，『蔥之香蔥仔餅』等待時間主要看是否剛出爐，還是等下一爐
烤爐而定
且最好前面的別一次買太多，不然就有得等…..
『蔥之香蔥仔餅』- 蔥仔餅
先煎再烤的製作方式讓我想到基隆的幾間蔥仔餅名店，比方說周家蔥油餅、今日早餐蔥油
餅，
不過『蔥之香蔥仔餅』烤得更為酥脆，吃起來更加不油膩，
入口不僅皮薄酥脆，內餡滿滿的蔥料，特別的啾西多汁，
店家有附辣醬，但我覺得店家提供的辣醬跟這蔥仔餅不是很搭，我建議直接單吃就好了，
不用沾醬就很好吃！
後記：
資深汐止朋友告訴我，其實『蔥之香蔥仔餅』最早一個只賣12元左右，
時隔多年雖然價格上漲了不少，但絕對物有所值，
且因為蔥料包太多，蔥價飆漲、或者蔥的品質不穩時，可能會不定時休息，老闆手傷時也
可能會休息停賣，
建議專程前往之前先撥個電話確認是否營業，不然就只能賭看看運氣了！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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推 feel159357: 真心希望他能加蛋 04/14 12:43
推 rachel1206: 現在還有開嗎 每次去都沒有開QQ 04/14 12:57
→ kappa1205: 樓上有開喔 04/14 13:05
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推 trij: 真的滿好吃的 04/14 16:21
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推 lotteyaya: 剛出爐的超好吃（流口水 04/15 19:38
推 REACH1023: 雖然現在一個26可是現做的就是好吃到哭 04/19 12:25