這陣子都沒來發文的原因啊～～因為五月底宣佈三級疫情的關係，家裡開的餐廳整個慘。

情急之下我這兩個禮拜就幾乎都在幫爸媽弄轉型的事，研究把店裡面賣的部分品項轉換成冷凍包。

雖然低溫宅配現在大塞車所以99%的品項目前暫時只能賣給附近居民，但還是先做了菜單給他們網路宣傳用。

這疫情真的是大大的改變了大家的生活，只能一邊適應做改變一邊努力的撐下去了！💪🏼爸媽也在再度忙起來後開始比較不會亂轉傳一些恐慌訊息，覺得很不錯，真的是要幫因為疫情突然沒事做的人找到新的生活重心。

浮出來跟大家報個平安啦～ 順便給各位看看我們家精美的冷凍菜單

有住在汐止火車站附近的人可以來試看看我們家推出的炒熱就能吃之晚餐救星”自煮防疫冷凍包”!

我們家餐廳是 薑薑好創意料理，再請幫忙推給住汐止的親友啦，感恩感恩～

BTW 脆脆口感的油蔥酥是可以便利商店店到店寄送的，喜歡吃古早味的話可以支持一下!
https://famistore.famiport.com.tw/230970/index.php?action=fmall_8252349

好啦，下一篇發文就會恢復正常了，最近也畫了很多讚讚的圖，我們下次見～

晚餐想來點！健康濃湯😋
奇力愛照料理真濃湯 📫 #宅配美食
店家ig 🆔 照料理媽煮湯 #有素濃湯
店家FB🆔 奇力愛照料理媽煮湯系列

#文末徵畫比賽活動獎金💸1萬元‼️
#文末粉絲官方網站回饋碼

🏠新北市汐止區新台五路一段99號10樓
☎️02 6637 5712
⏰08：30 ↔️ 17：30（無公休)

‼️全國唯一擁有化療飲食店家‼️
🕵強大護理師及營養師團隊把關
🉐ISO22000/HACCP國際認證央廚
㊙️店家採用馬鈴薯取代太白粉㊙️

🤗電鍋加熱.內鍋倒入半杯水即可🤗

品項 🍽
義式番茄海鮮濃湯
內容物💪--------------------
蛤蜊/鯛魚/牛蕃茄 (丁)
📝 番茄味濃郁香醇還吃的到番茄丁
大塊鯛魚肉鮮嫩好吃.蛤蜊大顆好吃
喜歡番茄的超推薦的.滿滿番茄香💯

堅果綠椰百菇濃湯（素高湯底）
內容物💪-------------------------------------
水/大白菜/白蘿蔔/紅蘿蔔/西洋芹
黃玉米/毛豆/洋蔥/杏鮑菇/金針菇
鮮香菇/蘑菇/馬鈴薯取代太白粉/腰果
📝 店家也有推出全素濃湯.這款也不
能錯過.百菇好神滿滿菇味我超愛😘
堅果綠椰入湯還是第一次吃新體驗

經典洋蔥牛肉濃湯
內容物💪------------------------------------
水/雞骨/紅蘿蔔/洋蔥/青蔥/西洋芹
新鮮迷迭香/蒜頭/新鮮百里香
新鮮月桂葉/黑胡椒粒/洋蔥(絲)
牛五花肉片/白酒
📝 店家用心煮吃的出來.湯好濃郁
洋蔥甜都熬進湯裡好喝.牛肉五花
片軟嫩好咬.新鮮食材精華超喜歡

翠玉毛豆海鮮濃湯
內容物💪-------------------------------
洋蔥/番茄/蛤蜊/鯛魚/大蝦仁
📝 大海的味道超濃郁很可以.食材
新鮮有彈性.鯛魚大塊鮮嫩.大蝦仁
Q彈新鮮.蛤蜊大顆新鮮好吃我喜歡

介紹 📢
店家真的是用心照顧外食族好幫手
小小一包大大的誠意.少油少鹽少味
精💯適合１歲半以上吃副食到能有
咀嚼能力的銀髮👨‍👩‍👧‍👦店家健康湯品蛋
白質比外面高出一半.高湯由新鮮蔬
菜/雞骨/三種香草熬.蔬果打泥.加入
店家自製香草高湯.濃湯非市面添加
麵粉或太白粉.造成熱量高.放涼會出
水的狀況.喝完口感不會黏膩.馬鈴薯
取代太白粉.麵粉.多種蔬果入湯底.內
含膳食纖維.店家還推出綠椰蕈菇雞
蓉濃湯.堅果綠椰百菇濃湯(素)兩款
濃湯.因花椰菜菇類澱粉成分低.無法
熬煮成濃湯.故添加入馬鈴薯.非添加
高熱量高升醣的麵粉或太白粉.食的
安心爸媽放心.家人健康就靠你了💪

心得 🙋
家人不放心住在外面的我.三餐不
正常.不會照顧自己.特地幫我帶來
一包電鍋煮剛好一碗.電鍋方便加
熱輕鬆享用.外食族超便利.冷凍拿
下來.水龍頭微沖水.退冰放碗裡封
保鮮膜方便喝起來又健康.我自己買
了麵包增加飽足感超營養.真的大推

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第1屆奇力愛「健康食蔬酷寶貝」小畫家比賽
4/19開始徵件囉!! 即日起至2021/5/21止，完成投稿
還可獲得參加獎【100元照料理媽煮湯官網折扣碼】乙式
你家小寶貝愛畫畫嗎?
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#奇力愛 #照料理 #媽煮湯
#HACCP及ISO22000國際認證央廚
#榮獲AA無添加驗證 #安心溯源食材
#副食品 #銀髮餐 #健康飲食 #林大偉

大家午安～今天先來插播一則神奇的消息，那就是——大家想試試看超狂的 #澳洲錦繡龍蝦 嗎？農曆年前可到貨喔！

跨年夜我和貓爸用大人的鐵板直火對決，把活跳跳的龍蝦做成鐵板燒，鮮嫩彈牙的口感一吃難忘；在我大力稱讚之後，廠商前兩天傳來訊息，說有一批龍蝦好難得的（原本不會進口到台灣來），問我要不要介紹給親友，我覺得這種好康一定要讓大家知道啊啊啊！

OK，sit down please（講到龍蝦就一定要烙這句），先說明一下，特別跟廠商爭取到兩種溫層配送的龍蝦：

1. 🦞🦞活體龍蝦只能冷藏運送，lalamove的配送範圍有限，所以只能服務 #雙北地區 的朋友們，詳細的配送範圍在文末會列出。

2. 🦞🦞冷凍龍蝦台灣全島可配送，預計1/26出貨，農曆年前即可收到，今年的年夜飯就讓牠來鎮住全場！

錦繡龍蝦對我們全家來說都是難忘的體驗，米莎和赫比沒看過這麼大的「蝦蝦」，愛吃蝦的赫比一直跑去偷看，可是又覺得怕怕趕快跑開；米莎看到這個龐然大物嚇得叫聲都變了，拼命倒車想逃離現場。

我和貓爸收到的時候也面面相覷：「怎麼這麼大隻！」「水槽都被牠佔滿了啦！」兩人組隊同心協力打敗巨大龍蝦怪以後，享用了美味的晚餐，還加碼龍蝦頭味噌湯給貓爸品嚐，現在想起來還是覺得很好吃，跟之前吃過的龍蝦真的不一樣，品種不同、大小有差，錦繡龍蝦真的厲害👍

想嚐鮮的朋友們、生日或結婚紀念日在一月的朋友們，或者年夜飯想加菜犒賞自己和家人的朋友們，真的可以考慮看看喔！機會難得，數量有限，心動就行動吧😋

#補充一下龍蝦處理方式
1. 先用一根長筷子從龍蝦屁屁戳進去，讓尿液流出。

2. 可以先用兩條乾淨抹布分別包住龍蝦頭、身，兩手反方向施力把頭身扭開，再用剁刀（或大菜刀）剖開蝦身。記得剖龍蝦的時候要用抹布墊在刀背上，另一手施力的時候才不會痛喔！

3. 若家裡有夠大夠深的鍋子，也可以直接把龍蝦放進去煮，時間約10分鐘（可視後續是否再以其他方式烹調決定熟度），須看家裡爐具火力大小調整時間。

#團購資訊
🦞sit down please九洋澳洲錦繡龍蝦驚喜團
👉團購網址：https://meim.ai/281aec
👉團購時間：現正開放搶購中
👉配送方式：
（冷藏）lalamove冷藏配送到府，免運費。
（冷凍）宅配到府，本島運費290，滿3000免運費。
👉出貨時間：
（冷藏）付款完成後，預計3日會依訂單順序，依序出貨（不含例假日）。
（冷凍）預計1/26開始依序出貨（不含例假日）。

#注意事項
⚠️保存方式：活體龍蝦不可接觸自來水，以原包裝保存（22~25度環境下可存活一天）或直接冷凍至冰箱。

⚠️ lalamove配送範圍：台北市（全區）、新北市（板橋、三重、中和、永和、新店、新莊、蘆洲、汐止、土城、淡水、八里、五股、樹林、泰山、深坑、三峽、林口、鶯歌）

⚠️ 活體龍蝦配送事項與特殊加收費用：
1. 由於生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，貨物僅供補貨不退貨，顧客收到貨後應立即開箱、錄影，以確保日後補發之權益！
2. 由於鮮活海鮮的特殊性，出水後在運輸過程中，重量會有5-10%的損耗。
3. 預購下單者，龍蝦皆以空運來台，無法取消訂單。