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在 永豐餘生技股份有限公司產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過17萬的網紅BIOS monthly,也在其Facebook貼文中提到, 2020 BIOS 年會【富饒・島味】正式啟售 ⠀ 飲食述說了歷史,餐桌上因而有了「我們是誰」的解答。2020 年 BIOS 年會【富饒.島味】,聚焦與大眾日常生活密切相關的餐飲產業,策劃 #四場對談,透過不同面向的觀察、歸納與思考,在後疫情時代,嘗試描繪出一幅台灣人愛吃懂吃、本土餐飲產業繽紛多彩...
永豐餘生技股份有限公司 在 BIOS monthly Facebook 的最佳貼文
2020 BIOS 年會【富饒・島味】正式啟售
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飲食述說了歷史,餐桌上因而有了「我們是誰」的解答。2020 年 BIOS 年會【富饒.島味】,聚焦與大眾日常生活密切相關的餐飲產業,策劃 #四場對談,透過不同面向的觀察、歸納與思考,在後疫情時代,嘗試描繪出一幅台灣人愛吃懂吃、本土餐飲產業繽紛多彩的圖像。
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場次①|#吃風格 ► 職人手做到品牌經營
◆主持|陳祖康(BIOS 文化創意顧問業務總監)
◆與談|吳羽傑(富錦樹集團創辦人)╳ 鄭畬軒(Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作)╳ 吳則霖(Simple Kaffa 共同創辦人)
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場次②|#吃在地 ► 餐飲在地化的意義
◆主持|李承宇(《料理.台灣》雜誌Ryori.Taiwan 總編輯)
◆與談|毛奇(飲食文化工作者、名廚資深編輯)╳ 李信男(Orchid Restaurant 蘭 行政主廚)╳ 陳耀訓(陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 創辦人)
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場次③|#吃傳承 ► 傳統風味的新面貌
◆主持|施俐(Conde Nast Taiwan 生活風格事業發展部資深經理)
◆與談|吳健豪(阿霞飯店 負責人兼主廚、錦霞樓 創辦人兼主廚、鷲嶺食肆-原鶯料理 創辦人)╳ 簡瑋婷(三徑就荒 Hermit's hut 主理人)╳ 吳宥廣(TOAD 台灣自酒發展有限公司 執行長)
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場次④|#吃趨勢 ► 多元餐飲型態與需求
◆主持|白尊宇(BIOS 文化創意顧問共同創辦人暨執行長)
◆與談|黃正田(全家便利商店股份有限公司鮮食部部長)╳ 何奕佳(永豐餘生技股份有限公司總經理)╳ Soac Liu 索艾克(新生代飲食工作者、電視節目主持人)
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報名網址|https://www.accupass.com/go/2020BIOSevent
主辦單位|BIOS 文化創意顧問
時間|2020.12.13 SUN
地點|信義誠品 6F 展演廳(台北市信義區松高路 11 號)