《夜．語錄．威尼斯玻璃》

* 兩人夜行，一人只見到處泥淖，一人則見漫天星斗。—-卡爾·耶勒魯普 ​​​

* 黃昏是一天最美麗的時刻，願每一顆流浪的心，在一盞燈光下，得到永遠的歸宿。
——三毛 ​

* 世界上最難的是開誠相見，最容易的是阿諛奉承。開誠相見，只要有百分之一的虛假，那麼馬上就會出現不和諧，麻煩就會隨之而來；阿諛奉承，哪怕從頭至尾都是虛假，但令人感到高興，聽起來很舒服，哪怕覺得肉麻。——杜斯托耶夫斯基《罪與罰》

* 最偉大的人，也是最能忍辱的人。
——雨果《呂意·布拉斯》

* 別為難自己，活的像你自己就行了。—-東野圭吾《變身》

* 地獄裏空空蕩蕩，魔鬼都在人間。——莎士比亞 《暴風雨》 ​

* 當時間過去，我們忘記了我們曾經義無反顧地愛過一個人，忘記了他的溫柔，忘記了他為我做的一切。我對他再沒有感覺，我不再愛他了。為甚麼會這樣？

原來我們的愛情敗給了歲月。—-張小嫻《思念裡的流浪狗》 ​

* 無論走到哪裡，都應該記住，過去都是假的，回憶是一條沒有盡頭的路。—-馬奎茲

*生命中真正重要的不是你遭遇了什麼，而是你記住了哪些事，又是如何銘記的。—馬奎茲

* 不管你曾經被傷害得有多深，總會有一個人的出現，讓你原諒之前生活對你所有的刁難。——宮崎駿《幽靈公主》

* 知音，能有一兩個已經很好了，實在不必太多，朋友之樂，貴在那份踏實的信賴。—-三毛

* 人心是妄念，貪慾和陰謀的污地，夢想的舞台上醜惡意念的淵藪，詭詐的都上場，人心是慾望的戰場。某些時候你不妨從一個運用心思的人的陰沈面容，深入到他肚皮中探索他的心情，研究他的思緒。在那種寂靜的外表下有荷馬史詩中的巨靈的搏鬥，密爾頓詩中龍蛇的混戰，但丁詩中的幻想縈繞——雨果《悲慘世界》 ​

* 我們徒然回到我們曾經喜愛的地方；我們決不可能重睹它們，因為它們不是位於空間中，而是處在時間裏。因為重遊舊地的人，不再是那個曾以自己的熱情裝點那個地方的兒童或少年。—-普魯斯特《追憶似水年華》

* 我們都知道了，母親要回的「家」不是任何一個有郵遞區號、郵差找得到的家，她要回的「家」，不是空間，而是一段時光。 —-龍應台《目送》 ​

* 約著見一面，就能使見面的前後幾天都沾著光，變成好日子。—-錢鐘書

* 人啊，不管是男人女人，都必須能夠一個人活下去。———— 谷川俊太郎《一個人生活》 ​

*一九二○年時，美國已經是全世界最繁榮的國家，生活水平也最高。美國的工廠以百萬計的生產，包括汽車、冰箱、收音機、電話、吸塵器⋯⋯各式各樣的電器用品。

美國一般工資在一九○○年時很低，到一九二○年的時候已經提高了，因此一九二○年的選舉共和黨仍然大勝。一九二五年時美國蓋帝國大廈，象徵世界第一，大國崛起。

沒有任何人看出不久的將來，美國將發生經濟大蕭條：一場席捲全球、改變人類的經濟和歷史的大災難。

原來繁榮，總是離悲傷那麼近。

在大蕭條之前的氣氛是什麼？

我幫大家引用一段紐約證交所主席在一九二六年的話：「每位受雇者不要光傻傻的領工資啊，只要投資股票你就會賺錢。實際上，資本主義制度的利益是普遍共享的，你們不要只拿工資存錢，趕快來買股票吧！」他大力鼓吹買股票，很多人也想一夕致富，口耳相傳，報紙、廣播、雜誌上， 眾口鑠金。

報紙每天都在報導哪個平凡老百姓買什麼股票賺了多少錢，當時美國這些大公司太賺錢了，冰箱也賺、汽車也賺，什麼都賺， 好像沒有一樣是不賺錢的。

有一項統計數據，從一九二三年到一九二九年，美國主要股票上漲了兩百倍！股票成交量從一九二三年到一九二九年時，從兩億三千六百萬變成十二億，快要乘以六倍，到處都是證券商， 甚至連當時美國勞工聯盟的主席都說：「工人們趕快去買股票投資啊！」

美國總統胡佛直到一九二九年三月四日，股市崩盤前的七個月，都還告訴美國民眾：我對於我們國家的前途毫不擔心。

一切充滿希望。

一九二九年十月股市大崩盤，才隔了七、八個月，一切瞬間垮台了。

當時的股市大崩盤後來引發歷史上最嚴重的經濟大蕭條。

從根本的因素來看， 消費產品生產過度，工廠過度擴充，金融業、銀行沒有監管制度──

這些我們現在聽起來仍如此耳熟能詳。因為二○○八年金融海嘯時，我們完全複製了1929。

人類的貪婪永遠都在，崩潰的情況也因此不斷複製。

那時候的工廠和公司破產、工人被裁員的狀況有多嚴重？

我給大家一個數字：一九二九年底，有六百萬名的美國人失業，製造業降到一九二八年產值的一半，也就是整個製造業有一半垮掉了。你可以想像有一半的工人沒有工作，有一半的工廠垮了，有一半的公司破產了。

華爾街當時大樓的窗子可以直接打開，於是天天有人跳樓。

冰箱的發明比股票慢，當時只有少數的家用冰箱，沒有殯儀館的冰櫃，所以滿街都是屍臭，聽說味道可以「飛躍」哈德遜河，在對岸都可以聞得到──當然，這可能是口耳相傳的誇大，但是天天有人輸錢輸到尋死。

自九月開始股票下跌，剛剛開始跌幅約5%-10%，人們還樂觀的以為不久之後會反彈，這只是股票合理修正。

但沒有多久，到了十月越崩越跌、越崩越跌、越崩越跌⋯⋯無底洞似的。

當時的美國總統胡佛總統是共和黨，共和黨只相信自由主義經濟，他們認為市場有一隻看不見的手，可以自動監管。後來的歷史學家說，自由主義經濟已經在一九二九年滅亡了，指的就是這場經濟大蕭條的原因以及挽救經濟大蕭條的錯誤手段。

從那一刻開始，經濟學家除了明白市場的那隻手並不可靠之外，也連帶學會經濟不只是數字，它其實是心理學。政府必須讓大眾心理穩定下來，讓投資市場免於恐慌，利率政策可以預期。

然而，胡佛總統做了很蠢的事情，就是升息及關稅。他覺得升利息可以保住銀行，但一升息， 景氣更收縮了，更沒有人願意借錢投資了，工廠倒得更快。接著政府又減少開支，必須要維持沒有赤字預算的政府，因為政府減少稅收了。結果失業的人更多， 跳樓的人更多。

胡佛另一個非常多錯誤的作法中，其中一個就是「貿易壁壘」，也就是提高關稅。

一提高關稅，老百姓生活裡一些便宜的東西是從日本進口的， 比如絲襪；還有很多物資是從歐洲進來的，例如奶油、乳酪，所以老百姓的生活必需品瞬間全部飆漲。當時有一個說法：一個美國女人，她的兩條腿裡頭，有一條腿的絲襪就是日本製造的──因此日本開始訂單減少了。一九三二年，底特律的汽車廠產能只運作20％，匹茲堡──這個最著名的鋼產城市──工廠生產利用率只有10％。

美國幾乎一半的人口儲蓄沒了，美國出現最大的階級：窮人。

滿街都是無家可歸、需要糧食補助的人。

就在這個時刻，一九三二年美國總統大選登場了，美國從來沒有遇過這麼普遍性的悲觀與痛苦。

我剛剛和大家提到，一九二九年失業人口是六百萬，在胡佛及其盲目相信自由經濟學的錯誤政策之下，一九三二年已經惡化至一千兩百萬人失業，到一九三三年變成一千三百五十萬人。

此外死亡率激增，不是因為跳樓，而是很多人餓死； 街上數百萬人四處遊蕩，根本不知道該怎麼辦。

一九三二年六月的時候，民主黨在芝加哥舉行黨代表大會，他們知道他們將贏得下一場選舉。

那一年羅斯福五十歲，他正式被提名為美國總統候選人後，仍然拄著他的拐杖四處演講。這時他的拐杖對很多美國老百姓而言，意義不一樣；這不只是羅斯福個人的悲傷，也是美國的具象。這個以為自己是最靠近天堂、蓋起帝國大廈的國家，才四年已經搖搖欲墜。

羅斯福在這場大會上演說：「我向你們保證，我也向自己保證， 我將為美國人民做一件大事。」他最了不起的是，他從來沒有以小兒麻痺症索取同情，他走上台，他的堅毅，他的尊嚴，代表了意志，可以克服苦難；有些東西是不需要語言的。你看當時的照片跟一些影片，想像報紙裡的一些敘述，會發現美國就像羅斯福，是一個罹患小兒麻痺症、甚至失去雙腿的巨人。但他如此堅毅，笑臉迎人；他沒有倒下，他為美國人帶來無比信心。

當羅斯福競選總統時，他談論經濟改革。他說：「我雖然支持資本主義，但是過去的資本主義一定要被改變。」他認為資本主義必須被適度管理，而不是無止境的讓貪婪侵蝕這個社會所有人的努力。

羅斯福當時不只要管理資本主義，他還接受了另外一套方案，那就是著名的凱因斯學說。政府甚至把已經蓋好的馬路再挖起來，其次是藉此機會興建許多農村的水利工程，也就是說，在這個時候，政府得花大錢做基礎建設。

這在美國歷史上，走向大政府，一個革命性的概念。

—-陳文茜《文茜説世紀典範人物》

——圖片：15世紀時，威尼斯一個叫穆拉諾小島開始以玻璃工藝聞名，向歐洲各地城堡莊園，輸出各式華麗水晶器皿、鏡子、尤其吊燈。穆拉諾水晶燈由玻璃藝術拼接成蕾絲、卷葉、鮮花，像是一把盛開的花束，帶著威尼斯的魔幻色彩與爛漫熱情。

#2021年5月場美味拍手講座預告文
#5月場次的中餐是拍手親煮日式奶油燉雞飯
因為拍手只有一個人在廚房煮所有人的餐點
所以無法提供客製化餐點
如無法吃日式奶油燉雞飯請先不要報名五月場次唷（每月中餐料理都不同）

快來看看5月三場時間你哪一天可以
確認好時間可以參加再搶喔！！
平日場：5/12（三）9:00～17:30
平日場：5/19（三）9:00～17:30
假日場：5/15（六）9:00～17:30

#3月31日星期三晚上8點準時搶報名囉
#趕快設鬧鐘提醒
#準時快狠準搶報名是成功不二法則

地點：台北市永春捷運站附近，拍手拍公的家（走路約8分鐘即可抵達）

在3月31日星期三晚上8:00準時在粉絲專頁上有最新發文
文內有三場報名表單網址
看好場次快速點進去正確填寫：手機號碼、Facebook名字、真實姓名三個欄位，立刻送出表單
#送出表單後立刻私訊我們粉絲專頁確認是否有報名成功

確認報名成功後，我們會提供您匯款轉帳帳號
請於4月2日星期五晚上8點前完成轉帳匯款
逾期視同放棄名額，會將名額釋出給候補名單

金額：每人4800元含稅附發票（可開公司三聯式發票）

👉報名必勝必成功秘訣
#設鬧鐘3月31日星期三晚上7點57分開啟美味拍手粉絲專頁準備
#星期三晚上8點一到立刻點進最新發文內看好場次表單網址點進去快速填單送出即可

⚠️報名前注意事項
🔺 #一張表單限填一位報名者資料
若想要跟家人朋友一起報名，請各自練手速各自填單唷！
請勿多人幫同一位參加者報名，造成名額浪費，有此情況也會取消報名資格
其實真的只要準時20:00點進表單內快速填好送出就一定報得到，感謝大家🙏

🔺 #表單資料請填寫正確
Facebook名字就是你的Facebook顯示名字，例如我的Facebook名字叫：劉芋頭，那就是填「劉芋頭」，不是填你的登入帳號信箱喔！
若是當天自己無法報名，請朋友幫忙代報名，請一定要填寫「參加者」的資料，並請參加者本人一定要私訊我們確認喔！

🔺 #確認送出表單後請一定要立即私訊我們確認
並請寫下「我是報名5/xx平日場（或假日場）的xxx(真實姓名）請幫我確認有沒有報名成功」
因為之前很多人私訊都是直接一句「我有成功嗎？」我們還要每一場表單一個一個去看實在很浪費時間（後面還有很多人在等著確認）
所以為了加速作業時間，讓大家都能立即確認自己是否報名成功
還請大家多多配合，感謝感謝再感謝🙏

美味拍手講座到底在講什麼？

#美味拍手是全台第一個把餐桌生活風格結合手機攝影的講座
從2016年7月21日第一場到現在已經辦了近五年
感謝大家的支持與鼓勵，每一場都是在2分鐘內額滿

因為我們不限您的手機廠牌和型號
只要是可以下載VSCO這個app的智慧型手機即可參加
也不會講艱深難懂的攝影用語
用最生活化的方式來分享「如何拍出有生活感的、有情境的療癒系美照」

但我還是要先說
千萬不要抱持著「來這裡坐一整天回家立刻會變攝影小神童」的美麗幻想😂
因為師父領進門，修行在個人
拍手跟拍公會使出渾身解數分享我們所有的妙招
如果來參加卻都在滑自己的手機、做自己的事、睡覺，或是回去後也不練習
那麼不管參加誰的攝影講座都一樣啊😆

我們的出發點只是希望讓大家可以真的有獲得滿滿的想法跟啟發
並且能真切的將這些技巧運用在日常生活中
讓大家在發照片時獲得更多的讚、更多的迴響、更多的觸及率
這樣才對得起您這堂講座的學費啊是不是💕

所以這堂講座會以如何拍攝生活場景為主
如何運用不同的拍攝角度說故事
如何在畫面中運用風格配件來呈現迷人氛圍
各種光線運用、國際間各種不同風格主題調色技巧
每一堂拍攝主題都不同，學習到的技巧就不同
所以才會有很多拍友是一上再上
每次都能有不同的收穫和啟發😉

這堂講座除了適合自己分享生活，各行各業的小編及老闆也很適合
因為拍手不只分享如何拍攝，也會分享透過畫面達到自然而然的行銷觀念
當然不是要你賣產品，而是如何突顯個人風格
如何在畫面中表達出重點很重要
如何營造令人感到療癒的氛圍也很重要
不是只是擺擺花草就叫情景式攝影
所有的選物搭配、風格塑造、如何利用畫面說故事
都是拍手跟拍公要分享的細節

還有大家最喜歡的是我們準備的餐點
除了早上有練習的小點心
中午還有拍手親自料理的美味午餐
預告一下
#5月提供的午餐是拍手親自料理的美味日式奶油燉雞飯
野菜跟雞肉的鮮甜，搭配”哥哥”的白醬...齁齁超級下飯超級好吃啊～～～😋（沒有在開車謝謝😏）

下午還有歡樂下午茶時光
以及拍攝主題有適合讓大家分享的也會讓大家吃個過癮
茶、水、咖啡也是一整天無限量供應
簡單來說一整天吃吃喝喝歡樂不間斷的概念

還有2021年版全新雜誌般精美講義
還含稅，人人都有發票，我們誠實納稅好國民
這樣一整天超精實超豐富的內容
拍手拍公是雙師上陣，這樣才4800！
參加過的拍友都說物超所值，佛心價來著啊😎👉

為什麼拍手跟拍公這堂講座無法移師外地舉辦？
因為開一堂講座並不是那麼簡單
包含場地、光線、適合的合作對象、我們所有生活小物、講座投影器材、飲食....等等
都是必須達到高標準才對得起每一位來參加的拍友

所以我們這堂講座在拍手跟拍公的家分享
目的是希望讓大家有像回到家般的輕鬆自在
也能在拍友臨時提問的時候，我們立刻就可以變出適合的配件來搭配
立即示範立即了解，達到最好的效果
也感謝大家能諒解我們對於品質的堅持
從臺灣各地、香港、日本、美國、加拿大、荷蘭、馬來西亞、新加坡、韓國...等海外各地飛來參加，再次叩謝🙇🏽‍♀️🙇🏽‍♀️🙇🏽‍♀️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️�*但最近飛回來還要隔離十四天，再加上自主健康管理整個需要半個月以上時間，還是先等武漢肺炎疫情結束後歡迎再回來唷

另外還是要提醒一下
🔺為了維護每個人的權益，
#每一堂講座都是非常準時在9點開始
#遲到20分鐘即不開放入場，#不退費，#不提供講義
因為這都是最基本的尊重，如果遲到超過20分鐘，一是前面錯過的重點我們不會再重複說明，二是會干擾到其他拍友，三是遲到沒有任何理由，如果無法接受這一點請千萬絕對不要報名唷！感恩啊！🙏

🔺講座開始前十天無法取消退費或更改日期，亦不會提供講義。因為這都是一個多月前已經確定好的行程，如果真的臨時有事請自行轉讓給親友，並請一定要告知更換事宜，若無法接受一樣請千萬不要報名感謝🙏

🔺若是講座開始前十天以上申請取消退費
#需扣除行政處理費用300元
所以為了不浪費彼此時間跟金錢
#請一定要非常確定可以參加再報名才不會浪費錢唷😘

🔺講座中拍攝之作品請勿使用於任何商業利益用途，亦不可使用於各種講座招生，講座中所有內容包含講義均屬智慧財產權，嚴禁錄影錄音或發限時動態及重製或翻印講義。

#即日起針對防疫新規定
我們家在每次講座結束後及開始前都會完整酒精消毒
所有餐具也都有經過洗碗機高溫殺菌清潔
請大家可以放心前往
也請大家全程戴口罩參與，保護自己和他人
會在大家進門時幫大家量額溫及提供酒精消毒手部清潔喔！

如果在參加講座前十天內有「發燒」、「流感」、「確診武漢肺炎」等狀況
#請提供醫生診斷證明
可選擇自行轉讓給親友
或保留至之後康復後再參加之後的場次（不需再搶報名）（一次為限）
保護自己也保護他人
我們一起努力防疫💕💕💕

好的，以上都可以接受，那我們就3/31（三）晚上八點準時快狠準搶一波💪😎

看完全部並已經設好搶報名鬧鐘⏰的
請回覆「哥哥的白醬我來了」😆👍🏼

【酒鄉絕色-加州米其林三星餐廳Single Thread】

2016年12月才開幕，短短時間便掄下2019年舊金山地區輪胎餐廳指南最高榮譽三顆星星，Single Thread到底憑什麼？

當時名單一公布，Single Thread便成了嚐鮮新目標。說是嚐鮮，是因為在過往用餐經驗中，儘管有時候愉悅滿足，但有時卻不過爾爾吃過即可。何況西岸的三星排行榜雖是比紐約來得熱鬧擁擠，但個人卻還是偏愛東岸一些。因此，一開始並沒有抱著太大的期望，中規中矩不爆雷已是萬幸。

結果，人家偏偏成為全美所有三星餐廳中，無論就菜餚、侍酒或服務，令人印象最深刻的一家。至少就個人淺薄的飲食經驗來說。😌😌😌

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Single Thread位於北加州酒鄉，與Napa產區相鄰的Sonoma County。若是從Napa一路行來，得沿著蜿蜒小徑翻過山谷，經過綿延不絕的葡萄園和無數酒莊，最後再來到風景如畫的希爾茲堡（Healdsburg）。而Single Thread正位於小鎮中心街道轉角處。

結合旅館與餐廳，Single Thread的經營概念源自日式傳統旅館一泊二食的傳統，餐廳部分提供55個座位，而旅館僅有5個房間。主廚甚至說過，這是一家有客房的餐廳。意思是說，酒足飯飽之後就可以滿足摸著圓滾滾的肚皮，拋棄羞恥心上樓沉沉睡去。

Single Thread是由主廚-凱爾･康諾頓（Kyle Connaughton）和妻子卡蒂娜（Katina）共同經營。

不同於一般主廚太太兼老闆娘多半處理行政業務，這位主廚太太專長卻是在管理自家農場。如同一些頂級餐廳設置農場親自培植食材，例如Napa另一家老牌三星餐廳The French Laundry對面就是專有菜園，Single Thread有許多蔬果用料也來自於自家佔地5英畝大的農場。

明明是道地美國人，卻與日本文化如此親近，說來跟夫妻倆的人生經歷有關。

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在開設屬於自己的Single Thread之前，主廚曾經在洛杉磯地區的餐廳工作，更妙的是還受過壽司師傅訓練。與日本的情緣不只如此，2003年康諾頓帶著家人遷居日本，前往北海道為法國名廚-布拉斯（Michel Bras）的首間海外分店和幾家傳統日本餐廳工作。三年後再到英國，加入了Heston Blumenthal，成為Fat Duck實驗廚房研發總監。

從15歲便開始交往，兩人相伴數十年，夫唱婦隨，卡蒂娜自然也隨著康諾頓前往北海道，從此開啟她的農場之路。即使之後再到英國，然後回到加州，她都持續投入永續農業與園藝的學習。就料理菜餚而言，除了烹飪技巧，還有什麼比原料更重要？自家農場近在咫尺，自然可以提供最符合時令的新鮮食材。

說到這裡，或許你已經猜到了Single Thread的料理手法也揉合了東瀛氣息。

若是與另一家紐約三星餐廳The Chef's Table at Brooklyn Fare比較起來，主廚一樣都受過日本料理薰陶，也都曾在日本居留、工作過數年。The Chef's Table at Brooklyn Fare風格較為直接奔放，而Single Thread則更優雅詩意，尤其著墨於視覺美感的呈現。

若是料理足以表現性格，或許The Chef's Table at Brooklyn Fare的老墨大叔主廚-César Ramirez豪爽果敢，至於Single Thread的主廚- Connaughton則外表看似粗獷，實則心思細膩又優雅。

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頂尖餐廳對於活絡當地經濟也會有所助益，Single Thread即為如此。

由於當天預定晚上用餐，白天剛好可以在附近挑幾家酒莊品酒閒逛。過程中無論跟哪個酒莊的工作人員交談聊天，他們只要一聽到晚餐訂好了Single Thread，無不大力稱讚，有的酒莊甚至連品酒費用都免了。託Single Thread的福，白白喝了不少葡萄酒。

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Single Thread主要提供內含11道菜的菜單。

前菜一出場便氣勢澎湃豔驚四座。餐酒搭配的部分除了正統的wine pairings，尚且出現意外的驚喜。wine pairings整體來說在水準之上，但是最讓我十足懷念的卻是無酒精飲品搭配（non-alcoholic pairings）。💕🥰🥳

這些單嚐平凡無奇的無酒精飲品也是由侍酒師所研發，用料五花八門，製作過程非常繁瑣複雜，搭上餐點之後，簡直是神乎其味，連連叫人驚嘆。很難想像如蔬菜、水果、奶油、沖繩黑糖、蜂蠟…等各種原料要經過多少實驗配方排列組合之後，才能呈現如此神奇的結果。

由於實在太精采，還特地把這位侍酒師從廚房請出來聊了一會，當面用力稱讚他的才華。根據服務我們的侍酒師說，因為開發non-alcoholic pairings的侍酒師太有才，餐廳捨不得讓他服務客人（什麼話？！），就把他留在廚房繼續發揮創意和專業，激盪出更多的美味漣漪。

這是第一次，用餐時刻竟然想要拋棄葡萄酒。（但是人家wine pairings明明也很有誠意…）😜🥂🍷

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康諾頓將日式懷石料理精神與Sonoma當地鮮美食材結合，在如詩如畫的酒鄉山谷中，綻放出清婉秀麗又繁盛豐美的絕色料理。

Sonoma County比起Napa Valley少了許多觀光人潮，本已幽靜悠閒，宜人許多，現在再加上Single Thread，更是成為下次再訪Sonoma和Russian River Valley的強力理由！

幸虧2020年初吃過這一餐，足以支撐整年窩居在家，哪兒都不能去的寂寥無奈。由衷希望疫情過後，你們依然安好。

等我。🥰🥰🥰

#幸好2020吃了這一餐
#Single Thread
#加州米其林三星餐廳

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台中地方大美食無處不在，這次到訪的店家像是臭豆腐
生意真的超級好啦！臭豆腐用蔬菜發酵外酥內多汁
好吃的讓人一直回訪
吃鵝肉時隔壁桌的大哥大姐看我們對著鏡頭講話覺得有趣
吃飽飯還在門口小聊一下。外出拍攝美食、遊記其實沒有想像中
只是吃吃喝喝，還有其中辛苦的地方呢！但每回遇見主動打招呼的
觀眾、好朋友們就覺得好開心，疲勞立刻緩解 ^ ^
希望也能在某條街、某家店遇見正在看影片的你唷!!

這次分享的美食店家資料如下唷~
花蓮瑞穗臭豆腐
地址： 40143台中市東區自由路三段151號
電話： 0939 796 035

阿斗伯冷凍芋
地址： 400台中市中區成功路356號
電話： 04 2221 8061

黃記鵝肉
地址： 400台中市中區大誠街58號
電話： 04 2227 8822

旭冠香餅行
地址： 403台中市西區華美街105號
電話： 04 2375 4774



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《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX

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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket

☞雙城街台北雞王 一晚賣百斤 麻油雞第一
台北雙城街，有一個廚師老闆，他專長做雞肉料理，使用成本較貴的烏骨雞，每一天賣出200斤以上，小小的攤子，年營業額高達500萬元起跳。

☞隱身市場專作海味 家傳三代 女將接棒
基隆仁愛市場的二樓，隱藏了一家經營超過一百年的鮮魚老店，由於地點位於漁獲交易場崁仔頂的旁邊，老闆娘阿玉，每天半夜取得新鮮的漁獲，使用上好茶葉，然後把漁獲製成各式的煙燻品。

☞自製奶油、大蒜醬 烤雞雙醬風味十足
原本在知名速食店工作的廖千慧，女兒在三歲半的時候罹患了血癌，她毅然決然的辭職，全心全意要照顧女兒的健康，隨著女兒逐漸康復，廖千慧也繼續製作不含添加物的醬料，現在都成了網購的熱門產。，

☞庇護工廠烘培愛 成長大停格 勇敢跨障礙
彰化市一間肯納兒庇護工廠，員工都是自閉症或身心障礙的孩子，家長們成立庇護工廠，讓這些大孩子們有一個工作機會，去年獲得了銀行的慈善基金捐助，讓庇護工廠可以繼續向前邁進。

☞少小離家赴日淬鍊 台灣製藥龍頭傳奇
台灣製藥龍頭創辦人李天德，因為沒有考上老師，15歲遠赴大阪學習做生意，他回台後從一間小小的西藥房起家，靠著誠信經營，最後還開起了，全台灣最大的藥廠。


■台灣1001個故事　說不完的故事
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