這一篇也是結束兩年大學邁向第三年的文獻回顧(文長慎入) 從大二起到現在維持了一年「甜點日」的人生經驗。以下是在台中覺得可以可以可以去很多次的地方(排序不代表喜愛程度)： 圖1(上):AB法國人的甜點店 位在台中市南區柳川河畔，本身覺得它們的乳酪蛋糕很好吃而且口味多樣，推薦酸的口味！ 圖1(下):fermento發酵 應該算是台中西區草悟道周遭最有名的甜點店了吧，社群軟體中也有非常多的推薦文，在巷子裡頭，建議平日去，假日人非常多！ 圖2(上):NewTro X Dessert甜點咖啡 位於台中西區，也是緊鄰柳川河畔，他們的甜點也是屬於很多變化的那種，每次造訪都是吃不同口味的甜點，蛋糕好拍又不會太甜，店裡裝潢也是滿討喜的 圖2(下):Frini Café 在台中西屯，坐台灣大道幹線公車下中港新城再走幾步路就會抵達。真的沒有什麼好嫌棄的，應該是這幾家店中價格最親民，東西也是非常有水準。 圖3(上):鐵木 他應該是所有這20家中最難抵達的店，位在南屯區緊鄰台中工業區。抵達之後是一棟白色建築，沒記錯的話上去店家需要爬三層還四層的樓梯，跟我一樣心臟不好的要小心。這是第一次吃藍莓塔，是酸酸的那種，吃完不會膩，拿鐵系列真的必須好好推一個！ 圖3(下): Modism Café 摩德年代 臺中店 位於台中北區一中商圈附近，是一間老宅。在這裡我是每次都是點同一個甜點，圖中的百香果塔很好吃，但是有時候很早就賣完。然後店裡有店貓，貓咪好像有皮膚的問題，店主會規定不能摸牠。 圖4(上): 窩巷 ᴴᴵᴰᴰᴱᴺ ᴸᴬᴺᴱ 店舖在台中西區，也是在柳川河畔。這一家店應該是這邊店家評價最兩極的，比較多人批評的是價格跟商品不成正比，我自己是覺得去過幾次下來，他的價位真的有比較高，但是蛋糕沒有品質上的問題，還是可以說是喜歡的店！ 圖4(下): LIGAWA dessert 哩嘎哇 在台中東區，台鐵精武站下車步行5分鐘左右會抵達。是一間平房老宅，在巷子裡面路很小不是很容易停車。蛋糕是走精緻路線口感很綿很紮實的那種，喜歡拍照的在這裡應該可以有很多收穫！ 圖5(上): 初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu 在台中沙鹿車站，也是在文中唯一推薦的海線咖啡廳，從整個外觀到後院都非常有質感，門口是白色建築，進到最後變成了磚牆紅瓦的環境。目前疫情期間，飲料是外帶杯。 圖5(下):Little Oven小烤箱甜點工作室 位在台中北區永興街美食街商圈附近，除了甜點之外他們的冰品也是非常推，蛋糕口味也是每天都沒有固定，很有特色的一家小店。 圖6(上): PEACOCKS COFFEE 孔雀咖啡 位置在台中中區，一樣位在柳川河畔，台灣大道旁邊(幹線公車可下仁愛醫院)。第一次來的時候是因為在散步的時候突然下大雨，蛋糕很多是戚風跟乳酪，現在好像有固定蛋糕種類，他們的咖啡非常專業。 圖6(下):榮華街咖啡 店址在台中北區，它是一個轉角間，裡面的位置不多，當時去的時候是它正是開幕的第一天，乳酪蛋糕很香然後價格平價，也是可以拍照的小店。 圖7(上):沒有名字的咖啡館 在台中忠明南路旁邊的巷子裡，是一間小店，裡頭的位置不多，建議平日去比較好。去的時候都是喝桂花拿鐵，真的很喜歡的那種，甜點吃過抹茶生乳捲與抹茶千層，不甜也不膩，讚讚！ 圖7(下): OZ Male 唡男 現在是在台中西區的中山路，最早是在柳川河邊(NewTro旁)，搬家之後風格變得很不一樣！是一間肉桂捲蠻有名的店，進到店裡都是肉桂捲的香味，但我最愛的是他的檸檬蛋糕跟氣泡飲！ 圖8(上): 細水焙煎所 在台中美術館附近，也是一家小店。現在手上只有布丁的照片，這一家店在社群媒體上也是小有名氣，乳酪蛋糕吃過也很推，但我最喜歡的是滿天星百香果系列的果汁(要記得) 圖8(下):PURIPURI 位於台中北區，現在好像已經沒辦法在地圖上找到了，應該是歇業了，但是還是想要放它上來。這一個乳酪蛋糕也是很多人放在社群網站上的甜點，我很喜歡他們的茶！ 圖9(上): JYT Cafe 在美食一級戰區公益路上，這間店的外觀非常的高級。裡面有戶外區跟室內區，然後有種非常多的植物跟仙人掌，鹹派很有特色。 圖9(下): 啥！顛覆吧。 台中市太平區，最喜歡的宵夜檔，有鹹食也有甜食，飲料我最喜歡黑糖拿鐵，乳酪蛋糕很多口味都可以去嚐嚐！ 圖10(上): 花毛かき氷喫茶 在台中黎明新村裡面，是一家名店。很多網美都有相關文章。去過很多次，大部分口味都吃過的冰店，沒有雷！ 圖10(下): 谷品冰舖 Goodpin 位在台中大里，冰品種類多，很喜歡吃它的珍珠，價格合理，擺盤、裝潢設計什麼都沒有什麼好挑剔的，有時會有當季限定口味冰品！ #台中 #台中甜點 #甜點 #ab法國人的甜點店 #fermento發酵 #newtroxdessert #frinicafe #鐵木 #摩德年代 #窩巷 #哩嘎哇 #初咖啡 #littleoven小烤箱 #孔雀咖啡 #榮華街咖啡 #沒有名字的咖啡館 #啢男 #細水焙煎所 #jytcafe #啥顛覆吧 #花毛かき氷喫茶 #谷品冰舖

- #台中的一百種味道 —————————————— 第1⃣️3⃣️9⃣️6⃣️種味道 — 三十二雞蛋堡（永興店） ⠀ • #原味雞蛋堡（$50） ⠀ 「城門城門雞蛋糕，永興有個雞蛋堡！」🐣 ⠀ 三十二雞蛋堡從太平大源十二街起家 這裡賣的東西只有 101 種 — 就是原味雞蛋堡 目前在一中、豐原和永興街都有據點 ⠀ 雞蛋堡由麵糊、肉餡、蔥花和煎蛋堆疊而成 靈魂食材是每日採買的溫體黑豬後腿肉 買回來立刻醃製⠀再分送至各點上架販售 ⠀ 一盤九顆從頭做到好大概要 15 到 20 分鐘 不想等的話建議先打電話或用 line 預訂 ⠀ 餅皮一口咬下酥脆不塌陷⠀有喀滋的聲音 後腿肉吸足胡椒粉、洋蔥、薑末等香料精華 搭配獨門撒料⠀咬下肉汁橫流實在太過癮啦！ ⠀ 愛吃辣的⠀有小辣、地獄辣還有ㄟ死人的辣 不用現成辣椒⠀通通都是老闆自己炒的 旁邊就是昌記米台目冰⠀可以去解辣一下！🤣 ⠀ 雖然是街邊小吃⠀但環境維持得蠻乾淨的 在煎台邊默默看完製作全程⠀真的很療癒餒～ 大家有空一定要來試試！ —————————————— 【 三十二雞蛋堡（永興店） 】 ▸ Instagram｜@32_ji_dan_bao ▸ 地址｜台中市北區永興街116號 ▸ 電話｜0970-675-020 ▸ 時間｜11:00 - 22:00／週一公休 ▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑 —————————————— 20210915 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_三十二雞蛋堡 #三十二雞蛋堡 #三十二雞蛋堡永興店 #銅板小吃 #台中小吃 #永興街美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

📍雷亭拉麵 終於發現台中肉量超浮誇日式拉麵 第一次看見豚骨肉多到滿出碗外的拉麵拉 下班後花點時間前來可真是值得呀！ . 🍥大盛拉麵210元 大盛拉麵端上桌時，真令我們大吃一驚！沒想到肉量給得這麼十足，整個滿出碗外了！仔細數了一下整整有約10片之多，很適合肉肉控點來吃耶～湯頭喝起來濃郁香甜，拉麵的嚼勁也不會太軟爛剛剛好，尤其很愛他們豚肉所散發出自然的香氣，搭配湯頭和滿滿的蔥花一起吃好好吃～～ . 🍥大人味辛起司150元 顏色上比起大盛拉麵來說，稍微較重一些，在配料上多了玉米、起司；湯頭喝起來非常清甜辛辣，還帶點玉米的香甜與起司奶香味在裡頭，口感豐富有層次，個人還挺喜歡的！ . ▋店家：雷亭拉麵-永興店 ▋地址：404台中市北區永興街30號 ▋電話：0970 515 583 ▋營業時間：11:30-14:30 / 17:00-01:00 每週一休息 . #台中 #台中美食 #台中拉麵 #日式拉麵 #雷亭拉麵 #永興街 #永興街美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食餐廳 #日式餐廳 #日本拉麵 #日本料理 #拉麵 #拉麵控 #台中拉麵店 #拉麵店 #taichungfood #food #taichung #coffee #food #drink #taichung #taiwanfood #北區 #相機食先 #相機先食 #台中北區 #美食推薦