為什麼這篇永泰興 化 核 梅鄉民發文收入到精華區:因為在永泰興 化 核 梅這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者paulyear (阿一)看板Snacks標題[心得] 台南安平 永泰興蜜餞行~淡淡酸甜的化核梅...
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/991383
店名:永泰興蜜餞行
地址: 台南市安平區延平街84號
前陣子朋友到台南玩,回來帶給阿一一一個伴手禮,
是來自台南安平的百年老店~永泰興蜜餞
聽朋友說雖然店面小小,人潮卻是非常洶湧,所以一進去就只能瘋狂選購。
從包裝上可感受濃濃的古早味。
不過老店來到現代,還是要跟上新潮流,因此一定要有的保存年限,
以及背後的營養標示,蜜餞小小一包熱量卻滿高的,一次不能吃太多。
朋友帶給阿一一的口味是化核梅,化核的意思應該是指去掉了梅子籽,
所以吃起來很方便,黑色的梅子上灑了細細的糖粉,
雖然看網友說這家的蜜餞加了很多色素,不過這款口味應該還好。
咬下一小口,淡淡的酸甜滋味,
慢慢咀嚼,感受梅子果香逐漸擴散開來,
最後留下一點甘甘的餘韻。
感謝朋友的惠手選到好吃的口味,讓阿一一品嚐到府城的蜜餞好味道,
小小一包很快就被家人分食光光。
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