台北 #東門 #永康街
店名🍵金雞母jinjimoo
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開放內用後你最想吃什麼呢？
雖然這是過時的問題了還是想問⋯
因為我想回答🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️我最想吃冰啊啊（還有火鍋、燒烤⋯（？
金雞母可以內用了耶！！雖然宅配也超讚
但超想念這現刨的ふわふわ口感🤤
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🍵燒冰抹茶 $220（外帶折$20）
衝進店裡披頭就點他 想念到不行（抱緊
軟嫩布蕾+脆脆焦糖 只有現場吃才有啊啊
蓬鬆冰體淋滿濃濃小山園抹茶醬和大顆客家湯圓
吃完直接幸福到躺倒在椅子上（飽
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🌛秋月黛藍$230（外帶折$20）
這次中秋新品也太有誠意！！！水嘎啊餒
頭頂有漬檸檬和藍莓奶霜 長得跟嫦娥一樣😍
表層的藍莓濃到吸不進去耶 滿滿都是維生素C🤣
肚子則有大量、土石流般的芒果塊（真的要兩人吃👌🏻
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搜尋地區👉🏻#甜食吃東門
搜尋種類👉🏻#甜食少女吃冰特輯
搜尋店家👉🏻#甜食💚金雞母
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*店家資訊*
「東門店」（9/8開放）
🚗：台北市中正區杭州南路一段143巷36號
☎️：0908 - 232 - 108
⏰：12:30 – 20:30（最後點餐20:10）
🚇：#東門站 1號出口
「永康店」
🚗：台北市大安區麗水街7巷11號
⏰：11:00-20:30（最後點餐20:00）
🚇：#東門站 5號出口
（低消飲品or餐點）
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#抹茶 #抹茶控 #台北美食 #台北甜點 #台北冰品 #台北內用 #台北抹茶 #新商品 #期間限定 #抹茶冰 #烤布蕾 #東門站美食 #東門美食 #永康街美食 #台北咖啡廳 #刨冰 #かき氷

《台北•六張犁也有春天》推薦14家真心在愛｜六張犁捷運站咖啡廳、餐廳、酒吧

#下班吃一波
#順序沒意義完全是照心情

最近突然發現我家附近簡直大有可為，
竟然有不少好吃好喝又漂亮的店家，
乾難道我們小地方也要變成文青聚散地了嗎？

👉🏻想聊八卦有亞洲前50名的咖啡廳
👉🏻想吃飽有每天排隊排到爆的咖哩飯或丼飯
👉🏻想團圓聚餐有香港廚神開的中餐廳
👉🏻連想喝一杯也有超高分的餐酒館和酒吧

咦！這像話嗎？
#直接來看我超不專業開箱

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📍小米酒咖啡館
是一家原本在永康街，
但後來搬到六張犁的文青咖啡店，
蛋糕很好吃，
蜂蜜肉桂拿鐵普通，
但卡魯哇卡布很好喝。
最特別的是這裡以安靜出了名，
講話要超級無敵小聲，
只要一不小心大聲一咪咪就會被店員提醒，
小聲的程度大概就是連點餐時，
店員都聽不清楚你在點什麼這樣（真心）

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📍Soloist Cafe
這家原本在新店，
後來搬到這裡，
店面小小走白色裝潢的鄉村風，
我點了糖漬檸檬氣泡咖啡，
意外好喝又可以喝超久（因為他把沒倒完的氣泡水通通送給你），
草莓戚風蛋糕好吃又漂亮。
最特別的是我發現一個你可能覺得我來亂的重點，
就是他椅子和桌子間的高度控制得超剛好，
我在這邊看書完全不會肩頸酸痛！！
心情大好！（什麼怪發現）

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📍Rufous Coffee Roasters 2
這間就是之前大讚過的世界前50名咖啡店，
首推蜂蜜肉桂冰滴咖啡，
別忘了！
如果喜歡蜂蜜的味道，
記得跟老闆說請他下手重一點（這句絕對是通關密語），
我上次去一說麻煩蜂蜜給我下手重一點，
點餐的正妹就笑了，
最妙的是，
後來咖啡上來後咖啡師一直跑來我位子問：「怎麼樣今天這樣可以嗎可以嗎可以嗎？」
搞得我很慌張連喝了三大口，
乾我本來想好好品嚐的（誤）
對了，老闆很帥。

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📍Mountain Kids Chill & Relax
這家本店在北門，
來到這裡開分店，
網美一樣多，
很喜歡它的裝潢風格，
光看就很舒服，更不用說拍照了，
拍起來就是美炸！
最特別的是他在公園旁邊，
坐在戶外看著綠樹心情就會很好，
而且冰咖啡是用燒杯裝，超有特色！

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📍休習日 Z Day Cafe
這家不但有咖啡還有主餐，
每次去都很多人，
店面不大，
但是有一間小包廂大概可以坐八個人，
如果人多可以事先預約還不錯。
最特別的餐點是我最熱愛的沙拉飯，
覺得超級無敵好吃，
吃了沒有罪惡感而且會飽，
喜歡日式口味醋飯的人，
一定會超愛（其實我也不知道他給了我什麼，但不管是什麼我都覺得超好吃）！

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📍離城_放感情
這是一間我推爆的餐酒館，
士林有一間、信義也有一間，
真的是除了調酒好喝又超浮誇外，
食物也沒在輸（推炒泡麵、滷味和炒水蓮），
更棒的是裝潢美氣氛又好，
Google上面上千人評論還有超高分4.9，
真心童叟無欺！
最優秀的是，
裡面超暗，很好！暗一點才喝得多！

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📍井上禾食 / 壽司爸
這兩家都是壽司、生魚片丼飯之類的翹楚，
每次只要到吃飯時間就大排長龍，
壽司爸我已經很久沒吃了，
但每次看到他人排那麼多就覺得欣慰（欣慰個屁）。
井上禾食倒是最近才吃，
送的味噌湯超大一碗超有誠意之外，
海鮮丼飯裡面每個食材都讓我驚艷，
忘了是吃什麼但是入口即化快把我給嚇死，
從頭到尾是帶著滿足和微笑吃完的，
雖然店很小但可以預約。
最棒的是，
新鮮又絕佳的食材竟然很便宜，
CP值高到破表。

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📍佐藤咖哩 Sato Curry / 富士咖哩 Fuji Curry
已經很紅到完全不用介紹的兩家咖哩店，
尤其是佐藤，
每到用餐時間都排到不行，
他的咖哩偏甜微辣走日式風味，
但是很好吃。
富士咖哩我是直接叫Uber eats回來吃的，
覺得跟佐藤有點像，
也是那種好吃的咖哩。
最煩惱的是，這兩家的位子都少到爆炸！

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📍陸角 Omurice
這是我深愛的歐姆蛋蓋飯店家，
就在佐藤咖哩旁邊，
它有漢堡排和雞肉兩種主餐可以選外，
還可以選兩種醬料，
我最喜歡的搭配是南瓜醬和泰式綠咖哩醬，
一邊甜、一邊辣超好吃，
昨天邊配以家人之名的凌霄邊吃，
覺得超幸福（應該不是凌霄的關係吧）
才一下就把整盤吃光光！
最殘念的是，
這裡一樣很小而且只能付現（不要這樣用個Line pay也好嘛）

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📍樂業麵線
永遠大排長龍，
敦化南路上班族下午茶的最愛，
我喜歡吃綜合口味的，
裡面有蚵仔、瘦肉和大腸，
重點是一定要醋多！
拉拉A麵線真的好好吃。
最妙的是他正在徵舀麵線夥伴，
一個月薪水竟然有45,000 ，
可見生意好到不行（眼紅）

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📍得記麻辣火鍋-安居總店
這間是我的愛中之愛，
除了最熱愛他的脆皮臭豆腐，
也愛慘他的東風鍋，
我可以每個禮拜都吃他一次不厭倦，
無論是鴨血還是豆腐都深得我心，
最值得讚許的是，
它可以用街口！！
讓我對他的愛提升好幾個層次，
對嘛就是要走在時代的尖端好嗎！

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📍大富貴-獨門料理
看到google 評價不錯離家又近，
就決定約全家人來去吃一下，
大廚是有演過鬥魚第二集裡面的老大～香港食神何京寶，
反正你看到他的髮型你就會知道他是誰了。
這家東西非常好吃，
從頭點到尾完全沒有雷，
唯一比較吃不習慣的是老闆招待的香港水餃，
裡面有鮑魚，太富貴了我不行。
必點的是至尊火焰炆肥鵝（好港式的名字），
可以單吃還可以煮湯變火鍋，完全划算。
金沙蛋黃蝦和臭豆腐皮蛋炒韭菜花也是讓我驚艷到炸！
最感人的是他竟然沒有很貴，
我預約了一份避風塘炒蝦，
最後結帳竟然比我預想的還低，
大家都吃得很滿足，
非常可以！

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以上全部都是下捷運後用走的就可以到的，
最推薦先去井上禾食吃碗海鮮丼飯，
再去Rufous Coffee Roaster2喝咖啡，
最後去離城夜未眠喝個幾杯，
包你心情好一整天！

疫情下轉念，適者生存
林少英／音樂創作人（台北市）

快要迎接新春了，二○二○疫情如果說是人類來不及應變的大災難，那二○二一回顧一下疫情挑戰大家對如何挽救經濟、與病毒拉扯，人活在惶恐、無奈之下如何尋求存活的能力。生命價值觀的改變，走出困境，就是轉念、轉型，唯有靜心思考如何改變既有思維邏輯，走出另一種適者生存的模式。

台北永康商圈人潮已大不如前，永康街周邊有如一邊是夕陽西下，另一邊金華街卻是日出東昇。重建的政大公企中心即將完工，古老的摩門教會對面開了不少新店家，店家說公企中心快完工客源不會只靠觀光客，加上這裡房租比較便宜才能經營。創新思維邏輯探索現代人生活的方式，改變經營策略。例如歐式裝潢有吧台的店，乍看以為是酒吧其實是理髪店；賣煮鮮魚湯魚貨新鮮來自澎湖，凸顯吃魚比吃牛肉麵健康的概念。

淡水新市鎮的發展有了輕軌到漁人碼頭的加持，淡水夕陽餘暉魅力無窮，吸引了許多新住戶。新開的幾家便利商店改變經營模式，場地空間大，販售商品增加了直營澎湖漁獲，還未新春就可以訂鯧魚，接著又試賣牛肉火鍋片、小牛排，冬天冷風又大的淡水反而方便。夜貓族工作到半夜，也可以買到牛肉片吃火鍋；心想什麼時候到便利商店來買魚買肉。所以不要預設立場，只要用心經營，還是有翻轉的機會。

從八里開始，因六一快速道路沿海美景盡收眼底，又不收過路費，許多大的便利商店不斷增加。桃園觀音往南的便利商店不但空間大，門前老樹也是景觀，在樹下乘涼喝咖啡休憩一下再上路。有些工作事宜，我還約在這户外老樹下聊，因疫情不想在密閉空間談。

台灣真是一個方便可以漫遊的地方；便利商店在往南的地方開得更大間，許多都有可以充電的大桌子，對手機族已經不是只為了咖啡，而是可以工作可以充電。台灣人求變通求生存的能力超強，地小但人的想像空間很大才能存活下來。

一個寒假來回上山下海探索村落，整個台灣島環繞了五趟，感觸良多。已經不想再看到伯朗大道因金城武成名的那顆大樹。池上如此以鄉村悠美慢活的地方，恐怕是回不去了。老樹大樹有自己的歷史、有自己的故事，金城武加持的樹曾帶給池上觀光的光芒，但相對也回不去池上秀麗鄉間的氣質，可想而知付出的代價。什麼時候到了路口都是招攬生意停車，租那難看的腳踏車，更誇張是進伯朗大道車輛有管制，一片凌亂不堪入目的裝飾。這路昔日就很美，什麼樹都好看、什麼田野都可以慢活漫步，今天要淪於管制去看那一棵樹，大自然意義何在。

從蘇花改到台東，或從新的南迴公路往花蓮，瑞穗是中間很好的休息點，它仍保有純樸自然，鄕間小路看到的雲海，日出就是和登山看的日出不同的風景，全省唯一的碳酸鹽泉、柚子花香、蜜香紅茶…，令人深思。我們不要太強調名人加持的觀光或是人工建設美，要更協助地方保有它原來優勢的大自然風貌與歴史人文，才是人文觀光的永續發展。

掌門精釀啤酒永康店
掌門精釀Taproom Zhangmen
https://goo.gl/maps/YtH56NteGTL2ggmV6

#統神端火鍋#火鍋店打工#鍋來一下#一代一代

到火鍋店打工是去年發想打工系列之初時就很想做的企劃，
不過一直都找不到合適的場地讓我們前往拍攝。
在造訪過很多廚房後，才發現非常多餐飲業的內場都是在很狹小的空間內工作，
不禁讓人佩服內場工作可以在這樣的環境內變出一樣樣好吃的料理。

這次收到鍋來一下蘆洲店的老闆，主動提出能借給我們場地拍攝，
在設備很完善的狀態下完成很久以前就想嘗試的企劃。
感謝鍋來一下讓我們打工，教我們熬煮火鍋，台灣梅花豬真的又嫩又滑！
【鍋來一下地址】:新北市蘆洲區永康街1巷25號
【鍋來一下FB】：https://www.facebook.com/comecome888

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．《民生調查局系列》: https://goo.gl/EjBRpd

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【永康刀削麺】
📍台北市大安區永康街10巷5號
⏰11時00分～14時00分、17時00分～20時30分
☎ 0223222640
🚉MRT東門

https://youtu.be/cQZzzOFYjCA


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