雖然這篇永康脆皮豬鄉民發文沒有被收入到精華區：在永康脆皮豬這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 永康脆皮豬產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅岑永康張珮珊窩幸福，也在其Facebook貼文中提到， 『既然你已經有氣炸鍋，為何不用它做個脆皮燒肉？』 永康珮珊第一個愛的小窩，在台大對面、距離馳名的鳳X燒臘步行一分鐘，鹹香酥脆的港式燒肉，每回拜訪必點。您可能不相信，其實在家裡自己做脆皮燒肉一點都不難。 這個食譜：不用燙豬皮、不用瘋狂的扎針（🐽但如果你有仇人，需要發洩，那我不反對）...不用鋪天蓋...
永康脆皮豬 在 熱血玩台南 Instagram 的精選貼文
2021-07-30 12:40:47
台南永康燒臘排隊王者！即便排隊也必須吃的台南燒臘：杰港式燒臘。 這次本來還要買脆皮豬肉的，但就在一個猶豫之下選擇了這兩款，本想說會不會脆皮豬出現在三寶飯裡面，但真的猜錯了哈哈哈~ 但沒關係，三寶飯依然的美味，裡面有叉燒肉、油雞和燒鴨，菜色則是可自行選擇三樣，油雞嫩嫩的口感十分討喜，燒鴨風味最為經...
永康脆皮豬 在 鹹牙齒美食札記｜台北美食 療癒美食 美食懶人包 Instagram 的最佳解答
2021-06-02 19:51:23
植栽系巷弄人氣早午餐店 ⋯ 福丸⋯ 📍#捷運東門站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽+0.5🐽 氣氛 🌠🌠🌠🌠 療癒程度 🌼🌼🌼🌼 平均消費額 $280 座位數量 約20個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 大概是疫情大爆發之前，最近一次的早午餐約🌻 穿上新衣新鞋盡情打扮和高中摯友一起大聊， 明明幾乎每個月都見...
永康脆皮豬 在 小吃貨安安 ?ANN Instagram 的最讚貼文
2021-05-31 11:19:21
持續在家的外送午餐 吃的好膩～好加在今天選「頂呱呱」 因爲🎉 頂呱呱 X點點心台灣 DimdimsumTaiwan 呱呱豬仔包來襲!! 🔥🔥🔥就在今天🔥🔥🔥5/28開賣 🤩頂呱呱指定門市販售 呱呱🐷豬仔包👉️3入/118元 套餐加購20元👉️甜甜包2入可更換呱呱豬仔包1入 太好吃了😋～再搭配我愛的 ...
永康脆皮豬 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最讚貼文
『既然你已經有氣炸鍋，為何不用它做個脆皮燒肉？』
永康珮珊第一個愛的小窩，在台大對面、距離馳名的鳳X燒臘步行一分鐘，鹹香酥脆的港式燒肉，每回拜訪必點。您可能不相信，其實在家裡自己做脆皮燒肉一點都不難。
這個食譜：不用燙豬皮、不用瘋狂的扎針（🐽但如果你有仇人，需要發洩，那我不反對）...不用鋪天蓋地的灑粗鹽，更不用在冰箱內等它熟成3天，只要使用氣炸鍋（小烤箱也行），人人都可以是食神😂。
⭕『岑太太金牌脆皮燒肉』：
準備食材（4人份一餐的量）
帶皮五花肉 500克
(Pork Belly Boneless)最好使用整塊的，我因為奧克蘭封城採購不易，今天先用條狀三層肉來示範🐽
米酒少許
五香粉
海鹽
白醋 或 🔥38度以上高粱酒
錫箔紙一張
食用油少許
🥢食譜分享🥢
（1）用刀把豬皮刮一刮，確認它很乾淨，沒有任何殘餘物，用米酒把五花肉按摩一下，你對它好，等一下它自然會回饋你。如果您用的是整塊的肉，請在底下肉的部分切兩刀、不要把上方豬皮切斷，才容易入味。
(2)灑上五香粉（我用的是13香），塗抹均勻，注意👉香料請盡量避開豬皮、只抹在豬肉上，否則豬皮容易烤焦。
灑上海鹽👉豬皮和豬肉都要
(3)用一張錫箔紙，把豬肉裝起來，做個浴缸給它泡澡🛁：🔺豬皮朝上🔺讓它露出來、不要覆蓋住。
重點來了：豬皮要爆開、爆的金黃酥脆，有兩大法寶：『高粱』和 『白醋』，有趣的是，這兩個你可以只選一個用，但也可以同時使用，像我就是先把豬皮刷上白醋，放進冰箱風乾，過一個小時，再刷上高粱，交叉運用，讓豬皮加速風乾。
刷好，送進冰箱，冷藏『6小時』。
-----6小時後----
豬皮在冰箱內水份流失後，顏色會變黃變暗沉、皮膚也比原本皺一些，就跟我們女人一樣😂！
（4）取出醃好、風乾好的豬肉，在豬皮上『刷上一層油』⭐這很關鍵很重要，我們要刷油來『引爆豬皮』，千萬不要忘啦！
連同錫箔紙一起送進氣炸鍋，要烤兩次，第一次，先用低溫90度氣炸45分鐘。
⭐『再塗刷一層油』⭐第二次調高溫度到200度氣炸30分鐘。
烤炙好的燒肉，金黃耀眼，切成一塊一塊適口大小即可上桌（我的老天鵝啊，切下去的酥脆聲，非常、非常療癒）。
⭕『如果沒有氣炸鍋，怎麼辦？』我最貼心了，就知道你要問這個💕
烤箱版 ：
第一次先100度 烤一小時
第二次 200度 烤40分鐘
（要提前預熱）
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想好了嗎？要用高粱還是白醋來製作你自己的金牌脆皮燒肉？不論您選擇哪一種，都會讓燒肉吃起來卡滋卡滋、驚為天人、風韻十足，祝你成功！
#真的不用太謝謝我😂
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永康脆皮豬 在 小吃貨安安 Facebook 的最佳解答
持續在家的外送午餐
吃的好膩～好加在今天選「頂呱呱」
因爲🎉
頂呱呱 X點點心台灣 DimdimsumTaiwan
呱呱豬仔包來襲!!
🔥🔥🔥就在今天🔥🔥🔥5/28開賣
🤩頂呱呱指定門市販售
呱呱🐷豬仔包👉️3入/118元
套餐加購20元👉️甜甜包2入可更換呱呱豬仔包1入
太好吃了😋～再搭配我愛的
♥️炸雞花💐套餐
🔸脆皮雞柳條3支
🔸原味雞腿1支
🔸阿勇雞塊5塊
🔸地瓜薯條（中）
🔸35元飲品一杯
原價270 📣特價189元。
指定販售門市👇️
三重店、大同店、中崙店、北投店、瑞光店、萬芳店、東湖店、北新店、幸福店、新埔店、中和店、竹圍店、樹林店、忠孝旗艦店、蘆洲店、永和店、新莊店、愛二店、裕民店、昆陽店、建國店、公館店、西門店、永康店、忠孝復興店、南昌店、林森北店、劍潭店、南屯店、孔門店、彰化站前店
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頂呱呱全台門市，這裡查👇
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頂呱呱TKK
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#超人氣港式點心專門店
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#呱呱豬仔包
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#外送外帶都可以買到喔
永康脆皮豬 在 西北風日記Northwest wind diary Facebook 的最讚貼文
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