為什麼這篇永和韓式炸醬麵鄉民發文收入到精華區：因為在永和韓式炸醬麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Yihsin0311 (人生得意須盡歡~)看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 韓國炸醬麵...
永和韓式炸醬麵 在 艾瑪 吃喝玩樂 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 05:10:47
#豬頭皮亂亂玩 7/25 中午吃什麼🤔？ 有沒有人和我一樣？比起台式炸醬麵我更愛「#韓國炸醬麵」，而且要甜一點才對味，餐廳的炸醬不一定合胃口，乾脆自己動手做吧！ 🔻🔻🔻 炒蔥爆出香氣，加入洋蔥、絞肉炒到快熟，加入砂糖、醬油、醬油膏拌勻，加入黑醬拌勻，小火加入1:1勾芡水，勾芡完成就好囉。 😍 ...
※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之銘言：
: 剛看到某韓國 youtuber 金針菇
: 說永和有個韓國街
: 那邊有韓國餐廳
: 說韓國的炸醬麵其實是韓國華僑發明的，
: 不知道鄉民有沒有吃過？
用力大推炸醬泡麵XDDDD
頂好就有賣了
咖啡色包裝！！！農心～～
先燒水～然後煮麵五分鐘～然後把水倒了下炸醬粉繼續煮
然後下油
那種有點焦焦的味道超級好吃，比朋友帶我去中永和那邊韓式料理店的（忘記地點好像樂華夜市那個捷運站）好吃很多………………
韓國泡麵口感真的比臺灣泡麵好超多，尤其是吃湯泡麵喜歡加東西煮的～韓國泡麵大勝！（因為只有辣不會壓食材味道），喜歡沖熱水單吃台灣泡麵比較優秀（但韓國牛骨湯麵可以單吃，很優）
-----
Sent from JPTT on my HUAWEI HMA-L29.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.85.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1608512300.A.562.html
推 s9321312: 炸醬粉是要倒下去一起再煮一下喔 我每次都麵撈起來後 粉12/21 09:05
→ s9321312: 到下去攪一攪就吃...靠 超難吃12/21 09:06
我第一次吃也是這樣～～
我之前去韓國的時侯當地人還跟我說這個泡麵比外面的麵好吃，我回來吃的很無言XD
直到吃對方法XD
→ dsting: 韓國很多乾麵都是水倒掉9成，再倒醬、粉包再喇一下，麵體12/21 09:08
→ dsting: 又粗又有嚼勁真的讚讚12/21 09:08
我也是這樣認為的～～
→ LiveInNow: 各人口味不同吧 只吃過不倒x 不好吃12/21 09:14
→ meishan31: 辣不就壓過全部的味道了?12/21 09:38
如果湯泡麵，有的是辣的（愛吃辣適合），相比台灣泡麵厚調味，他們泡麵的味道下的不重，所以不會搶其他食材的味道～單吃沒有台灣泡麵香就是了～
也有不辣的～牛骨湯麵（白色包裝），味道很讚～我覺得最多打顆蛋就好了～～不要像辣泡麵那樣加肉～
推 wensday: 是甜的 沒有辣吧？12/21 09:41
應該不是說炸醬麵～？
推 nvj8e3r: 韓國泡麵的口感真的很讚！！12/21 11:22
對呀～又適合煮～
現在很少在吃台灣泡麵了T_T
推 loveBendzko4: 有一款不是粉包的更好吃12/21 11:37
！！好的謝謝～我去問我朋友～
推 Gametoto: 我覺得一點都不好吃12/21 15:25
沒關係！！
台灣還有超多很好吃的東西！
※ 編輯: Yihsin0311 (42.72.85.4 臺灣), 12/22/2020 08:57:40